中国创意农产品深加工的发展趋势与发展战略研究

创意农业是以增加农产品附加值为目标,构建农村创意生活的生产方式和生活方式。创意农业文化的核心是附加值文化,创意农业已成为拉动内需的新引擎。从全面构建农产品加工业的持久竞争优势的层面．提出了我国加快推进创意农产品生产、实施中国创意农业富民计划、创造中国农民独特增收模式、构建农村创意生活的生产方式和生活方式等一系列战略性构想。     

国内外玉米深加工现状及发展趋势

玉米是高产粮食作物,也是重要工业原料.以玉米为原料,采用物理、化学、发酵工程等工艺技术对其进行开发利用,具有重要的意义.从玉米淀粉、淀粉糖、酒精、有机酸、赖氨酸、低聚木糖等方面介绍国内外玉米深加工业的现状.对未来玉米深加工发展趋势进行展望,提出酒精和乳酸具有较大发展潜力,而现代生物技术将成为决定玉米深加工业发展的关键技术.     

我国大豆深加工研究的新突破

长春大学国家大豆深加工技术研究推广中心采取“综合利用、连续提取功能因子、逆向留存、生物酶解蛋白”自主创新的发明专利技术，以豆粕为原料，从高温（或低温）豆粕中提取完成高纯度大豆低聚肽、     

我国玉米深加工现状及其发展建议

玉米是人类食品和动物饲料的一种主要来源,是全世界最广泛种植的农作物,在世界的粮食生产中占有重要的地位.玉米深加工产品主要有淀粉以及衍生物蛋白粉、玉米胚油、纤维、变性淀粉、酒精、淀粉糖、味精等.为此,介绍了我国玉米深加工产业的现状以及在发展过程中存在的各种问题;同时,提出了确保我国玉米深加工产业健康发展的建议,对我国玉米深加工产业健康发展提供参考依据.     

福建省云霄县枇杷叶深加工产业发展情况

为了探究福建省云霄县枇杷叶作为食品原料深加工的前景及产业发展情况,以国内目前关于枇杷叶化学成分及药理活性的研究为基础,综述枇杷叶作为食品原料进行深加工的可行性,分析云霄县得天独厚的枇杷种植情况给枇杷叶深加工提供的有利情况,探究枇杷叶作为食品原料加工食品的品种及范围,拓宽其食品应用市场的前景。      

果蔬加工新趋势

果蔬产品含水量高，容易腐烂，现阶段我国新鲜果蔬腐烂损耗率，水果达到30％，蔬菜达到40％～50％，而发达国家损耗率则不到7％。目前我国果蔬产品总量已居世界第一，但传统的果蔬加工方法如罐藏、腌制等已难以满足人们的要求。下面介绍国内外果蔬加工的新趋势。     

大豆深加工制品研究现状

综述豆芽奶、发酵豆乳饮料、调配豆乳饮料及其他大豆制品的研制开发现状,探讨大豆中的抗营养因子、豆腥味、苦涩味去除方法,以期为我国大豆深加工提供理论依据。     

核桃深加工设备及方法现状研究

核桃破壳是核桃加工生产中的重要环节,目前以人力手工破壳为主,效率低且人工破壳方法极易造成核桃仁不卫生。同时,核桃破壳技术不成熟,虽有一些破壳设备,但是由于碎仁率高、成本高等因素导致核桃破壳取仁效率低下,所以并未在市场上大规模推广使用,如何提升核桃机械化深加工水平是我国核桃产业亟待解决的问题。基于此,笔者从农渔业产品的定向输送设备、坚果类作物在破壳前的预处理、核桃破壳设备的研究现状三个方面切入,重点阐述了国内外有关核桃深加工方法及装备的研究成果,分析了几种市面上典型的核桃破壳设备的结构特点及工作原理,通过理论分析及动力学仿真得出核桃定向输送在理论上是可行的,并在此工序的基础上增加切割划口预处理,可以为后续核桃破壳加工提供新思路和新方法,对提升核桃经济附加值、增加当地种植户的收入及促进核桃深加工产业化发展具有十分重要的作用。     

