浅议制糖企业理化实验室的分析质量控制

近年来，随着制糖企业理化实验室检测样品与项目的日趋复杂，采用质量控制确保实验室处于可控状态显得尤为重要。本文结合制糖企业理化实验室的特点，着重介绍实验室内、外部的质量控制。     

出口茶叶包装质量控制研究及其实践

出口茶叶包装质量与否直接关系到国家的信誉。本文详细分析了出口茶叶包装质量的构成，阐述了出口茶叶包装质量控制要素，并结合生产实际，科学地总结出了“五、三、一”工作法。     

法国啤酒大麦的质量控制体系

为了促进我国啤麦生产种植的管理规范化和大规模工业化发展，本文分析了法国啤麦的质量控制体系，以供我国相关领域借鉴参考。法国是世界最大的酿造大麦生产国，也是向我国出口啤酒大麦的三大国家之一。法国啤酒大麦的生产建立了一整套严格的管理体系，从品种的选择、生产过程的监控到产后销售储运都有严格的管理办法。基于这套完整的对啤酒大麦的管理、考核体系，法国啤酒大麦的生产、销售质量能够得到充分的保证，其产品在国际市场上有很强的竞争力。借鉴法国啤酒大麦质量管理的方法扣经验，对于提高我国啤酒大麦的质量，实行啤麦自给降低市场风险和成本有着十分重要的意义。     

苎麻生物脱胶产品质量控制

苎麻生物脱胶主要是利用微生物产酶来分解苎麻胶质，生产精干麻。其工艺流程是：原麻扎把→装笼→粗酶液脱胶→水洗→精炼→拷麻→漂酸洗、给油→脱油→抖麻→烘干→成品入库。精干麻的质量除原麻内在品质外，还取决于发酵的多级控制以及工艺流程的正确操作：如扎把大小、松紧要适当、装笼要均匀、酶液配制、浴比要适度；此外还要控制好酶脱胶浸泡时间，搞好水洗、精炼等工作。只有这样，才能达到提高苎麻精干麻质量的目的。     

浅论水稻种子质量控制的关键环节

随着水稻种子产业的发展,人们对种子质量的要求日益提高,同时种子纯度控制难度增加。应对种子生产各相关环节的质量要求加以强调并进行严格的质量控制,确保种子质量达标,使种植户用上放心、优质的水稻种子。从水稻种子产前、产中、产后控制等方面,阐述了其质量控制的关键环节。     

谈谈大麦质量和制麦质量控制

大麦是啤酒生产的主要原料，控制好大麦质量和制麦质量是保证啤酒质量的关键。在选用一个品种大麦制麦时，首先要了解其品种特性，包括育种过程、农业特性、制麦特性和酿造特性等。     

原料甘蔗在榨季生产中的质量控制

在不同的自然条件下，运用试验分析和数学方法加强对榨季期间原料甘蔗的质量控制。结果表明，2001／2002年榨季甘蔗质量获得提高，甘蔗蔗糖分14.04%，产糖率11.99%，比较相似年景的1997／1998年榨季分别提高1.51和1.48个百分点，并突破公司制定的生产技术指标。     

水果蔬菜中铅、镉、铬测定的质量控制图制作和应用

研究石墨炉原子吸收光谱法测定水果蔬菜铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)元素的质量控制方法。通过对质量控制样品的连续测试,用数理统计的方法求出相关的技术指标,分别做出铅、镉、铬元素测定的质量控制图,再用质量控制图对样品的分析测试结果进行有效的质量控制。结果表明:质量控制图能直观和有效地控制水果蔬菜铅、镉、铬元素测定的分析质量,确保分析结果准确可靠。     

马铃薯种薯质量控制现状与发展趋势

在分析马铃薯种薯质量控制体系不健全,影响中国马铃薯产业快速发展的基础上,对种薯质量控制的发展趋势进行了分析,同时提出了种薯质量控制促进产业发展的建议,为中国马铃薯种薯质量尽快与国际接轨奠定基础。     

