基于蚕豆产业链的研究与开发

蚕豆是我国部分地区冬季主要农作物,传统栽培条件下蚕豆产量低、效益低。本文介绍了蚕豆品种、高效栽培技术及产品开发等方面研究进展,通过构建蚕豆产业链以促进蚕豆产业发展。     

春蚕豆高产栽培群体发育动态规律研究

青海春蚕豆以产量高、品质优、商品率高而著称,通过对青海春蚕豆高产(5.625 t/hm2以上)栽培技术资料的统计分析,探讨其群体发育动态规律,旨在为春蚕豆高产栽培和研究提供详实、便捷的技术依据,使蚕豆栽培达到高产、高效的目的.     

菜粮兼优的蚕豆

蚕豆产原黑海南部,在我国已有两千多年的栽培史史,史传是汉代张骞出使西域时从大宛引入中国的。蚕豆之得名,据李时珍的《本草纲目》解释:“豆荚状如老蚕,故名”;王祯的《农书》谓“其蚕时始熟,故名”。此外,还有胡豆、佛豆、罗汉豆、寒豆、夏豆等别称。目前我国栽培的蚕豆,可按豆粒的大小分为大粒种和小粒种两类,又按种子的色泽分为红色种与白色种两种。一般红色种早熟,白色种晚熟,品质好。主要优良品种有北京的大青扁、上海的大绿蚕豆、武汉的大白蚕豆、杭州的青皮蚕豆等。每市亩可收鲜豆荚500～750公斤,每荚含种子2-4粒。     

三个蚕豆品种稻茬免耕栽培试验初报

为提高四川省达州地区冬季稻田利用率,推广蚕豆稻茬免耕栽培技术,提高蚕豆产量。试验对3个蚕豆品种‘成胡15’、‘芸豆147’、‘苏03010’进行稻茬免耕栽培试验,结果表明‘成胡15’为适合四川地区稻茬免耕栽培的本地蚕豆品种;‘苏03010’为适合四川稻茬免耕栽培的大粒蚕豆品种;‘云豆147’为适合四川地区稻茬免耕栽培的高产蚕豆品种。     

晚清报刊中真菌及大型真菌栽培文献史料价值评述(一)

以晚清报刊上刊载的真菌和大型真菌栽培的40份(专篇、专著或章节)文献为依据,梳理分析后发现:1890年西方双孢蘑菇栽培技术经傅兰雅在《格致汇编》撰写的《西国名菜嘉花论》一文传入我国,该文首次在食用菌栽培文献中使用了"菌种"一词。1903年连载在《农学报》上的《农作物病理学》一书中首先使用了"真菌"一词,并介绍真菌在植物学上的分类地位、本质特征、大型真菌的形态结构、营养和繁殖等。晚清时期西方栽培的大型真菌只有双孢蘑菇1种。晚清文献报告日本栽培的有香菇、双孢蘑菇和松口蘑3种。报告晚清时期我国传统栽培的大型真菌有茯苓、木耳、香菇、草菇、银耳5种,还有口蘑等多种食用菌及数种毒菌。晚清时期的真菌及大型真菌栽培的文献,具有真菌学萌芽的学术价值,对大型真菌栽培技术发展有承前启后的重要作用。     

高海拔地区“青海12号”蚕豆丰产栽培技术

"青海12号"蚕豆因其籽粒大,商品性佳,产量高,是粮菜兼用型春蚕豆品种,符合市场油炸蚕豆瓣和国内鲜粒速冻加工标准要求,且价格稳定,成为青海高海拔地区的出口创汇产品。但因在栽培过程中的技术不规范,导致产量、品质低劣,影响了种植效益的提高。现结合品种特性及栽培实际,总结出了适合高海拔地区的丰产栽培技术模式,以供生产参考。     

