用不同堆料方式的棉籽壳栽培草菇试验

草菇(Volvariella volvacea),又名中国蘑菇,属于担子菌纲,伞菌目,鹅膏菌科,小苞脚菇属。草菇是一种高温菇,只有在气温稳定在30℃以上,湿度在80%左右时才能正常生长。因此,草菇是热带和亚热带高温多雨地区普遍栽培的著名食用菌。草菇不仅肉汁脆滑,味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、还原糖和维生素,其中干草菇维生素C含量达到2.06g/Kg。另外草菇中还含分别具有抗肿瘤和降血脂能力的异体蛋白和不饱和脂肪酸,经常食用草菇对预防高血压和糖尿病有一定的作用。草菇还是一种具有中国特色的传统出口食品,在港、澳、日等国家和地区十分畅销。草菇生长周期短,生长和保存条件要求苛刻,生物学效率低。近年来,草菇栽培研究越来越多。董昌金和徐平用棉籽壳、稻草、麦秸和废棉四种培养基进行草菇栽培试验,结果表明:废棉是草菇最适宜的培养基,其次为棉籽壳。影响草菇产量的因素比较多,本试验是在其他条件相同的条件下,对用不同堆料方式的棉籽壳栽培草菇进行产量和生物学效率方面的研究,以求找到棉籽壳栽培草菇的最佳堆料方式。1材料与方法1.1供试菌种供试菌种是草菇V23,引自广东省微生物研究所。该菌株个体中等,抗杂菌、病虫害能力强,产量...     

棉籽壳地棚畦栽草菇试验

草菇喜高温高湿的环境。河北省地处华北地区,夏季高温持续时问短,昼夜温差大,湿度低,室外露地栽培草菇不仅栽培期短,而且难于满足草菇的生育条件,产量低而不稳定。为了创造适合于草菇生育的小气候环境,我们根据草菇对温度、湿度、通风、光照四个主要生态因子的综合要求,采用塑料薄膜地棚畦栽草菇,使每百斤棉籽壳平均产鲜菇达到30斤左右。实践证明,地棚畦栽草菇,方法简便,取材方便,成本低、经济效益显著,是北方地区发展草菇生产可行的栽培方法。现将试验结果报告如下。     

广州地区草菇产业发展现状及可持续发展的探讨

通过对目前广州地区草菇产业发展现状分析，剖析制约草菇产业发展的不利因素。并研究探讨解决目前草菇产业化发展存在的问题，提出具体的应对措施，以实现草菇产业的可持续发展。     

草菇的特性及其高产栽培措施

本文通过对草菇特性的深入研究，闻明了影响草菇产量的一些特殊习性，并提出了提高草菇生物学转化率高产栽培措施。     

25株草菇菌株的遗传多样性

为选育出更多适于寒区生产的草菇菌株,从6个草菇生产省引进了25株草菇(Volvariella volvace)菌株,利用表观形态与ISSR分子标记相结合技术对不同来源的草菇菌株进行遗传多样性分析。结果表明,利用c PDA培养基,在30℃恒温培养条件下,依据草菇的表观形态将25个供试草菇菌株划分成4个组群。利用ISSR分子标记聚类分析,相似水平在0.90时可将25个供试草菇菌株细分为8个组群。18号菌株在2种鉴别方法上的归类有差异,有待于栽培农艺性状进一步验证。     

鬼伞的发生与防治

鬼伞系腐生真菌,喜高温、高湿,是草菇栽培中最常见的竞争性真菌。鬼伞一般在草菇出菇前期或后期出现,一旦严重发生,会大量消耗培养料中的养分,影响草菇菌丝正常生长发育,造成草菇减产。因此,防止鬼伞发生是提高草菇产量不可忽视的技术措施。两年来,我们在麦秸栽培草菇试验中,对鬼伞的发生进行了初步观察,采取了一些防治措施,取得了较好的效果。     

草菇菌渣用作双孢蘑菇栽培基料的试验

基于草菇和双孢蘑菇对营养成分的不同需求,用草菇菌渣培养料栽培双孢蘑菇,研究了常规培养料与草菇菌渣培养料不同比例配方和草菇菌渣培养料不同制备方法对双孢蘑菇菌丝和子实体生长的影响.试验结果表明,采用适合的配方(玉米芯45％、杏鲍菇菌渣30％、牛粪20％、石灰5％)栽培草菇,具有稳定性好、养分充足等优点,可在保证草菇产量的情...     

南方室外稻草栽培草菇技术

<正>在南方地区大多利用稻草栽培草菇,有个别地区仍用古老的踩水法栽培草菇,这种方法产量一般在10%转化率以下,从而挫伤了农民栽培草菇的积极性。为此笔者根据南方特点,介绍一种简单易学的室外稻草栽培草菇技术,希望对草菇栽培户有一定的指导和帮助。1菌种与材料1.1备种想要高产除加强管理外,优良草菇菌种也至关重要。适宜南方稻草栽培品种有V6(灰白色)、单生草菇、V23(灰黑色)等。有条件的最好在首次栽培出菇后采用八成     

草菇的营养成份和农药残留量分析

废棉栽培的草菇营养价值如何?棉花生产中常常大量使用DDT和六六六治虫,棉花受到污染,废棉生产的草菇农药残留量有多少?这是人们很关心的问题。为此,我们对草菇的营养成份和DDT与六六六含量进行了测定,现将结果简介如下: (一)蛋白质及氨基酸分析:草菇蛋白质的测定结果见表1。据报导,稻草栽培的草菇蛋白质含量     

