啤酒大麦新品种苏啤7号的选育经过及品种特性

针对目前麦芽酿制对啤酒大麦品质要求的逐步提高,根据江苏啤酒大麦生产现状和品种特点,以江苏沿海地区农科所选育的中间材料盐95139为母本,单二大麦为父本,杂交选育出了啤酒大麦新品种苏啤7号。该品种产量可达420 kg/667 m~2以上,经对所制麦芽进行测定,其蛋白质含量为11.3%,(细粉)浸出物79.3%,库尔巴哈值42.8%,α-氨基氮196 mg/100 g,糖化力369 WK,麦芽品质达到优级麦芽的标准。     

优质高产啤酒大麦新品种"垦啤麦8号"

垦啤麦8号(红00—511)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用垦啤麦3号做母本,红92-25做父本经有性杂交育成。2005年3月通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种在2003~2004两年区域试验和生产试验中,平均每公顷产量分别为3 972.96kg和3 893.68kg,分别比对照品种增产13.95%和12.09%。经连云港全国麦芽检测中心化验,蛋白质含量11.4%,麦芽无水浸出率80.7%,库值41%,糖化力336WK,属优质品种。垦啤麦8号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦3号有新的突破,是继垦啤麦7号以后代替垦啤麦3号的理想品种,推广该品种会使黑龙江啤麦基地产量和品质上一个新的台阶。     

高产抗病啤酒大麦新品种--垦啤麦12

垦啤麦12(红09-818)属春性二棱啤酒大麦品种,由黑龙江省红兴隆农科所用春系03017做母本,北育39号做父本,经有性杂交育成。2015年1月通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经2012、2013年区域试验,平均产量为4 164.1 kg/hm~2,比垦啤麦7号增产8.4%。2014年进行黑龙江省生产试验,平均产量为3 668.0 kg/hm~2,平均增产11.3%。经中国食品发酵研究院2012—2013年化验,其籽粒和麦芽品质较优。     

优质高产啤酒大麦新品种垦啤麦7号

垦啤麦 7号 (红 99- 40 7)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用Ant90 - 2做母本 ,红 92 - 2 5做父本经有性杂交育成。 2 0 0 4年 2月 2 0日通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经 2 0 0 2～ 2 0 0 3两年区、生试 ,平均公顷产量分别为 4 40 5 .2 5kg和 3713.2kg ,分别比对照增产 11.5 3%和 12 .6 5 %。与此同时 ,经连云港全国麦芽检测中心两年化验 ,平均蛋白质含量11 35 % ,比垦啤麦 3号低 1.4 2 % ;麦芽无水浸出率 82 .6 5 % ,比垦啤麦 3号高 3.2 % ,属优质品种。垦啤麦 7号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦 3号有新的突破。其是代替垦啤麦 3号的首选品种 ,推广该品种会给黑龙江啤酒大麦基地品质上一个新的台阶。     

苗用大麦在江苏沿海地区最佳刈割时期研究

以江苏沿海地区推广种植的苏啤3号、苏啤4号、苏啤6号和苏啤7号为研究对象,在拔节孕穗期前5个时间点(3月2日、3月12日、3月22日、4月1日和4月11日)对其进行刈割试验,并对嫩苗的鲜质量和干质量进行测定。结果表明:大麦嫩苗总鲜质量随着生长时期的延长呈现逐渐增加的趋势,但叶片干质量在3月12日时达到最高值,后呈缓慢下降的趋势,因此苗用大麦在江苏沿海地区的最佳刈割时期为3月12号。在这4个品种中,苏啤3号是江苏沿海地区苗用大麦优良品种。     

苏U啤5号特征特性和高产栽培技术

苏U啤5号是以盐98-3179为母本,苏啤3号为父本进行人工杂交配组,经多年连续选择,于2014年3月1日获植物新品种权证书。采用以选单株为主的系圃选育,籽粒性状应从早代到高代针对籽粒大小、色泽、饱满度和品质进行定向选育。该品种试验示范平均产量达517.2 kg/667 m2;籽粒外观品质较佳,酿造品质佳,麦芽品质优于国家优级麦芽品质标准;综合农艺性状较好,株高较矮,抗大麦黄花叶病。     

中度盐渍化土壤啤酒大麦苏啤6号高产栽培技术

正苏啤6号大麦是江苏沿海地区农业科学研究所选育的啤酒大麦新品种,该品种表现出高产、抗大麦黄花叶病、麦芽品质好的特点。为了提高该品种在沿海地区中度盐渍化土壤条件下的产量、质量和效益,研究其高产栽培技术。1播前准备1.1种子处理精选苏啤6号品种,播前一周晒种1~2 d,用2%立克莠可湿性粉剂10~15 g拌种10 kg,随拌随播。1.2整地开沟耕深20 cm左右,整平土地,消灭盐斑,减     

“盐75—21”被定名为“苏啤一号”

江苏省盐城市沿海地区农科所育成的大麦新品种“盐75—21”于1986年4月1日由江苏省作物品种审定委员会通过审定。由于“盐75—21”产量高而稳定,品质优良宜作酿造啤酒原料,被定名为“苏啤一号”。据江苏省大丰县麦芽厂大批量生产麦芽测定结果:“苏啤一号”麦芽质量优良,主要特点有1、麦芽制酒率高达80.3%,比盐     

沿海麦区苏啤4号配套栽培技术探讨

苏啤4号是江苏沿海地区农业科学研究所选育的高产、优质啤酒大麦品种,2005年获得国家品种权保护.2006至2007年射阳县良种繁育场受盐城市种子公司委托,繁育苏啤4号原种,实收产量7200kg/hm2,     

优质高产啤酒大麦新品种垦啤麦7号

垦啤麦7号(红99—407)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用Ant90—2做母本，红92—25做父本经有性杂交育成。2004年2月20日通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经2002～2003两年区、生试，平均公顷产量分别为4405．25kg和3713．2kg，分别比对照增产11．53％和12．65％。与此同时，经连云港全国麦芽检测中心两年化验，平均蛋白质含量11．35％，比垦啤麦3号低1．42％；麦芽无水浸出率82．65％，比垦啤麦3号高3．2％，属优质品种。垦啤麦7号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦3号有新的突破。其是代替垦啤麦3号的首选品种，推广该品种会给黑龙江啤酒大麦基地品质上一个新的台阶。