以荷非荷的姜荷花

姜荷花又名泽泻叶姜黄，是原产泰国的姜科宿根花卉，学名Curcuma alismafotia，由于其花朵似水生的荷花，故名。姜荷花在泰国有悠久的栽培历史，并与佛教有着不可分割的关系，人们将其切花供奉于寺庙佛象前，成为一种常用的奉神用切花。     

新姜冷风库贮藏技术

生姜俗称大姜，姜科，属多年生草本植物。姜的营养丰富；其根事除含碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐类外，还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酸和姜醇等。因而具有特殊香辣味，可作辛香调料，在医药上立良好的发汗剂和解毒剂。近年来，姜作为一种重要的经济作物，可加工姜汁、姜干、姜粉等多种产品内销或出口。传统的贮藏方式就是农户利用井窖贮藏。这种贮藏虽然造价低；但存放量少，而且出入姜不方便，费工费时，不适合现代企业规模化、规范化生产加工。因此；探索其冷风库保鲜贮藏技术具有重要意义。我们在95年一gg年秋季用新姜做f贮藏…     

生姜腐败病的发生与防治

生姜腐败病又称姜腐烂病，俗称姜瘟。生姜腐败病是生姜生产中极为重要的病害，给生姜的产量带来了极大的损失。生姜腐败病一般在6—9月发病，若发病早(6月中旬)，植株不但不能生成子姜，就连种姜也会全部烂掉，损失很大；若7月份发病，则可通过控防技术收获种姜及部分子姜；若8月份后发病，子姜已可收获，损失则较轻。     

浅谈姜荷花

姜荷花(Curcuma alismatifolia)隶属于姜科姜黄属,是一种多年生球根花卉。由于粉红色的苞片酷似荷花,且为姜科植物,故称姜荷花,因其花朵外形似郁金香,所以也被称为“热带郁金香”。姜荷花喜温暖、潮湿的气候,在广东、广西、海南、福建、云南等地大量种植。姜荷花花型奇特,花色艳丽,在广东地区6~10月开花不断,广泛用于盆花生产、街边绿化和公园造景中。     

奇特美丽的球兰

球兰为近年来颇为流行的观赏植物，因花型伞形，似球状，具微香，故名球兰。萝孽科球兰属（Hoya）植物，本属植物的观赏价值极高，有的可观叶，有的可观花，有的可花叶共赏。适合盆栽用于阳台、窗台，或阳台绿化，或吊挂栽培欣赏，小型种类可用于案头装饰。部分种类可用于庭院或公园、绿地的小型棚架、花架或附石、附树栽培，别有一番风味。     

基于GC-MS的莱芜大姜秸秆及水提液挥发性成分分析

以山东莱芜大姜秸秆为主要原料，通过水提法对姜秸秆进行成分提取，采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用仪对姜秸秆及姜秸秆水提液的挥发性成分进行分析。结果表明，姜秸秆中检测到80种挥发性成分，主要成分为石竹烯、β-蒎烯、香叶醇、α-法尼烯、月桂烯等；水提液中检测到77种挥发性成分，主要成分为石竹烯、2-壬酮、香叶醇、橙花醇、芳樟醇等。姜秸秆挥发性成分丰富，成本较低，可作为香料、香精及化妆品的加工产业原料，本研究将为莱芜姜秸秆的综合利用提供数据支持。     

遵义大白姜

遵义大白姜是遵义地区广大姜农引种驯化后的地方良种，在当地已有近百年的历史。该品种根茎肥大，辛辣味适中，口感好，纤维少，富含水分，特别适合嫩姜食用。老姜是主要的调味品之一，同时可入药，具有温中祛寒，促进血液循环的功效。特征特性株高90cm，假茎分生4～10个枝，每根假茎附叶20片，叶为梭形，长35 cm，宽5cm。茎为块根状，单块重400 g，一次子姜以姜母对称生长，二次子姜以一次子姜对称生长，以此逐渐展开形成姜块，各指姜均为指状，茎粗1.5～4cm，霜降后进入休眠，其中二次子姜、三次子姜、四次子姜占姜块总重的80％以上。根为须根，脆弱，数量少，重750 g以上的姜块多有穗状花序花苞，开花少，花而无籽。在8月可采嫩姜食用，产量为1 000 kg/667m2，霜降后采收种姜窑藏越冬，产量可达4000kg/667m2。     

