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香鱼人工养殖技术 总被引:3,自引:0,他引:3
香鱼为一年生小型经济鱼类 ,一般个体尾重10 0~ 15 0g ,最大达 2 5 0~ 30 0g。成体香鱼呈纺锤型 ,背部灰黑色 ,体侧银白色 ,各鳍末端淡黄色 ,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼内质细嫩 ,味道鲜美 ,其脊背上有一条满是香脂的腔道 ,具有浓厚的诱人香味 ,深受国内外消费者青睐 ,是近年新兴的一个养殖珍稀品种。现将香鱼人工养殖技术介绍如下 :1 池塘养殖1 1 场地选择香鱼性喜清新水质 ,适宜水温为 16~ 2 6℃ ,当水温超过 2 8℃时会发生大量死亡。因此 ,要选择靠近山泉溪流的场地建池 ;也可在水库附近建池 ,夏季高温时 ,抽取水库底层水经增氧… 相似文献
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香鱼是一种优良的养殖品种,本文作较较详细介绍了香鱼的生物学特性及其养殖技术,其内容包括:香鱼生物学特性、香鱼养殖、香鱼食法及鱼病防治等。 相似文献
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香鱼的生物学特性及养殖技术 总被引:3,自引:0,他引:3
香鱼是一种比较有发展前景的水产养殖品种。虽然香鱼是洄游性鱼类,但也可以终生在淡水中栖息生长,既可在大水面放流增殖,又可利用网箱或流水进行精养。香鱼人工养殖在我国大陆起步较晚。目前浙江、河北等地人工养殖较成功,特别是福建省宁德地区的香鱼人工养殖发展较快,台湾地区香鱼人工养殖也较盛行。香鱼人工养殖要获取良好的经济效益,还必须注意2点:一是掌握好销售行情与销售时机(特别是外贸出口)。在国际市场上,特别是日本,5~8月为香鱼销售的最佳时 相似文献
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我国香鱼的养殖研究现状与开发前景探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
香鱼俗称石鱼、油香鱼、海胎鱼 ,为一年生小型经济鱼类 ,以肉味清香而驰名 ,素有“淡水鱼之王”之美称 ,尤受日本客商的青睐。近几年由于江河水利设施日益增多、工业废水污染以及酷捕等原因 ,香鱼资源日趋减少。香鱼养殖市场广阔、效益较高 ,极具发展前景。本文就我国香鱼的研究现状作一概述 ,并对养殖的发展趋势和应采取的几项措施 ,谈一点粗浅看法 :1 研究的现状1 1 人工苗种培育香鱼人工繁殖研究 ,在我国已有近五十年历史。英木 195 4年就开展了香鱼人工孵化试验 ,接着杨世举 (196 1)也进行了人工孵化试验 ,随后李德尚 (196 5 )对香鱼… 相似文献
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香鱼的生物学特性及人工养殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
香鱼为一年生洄游型鱼类,营养价值高。生长水温为10~27℃,最适水温22~24℃,最大个体可达500g左右;阐述了香鱼的人工养殖技术要点。 相似文献
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香鱼(Plecglassusaltivelis)属鲑形目、香鱼科、香鱼属,是一年生的小型经济鱼类。香鱼体细长而侧扁,头小而尖。身体上部绿色,背缘黑色,两侧及腹部为白色,成鱼体长10~30cm,重50~100g,最大的可达500g左右。香鱼分布于我国北起辽宁、南至福建、台湾的入海河流中。朝鲜半岛和日本中北部沿海也有分布。该鱼喜栖于岩石或沙砾底质,水质清澈的入海溪流中,是冷水性鱼类中较喜温(10~27℃)的种类。香鱼有终生生活在湖泊中的陆封型和溯河的洄游型两种,秋季产卵,绝大多数寿命一年。香鱼味美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质;… 相似文献
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香鱼(Plecoglossus altiuelis)属鲑形目,香鱼科,香鱼属.为一年生小型经济鱼类。因脊背上有一条满是香脂的腔道。能散发出诱人的香味,因而得名。其肉质白嫩,无论脆炸、蒸煮或煲汤味道都十分鲜美、芳香.是食药兼得的美味滋补佳肴.尤其对产后妇女和病人更具滋补功效。目前国内市场香鱼鲜鱼收购价格每千克70~140元.日本1000~1500日元.加工成鱼干1000元以上,仍供不应求。该鱼食物链短、生长快.对温度及盐度等环境条件适应性强.开发养殖前景广阔。 相似文献