《现代大樱桃栽培》

由烟台市农科院果树科学研究所部分业内专家合作编写的《现代大樱桃栽培》一书,已由中国农业出版社出版发行。该书总结和评价了30多年来我国大樱桃产业在品种选择、栽培技术、产后处理及市场经营模式等诸多方面的成败得失该书重点介绍了适宜我国大樱桃栽培的地区气候特点和区划分布;对近年广泛栽培     

我国板栗研究进展

我国板栗研究进展王福堂（河北省农林科学院昌黎果树研究所０６６６００）板栗原产我国，栽培历史悠久，资源丰富。早在春秋时期的《诗经》，以及其后的《战国策》《吕氏春秋》《史记》《广志》《本草纲目》中均有记载，历经世代相传，在栽培技术方面积累了丰富的经验，特...     

贵州高海拔地区夏秋蚕豆无公害栽培技术

蚕豆又称胡豆,在我国南方,人们习惯采收嫩豆荚,剥取嫩豆粒作菜用,其茎秆残叶则用作绿肥.近年来,我们在贵州高海拔地区的威宁县、大方县、毕节市开展了蚕豆夏秋反季节无公害栽培技术研究,现将其栽培技术总结如下.     

设施鲜食蚕豆套作萝卜与小白菜高效栽培技术

正鲜食蚕豆为时令蔬菜,营养丰富,深受广大消费者喜爱。为满足市场需求和提高种植效益,我们利用蚕豆人工春化技术和现有大棚设施,开展了设施鲜食蚕豆套作萝卜与小白菜栽培,大大提高了设施利用率,经济效益和社会效益显著~([1~3])。现将该模式主要栽培技术总结如下,供广大种植户参考。1茬口安排与品种选择     

书讯

正由烟台市农科院果树所部分业内专家合作编写的《现代大樱桃栽培》一书已由中国农业出版社出版发行,该书是30多年来我国大樱桃产业在品种选择、栽培技术、产后处理及市场经营模式等方面的经验总结。该书重点介绍了适宜我国大樱桃栽培的地区气候特点和区划分布;对近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了总结     

滇西北冷凉地区反季节蚕豆高效栽培技术

<正>剑川县位于滇西北冷凉高寒地区,适宜种植反季节蚕豆,因食鲜豆荚口感甜脆,品质优,深受消费者青睐,市场呈紧缺状态,667 m2产值在3 500⁶ 000元,经济效益显著。我们在甸南镇海拔2 4506 000元,经济效益显著。我们在甸南镇海拔2 450² 950 m的4个山区村进行多年反季蚕豆栽培试验和示推广范,栽培面积逐步发展到500 hm,现将反季节蚕豆高效栽培技术简介如下,供生态条件相似地区参考。1选地和选种蚕豆种植基地适宜选择在海拔2 400 m以上,山林植被好,无污染的冷凉山区、半山区,水源较近,排灌方便,土质疏松,土壤通透性好的轻红壤或红壤土,耕层深厚,一般在252 950 m的4个山区村进行多年反季蚕豆栽培试验和示推广范,栽培面积逐步发展到500 hm,现将反季节蚕豆高效栽培技术简介如下,供生态条件相似地区参考。1选地和选种蚕豆种植基地适宜选择在海拔2 400 m以上,山林植被好,无污染的冷凉山区、半山区,水源较近,排灌方便,土质疏松,土壤通透性好的轻红壤或红壤土,耕层深厚,一般在25⁴0 cm,pH值为5.5以上,有机质含量≥2%,坡度<30°的地     

书评

黑木耳、银耳、金耳、血耳是一类具有较高食用价值和药用价值的胶质菌，其中黑木耳、银耳的生物学特性已有定论，人工栽培也早已规范化、规模化，而金耳、血耳相对落后。云南的食用菌工作者经过近20年的艰辛探索和实践，终于使金耳的人工栽培获得成功，并由刘平、汪欣同志总结成《金耳人工栽培技术》一书。该书的问世，填补了该项内容在国内、外的空白。 《金耳人工栽培技术》系统地介绍了金耳的形态特征、生活史、生长发育条件等生物学特性及金耳人工栽培技术。该书内容丰富、文字简炼，通俗易懂。特别难能可贵的是作者将其在金耳菌种制作与金耳栽培、加工中的经验，尽可能以原汁原味的方式展示给读者。这些经验将是我国金耳生产持续稳定发展的重要条件之一。该书的出版发行将结束我国金耳人工栽培落后的历史，并为我国食用菌业增添新的活力。     