子姜夏收高产栽培技术

子姜栽培是指以收获嫩姜为目的的生姜栽培方法。子姜产品洁白细嫩，夏季上市可以作酸姜、姜芽菜、配菜等多种食用，很受消费者的欢迎。柳江县近年来子姜生产发展较快，年种植面积达2000多hm^2，产品远销贵阳、昆明、成都、重庆等地，是继“柳江百朋玉藕”之后的又一特色农产品，进一步搞好子姜生产对当地农民增收具有重要的现实意义。现将其春栽夏收高产栽培技术介绍如下：     

子姜春种夏收高产栽培技术

子姜栽培是指以收获嫩姜为目的的生姜栽培方法。子姜产品洁白细嫩，夏季上市可以作姜酸、姜芽菜、配菜等多种方法食用，很受消费者的欢迎。柳江县近年来子姜生产发展较快，年种植面积达2000hm^2多，产品远销贵阳、昆明、成都、重庆等地，是继“柳江百朋玉藕”之后的又一特色农产品，进一步搞好子姜生产对当地农民增收具有重要的现实意义。现将其春栽夏收高产栽培技术介绍如下：     

台湾大肉姜栽培与贮藏技术

生姜是我国重要的出口创汇蔬菜，文成县大面积栽培已有十多年的历史，原主栽品种为本地黄姜，产品以就地销售鲜食为主。台湾大肉姜植株生长势强，根茎节少而稀，姜块肥大，表面光滑、浅黄色，肉质茎浅黄白色，纤维少，质脆，细嫩而辛辣弥香，单株质量1kg以上，重者可达3．8kg。文成县西坑畲族镇于2001年引进台湾大肉姜试种成功，30kg姜种可收获300kg成品姜，不仅产量比老品种本地黄姜高出一倍，且生产周期短，成品姜个大，品质好，价格比本地黄姜高出30％，经济效益显著。大面积推广种植后，年栽培面积500hm^2以上，总产量达11200t，主要出口日本等国。现将其栽培和贮藏技术介绍如下。     

姜荷花丰产优质切花栽培技术

姜荷花(Cumuma alismatifolia)系姜科姜荷属多年球根花卉，因其原产于热带地区，外形似郁金香，故又有热带郁金香别称。目前在泰国和我国台湾等地区已有规模种植，近年引进我国种植后，因其花期正值夏季炎热季节，可以弥补我国南方各地夏季切花种类及产量的不足，再加上其优美的花姿、艳丽的色彩和良好的瓶插性，很受消费者欢迎，成为备受关注的鲜切花新种类。伊因各地生产水平不同，切花产量与质量差异很大，亟需建立规范化的种球选用——栽培管理——花采收技术体系。     

棚膜覆盖无公害生姜早熟栽培技术

棚膜覆盖栽培生姜，面积达267hm2(约4000亩)，4月中旬开始收获嫩姜，每667m2嫩姜产量1500～2000kg，产值8000～12000元，经济效益和社会效益显著。棚膜覆盖栽培生姜，收获后还可种一季水稻，实行水早轮作。由于栽培时间提前，避开了生姜病虫害发生的高峰期，病虫危害轻，施用农药少，可达到无公害蔬菜的要求标准。现将其栽培技术介绍如下。     

