食品安全问题及思考

在我们的生活中,存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相     

食品质量安全问题及解决对策

民以食为天,食品质量要安全,这是国家大事,不可失之大意.我国食品质量安全问题随人们生活水平提高,逐渐成为人们关注的热点问题.食品安全与民生密切相关,关系人民身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和当前社会稳定,是人们无法回避的民生和构建和谐社会所面临的关键问题.     

加强监管保障食品安全

民以食为天,食以安为先,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。因为食品安全问题本身涵盖了从农田到餐桌的全过程,而食品安全的监管体制、法制、标准等方面存在缺陷,使得食品安全问     

农业部部长谈如何确保老百姓舌尖上的安全

<正>2014年3月6日上午,十二届全国人大二次会议新闻中心记者会上,农业部部长韩长赋表示:农产品质量安全是个重大的问题,也是个热门的话题。食品安全问题涉及到人民群众的健康。农产品的质量总体上来讲安全水平还是在逐年上升的,近3年监测结果表明,蔬菜、水果,包括畜产品、水产品抽检的合格率总体都在96%以上。但食品安全问题,包括蔬菜、水果的农药残留超标,包括有的养殖场户饲养中非法滥用添加剂,这些问题确实时有发生。所以,我们还不能过于乐观。原因是监管能力薄弱,监     

草莓不同品种特性与栽培类型关系

草莓在我国北方水果中,上市最早,成为水果供应淡季之珍品。随着国民经济的发展,人民生活水平的提高。特别是旅游事业的发展,人们对草莓的需求,不仅要求数量     

绿色苹果病虫害综合防治技术分析

经济水平的不断提升极大地改善了人民的生活品质,食品安全问题越来越受到人们关注,生产无污染,无公害的绿色水果已经成为今后果业发展的潮流和方向。因此,许多果民选择种植绿色水果迎合市场需求。临沭县近年来不断提升苹果种植技术,大力推广绿色苹果生产技术,生产出绿色安全的苹果。苹果树生长过程中不可避免受到病虫害的困扰,将简要地分析绿色苹果种植的病虫防治措施。     

诚信经营，严格监管，有效宣导努力开创我国水果消费新局面

近年来,随着我国社会、经济的不断发展,人们生活水平逐渐提高,食品安全意识越来越强,大力发展无公害食品（水果）、绿色食品（水果）甚至有机食品（水果）已成为不少水果产区的首选,以期在为消费者提供安全卫生的高品质水果的同时,也为水果生产经营者开辟一个稳定增收新途径。由于对产销环境和栽培管理技术有着较为严格的要求,适宜区域小,安全卫生的无公害水果、     

欧美等国食品安全体系介绍和启示

<正>民以食为天。食品是民生之本,民稳之基,民富之源。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。世界各国纷纷加大对食品安全的监管力度,为了更好地借鉴发达国家食品安全监管的先进经验,现对美国和欧洲国家的食品安全法律体系作一比较,借鉴发达国家的成功经验,加快我国食品安全体系建设的步伐,努力与国际市场接轨。     

果树绿色生产中病虫害农业防治措施

正近几年,随着人民生活水平的不断提高,人们越来越重视健康和食品安全。水果作为人们日常必不可少的食物,绿色水果备受欢迎,高质量的绿色发展成为新的方向,因此对果树病虫害利用绿色技术措施进行防治显得更加重要。农业防治是采取农业管理方法和栽培技术,创造适宜于果树生长发育而不适宜于病虫侵染、危害的环境条件,避免病虫害发生或减轻病虫危害,减少农药污染,达到增产增收的目的。     

淳安县水果生产质量安全情况分析与建议

食用农产品安全问题关系到人民群众身心健康和生命安全,近年国内外食品安全事故频繁发生,引发社会各界的高度关注。浙江省淳安县依托千岛湖良好的生态环境条件,大力发展水果产业,基本树立了淳安水果生态、食用安全放心的良好形象。今后应进一步加大对农产品质量安全建设的宣传力度,积极培育农业社会化服务组织,全面实施水果标准化生产,加强质量安全检测体系建设,建立长效监督机制,加大执法力度,将农产品质量安全监管工作贯穿产业各类工作的始终,确保水果产品的质量安全,以此推动淳安水果产业的健康持续发展。     

生物质组分与食用菌生长发育关系研究进展

食用菌生产是生物质资源高效利用的有效途径之一,也是我国传统优势产业之一。随着科技的发展以及人民对食品安全问题关注力度提升,生物质原料的生物转化效率问题以及食用菌产品的食品安全性问题浮出水面。综述了近年来国内外有关生物质组分与食用菌生长发育之问关系的研究成果,提出了食用菌栽培料供应的标准化是进一步提高生物质利用的生物学效率和降低食用菌产品食品安全风险的正确方向,其中还有大量的基础性研究工作亟须开展。     

山东莱西桃果实重金属含量调查

我国是第一水果生产大国,但在世界水果出口贸易中我国水果所占份额很小,而且售价低,农药残留及有害元素含量超标是造成这一局面的原因之一。同时,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,水果食用安全性问题日益受到重视,果品中过量的有害元素,尤其是重金属元素会引起食物中毒     

