全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立

正2018年7月12日,全国蔬菜质量标准中心在山东寿光成立。农业农村部党组成员宋建朝、山东省副省长于国安为全国蔬菜质量标准中心揭牌,并共同签署省部共建合作备忘录。宋建朝指出,建设全国蔬菜质量标准中心是实施乡村振兴战略的重要举措和生动实践。要把标准作为质量兴农的基石,引领蔬菜产业高质量、绿色发展。山东是传统蔬菜大省,寿光是全国最大的蔬菜生产和集散地。依托寿光建设全国蔬菜质量标准中心,要搭建蔬菜标准体系的研发平台、复合型标准化专业人     

加强蔬菜品牌建设 带动河北蔬菜产业发展

河北省是全国蔬菜生产大省,2007年全省瓜菜播种面积121.3万hm2,居全国第五位,总产量7055万t,居全国第二位。蔬菜生产已具备了良好的产业基础,要实现产业升级,由蔬菜大省转变为蔬菜质量强省,实施蔬菜品牌战略,加快蔬菜品牌建设是一条有效途径,也是新时期蔬菜产业发展的客观需要。     

山东蔬菜出口企业：在应对“绿色壁垒”中产生质变——个案调查：企业核心基地带动农民合同基地的运作模式

我国加入WTO以来，蔬菜出口呈增长态势，2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26．33、30．68、37．96亿美元。年均增长20．1％。山东作为全国蔬菜出口第一大省，更是一年上一个台阶，2002年出口创汇7．73亿美元，2003年达9．84亿美元，2004年达12．49亿美元，年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期，也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期，为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说：我们在与进口国积极交涉的同时，认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作，促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测，建立起保障产品质量的运作模式，从而保证了出口产品的质量。这一时期，山东蔬菜出口企业发生了质的变化，变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高，标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上，我们总结了山东省两个出口企业的运作模式，其经验有共性，可供借鉴。     

我国不同地区蔬菜产业竞争力聚类分析

我国蔬菜产业发展迅速，不同地区蔬菜产业发展呈现不同特点。本文基于国家竞争优势理论，结合蔬菜产业发展实 际，建立中国蔬菜产业竞争力评价指标体系，利用因子分析法和系统聚类分析方法，对中国各个地区蔬菜产业竞争力进行分 析。研究结论为：① 全国各个地区蔬菜产业竞争力整体发展不平衡，不同省份蔬菜产业竞争力差距较大，蔬菜生产大省和 农业生产大省整体上竞争力较强，而农业基础较弱和农业生产规模较小的省份蔬菜产业竞争力较弱；② 东部地区整体蔬菜 产业竞争力较强，西部地区较弱，东部地区蔬菜产业发展基础较好，在市场需求、交通设施等方面具有优势；西部地区蔬菜 生产基础比较薄弱，同时，在交通设施约束下，蔬菜产业整体竞争力较弱；③ 全国蔬菜产业竞争力较强的地区依次为：山东、 河南、江苏、湖北、湖南、河北、广东、浙江和四川。     

河南省蔬菜科研的现状与发展

蔬菜是人们日不可缺的主要副食品,也是人民生活水平提高的重要标志。河南省的生态条件十分优越,光、热、水资源比较丰富,适宜多种蔬菜生长,也有利于保护地生产发展;而且它地处中原,交通便利、四通八达,是内陆城市蔬菜运输的重要枢纽。河南省是全国第1农业大省,也是我国的重要蔬菜大省,2004年全省蔬菜栽培面积达159.11万hm2,总产量为5237.52万t,总产值近400亿元,其中面积和产值仅次于山东,居全国第2位,其总产量已连续4年超过粮食产量,从而成为河南省的重要经济作物,是提高河南省农民收入的主要途径。这些成就的取得与近年来蔬菜科研的发展是…     

山东蔬菜发展可借鉴的经验

最近,有机会参加赴山东蔬菜考察团,对寿光、安丘、肥城、青岛等地进行了实地考察,听取了有关领导和专家对山东省近几年蔬菜生产、加工、营销等方面发展情况的介绍,觉得有一些经验值得我们借鉴,现简要介绍如下。山东的蔬菜生产,在全国占有重要位置。１９９８年,山东蔬菜种植面积１５６．５万ｈｍ２,总收入５２０多亿元,连续８年居全国首位。各类冬暖大棚１１．３３万ｈｍ２,约占全国保护地面积的４０％,冬春蔬菜的面积和产值分别占全年的６０％和７０％以上。销往省外的蔬菜占总产量的７０％,占全国流通量的２０％。这些数据表明…     

