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加入世贸组织 ,对我国茶业必将产生一定的影响。安溪作为全国著名的乌龙茶主产区 ,又是我省最大的乌龙茶出口基地县 ,面临机遇与挑战。现就安溪出口茶叶在入世后面临国际竞争将会有哪些产销动态变化和相关的若干策略进行探讨 ,使安溪茶叶经济在国际市场竞争中得到新发展。本人就此谈一点浅见。1 入世后 ,安溪出口茶叶产销动态变化1 1 出口外销优势更佳安溪县生产乌龙茶历史悠久 ,茶叶品质独特 ,茶文化名扬中外。近年来 ,安溪茶叶出口外销有其特殊位置 ,既受机制约束 ,又有自营出口经营权 ,年出口量 60 0 0吨左右 ,约占全县茶叶总产量的一… 相似文献
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加强交往优势互补 发展安台乌龙茶 总被引:1,自引:0,他引:1
安溪与台湾乌龙茶同宗同源,地理位置相近,自然条件相似,语言文化习俗相同,有着密切的地缘、血缘、文缘、茶缘关系。在世纪之交,两岸同行相聚一堂,共同研讨如何加强两岸乌龙茶交往与合作,优势互补,取长补短,共同发展,具有重大的意义。下面我就谈谈发展安台马龙茶几点粗浅意见。一、安台乌龙茶基本情况安溪产茶历史悠久,是全国著名的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的发源地,福建省马龙茶出口基地县。1995年3月被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。全县现有茶园面积1.66万公顷,百分之百为无性系良种。铁观音、黄旦、本… 相似文献
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台湾乌龙茶是由乌龙茶发祥地——武夷山传入,其制法是以武夷岩茶制法为蓝本;后由安溪引进铁观音,并聘请安溪茶师传授制茶技术,又与安溪乌龙茶制法密切相关。因此,台湾乌龙茶与福建乌龙茶只是大同小异:制造程序基本相同,准备工序名称,具体操作方法,掌握程度、加工粗细等有所 相似文献
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茶业是安溪县的支柱产业,在国民经济中占有重要的地位。全县现有茶园面积14666hm2,茶叶产量1.3万吨,占福建省乌龙茶总产量1/3,占全国乌龙茶总产量1/4;茶叶产值2.45亿元,占全县农业产值1/4,创税利3000多万元,占全县财政收入1/5。安溪茶业具有品种特、产量多、质量优、出口早、市场广等优势,因而也有较大的发展潜力和广阔前景,只要思路对头,目标明确,措施得力,狠抓落实,安溪茶业就能再上一个新台阶。今后一个时期安溪茶业的发展战略是:"建基地,拓市场,建集团",走可持续发展之路,提高茶业整体效益。1建基地1.1建设6666… 相似文献
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安溪茶园土壤镁含量和施肥建议 总被引:5,自引:0,他引:5
福建安溪是我国乌龙茶主要产区,产量约占全国乌龙茶总产量的80%,在国内外享有很高的荣誉,一向有“乌龙茶之乡”的美称。为了进一步提高安溪乌龙茶单位面积产量和品质,近年来我们在安溪茶叶委员会的大力协助下,对安溪乌龙茶区菜园土壤有效镁含量进行了初步调查,并就镁肥对当地茶园增产提质效果进行试验,现根据调查的初步结果和试验的有关资料作一介绍,并根据调查和试验结果,对安溪茶园施肥问题提出几点建议,以供参考。一、安溪乌龙茶区茶园土壤有效镁含三为了解安溪乌龙茶区茶园土壤有效镁(指IM01中性CH厂00NH4提取的镜,下同… 相似文献
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随着乌龙茶国际市场的开拓、发展,乌龙茶出口量日益增加,茶叶拼配加工已成为出口贸易过程中不可缺少的环节之一,现就工作实践所得,谈谈乌龙茶拼配技术与出口贸易的关系。 相似文献
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金秋季节,晴空万里。10月19日,由福建省茶叶学会、安溪歧山保健茶厂、安溪茗苑茶业开发有限公司联合主办的安溪首届“魏苗杯”铁观音条王赛,在铁观音的故乡一安溪县西坪镇松岩村举行。松岩村山谷中,彩旗招展,鼓乐齐鸣,人头攒动,云集了来自安溪、福州、厦门、汕头、深圳、台湾、日本等地的茶农、茶商和茶叶科技人员三千余人。福建省茶叶学会常务副理事长林心炯,代表评选活动领导小组致词。他介绍评选活动以弘扬中华茶文化,提高安溪铁观音声誉,开拓乌龙茶市场为宗旨。之后,他说,改革开放以来,安溪乌龙茶稳定发展,荣获农业部、中… 相似文献
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安溪铁观音成本-价格调查分析 总被引:1,自引:0,他引:1
