肺形侧耳P95418菌株栽培特性研究

采用二因子试验方法，设计７种培养料配方和４种栽培方法对肺形侧耳Ｐ９５４１８菌株进行优化栽培试验。结果表明，熟料栽培方法效果最好，生物学效率高于１００％。适宜配方依次为：稻草培养料（稻草８４％，麦麸１５％，石膏粉１％），橡胶树木屑培养料（橡胶树木屑８４％，麦麸１５％，石膏粉１％），橡胶树木屑＋甘蔗渣培养料（橡胶树木屑４０％，甘蔗渣４４％，麦麸１５％，石膏粉１％），甘蔗渣培养料（甘蔗渣８４％，麦麸１５％，石膏粉１％）。肺形侧耳在雷州半岛一年四季都可出菇，尤以初夏和秋季出菇最理想。     

不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验

本研究通过不同的培养料配方的比较试验,从中选择出适合鸡腿菇生长的高效培养料配方。1材料与方法1.1试菌株鸡腿菇-173由湖南省食用菌研究所提供。     

鸡腿菇大田小拱棚栽培培养料配方试验

鸡腿菇大田小拱棚栽培具有成本低，经济效益好等优点闭。为筛选出鸡腿菇大田小拱棚栽培适宜的培养料配方，2006年，周口职业技术学院食用菌课题组有关成员在川汇区农业高效园区大田中搭小拱棚，以玉米芯为主料，选择适宜的配方栽培鸡腿菇，现将有关结果总结报告如下。     

不同配方熟料袋栽鸡腿菇比较试验

鸡腿菇（Coprinus comatus），又名毛头鬼伞，具有较高的营养价值和药用价值，味道鲜美，是一种市场前景较好的珍稀食用菌。栽培鸡腿菇具有培养料来源广泛，栽培方法简单，经济效益好等优点。     

不同培养料培养草菇菌种及应用比较试验

为了筛选适宜贵州省草菇菌种的最适培养料,以传统棉籽壳为对照,稻草、甘蔗渣、麦粒、玉米芯为供试培养料培养草菇菌种,并比较其对草菇菌丝生长及产量的影响。结果表明,不同培养料培养草菇菌种的菌丝生长差异较大,以棉籽壳(对照)培养的菌丝平均长速最快,其次为稻草、甘蔗渣、麦粒,玉米芯最慢。以稻草为培养料培养的菌种接种栽培料获得的产量最高,为3.79 kg/m~2,其次是玉米芯,为3.67 kg/m~2,以甘蔗渣为培养料培养的菌种产量较低,仅为2.37 kg,以麦粒培养料培养的菌种不出菇。     

鸡腿菇菌种培养基的筛选试验

鸡腿菇近年来已在各地区推广种植。鸡腿菇是麦粒菌种，因其菌丝浓密、长势、吃料快而较受欢迎，但随着发酵料栽培和生料栽培的成功，麦粒菌种也存在着成本高、菌种易老化、栽培过程中易受鼠害等问题。此外，广大农村存在着极其丰富而廉价的花生秆、稻草、甘蔗渣等农作物秸秆，所以我们以此作为基本原料，进行鸡腿菇菌种培养基配方试验。现将试验结果报告如下：     

鸡腿菇不同培养料配方试验

比较了鸡腿菇不同培养料配方,试验表明鸡腿菇培养料配方以配方④(杂废料51%,棉子壳35%,麸皮12%,石灰2%)最好,子实体产量最高,平均值达3740.0g,生物学效率为88.0%。     

杏鲍菇废料栽培鸡腿菇技术研究

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美、口感极好,备受消费者青睐。选择4个培养料配方和3个鸡腿菇品种进行组合,对杏鲍菇废料栽培鸡腿菇技术进行研究。结果表明,杏鲍菇废料栽培鸡腿菇从技术上是可行的,但是其产量和生物学效率均比新料栽培低。     

玉米秸秆混腐叶土栽培鸡腿菇配方试验

本试验以玉米秸秆为主料混合腐叶土栽培鸡腿掂，进行了培养料配方中不同加土量、不同玉米秸秆用量对鸡腿菇生育影响的研究，结果表明。培养料中，玉米秸秆混适量的腐叶土栽培鸡腿菇是完全可行的，在供试的5个不同加土量配力中，以25％加土量的配方较为适宜；在供试的4个不同玉米秸秆用量的配方中，以35％的秸秆加入量较为理想，二者均表现为菌丝生长速度快，菇体生物学效率高。     

蔗渣室内床栽草菇

用甘蔗渣作培养料,在室内用床架式栽培草菇,成本低,收益大,栽培得当,每百斤干料可收鲜菇10～25斤。现将具体做法简介如下。 (一)备料:培养料的配方为甘蔗渣70％、稻草25％、麦皮5％、尿素0.1％、多菌灵0.05％。将新鲜甘蔗渣曝晒进行日光消毒后,加入含多菌灵的水预湿,再加麸皮和尿素拌匀,堆积发酵一星期。堆后的第3、5天各翻堆一次。     