河南省无公害蔬菜产业现状和发展对策

河南是农业大省，也是蔬菜生产和消费大省。近年来，蔬菜产业发展较快，种植面积和产量稳步提高，品种和质量进一步优化，蔬菜种植方式不断创新，温棚种植、保护地栽培面积迅速扩大。比重提高，一批优质特色蔬菜基地建设初见成效。农产品流通设施条件日益改善，流通方式正在由传统型向现代型转变。2005年4月，省政府在《关于进一步加强蔬菜生产和流通工作的通知》中强调“加快蔬菜产业发展，是推进农业结构调整、全面发展现代农业的需要，是坚持以人为本、满足城乡居民消费结构日益变化的需要，是进一步解决‘三农’问题、统筹城乡经济发展的需要”。     

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势

山东省“九五”期间蔬菜育种的发展趋势刘华荣（山东省种子管理总站济南２５０１００）山东省现已发展成为全国第一蔬菜大省。１９９５年全省蔬菜播种面积达９７．４７万ｈｍ２，占全国蔬菜播种面积的９％，蔬菜总产量占全国的１５％。回顾山东省蔬菜的发展，其成功的基本...     

技术上的标准化与可行的组织模式相结合是确保出口蔬菜质量的关键

我国加入WTO以来,蔬菜出口呈增长态势,2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26.33、30.68、37.96亿美元,年均增长20.1%。山东作为全国蔬菜出口第一大省,更是一年上一个台阶,2002年出口创汇7.73亿美元,2003年达9.84亿美元,2004年达12.49亿美元,年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期,也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期。为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说我们在与进口国积极交涉的同时,认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作,促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测,建立起保障产品质量的运作模式,从而保证了出口产品的质量。这一时期,山东蔬菜出口企业发生了质的变化,变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高,标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上,我们总结了山东省两个出口企业的运作模式,其经验有共性,可供借鉴。     

公司+农业合作社+农户的运作模式

我国加入WTO以来,蔬菜出口呈增长态势,2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26.33、30.68、37.96亿美元,年均增长20.1%。山东作为全国蔬菜出口第一大省,更是一年上一个台阶,2002年出口创汇7.73亿美元,2003年达9.84亿美元,2004年达12.49亿美元,年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期,也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期。为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说我们在与进口国积极交涉的同时,认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作,促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测,建立起保障产品质量的运作模式,从而保证了出口产品的质量。这一时期,山东蔬菜出口企业发生了质的变化,变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高,标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上,我们总结了山东省两个出口企业的运作模式,其经验有共性,可供借鉴。     

技术上的标准化与可行的组织模式相结合是确保出口蔬菜质量的关键

我国加入WTO以来,蔬菜出口呈增长态势,2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26.33、30.68、37.96亿美元,年均增长20.1%。山东作为全国蔬菜出口第一大省,更是一年上一个台阶,2002年出口创汇7.73亿美元,2003年达9.84亿美元,2004年达12.49亿美元,年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期,也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期。为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说我们在与进口国积极交涉的同时,认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作,促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测,建立起保障产品质量的运作模式,从而保证了出口产品的质量。这一时期,山东蔬菜出口企业发生了质的变化,变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高,标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上,我们总结了山东省两个出口企业的运作模式,其经验有共性,可供借鉴。     

企业核心基地带动农民合同基地的运作模式

我国加入WTO以来,蔬菜出口呈增长态势,2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26.33、30.68、37.96亿美元,年均增长20.1%。山东作为全国蔬菜出口第一大省,更是一年上一个台阶,2002年出口创汇7.73亿美元,2003年达9.84亿美元,2004年达12.49亿美元,年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期,也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期。为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说我们在与进口国积极交涉的同时,认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作,促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测,建立起保障产品质量的运作模式,从而保证了出口产品的质量。这一时期,山东蔬菜出口企业发生了质的变化,变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高,标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上,我们总结了山东省两个出口企业的运作模式,其经验有共性,可供借鉴。     

山东苹果为何输给陕西

山东是名符其实的水果大省。目前山东的水果种植面积９３．３万公顷，果品产量近１０００万ｔ，其中苹果达４５万公顷，产量６５０万ｔ，分别占全国苹果总面积的２０％和３２％左右。水果是山东仅次于粮食和蔬菜的第三大产业。而令人痛心的是，山东苹果近些年来却不敌陕西苹果。２月４日《农村大众》以“山东苹果沪上不敌陕西”为题的报道说：上海苹果经销商都说陕西苹果又甜又脆价格低。有的经销商把山东苹果当成陕西苹果卖，山东苹果竟然连个名分也没有。类似的情况不但出现在上海，就是盛产烟台苹果的胶东，有些种植户和经销商于六、七年…     

山东蔬菜产业发展升级的思路与对策

一、山东蔬菜产业现状 (一)发展历程 进入90年代以来,山东蔬菜连续攀登了五个台阶:1993年全省蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积首次突破1000万亩,成为蔬菜面积大省;1995年设施蔬菜栽培面积首次达到250万亩,成为设施蔬菜栽培大省;1996年蔬菜总产量首次超过粮食总产量,成为蔬菜产量大省;1999年蔬菜产值(包括瓜类、食用菌,下同)首次超过粮食产值,成为种植业中的第一大产业;2002年蔬菜产值占种植业产值的比重达到48.5%,蔬菜产值仅次于畜牧业产值,成为大农业中的重要支柱产业.我省蔬菜已发展成为集生产、加工、运销、出口于一体的蔬菜业,成为我省农民致富奔小康的重要途径.     

