响应面法优化茼蒿中黄酮类物质的提取工艺

利用超声波法提取茼蒿中的黄酮类化合物,采用响应面法优化黄酮类物质的提取工艺。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,利用响应面法分析可得黄酮类物质的最佳提取工艺条件:料液比1:31.9、乙醇体积分数63.4%、提取时间59.7min和提取温度52.9℃。决定系数R2=94.45%,表明方程拟合度较好。因此,基于响应面法分析所得的优化提取工艺参数准确可靠,具有实用价值。     

山楂果实中黄酮类化合物的超高压提取研究

用常温超高压技术提取山楂中黄酮类化合物,为了研究提取的最佳工艺,采用正交试验优化, 利用分光光度法检测提取液中总黄酮含量.结果表明,超高压提取山楂果中黄酮类化合物的最佳提取工艺参数分别为: 提取溶剂为50%乙醇,料液比为1:40 ,浸泡时间2h,提取压力300MPa,提取时间为3min.超高压提取时间短,提取液澄清稳定.     

苦丁茶黄酮及游离氨基酸物质动态变化的规律

对贵州苦丁茶不同嫩度，不同季节黄酮、游离氨基酸的测定。测定结果表明，在春季至秋季，苦丁茶黄酮类含量在0．288％～0．9152％之间，游离氨基酸含量在0．535％～1．535％之间。不同季节不同组织中黄酮类物质、游离氨基酸含量不同，但有明显的规律，黄酮类物质含量是：老叶〉嫩叶〉老茎〉嫩茎，游离氨基酸含量是：嫩茎〉嫩叶〉老茎〉老叶。这说明贵州苦丁茶黄酮类物质含量老的组织最高，游离氨基酸嫩的组织含量最高。     

金银花中黄酮类化合物的提取分离纯化研究进展

金银花是常用中药材,黄酮类化合物是金银花中重要的活性物质之一。通过查阅国内相关文献,分析、归纳、总结近年来金银花中黄酮类化合物的提取分离纯化方面的研究进展,以期为金银花的进一步开发利用提供理论和技术参考。     

桂花果黄酮超声辅助提取工艺优化设计研究

桂花果实中含有黄酮类化合物,具有抗氧化、抗菌、抗炎镇痛等作用,可用于天然抗氧化剂及抑菌消炎物质的研究开发,科学合理的提取工艺可提高桂花果实黄酮类化合物的提取率。基于此,本文从细化提取前准备工作、优化提取方法、提高技术人员知识技能水平、重视数据记录的准确性等方面探讨了桂花果实黄酮超声提取工艺的优化,从而提高工作效率,仅供参考。     

沙棘叶黄酮高效液相色谱测定方法

对沙棘叶中黄酮类有效成分的提取条件进行了优化,建立了高效液相色谱测定方法,确定了水解后样品中甙元含量换算成总黄酮甙含量的转换因子r=2.03。     

超高压处理对糙米多酚、黄酮类含量及其抗氧化性的影响

超高压处理是一种新型的非热加工技术,具有提高食品安全性和货架期,保持食品原有营养成分等特点。以糙米为研究对象,探究其经不同高压条件处理后,其多酚、黄酮类含量的变化,并分析了上述处理对糙米DPPH自由基清除率、ABTS+·自由基清除率的影响。本实验分别采用一步式超高压(100~400 MPa,5 min和10 min)与两步式超高压(100~400 MPa,5 min+5 min)处理糙米。实验结果表明,在100~300 MPa压力范围内,超高压处理后的糙米酚类、黄酮类含量以及抗氧化活性随着压力的增大而增大。两步式高压处理组(5 min+5 min)糙米的酚类、黄酮类含量以及抗氧化活性高于一步式高压处理组。采用300 MPa两步式高压处理糙米后,其酚类、黄酮类物质保留率可达到97%,这说明超高压是一种较有效的保留糙米中抗氧化物质的非热加工方法。     

微波/超声波提取侧柏叶中黄酮类化合物的比较

以侧柏叶中黄酮类化合物提取量为指标,利用正交试验分别对微波和超声波方法提取侧柏叶中黄酮类化合物工艺进行了研究和对比。结果显示:微波辅助提取的方法浸泡时间短、乙醇用量少、节省时间;超声波方法浸泡时间较长、乙醇用量多、提取量较微波方法高。在各自较优的条件下,微波方法黄酮类化合物提取量为13.87mg/g,超声波方法黄酮类化合物提取量为20.12mg/g。同时对提取物有效成分进行了定性检测,结果表明侧柏叶提取物确实为黄酮类化合物。     

苦荞麦中总黄酮提取工艺的研究

本研究以苦荞麦为原料,采用了水提取、乙醇提取、超声波提取3种方法提取苦荞麦中的黄酮类化合物。结果表明:超声波提取法的提取效率高于水浸提法和乙醇浸提法,其最佳提取条件:用浓度70%的乙醇,料液比为1:25,在70℃下,超声功率为180W,提取时间80min,黄酮类化合物的得率可达到1.76%。     

花生衣红色素提取及抗氧化作用研究进展

花生衣红色素是一种提取自花生内衣的天然色素资源,其主要成分为黄酮类物质。介绍花生衣红色素的基本特性,对花生衣红色素的提取方法和抗氧化作用的最新研究进展进行简要总结,以期为花生衣红色素的进一步研究开发提供参考。     