十字花科种子采后质量控制措施

十字花科制种由于利润可观、成本较低，在当今制种行业中所占比例较大。但是在种子生产过程质量控制体系和技术的不完善,导致种子各项指标无法满足国际质量要求,时常造成损失。影响种子质量的因素包含于种子整个生产工艺流程．而采收后种子的质量控制又是其中一个重要环节。     

工程项目管理中的质量控制

结合中国热带农业学院(以下简称热科院)2011年农业基本建设项目初验收和项目抽查情况,就质量控制的目标、原则、方法等进行了回顾;并结合实际,就工程项目的现场检查等进行总结,旨在有序推动“十二五”期间热科院基础建设进度,并做好质量控制。     

化学指纹图谱在茶叶品质鉴定与控制上的应用

分析了建立茶叶品质化学指纹图谱的必要性;结合化学指纹图谱的建立原理和方法,探讨了其在茶叶品质鉴定与调控上的应用,以期获取茶叶品质的综合信息——茶叶品质化学指纹图谱,通过定量与定性分析相结合,实现茶叶质量控制。     

马铃薯全粉的生产工艺探讨

探讨了以马铃薯为主要原料生产马铃薯全粉的生产工艺、质量指标及质量控制。为充分利用山区的马铃薯资源，增加马铃薯的附加值，实现农村产业结构的调整，振兴山区经济寻找一条可行之策。     

我国热作地区绿色食品生产与质量安全控制探讨

通过对我国主要热作地区的农产品生产现状和绿色食品标志使用现状的调查研究,分析影响热带农产品质量安全生产的主要因素,提出热区绿色食品质量安全控制的建议,为热作地区绿色食品的发展和产品质量安全的控制提供参考。     

病虫草危害对稻米品质的影响

大力发展优质稻米产业已成为农业科研和生产的热点。影响稻米品质的因素除了品种因素、环境因素、栽培措施等外,病虫草危害也是一个重要方面。概述了病虫草危害对稻米外观品质、碾磨品质、食味品质、营养品质和卫生品质的影响。建议采用以“种苗处理+生态调控+应急防控”为核心的病虫草害绿色防控技术,能有效控制病虫草危害、保障粮食产量安全、提高稻米品质。     

天然橡胶初加工产品质量问题及控制方法

根据西双版纳勐捧制胶厂产品检验的结果,分析了影响天然橡胶初加工产品质量的因数,提出了控制天然橡胶初加工产品质量的方法。     

优质水稻生产农药完全替代技术试验及其效果简报

辽宁省东港市是我国最适于优质水稻越光生长的生态地区。针对当地为水稻病虫草害常发和重发生地区,严重制约了优质水稻的高产,按有机产品生产国家标准的规定,制订了病虫草害的化学农药完全替代防控技术预案,并在2019年开展试验。对年度发生最重的3类病虫草害,放养河蟹的生物除草技术防除杂草,防除效果达93%,与化学除草剂的效果相当,稍优于机械除草有机生产的效果;施用绿僵菌防治稻水象甲,防治效果为70%左右;施用植物源农药苯丙烯菌酮防治稻瘟病穗颈瘟,防治效果为76%。稻谷和精米产量较机械除草有机生产分别增产199 kg和92 kg/667 m^2,节支防控费用110元/667 m^2,稻米销售增收1715元/667 m2,共节支增收1825元/667 m^2,效果显著。化学农药完全替代技术的应用,将为优质水稻生产防控病虫草害,提高产量提供保障。     

近红外光谱技术在茶叶品控与装备创制领域的研究进展

茶叶是中国特色的经济作物和高附加值的天然饮品,快速、准确的营养诊断和品质监控是保证茶叶制品质量的必然要求。本文分析了传统茶叶质量评价方法和近年来涌现出的快速检测技术的局限性,介绍了近红外光谱技术的特性和该技术应用于茶叶领域的研究论文关键词的演变过程,详细评述了该技术在茶制品关键组分快速检测、茶制品质量控制、数字化光谱快速分析仪创制和技术标准开发中的研究进展,并对该技术在茶叶分析中的发展方向进行了展望。