玉环县无公害水果生产现状及建议

农产品质量安全问题已成为阻碍农业发展的一个主要问题。发展无污染的安全、优质、营养类食品是社会进步和经济发展的必然要求．从对我县无公害水果生产情况调查来看，我县无公害生产具有一定基础和许多有利条件，但也存在着一些问题，应采取积极对策，加快发展无公害水果生产。１ 我县无公害水果生产现状 我县地处东海之滨，是个海岛县，土地资源十分有限，全县现有耕地６７２５ｈｍ２，而果树面积达到４２３８ｈｍ２，超过水田面积。水果生产在我县种植业中占主导地位，全县从事水果生产和营销的农户有１．２万户，按户均３．７人（第五次…     

果园施药技术研究进展

水果产业一直是中国的传统优势产业,实现水果生产机械化对促进水果产业持续健康发展具有重要意义。果园施药作为水果生产中的一个重要环节,随着农药施用量的不断增加及人们对生态环境和食品安全问题的日益关注,已成为需要注意的主要问题之一。文中讨论介绍了国内外先进的施药技术与理论,分析了国内外果园施药机械与技术的研究进展,指出了果园施药机械发展中存在的问题。为促进果园施药机械的创新发展,笔者建议,进一步做好农机农艺的结合,多学科协同互助,从新品种选育、种植模式到修剪管理全面统筹考虑,才能更好地加快推进果园施药技术发展进程,在实现机械化和自动化的前提下,进一步提高智能化及信息化水平。     

食品检测技术研究进展

食品安全问题关系重大,涉及到民生问题与社会的和谐稳定。随着社会经济的发展和居民生活水平的提高,近年来,食品安全问题频发,恶劣的食品安全事件频繁进入人们视野,形势不容乐观,食品安全问题越来越受到广泛的关注。食品检测技术是保障食品安全的重要手段,本文介绍了食品检测的内涵、发展趋势以及食品检测的新技术,以期能够对我国食品检测工作提供参考,以促进其更好地发展。     

无公害葡萄栽培技术管理探讨

葡萄是人们日常生活中非常喜欢的一种水果,其不仅可以食用,还可以做成罐头与干果,也可以酿造葡萄酒。随着社会的发展进步,人们健康环保意识的增强,人们越来越注重食品安全。本文主要介绍了葡萄无公害栽培技术。     

阳春市有机荔枝龙眼生产概况与发展对策

随着人们对食品安全问题越来越重视，国内市场准入制度的逐步建立，进口市场“绿色壁垒”的高筑，无公害、绿色以及有机食品的生产必将成为水果生产的必然选择。我国第一例有机荔枝和龙眼食品就是在这样的形势下，由华南农业大学昆虫生态研究室的专家教授在广东省阳春市研究成功的。有机荔枝和龙眼一投放市场即以其过硬的品质引起众多消费和商家青睐，其售价之高，经济效益之好，是常规生产的荔枝和龙眼所不能比拟的。有机水果生产技术全面实施，必将改变目前阳春市荔枝和龙眼生产经济效益较差的现状，是我市发展有机品牌农业的一个良好机遇，对农业增效、农民增收，将起到极其重要的作用。     

广东地区设施大棚小型西瓜一苗三收高效栽培技术规程

西瓜(Citrullus lanatus)是深受广大消费者喜爱的水果,也是我国重要的经济作物[1,2].随着经济的发展、人民生活水平的提高及现代家庭的小型化、水果品种的丰富多样化,西瓜由夏季水果之王向全年保健型水果角色转变,特别是小果型西瓜逐渐得到人们的青睐,但目前广东省种植品种主要为拿比特、黑美人、麒麟、小宝等中型西...     

食品安全 民生首选

胡锦涛：要确保广大民众都能吃上放心食品 胡锦涛在考察天津市产品质量监督检测技术研究院是一家社会公益型质检机构。胡锦涛非常关注食品安全问题。特意到设在这个研究院的国家加工食品质量监督检验中心考察。总书记谆谆叮嘱大家：民以食为天，食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。     

沙田柚果实套袋存在的问题及对策

中国加入 WTO以后 ,沙田柚在水果销售市场上的竞争将面临更大的挑战 ,而随着人民生活水平的提高 ,消费者亦越来越重视食品安全问题。因此 ,为适应水果消费新形势的需要 ,沙田柚必须在果实外观内质上下功夫 ,按无公害标准化管理技术规程进行管护。实践证明 ,对沙田柚果实进行套袋栽培 ,是使沙田柚达到无公害要求的一项重要技术措施。然而 ,据笔者观察 ,果农在实施沙田柚套袋栽培过程中还有如下一些问题 ,需要进一步改进。1　存在问题1 .1　部分果农对沙田柚果实套袋栽培认识不足　不知沙田柚果实套袋可防止或减轻多种病菌及害虫的为害 ,能…