2017全国茉莉花茶产销形势分析报告

<正>为持续、准确掌握中国茉莉花茶产业产销动态,研判发展趋势,指导行业生产、加工、营销、科研工作,促进中国茉莉花茶产业的健康可持续发展,2017年6-8月,中国茶叶流通协会在全国范围内向茉莉花茶主产区政府、产销区行业组织、行业骨干龙头企业开展了例行年度调研。经会商形成《2017全国茉莉花茶产销形势分析报告》。具体如下:     

2018中国茉莉花茶产销形势分析报告

正茉莉花茶是中国特有的再加工茶类,具有历史悠久、工艺独特、产销量大、消费面广、文化底蕴深厚等特色。为及时准确地掌握中国茉莉花茶产销动态情况,研判行业发展趋势,指导生产、加工、营销、科研等工作,中国茶叶流通协会于2018年6-7月在全国范围内,向茉莉花茶主产销区政府、行业组织、骨干龙头企业、科研机构等开展了年度例行调研,并汇总形成《2018中国茉     

中国茉莉花茶产销形势分析报告

<正>为引导和推动中国茉莉花茶产业的健康持续发展,中国茶叶流通协会在国家农业部、地方政府、行业组织、骨干企业的支持配合下,对2010-2014年及2015上半年的中国茉莉花茶产销数据进行了收集整理分析,现形成《中国茉莉花茶产销形势分析报告(2015)》一、生产情况根据我会持续统计:2010-2014年,中国茉莉花茶加工总量持续稳定在8.2-9.2万吨,中国成品茶总产量则从118万吨飙升至167.4万吨。茉     

全国茉莉花茶产销形势分析会在广西横县召开

正8月22日下午,2016年全国茉莉花茶产销形势分析会暨桂台茶产业发展交流会在广西横县举行。本次交流会的主题为"横县茉莉,茗香两岸",是海峡两岸两大茶业协会首次联合举办的茉莉花茶产销形势专题研讨交流会,旨在研究分析大陆及台湾地区茉莉花茶的产销形势,探讨两岸茉莉花茶产业提质增效和开放合作的有效途径.共同做大做强做优茉莉花茶产业。来自海峡两岸的专家学者、行业组织代表、企业负责人     

关于振兴福州茉莉花茶产业的探讨

茉莉原产于印度,福州是国内首先引种地之一,深受群众喜爱,被选为市花。福州茉莉花茶制作始于南宋,至明代时加工有了较大发展。清咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开始进行大规模商品性生产。独特的山水灵气孕育出了清雅飘逸的福州茉莉花茶,并使之成为中国茉莉花茶的发源地和主产区。福州茉莉花茶在历史上曾占据全国茉莉花茶产量的60％,但近十几年来,福州茉莉花茶产业却日益低迷萎缩,重振茉莉花茶这一极具福州传统地域特色的产业已迫在眉睫、刻不容缓。     

茉莉花茶的产品创新及分类探析

茉莉花茶是我国的一个传统特种茶,已有上千年的历史,一直以来茉莉花茶产品少有创新,市场销量每况愈下,特别在近几年市场占有率急剧下降,茉莉花茶的产品创新迫在眉睫.以科技创新为手段,寻求新的市场"亮点",实现茉莉花茶加工技术的换代升级,重新激活其市场竞争力,提高茉莉花茶生产的经济效益具有十分重要的现实意义.     

抓住历史机遇大力发展茉莉花茶加工

伴随着茉莉花产业的发展壮大,横县的茉莉花茶加工也得到迅速发展。八十年代初期,随着全国对茉莉花茶需求增多,尤其是我国北方和大西南地区对茉莉花茶需求的迅速扩大,全国茉莉花茶产量不能     

论福建茉莉花茶产业的复兴与提升

福建是我国茉莉花茶的故乡和主产区,以福州茉莉花茶为代表的福建茉莉花茶产业在历史上曾经有过产业辉煌,但在20世纪90年代初期以后,广西横县逐渐取代福建成为全国茉莉花、茉莉花茶生产的最大基地.曾经经历了历史辉煌的福建茉莉花茶产业为何走向低落?本文通过对影响福建茉莉花茶产业发展的外部环境以及产业本身所具有的比较优势和竞争劣势等外生因素和内生因素进行综合分析,从而提出符合福建茉莉花茶产业复兴与提升战略.     

首届“中国茉莉花茶产业杰出贡献奖”新鲜出炉

在今年的广西横县茉莉花茶交易会上,为表彰中国茉莉花茶产业中的优秀人物,弘扬其奉献精神,为产业树立楷模,促进茉莉花茶产业的健康发展,中国茶叶流通协会举办了首届中国茉莉花茶产业杰出贡献奖评选活动。按照公开、公平、公正的原则,在广泛听取行业意见的基础上,中国茶叶流通协会从众多的候选人中评选出5位佼佼者,他们     

横县——茉莉花茶产销形势调研报告(2016)

正横县茉莉花茶因每年总产量占全国茉莉花茶总产量75%以上而备受全国茉莉花茶加工企业、销售企业、消费者关注,横县茉莉花茶的加工产量和质量影响着全国茉莉花茶价格、销售及市场消费者走向。一、2015年横县茉莉花茶产业基本情况(一)横县茉莉花生产情况2015年横县县委县政府认真按照"标准化、国际化"的工作思路,全面贯彻实施《2013—2015年横县茉莉花、茉莉花茶及名优茶发展实施     

