无公害蔬菜生产的农药使用技术

所谓无公害蔬菜，就是清洁、鲜嫩；有毒、有害的物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜，应符合营养学和医学的双重标准，在目前的条件下，无公害蔬菜的生产还离不开化学农药，但在使用过程中必须遵循“严格、准确、适量”的原则。     

无公害蔬菜生产的施肥技术

近年来，由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用，造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累，严重影响到人民群众的身体健康。因此，蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求，还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制，以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。一、无公害蔬菜生产的肥料种类蔬菜中有毒物质的含量，特别是硝酸盐含量，与所施用的肥料种类密切相关、其含量顺序是①化肥①沤肥；③高温堆肥；…     

蔬菜农药残留现状及其潜在风险分析

通过对浙江省蔬菜生产中使用农药情况调查和94种农药的残留检测,分析了目前蔬菜中主要残留农药品种及其潜在风险。结果发现,目前蔬菜生产中主要使用78种农药,包括杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂和除草剂,以低毒农药品种为主|蔬菜中主要残留28种农药,检出频率较高的农药依次为啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、吡虫啉、烯酰吗啉、三唑磷、霜霉威和哒螨灵等,检出的残留农药品种中,有46.4%在调查中未发现有使用,甲胺磷等高毒农药仍有检出。农药产品标识和农药成分不明是主要风险之一。此外,蔬菜中使用的28种农药尚未建立统一的标准检测方法,蔬菜食用仍存在农药残留安全风险。     

无公害蔬菜病虫害的化学防治

无公害蔬菜是指没受到有害物质污染的蔬菜,也称绿色蔬菜或洁净蔬菜,实际上是指商品蔬菜中不含有毒物质,或把有毒物质含量控制在允许的范围以内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,“三废”有害物质不超标,病原微生物不超标。达到上述标准即可称为无公害蔬菜。采用综合防治技术     

无公害蔬菜使用农药注意事项

无公害蔬菜（绿色食品蔬菜）生产应优先采用农业措施及物理措施防治病虫害，如选用抗病虫品种，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套种，利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施。特殊情况下必须使用农药时，应注意以下事项。一、选择适宜的农药种类绿色食品蔬菜可分为AA级、A级两个等级。按照国家绿色食品发展中心制定的标准，生产AA级绿色食品蔬菜允许使用植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂、增效剂，如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等；允许释放寄生性、捕食性天敌，…     

“无公害”蔬菜的含义及其生产中的农药使用原则

“无公害”蔬菜的含义及其生产中的农药使用原则２１００４２南京市蔬菜科学研究所方贵平，高丰无公害蔬菜是指在无有毒物质污染的环境条件下种植的蔬菜，这种蔬菜营养丰富，不含任何不利于人体健康的有毒物质。名符其实的无公害蔬菜必须在净土、净水、净气的环境中种植，...     

保护地黄瓜的栽培技术要点

随着人们生活水平的不断提高,无公害、无污染的绿色蔬菜(食品)越来越受到广大消费者的青睐。黄瓜作为广大百姓的大众菜谱,随着种植面积的不断扩大,产量的提高,人们消费意识的增强,黄瓜无公害生产的栽培模式将被广大消费者关注。那么绿色蔬菜与常规蔬菜有什么不同呢?绿色蔬菜是在种植、管理过程中没有受到任何污染而生产出来的,具体要求在种植过程中,土壤中没有或很少使用过任何合成化肥,田间管理未使用任何合成除草剂、杀虫剂、杀菌剂等农药,否则生产出来的蔬菜就称之为常规栽培的蔬菜。     

花药基础知识

农药按作用对象可分为杀菌剂、杀虫剂、除草剂、杀螨剂、杀线虫剂等多种；按来源可分为矿物源农药（如绿颖等）、化学农药（如吡虫啉等）和生物源农药（如Bt、烟参碱等）。     

菜田常用新农药（之一）

本刊从今年第一期起,将分三次陆续连载卢盛林同志的《菜田常用新农药》一文。文章针对当前蔬菜生产的需要,对正在推广或将要推广使用的多种新型农药的性能、应用范围、使用方法、注意事项、生产厂家等都逐一进行了十分简单明瞭的介绍,是菜农买药、合理用药实用性较强的技术参考资料。三次连载的内容分别以杀虫剂、杀菌剂、除草剂三大类为基础论述。     

多抗霉素在无公害蔬菜生产中的应用

蔬菜是人们每天生活中必不可少的重要副食品。随着人类健康环保意识的增强、生活水平的提高和消费观念的改变，食品安全问题在全球范围内引起了越来越广泛的重视。广大消费者对无污染的安全、优质、营养类蔬菜，即无公害蔬菜的需求呼声越来越高。如何搞好无公害蔬菜的生产，已成为蔬菜技术推广者和生产者今后一个时期的中心任务。发展无公害蔬菜生产，就必须有效减少化学合成农药的使用，积极发展生物农药。生物农药包括生物杀虫剂及生物杀菌剂。生物杀虫剂如Ｂｔ等已在无公害蔬菜生产中大规模应用，发挥着重要作用。但是国内目前能在无公害…     