姜腐烂病及其防治技术

姜腐烂病俗称姜瘟，全国姜栽培区均有分布，是生产中极为重要的病害。一般年份，病田发病率达３０％～４０％，流行年份，严重地块病株率达９０％以上甚至全田枯死，连种姜也全部腐烂。现将其发病条件及防治方法简介如下。一、症状识别病害主要发生在根茎上，也可为害茎叶，病害先从母姜及抽出的茎上开始发生，而后向子姜、孙姜及。其抽生的茎上扩展。病株茎基部水浸状，淡褐色，叶片青枯、反卷，２～３天后，清晨可见叶片由下至上，叶缘及叶尖发黄，以后渐干枯。茎基部腐烂后植株倒伏。如将茎基部或根茎部作横切面检查．可见到病部维管束变…     

小林红爪姜高产高效栽培技术

小林生姜是余杭的一大知名特产,以辣味香浓、质地致密、纤维细小、久煮不烂等特点而著称。其主栽品种小林红爪姜与山东大姜相比,采用传统方法种植其产量产值较低,通过加大栽培密度,多次采收,可提高经济效益,667m2产值可     

生姜品种比较试验

本文通过对本地姜、山东姜、剑河姜、丹寨姜4个地方品种进行比较试验，结果表明：在当地自然生产条件下，本地姜和剑河姜因高产、抗病、优质，适宜在本地推广种植，丹寨姜因肉质细嫩、辛香味浓郁，可根据消费需要进行一定规模的种植．．山东姜因贮藏奈件的原因，还需进一步的试验。     

姜瘟病的发生及其防治

 姜瘟病的发生及其防治姜瘟病又称姜腐烂病、青枯病、软腐病、根腐病、是姜的常见病害，全国各姜区均普遍发生，对生姜的高产造成了极大威胁。－、症状姜株感病后，以挨近地面假茎基部和地下茎的上半部先发病。根茎受害后则先出现水渍状、黄褐色病斑，其后内部逐渐变软腐烂...     

夏日“醉美”姜荷花

正姜荷花(Curcuma alismatifolia)是姜科姜黄属多年生草本植物,热带球根花卉,原泰国清迈一带,由于粉红色苞片极像荷花,又属姜科,故称其为"姜荷花",同时又因其原产热带,花朵外形似郁金香而被称为"热带郁金香"。姜荷花为多年生球根草本花卉,株高约30~80厘米,花茎通常高于叶片,穗状花序亭亭玉立,上部苞叶为桃红色,下部苞片绿色,内含紫白色小花,花期一般在每年的6~10月。姜荷花花期正值夏季切花     

遵义大白姜

遵义大白姜是遵义地区广大姜农引种驯化后的地方良种，在当地已有近百年的历史。该品种根茎肥大，辛辣味适中，口感好，纤维少，富含水分，特别适合嫩姜食用。老姜是主要的调味品之一，同时可入药，具有温中祛寒，促进血液循环的功效。特征特性株高90cm，假茎分生4~10个枝，每根假茎附叶20片，叶为梭形，长35cm，宽5cm。茎为块根状，单块重400g，一次子姜以姜母对称生长，二次子姜以一次子姜对称生长，以此逐渐展开形成姜块，各指姜均为指状，茎粗1.5~4cm，霜降后进入休眠，其中二次子姜、三次子姜、四次子姜占姜块总重的80％以上。根为须根…     

生姜姜瘟病防治措施

我县石门、罗溪等地农户历有种姜的习俗，随着种植面积的扩大，病虫为害逐年加重。为害我县生姜的病虫有姜瘟病、姜炭疽病、姜斑点病、姜螟、地老虎、蛴螬、斜纹夜蛾，其中姜瘟病为害尤其突出。     

富顺软化姜栽培技术

富顺软化姜栽培技术６４３２００四川省富顺县琵琶镇政府何安平姜的软化栽培，就是比常规栽培的栽植沟更深，培土次数更多，人为地促使地下根茎超常规增长一种栽培形式。富顺的软化姜栽培历史悠久，其外观品质上等为全国各姜区之首，是富顺的名特产之一。姜喜温暖湿润的环...