沙棘品种资源简介

沙棘的地理分布很广．我国是沙棘属植物分布面积最大、种类最多的国家，现有6种6亚种。目前在山西、陕西、内蒙古、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等19个省都有分布．总面积达133万hm^2。     

基于籽油理化特性及脂肪酸组成的白木通种质资源评价

筛选适宜油用的白木通种质，为将其开发成新型油料作物提供参考。利用索氏提取法提取白木通种子 籽油，比较各种质的含油率，按照食用油国家标准检测籽油过氧化值、酸价、碘值和皂化值，采用气质联用（GC-MS） 系统对白木通各种质籽油脂肪酸组成进行检测分析。研究结果表明，白木通各种质含油率（36.57%~43.08%）、单果 平均含籽率（6.60%~11.51%）、种子千粒重（45.63~58.95g）和折干率（51.93%~64.28%）等经济性状指标受环境因子 的影响较大；籽油的过氧化值（0.073~0.126 mmol/kg）、酸价（0.418~1.337 mgKOH/g）、碘值（83.548~89.653 g/100g）和 皂化值（199.485~221.418 mg/g）均符合四级食用油国家标准；籽油脂肪酸成分中大多数种类为饱和脂肪酸，但不饱 和脂肪酸的含量最高，不饱和脂肪酸以油酸和亚油酸为主，二者含量达到70%左右，饱和脂肪酸以棕榈酸和硬脂酸 为主，含量在25%左右。白木通具有开发成新型油料作物的潜力，综合评价种子经济性状及籽油脂肪酸构成，白木 通种质黔通1号在研究的5份种质中表现较好，值得进一步的开发利用。     

花生品种间产量和产值关系的研究

以11个不同产量水平及品质标准的花生品种为材料，对其荚果、籽仁产量和油与蛋白质产量品质进行分析，结果表明，花生不同品种（系）荚果产量的高低，不一定与其籽仁或油、蛋白质产量和产值相一致，同样，籽仁产量与油、蛋白质产量和产值也未必吻合。通过综合评价，其产量与产值之间相关性在品种间差异较大，共出现了5种情况：①荚果产量最高，但籽仁、油、蛋白质产量和产值则较低；②荚果产量较高，油产量和产值很低；③荚果产量一般，籽仁与油产量和产值较高；④荚果产量低，油产量和产较值高；⑤荚果产量与籽仁、油、蛋白质产量和产值位次相当。     

高产花生品种籽仁氮素代谢关键酶活性、农艺性状与经济性状的关系

采用田间小区试验,通过8个花生品种（粤油7、粤油13、粤油79、粤油114、J-11、汕油523、崖县小粒和梅县红衣）的农艺性状及籽仁中氮素代谢相关酶——硝酸还原酶（NRase）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸脱氢酶（GDH）的活性变化,对花生的高产机理进行分析。结果表明,花生产量与经济性状中的饱果数、籽仁产量显著相关,与农艺性状中的主茎高、分枝长呈显著的正相关,籽仁产量与籽仁中氮素代谢相关酶（谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶）活性相关;根瘤菌的数量和干重与花生地上部和地下部生物产量显著相关。     

熟性不同花生品种籽仁干物质增长量研究

熟性不同花生品种籽仁干物质增长量研究郭永华（陕西省特种作物研究所），张启华陕西农业科学。－１９９５，（１），－２４～２５对３个熟性不同的花生品种籽仁产量形成的各个时期干物质增长量研究表明：结荚期是花生籽仁产量形成的关键时期，早熟品种、中熟品种、中晚熟...     

超声波辅助提取苹果籽油工艺研究

通过二次回归正交旋转组合试验探讨了超声波辅助提取苹果籽油的最佳工艺条件，研究了液料比（石油醚体积与苹果籽质量之比）、提取时间、提取温度和超声波频率对苹果籽油提取率的影响。结果表明，当液料比为8，提取时间为35min，提取温度为35℃，超声波频率为60kHz时，苹果籽油提取率最高，可达到23.94％。通过与索氏提取法对比，证明超声波是一种可靠、高效的提取苹果籽油的方法。     

乙醇水剂法提取武夷水仙茶叶籽油及其品质分析

以武夷水仙茶叶籽为原料,采用乙醇水剂法提取武夷水仙茶叶籽油,通过单因素试验考察了提取温度、料液比、乙醇浓度和pH对提取率的影响,并采用正交试验设计优化了提取工艺条件。结果显示,武夷水仙茶叶籽油最佳提取条件为乙醇浓度30%（V/V）、料液比1∶7、pH 9、提取温度60 ℃,在该条件下武夷水仙茶叶籽油提取率为93.61%。在提取的武夷水仙茶叶籽油中共检测到18种脂肪酸,以油酸（51.77%）、亚油酸（23.14%）为主,∑SFA∶∑MUFA∶∑PUFA=1∶2.64∶1.27,各项理化指标均符合国家标准。结果表明武夷水仙茶叶籽油是一种营养价值较高的植物食用油,研究结论可为武夷山茶产区茶叶籽油提取、品质评价提供理论依据。     