鲜食蚕豆早熟高效栽培技术规程

针对江苏沿海地区鲜食蚕豆提早上市的要求,制定鲜食蚕豆早熟高效栽培技术规程,主要包括产地环境、选地、整地及施基肥、品种选择、栽培方式、移栽、温湿度调控、追肥、控旺管理、病虫草害防治、采收、生产记录等方面。     

我国大樱桃产业提质增效的主要途径

据统计,我国大樱桃栽培面积与年产量连年稳居世界首位,目前已发展成为世界上主要大樱桃消费市场。我国大樱桃栽培面积达20万hm2,年产量超70万t。从栽培地域上来看,环渤海地区是大樱桃的主要栽培区域。近年来,由于栽培技术的进步与发展,南方沿海地区、东北地区以及西部地区也开始进行大樱桃的栽培。《大樱桃速丰安全高效生产关键技术》一书以图、表、文相结合的形式,对我国大樱桃生产现状进行分析,并提出大樱桃规模化、标准化生产的关键要素。     

《现代大樱桃栽培》出版

由烟台市农科院果树科学研究分院部分业内专家合作编写的《现代大樱桃栽培》一书已由中国农业出版社出版发行,该书是30多年来我国大樱桃产业在品种选择、栽培技术、产后处理及市场经营模式等方面的经验总结。该书重点介绍了适宜我国大樱桃栽培的地区气候特点和区划分布;对近年广泛栽     

浙西南地区菜用蚕豆丽蚕3号轻简化栽培技术

蚕豆(Vicia faba L.)属于粮菜、饲料及绿肥兼用型作物,在我国农业种植结构调整和贫困地区农民脱贫致富中发挥着重要作用[1,2]。菜用蚕豆是蚕豆的一个栽培种,以嫩籽粒为食,其质地清香细嫩,风味独特,富含蛋白质、纤维素及维生素,且脂肪含量低,对纠正“三高膳食”导致的肥胖症具有一定作用。近年来,我国蚕豆年种植面积约92.5万hm^(2),年总产量约159.50万t,生产面积和总产量均位居世界第一;菜用蚕豆栽培面积大,在蚕豆生产中占有重要地位。     

书讯

正由烟台市农科院果树所部分业内专家合作编写的《现代大樱桃栽培》一书已由中国农业出版社出版发行,该书是30多年来我国大樱桃产业在品种选择、栽培技术、产后处理及市场经营模式等方面的经验总结。该书重点介绍了适宜我国大樱桃栽培的地区气候特点和区划分布;对近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了总结和评价;从果园园址的选择、定植时斜栽     

书讯

由烟台市农科院果树所部分业内专家合作编写的《现代大樱桃栽培》一书已由中国农业出版社出版发行,该书是30多年来我国大樱桃产业在品种选择、栽培技术、产后处理及市场经营模式等方面的经验总结。该书重点介绍了适宜我国大樱桃栽培的地区气候特点和区划分布;对近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了总结和评价;从果园园址的选择、定植时斜栽     

荷兰豆保护地栽培技术

荷兰豆保护地栽培技术洛阳市农科所卫冬梅，韩建明，陈会敏荷兰豆（ＰｉｓｉｕｍｓａｔｉｖｕｍＶａｒ．ｈｏｒｔｅｎｓｅ），原产地中海沿岸和亚洲中部。传入我国的时期很早，在《尔雅》一书中已有记载。现在我国南北方均有栽培，但北方保护地栽培较少。而保护地栽培荷兰...