避雨栽培对“户太八号”葡萄生长及果实发育的影响

以"户太八号"葡萄为试材,比较了露地栽培与避雨栽培2种模式下葡萄的生长发育状况、外观品质及理化性质。结果表明:避雨栽培极显著削弱了叶幕层光照强度,为常规栽培的68.71%;避雨栽培下葡萄日平均净光合速率降低12.10%,叶绿素含量平均降低5.57%;在叶幕微气候方面,避雨栽培下叶幕层日平均温度提高了1.68℃,日平均湿度降低了10.98%。与常规栽培比较,避雨栽培平均果粒质量降低了1.52g,平均果穗质量降低了92g;避雨栽培下葡萄的可溶性固形物高于常规栽培,差异不显著;含酸量在果实发育时期极显著低于常规栽培下的葡萄,且差值较大。避雨栽培可显著提高果实固酸比,提高果实品质。     

不同避雨模式对五月鲜桃果实可溶性糖动态积累的影响

为探究不同避雨模式对五月鲜桃果实可溶性糖积累的动态影响,以五月鲜桃为试材,以露天栽培为对照,分析避雨栽培、避雨模式下分根灌溉、避雨模式下施保水剂、避雨模式下覆草3种不同处理对五月鲜桃果实可溶性糖含量的影响。结果表明,五月鲜桃果实在整个生长发育阶段,可溶性糖含量整体呈上升趋势,避雨模式下的果实可溶性糖含量均高于对照,且果实采收期除避雨模式下分根灌溉处理外,其余各组处理桃果实中可溶性糖含量均显著高于对照(p0.05)。说明不同避雨栽培处理模式均能达到提高五月鲜桃果实可溶性糖含量的目的,其中避雨模式下施保水剂可溶性糖含量增加最为显著。     

恩施高山地区茭白品种差异分析与品种筛选

在恩施高山地区引种栽培茭白优良品种,对适生性强的7个品种,进一步筛选优良类型,比较各品种优选类型的生长、产量、外观品质,以及还原糖、可溶性蛋白质含量。试验结果表明,叶鞘长、叶长、株高、叶宽差异不显著,茎粗和有效分蘗数差异显著;肉茭长、肉茭直径、壳茭质量和肉茭质量、平均产量均差异显著;还原糖含量差异显著,可溶性蛋白质含量差异极显著;鄂茭2号6号株系、浙茭6号、浙茭2号、秋玉和丽茭1号均表现出较好的外观品质。综合产量、品质和成熟期的影响,鄂茭2号6号株系综合效益最好,具有产量高、品质好、上市早的特点,其次是秋玉。     

薄膜棚架避雨对杨梅营养生长及果实品质的影响

在杨梅硬核期开始薄膜棚架避雨栽培,比较避雨栽培与露地栽培温湿度,杨梅生长与果实品质的差异。结果表明,薄膜棚架避雨栽培的平均温度比露地处理高0.17℃,平均相对湿度比露地处理高0.87%;杨梅的叶长、叶宽比露地处理显著低9.08%和9.6%,叶厚比露地处理显著低5.94%。果实烂果率和落果率分别比露地处理显著低51.59%和55.13%,果实转色期和成熟期比露地处理提早2~5d;单果质量比露地处理显著高5.76%;果实横径、纵径分别比露地处理高4.7%和1.65%;色差L、色差b分别比露地处理高5.4%和37.75%;总糖、可溶性固形物和维生素C分别显著比露地处理高2.28%、2.11%和3.05%;硬度和可滴定酸分别比露地处理低2.30%和3.36%。薄膜棚架避雨可明显提高杨梅栽培的经济效益。     

辣椒品种川农泡椒1号光合特性及其与产量的关系研究

以线椒作对照,探讨了川农泡椒1号的光合特性与产量的关系。川农泡椒1号单果干质量低于线椒,但是单果鲜质量及单株坐果数均高于线椒。采用叶绿素仪SPAD-502和Li-COR6400便携式光合测定系统分别测定了叶片的叶绿素含量和光合特性。结果表明,川农泡椒1号的叶绿素含量显著高于线椒,但是净光合速率以及对光照和CO2的利用效率都低于线椒。川农泡椒1号和线椒的表观量子效率分别是0.046和0.051,羧化效率分别是0.027和0.056。但是,在1 000μmol/m2/s以下的非强光条件下,川农泡椒1号的净光合速率与线椒差别不大;这可能是川农泡椒1号单位面积产量高于或持平于线椒的原因之一。     

避雨和露地栽培模式下鄞红葡萄感霜霉病情况及果实差异性研究

研究比较鄞红葡萄在简易避雨栽培和露地栽培2种种植模式下叶片感霜霉病的情况,并比较2种模式对果实大小及果实品质的差异影响。结果表明,露地栽培时鄞红葡萄感霜霉病严重,进行简易避雨栽培可降低叶片发病率80%以上,病情指数亦得到有效降低;2种栽培模式下果实大小无显著差异;简易避雨栽培可显著降低果实可滴定酸含量,提高可溶性固形物含量和固酸比值,可有效改善果实品质。经综合比较,鄞红葡萄在南方地区种植更适宜采用避雨栽培模式。     

