新源本山茶

新源本山茶,产于云南省凤庆县新源大队。“本山茶”是当地土族同胞对该种野生茶的惯称。新源本山茶,生长于澜沧江畔海拔2270米的高山上,野生植被近茶处多为“水冬瓜”树(杞木树)。新源本山茶,乔木型,树姿披     

梅州市茶叶产业发展调研报告

为了更好地发展梅州市茶产业,中共梅州市委政策研究室联合梅州市农业农村局、梅州市农林科学院茶叶研究所开展梅州市茶产业发展调研,了解梅州茶产业的发展现状和存在问题,并提出了相关的发展建议。     

茶叶的药理作用研究进展

本文通过检索有关山茶属植物茶叶及其相关活性成分及药理作用研究文献发现,关于茶叶降血脂和降血糖的功效研究较多,但对其机制及其物质基础的研究仍未明确.而对于茶叶品类来说,普洱茶和茯砖茶的研究较多;对于白茶和黄茶的相关研究文献鲜少.本文综述了山茶属植物茶叶的药理作用及其机制研究进展,以期为今后的研究与开发应用提供参考.     

华银茶叶获广东省无公害茶叶生产认证

广东梅县华银茶业有限公司是以三高旅游农业为主体的大型综合公司,拥有数亿元固定资产,广东省的重点龙头企业.梅县华银茶业有限公司是广东华银集团有限公司下属的骨干子公司之一,从事茶叶的种植、加工和营销的专业公司,下设茶场、加工厂和销售部,拥有一支雄厚的技术管理和销售人员,现有固定职工108人,其中管理人员10人,技术人员30人,营销人员10人.茶业公司拥有固定资产588万元,游动资金180万元.我公司是梅州从事茶业生产的重点农业龙头企业,近年在大规模开发高山名优茶生产中起到了积极的示范作用,并根据集团公司的宗旨,生产高档名优绿色食品无公害茶的发展思路,已取得了较好的起步,现将与此有关的情况介绍如下:     

华银茶叶获广东省无公害茶叶生产认证

广东梅县华银茶业有限公司是以三高旅游农业为主体的大型综合公司,拥有数亿元固定资产,广东省的重点龙头企业.梅县华银茶业有限公司是广东华银集团有限公司下属的骨干子公司之一,从事茶叶的种植、加工和营销的专业公司,下设茶场、加工厂和销售部,拥有一支雄厚的技术管理和销售人员,现有固定职工108人,其中管理人员10人,技术人员30人,营销人员10人.茶业公司拥有固定资产588万元,游动资金180万元.我公司是梅州从事茶业生产的重点农业龙头企业,近年在大规模开发高山名优茶生产中起到了积极的示范作用,并根据集团公司的宗旨,生产高档名优绿色食品无公害茶的发展思路,已取得了较好的起步,现将与此有关的情况介绍如下:……     

立足品牌促发展 做大做强“嘉应”茶

"十二五"以来,梅州市委市政府把茶叶列入重点打造的五大农产品之一,大力发展优质高端的茶叶。在最近的中共梅州市委六届二次全会上,市委朱泽君书记更是明确提出做大做强梅州"嘉应"茶叶品牌。本文依据梅州茶叶产业现状,介绍梅州市农科所为梅州茶业发展所做的工作,如"嘉应"茶的商标注册、域名注册和网站建设,以及相关的研究项目。梅州市农科所科研实力强,能为"嘉应"茶的发展提供优质的无性系种苗、栽培技术和加工技术。最后,为"嘉应"茶的发展提出五个发展建议,一是品牌整合,二是转型升级,三是技术革新,四是以客家茶文化促进"嘉应"茶的发展,五是制定行业标准。     

山茶属植物过氧化物酶同工酶研究初报

前言我国的西南部是山茶属植物的起源地。山茶属种质资源丰富,目前已见报导的种就196个。研究该属植物种间的遗传变异,对于确定茶树在该属的进化地位、探讨茶树的起源以及寻找新的茶树育种材料等,都具有一定意义,而同工酶的研究,则为这方面的工作开辟了一条新的途径。以同工酶为遗传标记研究山茶属植物,尤其是研究茶、红山茶、白山茶三个山茶属植物种,在目前还比较少,因为山茶属的大     

浅谈霞浦茶叶生产现状与对策

霞浦是福建省重点茶区之一。气候、土壤宜茶,具有发展茶叶生产得天独厚的生态环境。全县14个乡镇有13个产茶。1990年产茶1500多吨,总产值一千多万元,占农业总产值13%,是我县农村经济收入的一大支柱; “两税”收入三百多万元,占县税收的12.6%强,在霞浦国民经济中占一定主导地位。     

1998年茶叶产销形势与1999年工作意见

1998年,全省茶叶产销形势是:单产减少,总产稳定;春茶产销两旺,茶价看好,夏秋茶品质有所下降,生产者库存略有增加,乌龙茶类价格有所回落。 ——茶叶产量。预计全年茶叶产量3.7万吨,与去年持平。其中粤东乌龙茶区(主要包括:梅州、潮州、揭阳等)上半年有所增产,主要原因是新茶园陆续投产,增加生产面积,加上春茶生产效益较好,茶农注重茶园管理,但秋茶期间天气干旱,茶季提早结束,平均减产8％左右。估计乌龙茶区全年     

“茶”字源再考

考古学家往往采用植物分类的方法对茶的起源进行考证。按照植物分类,茶属于山茶科山茶属植物。山茶属是一个比较古老的植物属群,发生在中生期末至新生期早期,而茶在山茶属中又是一个比较原始的种,按此推算,茶的起源是在6000万至7000万年以前。然而,茶是在起源很久后才被发现,被发现很久后才被利用的,至于用作记录和传达语言书写符号的文字即“茶”字则是在茶被利用很久以后才确立起来的。     