NPK量相等时,甘蔗施用有机无机肥试验研究

通过分析沙棘油与常见植物油在理化指标及生化成分上的区别，继而讨论了利用脂肪酸组成进行鉴定的方法。分别探讨了沙棘果汁油与沙棘种子油的鉴别，提出了对混有月桂酸类油脂、棕榈酸类油脂、油酸及亚油酸类油脂的鉴定方法。     

油用型向日葵杂交种主要性状及与产量关系研究

研究了国内油用型向日葵杂交种主要性状及其与产量的关系。在10个性状中，结实率、籽仁率、生育期、合油率遗传变异较小，茎粗、盘径、百粒重、株高中等，产量和叶片数变异最大。相关分析和通径分析结果表明，小区产量与株高、叶片数、籽仁率、茎粗、合油率等性状直接相关效应较大，其中株高、叶片数、茎粗对产量的直接效应最大，是影响产量的主要因子。     

不同产地的紫苏籽油活性成分检测与主成分分析

为评价油品质与营养功能,有效开发不同产地的紫苏籽油,收集19个产地的紫苏籽,分析了油的理化性质,脂肪酸、维生素E、植物甾醇等活性成分的组成及含量。结果发现：紫苏籽油主要含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸五种脂肪酸,亚麻酸含量58.8%～70.9%,不饱和脂肪酸含量91.1%～93.8%;紫苏籽油含有△-5燕麦甾醇、菜籽甾醇、β-谷甾醇及环阿廷醇,总甾醇含量67.0mg/100g～94.4mg/100g;紫苏籽油含有α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚,γ-生育酚占总生育酚含量95%左右,总的生育酚含量为63.4mg/100g～99.4mg/100g。通过主成分分析及主成分中各性状载荷分析发现,α-亚麻酸、γ-生育酚、菜籽甾醇是紫苏籽油的特征活性成分,对不同产地的紫苏籽油差异影响较大。对紫苏籽油的12个脂溶性活性成分进行分层聚类热图分析,可将19个产地的紫苏籽油分成6大类。      

花生籽仁含油量近红外模型的构建及其应用

花生（Arachis hypogaea L.）籽仁含油量是花生品质评价的重要指标,建立快速高效的含油量检测方法,对加快高油花生品种选育意义重大。本研究选用高油亲本宇花14（含油量59.32%）与低油亲本LOP215（含油量48.97%）杂交构建的RIL群体为建模材料,使用Thermo公司（美国）生产的Antaris II型傅立叶变换近红外光谱分析仪对229份样品籽仁进行光谱采集,随后测定籽仁含油量。利用偏最小二乘法（partial least squares, PLS）构建花生籽仁含油量近红外定标模型,该模型的内部验证均方差（root mean square error of cross validation, RMSECV）为0.885,相关系数R²=0.9147。选用未参与建模的21份花生材料对该模型进行外部验证,模型预测值和化学测定值的决定系数R²=0.9492,表明该模型可适用于花生籽仁含油量检测。利用该模型对宇花14与LOP215杂交后代群体进行筛选,获得含油量超过55%的优良株系21个,含油量低于48%的株系9个,可为花生高低含油量品种选育提供种质材料。     

亚麻病害的识别与鉴定

亚(胡)麻分纤维用和油用两种,地球上北纬45°—65°之间都有种植。我国亚麻产地分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、甘肃、宁夏、内蒙、陕西、青海、新疆等十一个省区。     

旱地油纤兼用型胡麻油籽产量、原茎工艺长度与降水量相关分析

旱地油纤兼用型胡麻油籽产量、原茎工艺长度与降水量相关分析万经中，周育灵（甘肃省农业厅兰州７３００３０）胡麻是我省的主要经济作物，７０％以上分布于旱作地区。甘肃种植的胡麻多系油纤兼用型，油籽产量、原茎工艺长度与降水关系密切。不仅全年，而且一定时段要求一...     

7种油用山茶果实经济性状及籽油成分分析

以7种主栽油用山茶为材料,研究了不同山茶果实经济性状、茶油脂肪酸组成及角鲨烯、β-谷甾醇和维生素E等生物活性物质含量间的差异。结果表明：7种主栽油用山茶的果实经济性状、脂肪酸组成、角鲨烯、β-谷甾醇和维生素E含量均存在较大差异,其中小果油茶的鲜出籽率（60.07％）、干出籽率（37.47％）、鲜果含油率（10.76％）最高;浙江红山茶的出仁率（64.99％）、种仁含油率（60.23％）和干籽含油率（38.47％）最大,油酸（82.69％）和单不饱和脂肪酸（83.18％）含量最高、多不饱和脂肪酸（5.96％）含量最低,是高油酸品种选育的理想材料;7种山茶籽油中的角鲨烯、β-谷甾醇和维生素E等3类生物活性物质含量高低依次为β-谷甾醇＞角鲨烯＞维生素E,其中博白大果油茶的角鲨烯、β-谷甾醇和维生素E含量最为丰富,这可为3类活性物质利用提供潜在植物源树种。相关分析表明,β-谷甾醇含量与出仁率、干籽含油率呈显著负相关,角鲨烯、维生素E与果实经济性状相关不显著。     

