不同种类食用菌菌糠与鸡粪堆腐的性状差异研究

菌糠是生产食用菌后的废弃栽培袋料,不同种类食用菌所采用的栽培袋料性状各异。该研究利用好氧堆腐方法,在温室环境下探讨了平菇菌糠(Ⅰ)和香菇菌糠(Ⅱ)分别与木耳菌糠、鸡粪间按照3∶4∶3(1)、2∶4∶4(2)和1∶4∶5(3)的质量比混合,在充分构建堆腐条件后,动态监测其在90d腐解期间内含水率、pH、C/N、全磷含量、全钾含量以及发芽指数的变化,旨在为不同种类食用菌菌糠的资源化利用提供切实可行的堆腐配方。结果表明:1)6个(Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅰ-3、Ⅱ-1、Ⅱ-2、Ⅱ-3)处理在25d撤水后转入温室环境,物料含水率均呈先增加后渐趋平稳的变化趋势,物料pH均能够在波动中有所上升,最终pH为7.5~9.0,6个处理C/N均随堆腐进行而呈递减规律;2)从堆腐后的物理性状来看,当平菇菌糠、木耳菌糠与鸡粪间以2∶4∶4的质量比混合时(Ⅰ-2、Ⅱ-2)更有利于物料颜色、气味、菌落生长及湿度状况向充分腐熟的方向转化;3)由平菇菌糠、木耳菌糠和鸡粪所组成的混料,其在堆腐期间均可使全磷及全钾含量先增加而后降低。当香菇菌糠、木耳菌糠与鸡粪间按照3∶4∶3、2∶4∶4或1∶4∶5配比混合后(Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅰ-3),其在堆腐完成皆有助于全磷及全钾含量的提升;4)当平菇菌糠、木耳菌糠与鸡粪间质量比为3∶4∶3时(Ⅱ-1),历经90d腐解仍无法保证堆料在生物学角度达到充分腐熟,相反,其余2个处理(Ⅱ-2、Ⅱ-3)则可有效推进堆料的腐熟进程。     

废菌糠配合基质栽培铁皮石斛试验

为了利用香菇废菌糠的良好保水保肥力,应用于铁皮石斛的人工栽培中,通过4个不同废菌糠含量的基质配方的栽培试验,与常规配方的对比。结果表明,以配方基质中废菌糠与树皮比例为7∶3和5∶5的配方适宜铁皮石斛栽培,其中以7∶3配方的综合表现最佳。     

白灵菇菌糠夏季栽培平菇配方试验

白灵菇菌糠与棉子壳不同配比栽培平菇试验表明:白灵菇菌糠与棉子壳之比为6∶4时,平菇产量与纯棉子壳相当。     

利用废菌糠提高覆土持水力和蘑菇产量的研究

本文利用平菇等食用菌的废菌糠 ,经适当无氧发酵等一系列处理后添加到普通泥土中 ,使其最大持水力提高至 5 1 3% ,单产提高 13 6 %     

香菇菌糠作栽培基质对番茄幼苗生长的影响

以香菇菌糠为基本栽培基质,将其分别与土壤、煤渣和珍珠岩等混合,研究在干旱胁迫下不同基质配比对番茄幼苗期生长的影响。结果表明:不同处理下番茄幼苗的萎蔫率大小依次为T3相似文献   

废棉培养平菇菌袋增氧方法试验

栽培表明,单靠添加部分草段解决废棉基质透气性差的问题,很难保证平菇菌丝的发菌质量。为此,笔者在废棉基质培养平菇的菌袋上进行了三种通气方法试验,旨在探索一条废棉栽培平菇稳产高效的新途径。 一、材料和方法     

平菇菌糠基质在番茄、甜椒育苗上的应用研究

为筛选出适合番茄、甜椒育苗的基质配方,以腐熟的平菇菌糠、蚯蚓粪、蛭石、珍珠岩为原料,进行番茄、甜椒育苗试验,通过不同基质配比试验,比较出芽率、出苗率、幼苗生长状况等指标,结果表明:番茄、甜椒育苗基质以M_4(菌糠∶蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩=6.5∶1.5∶1.0∶1.0)育苗效果最好,最接近以草炭土为原料的商品育苗基质,其次是M_5(菌糠∶蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩=6.0∶2.0∶1.0∶1.0)。     