无公害绿色果品生产的标准及检(监)测

1　无公害绿色果品标准　无公害果品标准体系 ,包括与它在生产流通有内在联系的各个环节中的标准 :1)基地条件标准。主要规定生产基地的土壤质量、空气质量、农用灌溉水的质量控制指标 ,以确保生产环境全部符合无公害标准要求 ;2 )有毒、有害物质限量标准。主要是规定果品中有毒、有害物质限量指标及其试验方法和检验标准 ;3)制定农药合理的使用规则。主要规定出严禁使用的杀菌剂、杀虫剂等 ,高毒、高残留农药和允许限量限时使用的杀菌剂杀虫剂 ,常用药量或稀释倍数及安全间隔期 (天 )限 ,确保无公害果品有毒、有害物质的残留量不超过标准要…     

无公害蔬菜生产的初步探讨

北京菜田污染概况一、农药的污染现在普通蔬菜生产中病虫害的控制主要依靠化学农药,几乎没有一块菜地、一茬菜不用药的。1985年对京郊菜区供应与使用的农药品种调查计27类99种:杀虫剂6类36种,杀螨剂3类5种,杀菌剂7类28种,除草剂8类26种,植物生长调节剂3类4种,其中包括若干属于高毒或剧毒,不允许用于蔬菜作物的种类,如氧化乐果、     

无公害蔬菜生产中如何使用化学农药

无公害蔬菜生产中如何使用化学农药李辉１．选用高效低毒低残留农药。无公害蔬菜：是蔬菜中有毒农药的含量控制在国家规定的残留标准以下。在目前使用的各种农药中，有２７种农药在商品蔬菜中的残留量均低于国家标准。这些农药的安全间隔期，夏秋季为７～１０天，冬春季为...     

无公害蔬菜蚜虫防治技术

无公害蔬菜是指不含规定的有毒物质，对有些不可避免的有害物质，如农药残留、硝酸盐及其它有害物质，则要达到允许含量范围以下的商品蔬菜。因此要搞好无公害蔬菜生产，广大菜农在蔬菜栽培过程中，既要全面禁止使用高毒高残留农药，如克百威、甲胺磷、氧化乐果、叶蝉散等，又要少用或不用化肥和农药。采用无公害蚜虫防治技术，一可提高防治效果，减少投入，增加经济效益；     

如何在蔬菜上正确使用生物农药

当前，蔬菜生产中的污染源应首数化学农药，这就要求农药向低毒、无公害方向发展。因此在蔬菜生产中推广使用安全可靠、不污染环境、对人畜无害的农药是重要选择。由于生物农药与化学农药相比具有选择性强、无污染、不破坏生态环境且生产原料广泛等特点，近几年在蔬菜生产上逐渐推广应用。     

浅谈无公害蔬菜安全生产技术

<正>"无公害蔬菜"是指来源于良好的生态环境,经过法定部门检测,不含有毒物质,农药、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属及其它有害物质含量符合国家标准、人们食用后对人体健康不会造成危害的商品蔬菜。为保证从源头上控制污染,创造有利于生产的良好生态环境,必须按照无公害蔬菜安全生产技术生产。1选用抗病虫品种应选择抗病虫、抗逆能力强,商品性好,适合当地种植的优良品种。如番茄可选用中杂8、9号、毛粉802、佳粉17等;黄瓜选用津优系列、津春系列、新泰密刺等。     

无公害蔬菜主要病虫防治技术

生产无公害蔬菜 ,要解决当前在蔬菜生产过程中防止乱用、滥用化学农药 ,禁止使用高毒、高残留农药 ,减少农药污染的问题 ,使在市场销售的蔬菜农药残留量不超过国家规定最大限量的标准 ,卫生指标符合要求及营养好的目的 ,无公害蔬菜是当前蔬菜生产的主要方面。1　蔬菜病虫害的主     

蒙山县蔬菜农药残留现状及监控措施

蒙山县城的蔬菜主要产地是县城附近的洲南村、莫家村、回龙村、中村，种植面积约167hm^2，这几个村庄附近周围无工业“三废”及生活污水污染，土壤肥沃灌溉条件良好，水源洁净，农民有丰富的种植经验，是较理想的无公害蔬菜种植基地。该县无公害蔬菜生产技术在1998年开始推广，推广使用低毒、低残留农药、无公害生物农药，宣传普及施用农药安全间隔期知识和蔬菜病虫综合防治技术。     

无公害蔬菜生产中农药的科学使用

长期以来,在蔬菜生产中,为了防治病虫草害,人们片面地追求高效,大量使用化学农药,使蔬菜中农药残留严重超标,直接损害消费者身体健康,同时也恶化了生态环境,引发防治上的恶性循环,给社会带来公害。近年来,无公害蔬菜生产开始被人们所重视,发展较快。在无公害蔬菜生产中,农药的科学合理使用成为最突出的问题。现就无公害蔬菜生产中农药的科学合理使用简述如下:1无公害蔬菜生产中农药的使用原则无公害蔬菜生产要按照国家制定的《农药合理使用标准》、《农药安全使用标准》、《无公害蔬菜农药使用标准》的要求使用农药。具体做到如下几点:一是…     

环保型蔬菜专题讲座之四环保型蔬菜生产病虫草害防治技术

环保型蔬菜生产防治病虫草为害,其中以有机蔬菜要求最严,禁止使用人工合成的各种农药,绿色蔬菜及无公害蔬菜虽允许使用部分农药,但必须严格遵守农药使用准则,必须选用高效、低毒、低残留的化学农药,防止使用农药超标.蔬菜生产病虫草害的防治,应尽量少用或不用人工合成的农药.积极推广使用生物源农药,推广生物防治、物理防治及农业综合防治.在这些防治技术中尤以农业综合防治最为重要,现将适于环保型蔬菜生产的各种防治方法分述如下,以供参考.