黄籽双低高油分杂交油菜新品种鼎油17的选育

鼎油17是贵州省油菜研究所以隐性核不育系4655A为母本,恢复系02R为父本组配而成的黄籽双低高油分油菜杂交种。具有黄籽双低（芥酸含量小于1%,饼中硫苷含量小于30μm o l/g）、优质高产（含油率44.05%,在四川省区试中比对照增产8.19%）、抗性强、综合性状优良等特性。介绍了鼎油17的选育经过、主要特征特性、产量表现及栽培技术要点。     

橡胶籽的全成分开发与利用

橡胶籽是橡胶树的种子，是橡胶种植业的副产物，其全身都是宝。橡胶籽油、橡胶籽粕、橡胶籽壳等均具较高的开发利用价值。概述了国内外全成分开发橡胶籽的实践，取得的突破性成就，以及存在的问题，展望橡胶籽开发利用的潜力与前景。     

不同种质茶叶籽皂素含量及组成分析

茶皂素是一类在山茶科植物种子中含量丰富且具有特异生物活性的化合物,但不同种质茶叶籽中皂素含量及组成尚不清晰。以浙江省同一地区采集的21个茶树品种（系）的茶叶籽为试验材料,对茶叶籽的基本特征、皂素含量及组成进行测定和分析。结果表明,不同品种（系）的茶叶籽的百粒质量、壳仁比、皂素含量均有显著性差异（P<0.05）。紫外分光光度法和高效液相色谱法（HPLC）测得21个茶树品种（系）的茶叶籽的皂素含量范围分别为30.82%~48.16%和16.93%~31.82%,其中黄观音的茶叶籽皂素含量最高。利用高效液相色谱-四极杆-静电轨道阱质谱（UHPLC-Q-Exactive/MS）同时检测出68种茶叶籽皂素单体,其中Theasaponin E1的峰相对强度最大。正交偏最小二乘法判别分析（OPLS-DA）显示,21个品种（系）的茶叶籽以树型为依据被明显地划分为2组,组间差异单体物质有21种。结合相关性分析,高积累的Theasaponin E12、Camelliasaponin B1/B2、Theasaponin A5/A6、Camelliasaponin C1/C2和Assamsaponin G可能是灌木型种质资源有别于小乔木型、乔木型种质资源的重要特征物质。研究结果为生产茶叶籽皂素原料的选择和高值化利用奠定了基础。     

我国玉米纹枯病发生和防治的研究现状

我国玉米纹枯病发生和防治的研究现状赵桂东，刘荆（江苏省淮阴市农科所淮阴２２３００１）近年来，玉米纹枯病发生日趋严重，已成为影响玉米产量的主要病害。目前，江苏、山东、吉林、辽宁、湖北、湖南、四川、广西、河南、山西、浙江、陕西、河北等省陆续发生。国内许多...     

信阳茶区茶叶籽油产业化可行性研究

产业化开发茶叶籽油既可以满足高端保健食用油消费需求增加茶农收入，还为信阳茶产业注入新内容，助推河南省农村改革综合实验区建设。本文结合信阳茶区茶籽的生产利用现状，调研分析论证了利用茶叶籽油走产业化之路的可行性。     

不同产地火麻籽油脂溶性活性成分研究

选取20个产地的火麻籽油,分析了脂肪酸、甘油三酯、植物甾醇及生育酚等脂溶性活性成分的组成及含量。火麻籽油主要含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸五种脂肪酸,不饱和脂肪酸含量89.4%~91.8%,多不饱和脂肪酸含量73.8%~80.5%;火麻籽油含有28种甘油三酯结构,含量最多的为三亚油酸甘油酯(LLL)、二亚油酸亚麻酸甘油酯(LLLn)、二亚油酸油酸甘油酯(OLL)三种甘油三酯。火麻籽油含有菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、岩藻甾醇、α-1谷甾醇、环阿廷醇等6种植物甾醇,总甾醇含量为92.5~590.4 mg/100g,其中β-谷甾醇含量最高,占总甾醇含量的60%左右;火麻籽油含有α-、β-、γ-、ζ-四种生育酚,总的生育酚含量27.7~91.2mg/100g,其中γ-生育酚含量最高,占生育酚总量的90%左右。根据脂溶性活性成分含量差异,通过聚类分析将20个产地的火麻籽油分成5大类。