灵芝菌糠料栽培平菇技术

近年来我地掀起了代料栽培灵芝的热潮，随之而来菌糠如何处理成为亟待解决的问题。以前菌糠料大多被当作废物倒掉，既污染了环境，又浪费了资源。笔者经近两年的试验，已基本摸索出了一整套灵芝菌糠料栽培平菇技术，第一潮菇转化率就达 1 0 0 %以上，经济效益较好，值得推广。1　菌株选择　选取抗杂力强、耐重水、生命力强的菌株科大四号平菇。2　灵芝菌糠料处理　出完三潮芝的菌袋，先脱袋，挖除感染部位，然后粉碎至玉米粒大小，再加入 5%石灰水拌匀，在烈日下暴晒干后备用。3　栽培配方　①袋栽灵芝配方：杂木屑 50 %，棉壳30 %，麦麸 2 …     

木腐菌类菌糠制作蚯蚓饲料饲养试验

利用木腐菌中的香菇、木耳、灵芝菌糠(渣)制作蚯蚓饲料。结果显示,蚯蚓饲料中添加适量的菌糠有利于蚯蚓的繁殖,但木屑含量过多的菌糠并不利于蚯蚓的生长,灵芝菌糠与牛粪的添加比例为1∶3,香菇菌糠与牛粪的添加比例为1∶4,木耳菌糠与牛粪的添加比例1∶5,按上述比例将菌糠与牛粪混合养殖蚯蚓,对蚯蚓的繁殖生长最有利。     

不同木腐菌菌糠对双孢蘑菇生长和产量的影响

选用不同来源的木腐菌菌糠,以编织袋为包装材料,采用常压灭菌的方法生产双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养基。测定各种培养基上双孢蘑菇的产量,以及不同菌糠的蛋白质、木质素、纤维素含量,主要培养基的C:N,研究不同菌糠的生产能力。结果表明,以采收过1潮菇的杏鲍菇菌糠产量最高,料层18 kg·m~(-2),产量14.918 kg·m~(-2);平菇菌糠是很好的基质生产料,以采摘过6潮菇的平菇菌糠生产的双孢蘑菇,虽然产量不是最高,但仍比合成料产量高,且具有出菇集中、周期短的优势;双孢蘑菇产量不仅取决于培养料的含氮量和C:N,还取决于培养料中纤维素的含量。以平菇菌糠、采摘过1潮菇的杏鲍菇菌糠、金针菇工厂化生产菌糠添加5%的麸皮作为栽培培养基,可以生产出具有高产能力的双孢蘑菇。     

用EM原露保存废菌糠再栽培鸡腿菇

用废菌糠(如金针菇,白灵菇,杏孢菇,平菇等)发酵后栽培鸡腿菇是大家众所周知的。但废菌糠经过炎热的夏季后,受虫害,日晒雨淋后,其营养成分已大受损害,用其栽培鸡腿菇产量也大打折扣。     

菌糠基质在中果型西瓜育苗上的应用效果

为研发适合西瓜集约化育苗的基质,减少传统不可再生基质的使用,选择食用菌生产废弃的香菇和平菇菌糠作为中果型西瓜‘日本777’的育苗基质,与常规使用的商品基质和农家粪基质进行应用效果比较。结果表明:在西瓜苗期阶段,香菇和平菇菌糠基质较商品基质和农家粪基质在根鲜质量、植株高度、茎粗度、叶面积方面都有较大程度的增加;但定植后西瓜各生育期植株长势差异较小。在果实品质性状方面,香菇和平菇菌糠处理的中心可溶性固形物分别达到11.75%、11.68%,高于商品基质和农家粪处理,在667 m2产量上,香菇、平菇菌糠同样领先,分别达到了4 831.25、4 753.49 kg,但经统计分析在5%水平上都没有形成显著差异。综上所述,香菇和平菇菌糠适合作为中果型西瓜育苗基质,成本低又环保,且苗期阶段有利于促进植株生长。     

平菇菌糠提取液对四种食用菌菌丝生长的影响

采用平板培养法,探讨了平菇菌糠提取液对黑木耳、平菇、鸡腿菇和杏鲍菇菌丝生长的影响。结果表明:平菇菌糠不同量的提取液对平菇和鸡腿菇的菌丝生长均有抑制作用,而对黑木耳和杏鲍菇菌丝生长均具有促进作用;从而表明,平菇和鸡腿菇不宜用平菇菌糠栽培。种植黑木耳和杏鲍菇时可以用平菇菌糠作为培养料,菌糠用量比例达40%也较理想。     