专用型泡椒品种川农泡椒1号的泡制特性研究

以川农泡椒1号成熟红果为研究对象,以兼用泡椒类型小米辣、朝天椒、二金条、小灯笼椒以及川农泡椒1号亲本墨西哥辣椒为对照,在特定泡制条件下,从色、香、味、外观等方面对泡制3个月、6个月后的样品进行评价。试验结果表明,经过长时间泡制后,川农泡椒1号外形完好,肉厚6.08 mm,辣度5.6万SHU单位,果肉色度值36.6度,泡制特性优于兼用型辣椒;与亲本墨西哥辣椒相比,川农泡椒1号肉厚特征变化不明显,但是果面裂纹数量大大减少,泡制特性也显著优于前者。     

辣椒无土基质栽培配方筛选试验

以威狮11号辣椒为试验材料,在日光温室秋延后茬口无土基质栽培条件下,选择3种配方开展配方优选试验,探讨各配方对辣椒的生长发育的影响,为辣椒无土基质栽培提供依据。试验设3个处理,采用随机区组设计。结果表明:在配方1:沙子、蛭石、花生糠、鸡粪(6︰2︰2︰1)栽培下辣椒基础养分含量最高,较大幅度高于配方3(C K);对辣椒品质的影响,除配方1水分略低于对照外,果实VC含量、可溶性固形物、可溶性总糖均大于对照,但只可溶性总糖的处理间有显著差异;株高、茎粗、坐果数、产量也明显高于其他两个处理,尤其是产量达到4 193.51 kg,较对照增产33.30%,达极显著性差异,综合分析认为配方1适宜作为辣椒的无土栽培基质。     

遮阳网覆盖对湿栽水芹品质的影响初探

采用遮阳网覆盖栽培方式,研究遮阳网覆盖对湿栽水芹品质的影响。结果表明:覆盖遮阳网后,湿栽水芹小叶VC、可溶性蛋白质、类胡萝卜素、甘露醇及总黄酮含量均显著低于露地对照,但叶绿素含量却显著高于对照;叶柄粗纤维含量显著低于对照,而总膳食纤维含量基本相同,仅可溶性膳食纤维含量显著高于对照。     

大棚栽培对葡萄主要经济性状的影响

以大棚葡萄物候期、果实品质等指标为研究内容,分析了大棚栽培对提高葡萄主要经济性状的影响。结果表明:大棚栽培的水晶、黑奥林葡萄分别比露地(对照)葡萄早熟35 d和18 d。大棚葡萄的单穗重与对照之间差异不明显;果实硬度比对照显著下降;总酸含量比对照极显著下降;可溶性固形物含量、总糖含量、固酸比与对照呈极显著增加;VC含量比对照有大幅度增加,但未达到显著水平。     

不同山药品种糖含量的比较分析

采用不同的测定方法,对6个不同山药品种中的还原糖、总糖及粗多糖进行测定。结果表明:不同品种间的糖含量存在一定的差异,其中‘明豆子’中的还原糖、总糖和粗多糖的含量最高,含量分别为0.1485%、0.3812%、0.2246%,其余品种不同的组分含量有所差异,综合分析‘明豆子’的市场开发价值最高。     

通辽地区推广的甜菜品种评析

通过对块根产量、含糖率、产糖量等指标的统计分析,对通辽地区推广的10个糖用甜菜品种进行综合排序,结果表明：KWS3418、KWS7156、KWS0143三个甜菜品种综合排序位居前三位。     

2010年德国甜菜引种试验简报

通过对斯特儒博-蒂克曼公司提供的14份材料进行1年鉴定试验,可以看出多数参试材料含糖率、根产量超过对照（KWS2409）,产糖量全部超过对照。ST21016、SD13806含糖率超过18%,CN06、ST21916、ST21915丰产性明显,ST21915、ST13092综合表现突出。     