山东省设施蔬菜发展现状、问题及对策建议

山东是蔬菜大省,也是全国设施蔬菜发展的中心。据统计,2008年全省蔬菜(含西甜瓜)播种面积198.3万hm2,总产9851万t;产值1282.83亿元,占农业总产值的44.3%。其中设施蔬菜72.6万hm2左右,包括日光温室21.3万hm2,大中棚27.3万hm2,小拱棚24万hm2,约占蔬菜总面积1/3(36.6%),产值约占蔬菜总产值的60%。从全国情况看,2008年全国设施蔬菜面积334.7万hm2,山东设施蔬菜占全国总面积的1/5以上,总产居全国第一位。1山东设施蔬菜发展现状1.1种植面积基本稳定,区域化布局初步形成以日光温室为代表的设施蔬菜,从寿光兴起,在东部地区发展扩大,示范带动全省设施蔬菜生产。经过十几年的结构调整和布局优化,目前面积基本稳定在66.7万hm2左右,近年还有小幅攀升的趋势。同时,随着市场流通体制的完善,设施蔬菜区域化布局初步构建,形成了济青高速公路沿线寿光、临淄等11个县(市、区)日光温室集中产区。在农业部发布的全国蔬菜重点区域发展规划(2009～2015年)"黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域基地县"名单中,山东省共有56个县(市、区),包括:寿光市、莘县、滕州市、沂南县、苍山县、...     

湖南地区黄瓜品种应用现状及潜力品种推荐

湖南气候温和、土壤肥沃,非常适宜种植蔬菜,绝大部分蔬菜品种都能在湖南生产;湖南紧邻粤港澳,交通便利,具有较强的区位优势;2008年湖南蔬菜播种面积111．8万hm2,年总产量2706万t,位居全国第7位,是全国蔬菜生产大省。目前湖南省黄瓜种植面积约占蔬菜种植面积的3．2％,为3．7万hm2。我省属于华中类型黄瓜种植区,     

山东葱出口受阻价格下跌

在北京的蔬菜批发市场里，近来大葱出奇的便宜。质量好一些的批发价仅０．４元／ｋｇ，质量一般的０．３元／ｋｇ就可买到，价格不及２０００年同期的一半。有关人士认为这与出口受阻有关。日本农水省日前已正式宣布对从中国进口的大葱等农产品实施“紧急限制进口措施”。此举对我国蔬菜生产企业造成极大损失，受影响最大的是出口日本蔬菜占全国出口总量７０％的山东省。有关人士介绍说，由于近几年蔬菜出口效益一直不错，２００１年山东一些地方还扩大了许多品种的种植面积，蔬菜出口企业也发展到了５００多家，一旦出口受阻，蔬菜保质期短…     

安徽省主要瓜类蔬菜品种应用现状及品种推荐

蔬菜产业是安徽省政府确定重点发展的农业产业化十大主导产业之一。我省是全国蔬菜大省,产业优势比较明显,增收作用突出。2009年瓜类蔬菜播种面积90万hm2,产量2500万t,产值290亿元,占种植业总产值的比例超过30％,对全省农民年人均纯收入贡献380多元,吸纳从事生产的劳动力480多万人。蔬菜产业发展为改善人民生活、增加农民收入、扩大劳动力就业、发展区域经济发挥了重要作用。     

山东蔬菜种植大户效益分析

山东是蔬菜生产大省,其种植大户的效益如何?发展前景怎么样?这是很多种植者所关心的问题。何启伟先生在调查研究的基础上,对山东蔬菜种植大户现状进行分析,并就其在发展过程中出现的问题提出建议。     

调整生产结构 适应市场需求

随着我国商品经济的迅速发展,全国大中城市蔬菜生产和供应体系已由“就地生产、就近供应”步入“适地生产,全国调剂、均衡供应”的新阶段。一个全国性的、开放型的蔬菜大市场大流通格局正在形成。形势的发展不仅使我们蔬菜工作者面临新的挑战,也为我们深化蔬菜产销体制改革提供了机遇。本