种过平菇的棉籽壳再种草菇试验

草菇生长快,周期短,是夏季生产的最好菇种。其不足之处是产量较低,生物效率只有20—40%,经济效益不高。为此,我们于1987—1988年进行了用种过平菇的棉籽壳废料(以下简称菌糠)再种草菇的试验,现将1988年试验情况报告如下:(一)原料处理和配方:原料有春栽平菇的菌糠、棉籽壳、麦秸和麸皮。菌糠去除污染部分后粉碎曝晒2天,以杀死平菇老菌丝;棉籽壳也曝晒2天,麦秸经滚压破碎,用5%石灰水浸1天再堆积发酵4天(中间倒翻一次),设四个配方:(1)菌糠12.2公斤,麸皮300     

木耳菌糠袋栽平菇技术

以木耳菌糠替代部分木屑栽培平菇,分别以15%、30%、45%菌糠代替木屑制成培养基,与未加菌糠的常规培养基进行产量比较试验.结果表明:木耳菌糠代替部分木屑袋栽平菇是可行的,并且第3种配方:木屑55%、菌糠30%、麸皮12.5%、石膏1.5%、糖1%、pH值自然、含水量60%的产量最高,为菌糠替代木屑或棉子壳最适宜比例.     

香菇菌糠反季节栽培草菇试验

我县是香菇生产大县 ,年生产量达 5 0 0 0万棒。据测香菇废菌糠含 7.78%粗蛋白 ,10 .2 7%糖 ,18.0 5 %粗纤维 ,能够为草菇菌丝生长及子实体生长提供所需营养。我所就香菇废菌糠栽培草菇进行了试验。1　供试菌株　草菇 VA,引自浙江丽水市食用菌科研中心。2　培养料配方　香菇废菌糠 60 % ,棉子壳 2 0 % ,麦麸 2 0 % ,适量生石灰 ,p H 8～ 10。3　试验方法　按配方称取主辅料 ,香菇废菌糠需晒干碾碎成木屑状 ,棉子壳先用石灰水预湿 1天 ,再添加麦麸 ,三者拌匀 ,加水至含水量达到 5 5 % ,p H 8～ 10。将拌好的培养料装进大麻袋 ,蒸汽加温 60…     

菌糠栽培鸡腿蘑配方比较试验

栽培鸡腿蘑的原材料主要为棉子壳、作物秸杆等,生产成本比较高。据报道平菇、金针菇、白灵菇等菇类的菌糠都可以作为鸡腿蘑的原材料,而我市目前平菇、金针菇、白灵菇等菇类的生产规模较大,所产生的废菌糠达数千吨,往常都要花钱作为垃圾倒掉,既增加了费用,又污染环境。为了充分利用这些废料,降低生产鸡腿蘑的成本,我们收集废弃菌筒将其加工粉碎成菌糠,并选择了几种配方进行两年的比较试验。现将试验结果总结如下：     

菌糠料种天麻试验

天麻是以樱桃、槲栋、青桐等树作栽培原料为好 ,其它阔叶树次之。笔者曾用稻草、谷壳、杂木屑等多种代料栽培天麻获得成功。在此基础上又进行了香菇、平菇、金针菇、木耳、灵芝等下床菌糠种天麻试验 ,现将试验结果简报如下 :1　栽培地点菌株　栽培地点为人防地道 ,菌株为水红天麻。生长期温度为 17～ 2 3℃。料含水量 65 % ,空气湿度 85 %左右。2　培养材料　 1优质樱桃木 (对照 ,当地最好的老法栽培 )。 2平菇菌糠棉壳。 3香菇菌糠 (木屑 )。3　栽培方法与结果　种前打扫卫生和喷敌敌畏杀虫剂 1次 ,然后砌砖池。采用随机排列 ,每处理重复 3…     

平菇棉子壳菌糠栽竹荪试验

近年来,有关竹荪的开发研究报道较多,但栽培原料都是采用竹类的屑、枝、叶等,这对非林区发展竹荪受到了限制。笔者探索了用种过平菇的棉子壳菌糠栽培竹荪,取得了较好的效果,现将试验情况介绍如下。(一)菌糠处理与配方将采收完平菇的菌糠曝晒3～5天,并随晒随捣碎,以达到均匀干透后备用。试     

不同菌糠配比对樱桃番茄生长、产量及品质的影响

菌糠对樱桃番茄的产量和品质有显著影响,木薯酒精渣及秆屑代料栽培巨大口蘑的菌糠可有效调节樱桃番茄生长,提高产量,改善品质,尤其可显著增加果实中可溶性糖、VC和可溶性固形物含量,其中T3(菌糠∶木糠=1∶1)和T2(菌糠∶木糠=1∶2)的单株产量分别达746.8 g和697.2 g,分别是CK的1.51倍和1.41倍。