草菇颗粒菌种的研制及栽培试验

草菇是适合高温生长恒温结实的食用菌，目前草菇生产主要集中于东南亚一带，正逐步往规模化与集约化生产方向发展。许多学者对草菇进行了大量研究，研究工作主要集中在草菇的生物学、遗传学、育种学、栽培技术、培养料改进等方面，而通过机械生产草菇颗粒菌种的研究尚未见报告。本研究旨在通过研制适合草菇菌丝生长的颗粒用于制种，以替代稻草种和棉子壳种，对简化草菇制种工序，推进草菇产业化有积极作用。现将研究情况总结如下：1　制粒工艺1 1　培养基配方　草粉 78%，石灰 1 %，粘合剂（褐藻酸钠或α 淀粉）1 %，添加剂（牛粪粉或麸皮…