我国马铃薯深加工现状及其发展建议

马铃薯具有产量高和营养丰富的特点,是粮、菜、饲料和工业兼用的农作物,也是主要的粮食作物,为解决农民的温饱问题发挥了重要作用。为此,介绍了我国马铃薯深加工产业发展的现状以及发展中存在的各种问题;同时,提出了完善我国马铃薯深加工的建议,为我国马铃薯深加工产业更好更快的发展提供参考依据。     

畜产品加工业现状及发展趋势的研究

随着我国国民经济不断地发展,畜产品加工业在国民经济中占据了重要地位,特别在我国加入WTO后,面临着各种发展机遇与挑战。为此,阐述了我国畜产品加工业的现状,分析了畜产品加工业在国民经济中的重要性,指出了畜产品加工业发展中存在的不足,同时也预测了我国畜产品加工业的发展方向。     

我国玉米加工业现状及发展对策

在概述发展玉米加工业意义的基础上,从食用价值、饲用价值、工业价值、药用价值4方面介绍玉米的加工价值。针对我国玉米加工业中存在的原料商品品质低、加工技术落后、产销一体化程度低等问题,提出培育高产杂交良种、建立玉米生产基地、优化玉米产业结构等对策。     

内燃机测功器的现状及发展趋势

简单介绍了内燃机功率的测量方法及特点，分析了几种常用测功器的原理及技术现状，并展望了其发展趋势。     

拖拉机产品发展现状与近期发展方向

1　拖拉机产品现状与发展动态1 1　 18 4ｋＷ以下的小型拖拉机该档产品主要指小四轮拖拉机与手扶拖拉机 ,属于低技术含量的产品。随着民营企业等多种经济成分的渗入 ,整个小型拖拉机行业重新组合的进程不断加快 ,民营企业的产量已达到总产量的三分之一 ,即民营企业年产小四轮拖拉机 30多万台 ,手扶拖拉机 2 5万台左右 ,他们以管理、用人、服务、成本等各方面的优势在同国有企业竞争。随着竞争的加剧 ,可以预计 ,今后一些国有企业尤其是一批专业生产小型拖拉机的国有企业 ,如不迅速加快内部机制的改革 ,大力调整产品结构 ,将会继续退出小型拖…     

割胶设备发展现状与趋势

依据国外先进技术经验、国内行业现状以及橡胶树割胶的发展历史,分析总结了割胶设备技术及割胶设备自动化的可行性和必要性,对制备割胶设备的机型分类、特点、选择及应用情况,进行了具体的阐述和评价,可为割胶技术与设备的使用提供一定的理论依据和现实参考。      

国内外餐厨垃圾处理现状及发展趋势

生活垃圾中餐厨垃圾所占比例较大,它的处理是解决城市生活垃圾问题的重要环节。通过对目前国内外餐厨垃圾产生情况及处理现状、处理方式、存在问题及处理技术进行综述分析,对我国餐厨垃圾的处理提出对策和建议,为餐厨垃圾处理及管理提供借鉴。     

浅谈茶叶初制加工机械发展现状及趋势

茶园初加工机械化是茶叶生产全程机械化的关键.分析了我国茶叶初加工机械发展的现状,重点介绍了茶叶杀青机、理条机、揉捻机、双锅曲毫炒干机、烘干机及其机械配套设备,并指出行业存在的问题和发展趋势.     

植物组织培养技术发展现状及方向

植物组织培养技术是农业生物技术中最早实现产业化并取得显著经济效益和社会效益的领域,在理论研究和生产实践中具有广泛的应用价值。通过对国内外组培技术发展现状、存在问题和发展趋势的分析,指出植物组织培养技术的优点和我国在该技术领域的发展方向。