福建是乌龙茶的原产地,安溪铁观音是乌龙茶精品。本文以安溪铁观音茶农户、茶叶企业、中国茶都-安溪茶叶交易市场等实地考察为依据,对安溪铁观音茶叶生产成本与价格进行了深入细致地调查分析。分析表明:安溪铁观音生产成本构成复杂,包括鲜叶种植成本、初加工成本、精加工成本;在各项成本中,鲜叶生产成本最高;在总成本中,人工成本所占的比例最大。而在价格的调查分析中发现,茶农户的毛茶价格远比茶叶批发商和茶叶店零售价格低,销售成本占销售价格的比例很大。 相似文献
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安台茶业合作回顾与思索 总被引:1,自引:0,他引:1
安溪与台湾有着源远流长的密切历史关系和各自优势,安溪是台湾同胞的主要祖籍地,目前祖籍安溪的台湾同胞有200多万人.台湾乌龙茶源自安溪,安台两个产茶区的气候、地理等自然条件极为相似.安溪县是国务院批准的首批沿海对外开放县,茶叶品种资源和劳力资源丰富,土地资源广阔,台湾茶叶技术和经营理念较先进,双方为合作经营提供了有利条件. 1 安台茶业合作回顾 自改革开放以来,在安溪县委、县政府的重视下,安台茶业充分利用双方各自的优势,进行了近十年密切的交流与合作,取得了合作企业不断升级转变,两岸茶业互惠互利,取长补短,共同发展的成效. 相似文献
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一、安溪茶叶生产技术进展史略安溪县是我省老茶区,也是乌龙茶主产区,安溪人民和茶叶工作者对乌龙茶生产技术的进步做出重要贡献。1.对茶树品种繁育及其技术的贡献。安溪人民在长期茶叶生产中,对适制乌龙茶品种的选育积累了丰富的经验。许多良种茶树空革于安溪,故安溪被称为:茶树良种的宝库”。目前全县尚存60多个茶树品种。每个品种都有它的发现与传播历史,但都缺乏文字记载。民间传说中就有:铁观音是1730年~1770年由西坪尧阳入发现的;黄旦是1860~1925年在虎邱美庄和罗岩一带发现的;毛蟹是1907年间由大坪的高响培育的;乌龙是… 相似文献
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泰国茶叶销量不多,主要以乌龙茶为主。本国茶叶年产约2000吨,主要是阿萨姆种,制成普通的乌龙茶。市场上销售较好的乌龙茶靠进口,主要是从中国进口,每年约500吨。近年来市场有些变化,喜欢饮清香乌龙茶。经反映外贸部门按市场需要,改变进清香口味的,特别是安溪乌龙茶,“香气浓郁,音韵独特”得到喜爱饮茶人士好评,和台湾莱比较胜在“音韵”。因此,近年来台茶销泰已减至很少很少,闽条销泰有所发展。茶是健康饮料,展望21世纪,前途是美好的。关于品质和价格方面,台茶的香气比较清香,但“音韵”却不足有,而价格与中国安溪乌龙茶… 相似文献
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铁观音初制工艺与品质调控 总被引:1,自引:0,他引:1
本文综述了安溪铁观音鲜叶特点、铁观音初制工艺特点、安溪铁观音品质要求、并针对性作乌龙茶常见品质缺陷与成因分析,提出铁观音初制工艺与品质调控技术建议,构建乌龙茶标准化加工技术体系,建立铁观音质量效益型的生产模式。 相似文献
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乌龙茶种质资源种群遗传多样性AFLP评价 总被引:19,自引:1,他引:18
以银染法AFLP分子标记技术用5对引物组合对来自福建武夷山市、安溪县、台湾省和广东潮安县45份乌龙茶品种资源进行遗传多样性分析。结果表明,5对引物扩增出208条多态性条带,多态性为92.03%;最大遗传距离为0.481,最小遗传距离为0.124,种质资源间遗传多样性估值较高,达0.311。按照地理分布分组分析表明,种群内遗传多样性以武夷山最高,其次为安溪乌龙茶种质资源,以台湾的乌龙茶种质资源遗传多样性最小;种群间遗传相似性,以武夷山与安溪种群间最高,达0.9505,以台湾和潮安县类型间的相似性最低,相似性系数为0.77。构建的种间和种群间进化树表明,可将45份乌龙茶品种划分为二大类型,福建类型和广东潮安类型。结合种群间相似系数,提出乌龙茶种质资源与其加工工艺的演化路径是一致的,也是由武夷山向安溪再向台湾传播。 相似文献
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安溪与台湾有着源远流长的密切历史关系和各自优势 ,安溪是台湾同胞的主要祖籍地 ,目前祖籍安溪的台湾同胞有 2 0 0多万人。台湾乌龙茶源自安溪 ,安台两个产茶区的气候、地理等自然条件极为相似。安溪县是国务院批准的首批沿海对外开放县 ,茶叶品种资源和劳力资源丰富 ,土地资源广阔 ,台湾茶叶技术和经营理念较先进 ,双方为合作经营提供了有利条件。1 安台茶业合作回顾自改革开放以来 ,在安溪县委、县政府的重视下 ,安台茶业充分利用双方各自的优势 ,进行了近十年密切的交流与合作 ,取得了合作企业不断升级转变 ,两岸茶业互惠互利 ,取长补… 相似文献