料温对草菇产量的影响

棉籽壳是较理想的草菇栽培料。我们于1981年作了草菇栽培试验,每100斤棉籽壳收获30.75斤草菇。同时发现棉籽壳栽草菇比稻草、麦秸栽草菇的收获期要长,产量要高4倍以上。为了进一步摸清棉籽壳栽草菇产量高的原因,1932年继续     

小麦产区草菇高产栽培技术

长期以来,草菇在北方麦区很少形成集团产量,且产量低而不稳。一年来,我们通过对临猗县千户农民开发草菇生产的调查和研究,摸索出了一套以麦草为原料栽培草菇的规范化栽培技术,建成了全省最大的草菇生产基地。现介绍如下:     

草菇蛋白酶的分离与纯化

草菇是我国食用菌主要栽培品种之一,属于典型的高温真菌,低温将诱导草菇细胞内的蛋白质降解,导致草菇菌丝自溶、死亡。蛋白酶在草菇低温自溶过程中起了重要作用。草菇子实体经破碎、(NH_4)_2SO_4分步沉淀、Sephadex G-150凝胶过滤,获得草菇蛋白酶样品,为草菇的低温自溶与蛋白酶之间关系的研究奠定了基础。     

利用双孢蘑菇菌渣栽培草菇技术

正草菇是一种重要的热带亚热带菇类,营养丰富,深受消费者喜爱。草菇和双孢蘑菇都是草腐性真菌,栽培双孢蘑菇的主要原材料为麦草、稻草等,栽培草菇的主要原材料与之相似,但是这两种菇类对原料的分解能力和分解程度不同,对原料中营养成分的吸收也不同~([1~2])。上海地区栽培草菇使用的原料主要从外地调运购买,成本较高,开发新的草菇培养基及栽培方法是近些年来草菇栽培的研究热点。经多年试验实践,我们总结出了以双孢蘑菇菌渣~([3])作原材料栽培草菇的技术,现将其介绍如下。     

稻草室内栽培草菇的现状与前景

本文简要叙述了我国南方各省稻草栽培草菇的发展过程,较详细地分析了目前稻草室内栽培草菇生物学效率较低的主要原因,重点阐述了稻草室内栽培草菇的现状及存在问题,并提出了解决这些问题的措施,最后对稻草室内栽培草菇的前景作乐观的展望。     

杏鲍菇菌渣栽培草菇配方比较试验

以草菇VH3为试验菌株,进行杏鲍菇菌渣栽培草菇配方比较试验。结果表明:杏鲍菇菌渣95%,麸皮5%配比料栽培草菇比用纯棉籽壳栽培草菇的经济效益好。杏鲍菇菌渣可以代替棉籽壳栽培草菇。     

设施化草菇筐式栽培技术

<正>随着草菇产业的发展和人们对草菇需求的不断增长,传统的草菇栽培方式已逐渐不能满足市场的需求。几年来笔者尝试草菇设施化筐式栽培技术的研究,现将设施化草菇筐式栽培技术总结介绍如下。1菇房要求1.1栽培菇房面积50m2左右,宽度4.5m、高度不低于4.5m的保温彩钢夹心板结构的栽培房。     

草菇高产栽培技术（连载）

三、选定栽培适期草菇喜温,按照自然季节栽培,温度难于人工控制,只有选好栽培适期,才能满足草菇生长发育有适宜的温度。且草菇属恒温结实型菇类,对温度变化反应敏感,昼夜间忽高忽低的温差,很不利于草菇的生长发育。从河北省气候变化和草菇栽培的实践表明,室外栽培草菇的时期,应选择在气温基本稳定,日最低温度在23℃以上的6、7、8月较为稳妥。栽培设施保温条件好,能有效调节好小气候环境,选用抗逆性强,对低温有较好耐受的草菇菌种,栽培期还可适当提前和推后,亦可取得高产。四、栽培设施与栽培方式北方春夏季节风多雨少,气候干燥,昼夜温差大,且气温不稳定。室外栽培草菇,受自然气候影响,温度与湿度不易人工控制,很难达到理想产量。要获得草菇高产,必须有保护性栽培设施。栽培设施以塑料大棚和地棚较为实用,建造容易,费     

玉米秆生料砖式栽培草菇技术

1生长季节根据草菇对温度的需要,栽培草菇的季节,最好是选择在夏季和初秋,即公历5月底至9月初,在农历8月15日前,是较适宜草菇栽培的。两广在夏季多雨,最好能避开     

草菇栽培中自动环境控制系统初探

为获得草菇生长所需最佳环境,提高菌菇品质,简述了草菇生产环境控制系统在食用菌工厂化生产中的应用。并提出在采用自动化环境控制系统的菇房中草菇栽培需要注意解决的几个问题。目的在于通过对现有食用菌工厂化栽培模式的改良,建立一个适合草菇栽培的自动化栽培模式。     

草菇颗粒菌种的研制及栽培试验

草菇是适合高温生长恒温结实的食用菌，目前草菇生产主要集中于东南亚一带，正逐步往规模化与集约化生产方向发展。许多学者对草菇进行了大量研究，研究工作主要集中在草菇的生物学、遗传学、育种学、栽培技术、培养料改进等方面，而通过机械生产草菇颗粒菌种的研究尚未见报告。本研究旨在通过研制适合草菇菌丝生长的颗粒用于制种，以替代稻草种和棉子壳种，对简化草菇制种工序，推进草菇产业化有积极作用。现将研究情况总结如下：1　制粒工艺1 1　培养基配方　草粉 78%，石灰 1 %，粘合剂（褐藻酸钠或α 淀粉）1 %，添加剂（牛粪粉或麸皮…