茶组植物的化学分类研究进展

一、茶组植物分类的历史和现状茶组植物(Section Thea)分类的历史大致经历了三个转折点:一、茶属茶种(Thea sinensis)的命名;二、山茶属(Camellia)与茶属(Thea)的合并;三、R·Sealy的《山茶属分类的订正》的发表。1753年,林奈首次命名茶种Theasinensis Linn,他是根据德国医生Kae-mpfer,的材料命名的。同年也命名了山茶种为Camellia japonica Linn。1818年,R·Sweet首次提出了Camellia属与     

茶种的起源,演化与传播

茶种的起源1．茶种的原产地茶种在植物分类学上的地位是：被子植物门，双子叶植物纲，山茶目，山茶科。山茶属，茶种，学名为：camelliasinensis（L）O．kuntze。许多植物学研究工作者从不同角度对茶树原产地问题作了比较深入细致的研究。特别是近几年来中国的茶学工作者?..     

梅州茶企的营销策略

笔者从营销定位、产品包装、品牌借势、营销方式等方面为梅州茶企提供了一些建议,希望对梅州茶的销售有一定帮助。     

充分发挥茶叶标准化作用提高茶叶的市场竞争力

前言 发展以单枞茶为主体的名优茶生产,是梅州市委、市政府为实现"希望在山"的发展战略而采取的重要举措.九三年以来,投入了大量的人力、物力、财力进行开发,目前,梅州市的名优茶生产和开发已跨入全省先进行列.全市新开发的名优茶种植面积有十二万亩,产量约五千吨,茶叶已逐渐发展成为梅州山区农民脱贫致富的重要经济之柱. 但是,这些刚刚培养起来的新的经济增长点,将面临国际级企业的全面挑战.中国企业即将在WTO的框架下参与世界经济的大角逐.梅州的茶叶生产、销售企业要生存、发展,要走向世界,除了要跟目前国内企业竞争外,今后还将面临更加强大的国际级企业的竞争.如何避免在竞争中被淘汰,并获得更多的生存和发展的空间呢?本人认为,很重要的一条措施就是要高标准、严要求地继续推进梅州市的茶叶标准化工作,通过开展标准化工作,促进我市茶叶产业化、规模化,走可持续发展的质量、效益型企业的道路.全面提高梅州市茶叶的市场竞争力.如何认识和推进我市标准化工作,本文试从如下三方面进行分析、论述.希望它对促进我市茶叶标准化工作有一定的作用.     

梅州市成立茶叶协会

2008年1月25日,梅州市茶叶协会成立大会在客都大酒店召开。梅州市委副书记、秘书长陈小山,副市长邓建华,广东省农业科学院副院长陈栋和广东省茶业行业协会秘书长张黎明等出席大会并致辞。大会由梅州市委农办主任、市农业局局长曾佛应主持。参加大会的有关领导和茶企业代表近百人。广东省茶业行业协会副会长、大埔县西岩茶叶集团有限公司董事长魏顶国当选会长。     

茶叶氟含量的初步研究

一、前言 氟是自然界中的一种元素,它广泛分布于矿物、土壤、空气、水和植物中。植物界中存在着高氟类、中氟类、低氟类植物,山茶科属于高氟类,茶树中的氟含量嫩叶达40～72ppm,老叶高达250～1600ppm。茶叶饮料以茶鲜叶为原料,其氟含量高低也引起关注,尤其在龋齿发病率高达60～95％的今天,开发和利用茶叶氟得到重视,因为     

安徽省茶叶工作会议在池州召开

为了贯彻全国茶叶生产,收购经验交流会和茶机选型定型会议的精神,总结、交流我省茶叶收购和发展茶叶机械化的经验,落实省第五次农业学大寨会议提出的“大干,快上,多贡献”的任务和措施,加快把茶叶生产搞上去,实现茶粮双高产,安徽省农林     

从历届茶王赛看径山茶适制品种

正径山茶是浙江省十大名茶之一,是传统的历史名茶。为巩固径山茶的品牌特色,进一步提高径山茶的品质水平,当地一直在积极探索径山茶的适制品种。径山茶行业协会自1999年以来,几乎每年都要举办"径山茶茶王赛",至今已历经5届。从历届"茶王赛"来看,除首届外,名列前茅的总是浙农113、浙农139、茂绿等这些无性系茶树良种,而作为径山茶主打品种的鸠坑群体种则总是届届落榜。从"茶王赛"的结果看,传统名茶产区也需要推广无性系茶树良种,但是     

地方特色小种类茶产业发展策略研究——以梅州客家茶为例

为探索地方特色小种类茶产业发展策略,本文以梅州客家茶为例,分析了客家茶产业发展限制因素、发展历程及其成效,并总结了梅州客家茶的发展经验。梅州客家茶产业发展的成功经验可以从改良种质资源、提升技术、抱团发展、提升品牌意识、发扬地方茶文化等方面为其他地方特色小种类茶产业的发展提供参考和借鉴。     

诸暨茶业概况及"十一五"发展规划

诸暨市位于浙江省中北部，产茶历史悠久。唐时，即被列入全国八大茶区的浙东茶区，所产茶称越州茶。南宋《剡录》称诸暨石笕岭茶为“越产之擅名者”。明时，东白山茶充作贡品，“岁进新芽肆筋”（明隆庆《诸暨志》）。清代光绪年间《诸暨县志》载：“邑茶之著者石笕岭茶、东白山茶（即太白山，当地称东白山），宜家山茶、日入柱山茶、梓乌山茶”。民国期间，茶以“太白山产者最上，质味皆佳，坑坞山次之，鸡冠山，扁担山又次之。”（《诸暨民报五周年纪念册》）。