牡丹叶总黄酮提取工艺条件优化研究

用分光光度法对总黄酮的含量进行测定,采用单因素和正交实验的方法探讨牡丹叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。研究结果表明,芦丁在0.0125～0.0625mg/mL范围内浓度与吸光度有良好的线性关系。最佳提取工艺条件:25倍量60%乙醇在80℃条件下加热回流提取3h。黄酮提取率为2.27%,干粉黄酮纯度为5.27%。     

肇实壳黄酮类物质的提取及对花生油抗氧化性研究

以肇实壳为原料,利用超声波辅助提取黄酮类物质并对花生油的抗氧化性进行了研究。结果表明:总黄酮最佳提取条件为液固比乙醇浓度90%、超声作用时间90min和料液比1:20;添加提取的黄酮对花生油具有较好抗氧化效果,同时与柠檬酸和维生素C配合使用具有较好的增效性能。     

不同提取溶剂与时间对沙棘叶某些成分含量的比较研究

将沙棘叶粉碎,在料液比为1：20,提取温度60℃的相同条件下,分别用水和60%乙醇连续3次提取沙棘叶,每次提取2h。研究了沙棘叶中茶多酚、儿茶素、芦丁、槲皮素和维生素 C的提取量和提取率。结果表明,除茶多酚外,醇提优于水提。连续3次提取优于一次提取。沙棘叶细胞中这5种成分,按极性大小,溶出量和溶出速率是：儿茶素＆gt;茶多酚＆gt;芦丁≈维生素c＆gt;槲皮素。它们在沙棘叶中的含量,茶多酚（包括儿茶素）含量最多,其次是黄酮类（芦丁和槲皮素）和维生素C。茶多酚的含量高于黄酮和维生素C10倍以上。而芦丁的含量又高于槲皮素约4.3~4.5倍。     

荆条蜜炮制前后黄酮类化合物含量 及其抗氧化活性研究

目的:比较荆条蜜炮制前后黄酮类化合物含量及其DPPH自由基清除活性。方法:以荆条蜜为原料,经炮制处理后Amberlite XAD-2吸附树脂提取得醇提取物,采用酶标仪进行检测。结果:与未处理的荆条蜜相比,经炮制后蜂蜜和醇提取物总黄酮含量分别增加了247倍、39倍,DPPH自由基清除活性IC50最低值为0.03 g。随处理温度和时间的增加,样品总黄酮含量增加,DPPH自由基清除活性增强。     

响应面优化茶叶中黄酮类化合物的提取条件研究

为确定茶叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺，选取提取时间、水浴温度、乙醇浓度和液固比4个影响提取效果的因素做单因素试验，并利用Design—Expert6．0进行响应面分析试验。试验结果表明，提取茶叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为：时间60min、水浴温度80℃、乙醇浓度为60％、液固比（V/V）为10。     

响应面优化茶叶中黄酮类化合物的提取条件研究

为确定茶叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺，选取提取时间、水浴温度、乙醇浓度和液固比4个影响提取效果的因素做单因素试验，并利用Design—Expert6．0进行响应面分析试验。试验结果表明，提取茶叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为：时间60min、水浴温度80℃、乙醇浓度为60％、液固比（V/V）为10。     

银杏叶黄酮的提取与薄层色谱分离

为跟踪鉴定银杏叶中黄酮类化合物的提取效果,研究了银杏叶黄酮的提取与薄层色谱分离,探讨了预处理溶剂和提取条件对提取物种类的影响,并筛选出最适宜的展开体系。试验结果表明:乙酸乙酯的预浸提处理效果比环己烷好;提取时的乙醇浓度越大,提取液中黄酮化合物的种类越多;提取时的温度高则得到的黄酮种类和含量少;银杏叶黄酮的最佳提取条件为乙酸乙酯预处理后,采用体积分数90%的乙醇,料液比1∶25,索氏提取2.0h。该提取液在硅胶G薄层板上,用体积比25∶2∶1.5∶1.5的氯仿∶甲醇∶甲酸∶水四元溶剂进行展开,得到7个圆斑,最小比移值为0.20,最大比移值为0.94,最小的比移值差值是0.12。     

枸杞中黄酮类化合物的超声波强化提

为了提高枸杞中黄酮类化合物的提取效果,通过超声波细胞粉碎仪的强化作用,对枸杞中的黄酮类化合物进行提取研究,通过单因素和正交试验确定最佳工艺参数.结果表明,最佳提取工艺参数为:乙醇体积分数80%,液料比50 mL/g,超声波工作/间歇时间3 s/1 s,超声波功率500 W,提取时间50 min.在此条件下提取率达到89.87%.     

沙棘中潜在抗氧化剂黄酮类化合物的分离

很多多酚类化合物是对人们健康有益的物质，沙棘含有人体所需的营养所需要的多酚类化合物及维生素类物质。本文介绍我们用不同的薄膜过滤处理方法增加沙棘黄酮类化合物含量以及分析薄膜过滤物抗氧化的能力。     

大麦深加工现状及其发展趋势

大麦是重要的杂粮作物和啤酒酿造原料,同时含有大量的功能性成分,如β葡聚糖、SOD、黄酮类化合物、多酚、膳食纤维、γ-氨基丁酸等生理活性物质.就大麦食品的加工类型以及功能成分提取利用现状进行综述,并对大麦的深加工发展趋势进行展望.