基于麦秸原料的鸡腿菇高效栽培试验

通过试验表明鸡腿菇具有分解利用麦秸的能力,用10%～30%麦秸部分替代培养料中棉籽壳、玉米芯、谷壳等原料栽培鸡腿菇是可行的,增加了麦秸的处理途径。     

鸡腿菇竞争性杂菌鸡爪菌的综合防治技术

近几年鸡腿菇在我国北方地区得到了广泛的栽培。然而在鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的杂菌 ,因其子实体形似鸡爪 ,常被称为“鸡爪菌”。“鸡爪菌”常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期。轻者造成减产 ,重者造成二、三潮菇绝收。以下是笔者在实践中总结出来的防治“鸡爪菌”几项措施 ,希望对菇农有所帮助。1　培养料的处理　培养料在发酵前各种成份都要打碎、磨细、暴晒 3～ 4天 ,尤其是有些配方中要加入畜禽粪类 ,这些粪类原料不经过充分暴晒是不能使用的。目前在生产上多用发酵料来栽培鸡腿菇。建堆时首先把所需各种成份混合…     

麦草生料栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇因形似鸡腿而得名。鸡腿菇营养丰富、肉质细嫩、鲜美可口 ,在市场上很受欢迎。笔者利用当地的麦草作原料 ,生料栽培鸡腿菇获得成功 ,介绍如下1　培养料配方　麦草 (新鲜无霉变、切成 10ｃｍ或粉碎 ) 10 0ｋｇ ,牛、鸡粪 (干后打碎 ) 2 0ｋｇ ,麸皮10ｋｇ ,尿素 2ｋｇ ,磷     

浅析木耳废料栽培鸡腿菇易出现主要问题

在利用木耳废料栽培鸡腿菇过程中容易出现:发菌期菌丝不吃料或菌丝稀疏;菌丝生长较慢或停止生长;子实体瘦小、产量低、品质差;病虫危害等问题。通过分析木耳废料的营养特点、鸡腿菇生长的营养条件、环境条件,提出了如何通过调整培养料配方、加强管理等来提高鸡腿菇的产量和品质。     

无公害鸡腿菇高产栽培技术

通过在豫南地区进行鸡腿菇周年栽培的一系列试验、示范和推广种植,逐步摸索出一套无公害鸡腿菇高产栽培技术,从场地选择、栽培季节、培养料配方、原料处理、栽培方式、出菇管理、采收及病虫害防治等方面对该技术进行介绍.     

北疆设施大棚鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇作为一种营养价值丰富的珍稀食药用菌,市场潜力巨大。针对北疆地区冬季漫长、气温转暖后波动较大的特点,系统总结了鸡腿菇在北疆设施大棚的栽培技术,重点从栽培季节、设施大棚改造、培养料配方、栽培方式、病虫害防治、采收标准及采后管理等方面进行阐述,将为北疆地区鸡腿菇产业快速发展提供参考依据。     

平菇污染料栽培鸡腿菇研究

以平菇(Pleurotus ostreatus)生产污染料为主料,添加麦草秸杆、尿素等辅料,经发酵处理,进行鸡腿菇(Coprinus comatus)栽培试验.结果表明,培养料(/kg):污染料790 g,新鲜麦草秸秆150 g,生石灰20 g,过磷酸钙20 g,尿素10 g,种料10 g(其中,首次建堆种料为干制牛粪,其他批次为前一次发酵培养料),料水比1∶1.5,pH 7～8,用于鸡腿菇栽培,发菌成功率达90%～95%,出菇率达80%以上,生物学效率为43.5%～59.4%;试验期间,培养料建堆越晚,所需发酵时间也越短,鸡腿菇产量越高.     

鸡腿菇生料栽培技术

１９９８年９月下旬笔者在万张乡进行鸡腿菇的生料栽培试验，取得了理想的效果。现将其技术要点介绍如下：１菌株鸡腿菇有单生和丛生种，单生种个体大，但产量低，笔者选用产量高，市场鲜销看好的丛生种ＣＣ１００和ＣＦ１０菌株。２培养料配方①棉子壳８７％，玉米粉１０％，石膏、过磷酸钙、糖各１％，含水量６５％。③豆秸粉７．８％，麦麸２０％，糖、石膏粉各１％，含水量６５％。以上两种配方均加入１‰的多菌灵溶液。３装袋播种及培养培养料在装袋前，先将原料混合拌匀进行发酵，７～１０天，采用１７ × ３３ｃｍ的聚乙烯塑料袋，然…     

高寒地区夏季利用金针菇等废料栽培鸡腿菇试验

研究了青藏高原地区利用金针菇、侧耳等菇种栽培废料进行夏秋季栽培鸡腿菇试验。结果表明:以50%金针菇及平菇等废弃菌棒为主要培养料的配料,经处理后栽培鸡腿菇,生物转化率指标为100%,投入产出比为1∶6.6。说明采用金针菇及平菇等废料栽培鸡腿菇可以节省原材料成本,是循环利用食用菌废料的有效途径之一。     

甘蔗渣栽柳树菌

甘蔗渣是糖厂的下脚料,据分析,含粗灰份0.72％、粗纤维68.7％、粗脂肪1.16％、粗蛋白2.54％。我省盛产甘蔗,每亩甘蔗经榨糖后的甘蔗渣至少有2000斤。我们于1980年5月引入鲜嫩可口、生长周期短、产量高的柳树菌一级菌种,经培养分离扩大后,6月用甘蔗渣作培养料进行生产试验,获得成功。