有机物料对盐化潮土性质及甜菜品质和效益的影响

为了解决长期施用化肥导致盐化潮土质量和甜菜品质下降的问题,研究了牛粪、油菜籽饼、玉米秸秆和食用菌渣对河西内陆灌区盐化潮土性质及甜菜含糖率和效益的影响。结果表明:与化肥(CK₂)比较,牛粪有利于降低盐化潮土容重,增加孔隙度和团聚体,容重降低8.82%,总孔隙度和团聚体分别增加4.53和8.28个百分点;玉米秸秆有利于提高盐化潮土有机质及阳离子交换量(CEC)和酶活性,有机质、CEC及蔗糖酶、脲酶、磷酸酶和多酚氧化酶活性分别增加36.93%、36.98%、17.69%、60.66%、23.75%和42.55%;食用菌渣有利于降低pH值,降低了5.85%;牛粪、玉米秸秆可显著降低全盐含量,分别降低了6.52%、5.80%;油菜籽饼有利于提高甜菜植株长势、产量、含糖率和经济效益,叶丛高度、单株鲜叶质量、根体长度、根直径、单株根质量和根产量分别增加16.28%、12.96%、13.00%、10.01%、8.42%和5.02%,含糖率提高1.35个百分点,施肥利润增加1 620.54元/hm2。施用有机物料改善了盐化潮土理化性质,提高了甜菜含糖率和经济效益。     

山药珠芽生长过程中激素和糖类物质含量的变化

 测定了不同生长阶段的山药（Dioscorea opposita）珠芽内源激素IAA、ZR、DHZR、GA₃和ABA的含量,以及还原糖、可溶性糖、淀粉和干物质的含量,研究其变化规律。结果表明,珠芽生长期IAA和DHZR含量低,变化小。ZR的含量一直比DHZR高,且变化大,尤其在珠芽生长初期含量下降快。与其它激素相比,GA₃含量较高,生长初期呈上升变化,随后缓慢下降,当生长停止时其含量仍较高（1 220.7 ng · g^-1）。珠芽完全变褐前,ABA的含量在730.9 ~ 954.9 ng · g^-1间波动,在珠芽完全变褐至生长停止期间急剧上升。珠芽开始褐变前,还原糖含量迅速下降,以后变化较小。珠芽生长过程中可溶性糖含量呈曲线上升;淀粉和干物质含量呈直线缓慢上升,当珠芽成熟时可溶性糖、淀粉和干物质含量达到最高。山药珠芽的生长需要高水平的GA₃和ZR,当GA₃/ABA小于1时,珠芽趋于成熟;茎蔓枯黄珠芽才停止生长,糖、淀粉等物质的积累才终止。     

甘蔗制糖还原糖分检测样液的快速配制

探讨甘蔗制糖中糖品还原糖测定过程的数据规律性,能快速、准确地确定糖品还原糖检测时的理想滴定体积数及其应配制的糖样液浓度,能有效提高糖品还原糖分的检测操作效率.对低还原糖分样品的检出作了简要说明,根据样品特性,有效变动检测过程,更有利于对样品检测效率和检测结果准确度的提高.     

不同甜瓜品种含糖量差异分析

以"28-白皮"、"甜帅"、"菜瓜"、"特大绿麻瓜"、"玉脆×3-2-2"、"日本甜宝"、"东甜001"、"华抗王"、‘Topmark’、"白雪公主"、"北亚绿麻瓜"、"红瓤酥"、"红城脆"、"26-黄白皮"、"东甜002"、"过路白"、"新龙甜"、"珍珠"等18个甜瓜品种为试材,通过测定不同品种甜瓜的还原糖、果糖、葡萄糖的含量,比较分析不同品种间各糖分含量的差异。结果表明:"珍珠"与所有品种在还原性总糖、果糖及葡萄糖差异分析中,均表现为显著或极显著差异。根据3种含糖量的差异分析结果进行聚类分析,18个甜瓜品种分为2类,第1类种含有17个甜瓜品种,第2类只有"珍珠"1个品种,说明其在含糖量这一指标上与其它甜瓜材料具有较大差异。     

蔗糖生产加工利益共享模式研究

通过调查广西、云南部分蔗农和制糖企业,分析几种农、企双方利益共享模式特点和存在的问题,比较农户成本收益,提出了促进蔗糖加工行业健康发展的对策建议。     

甜瓜糖酸性状的遗传研究

 以新疆厚皮甜瓜‘76-2’的⁶⁰Co- γ射线诱变酸味突变自交系和‘黄皮脆’形成的P₁、P₂、F₁与F₂ 为试验材料，通过4个世代联合分析法研究果实中糖含量、酸含量和糖酸比的遗传特点。结果表明, 酸味突变自交系ב黄皮脆’组合的糖含量性状遗传受两对等加性主基因和加性显性多基因模型 (E-4) 控制，主基因遗传率为88.8%，多基因遗传率为6.94%；酸含量性状遗传受一对加性—显性主基因和加性—显性上位性多基因 (D-0)模型控制，主基因遗传率为26.68%，多基因遗传率为72.77%；糖酸比性状遗传受两对加性—显性—上位性和加性—显性多基因混合遗传模型（E-1）控制，主基因遗传率为82.86%，多基因遗传率为16.02%。     

运用马尔科夫模型对我国食糖产量的预测

采用定量方法对我国食糖年度产量进行分析研究。根据历史食糖产量数据。运用马尔科夫模型对未来一年食糖的产量进行了预测,对长期的市场产量进行趋势分析。