创新驱动中国茶产业高质量发展——从茶学基础研究到支撑产业发展

简析了中国茶叶生产消费现状及进出口贸易现状,提出了茶产业发展中存在的现实问题。系统概述了我国在茶树资源利用与品种选育、茶树全基因组与代谢调控机制、茶树土壤与营养调控分子机理、茶树逆境胁迫响应的分子机制、茶园绿色防控与质量安全、茶叶制造化学与品质化学机理、茶叶深加工与功能成分利用、茶与健康等8个方面的基础研究进展与成果,明确了基础研究在推进我国茶叶生产技术进步、产品品质提升方面的重要支撑作用。最后,从茶园生产与管理、茶叶加工技术、茶叶产品创新、茶叶贸易流通与消费等领域,展望了我国茶叶产业技术的发展趋势。     

湖南花茶产业研究报告

本文简述了湖南花茶产业的辉煌历史,分析了制约发展的因素,提出了重振湖南花茶雄风的措施。     

中国茶食品发展状况

阐述了中国茶食品的市场现状、地域性、合理搭配及存在的问题，为提高茶食品企业的自主创新能力，建立自主品牌，以及完善茶食品的合理搭配理论，促进茶食品的发展提供参考。     

“猴王牌”花茶成功之道剖析

猴王牌花茶是国内外知名茶叶品牌，猴王茶业公司被评为“湖南农业产业化龙头企业”，其成功之道在于：有一个团结奋进务实诚信的领导班子；审时度势确定比较优势；与时俱进不断创新，努力创造顾客，建立安全原料生产基地；对产品质量进行全方位监控；加工40多个系列产品，在全国建立数百家网点。     

中日茶叶产业政策导向比较及给韩国茶产业的启示

本文分析比较了中国和日本茶叶产业政策导向,并据此对韩国茶叶产业发展提出建议.研究认为,中国和日本茶叶产业政策引导的共同特点是:以高档茶为目标进行产品结构优化；通过互助组织提高茶农的组织化程度；构建茶产业区域集中化和产品质量个性化,增强区域竞争力；引导资源综合利用,提高产业整体效益.但两国也存在差异:中国注重提高名优茶的...     

绿色消费需求与无公害茶营销

绿色消费人心所向、大势所趋 ;各茶叶进口国对进口茶叶卫生质量要求越来越高 ,茶叶出口面临一道道“绿色壁垒” ;我国即将成为WTO成员 ,传统的茶企业将与国际现代茶企业在国际与国内两大市场激烈竞争。各级政府倡引并扶持无公害营销 ,茶企业树立无公害营销观念 ,实施无公害营销活动以顺应新世纪饮料需求趋势及国际竞争需要 ,在营销水平和方式上和国际接轨 ,可持续发展我国茶业 ,提高我国茶叶竞争力 ,使我国茶叶出口顺利越过“绿色壁垒” ,增加茶农收入     

做大做强茶叶龙头 促进宁德茶业经济发展

通过对宁德重点产茶乡镇和茶叶企业的调查和座谈,发现茶企在茶叶加工环境、质量安全意识、开发高附加值茶叶新产品、市场营销调整等方面有了显著进步。但也发现存在较多困难与问题,如企业规模小,实力弱,人才匮乏,产区市场建设滞后,企业自身发展还存在诸多瓶颈。最后在对上述问题以宁德茶业经济发展为目标提出要优化服务环境,要重视人才的引进和培养,要壮大龙头企业等几点建议。     

乌龙茶和茉莉花茶对小鼠免疫功能的影响

乌龙茶和茉莉花茶对小鼠的免疫功能试验结果表明,10%乌龙茶或茉莉花茶灌胃均能引起小鼠的胸腺缩小。1%花茶灌胃,小鼠的脾淋巴细胞自发性~3H-TdR掺入及 Con A 刺激的淋巴细胞转化率均明显增高,但乌龙茶与10%茉莉花茶则未见这种作用。10%乌龙茶能抑制小鼠SRBC溶血素抗体的产生,而花茶对抗体的产生影响不大。1%花茶可使小鼠外周血 ANAE 阳性细胞增多。此外,还对茶叶影响机体免疫功能的机理进行了讨论。     

黄茶漫话

黄茶是我国六大茶类之一，加工精妙，品质独特，在我国茶叶产销中占有重要地位。笔者对黄茶起源进行了初步探究，并对黄茶生产及贸易情况作了简要介绍，呼吁业界加快传统黄茶的创新开发，促进产业发展。     

茶叶生产经营规模对经济绩效影响的实证研究

对不同规模茶场经济绩效的实证研究表明 ,茶叶生产不具有规模经济特点 ,但因生产茶类不同而有所差异。 90年代手工茶类发展使“挨家挨户”的小农生产方式应运而生 ,从而导致茶叶生产经营规模继 80年代以后进一步趋小 ,妨碍了茶产业发展。我国茶产业要参与国际竞争 ,迫切需要通过产品结构调整推动产业技术创新 ,进而诱发组织结构演变