中国大葱价格波动特征的实证分析

近年来,大葱价格的剧烈波动使大葱的经销商和消费者等市场相关方均受到了不小的影响,以2011—2018年全国大葱月度批发价格为研究对象,首先,对全国大葱价格波动态势进行了描述性统计分析,其次,采用Census X-12季节调整法和H-P滤波法将大葱价格进行趋势性、周期性、季节性和随机性分解。结果表明:大葱价格季节性波动特征明显,不规则波动特征并未呈现出明显的增长或下降趋势,每个大葱价格波动周期的时间长短和波动幅度均不相同,无明显周期波动特征。     

2019年1—7月葱姜蒜价格变动与后期走势

依据全国葱姜蒜批发价格的实时监控数据，从时间、省际等角度对2019年1—7月葱姜蒜价格变化情况进行分析，结果发现：大葱价格和生姜价格具有季节性波动的特征，大蒜价格受前期价格低迷的影响，处于高位运行；通过2016—2019年月度价格对比，2019年大葱和生姜价格处于中上水平，大蒜价格处于较低水平；通过葱姜蒜主产省份价格之间的比较，发现山东省具有价格优势。未来预测：大葱价格有所回落，生姜价格持稳，大蒜价格下行。     

大葱反季节生产技术要点

大葱的价格虽然随种植面积增减时有变动。可是最近几年，由于种植面积不断扩大，再加上自然灾害频繁，病虫害严重，一般种葱农户的家庭收入有所下降。现总结了一套大葱反季节生产的高效栽培模式。     

大葱价格或回暖 采购商莫错过时机

正2013年12月10日大葱市场价格反馈热烈,各地大葱市场还是呈现了一个波动的情况,有涨有跌,全国市场随各地反馈的情况影响而有所变化,整体来看,价格波动不大,相对稳定,不过天气渐冷,各地市场对大葱的需求量开始明显增加,未来价格可能会看涨,山东章丘的章丘大葱,山东滕州的铁杆大葱还有山东夏邑的长白大葱价格出现价格下跌的情况,山东平度的铁杆大葱和四川西昌的日本钢葱价格呈上升的趋     

河北省2018年黄瓜价格变动特征分析

为了进一步揭示河北省黄瓜价格波动规律，依据农产品价格信息网对河北省黄瓜批发价格的实时监控数据，从时间、市场、省际等角度对河北省2018年黄瓜价格变化情况进行分析，结果发现：河北省2018年黄瓜月均价格走势呈“凹”型，具有明显的季节性，同比涨幅较大；除1月份外，其余各月同比涨幅明显，8月份同比增长率达100.5%；与其他主产省相比，河北省黄瓜价格居中，年内价格走势趋同，且2018年涨幅最大；河北省特色黄瓜优势产区价格走势与河北省价格走势趋同，唐秦地区价格偏高。     

2011 年大葱的供应状况及预期

由于2010 年储藏大葱滞销,2011 年初山东、福
建、上海、浙江的大葱价格都比较低,引起河北部分
地区、天津宝坻大葱种植面积下降,市场预期2011
年冬季大葱供应偏紧,价格回升。2011 年10 月中旬
以前,大葱价格确实在上涨,山东大葱批发价格一直
保持在2.0～2.4 元·kg- 1,有时高达2.6～2.8 元·kg- 1。
但10 月中旬以后,山东大葱价格急转直下,一跌不
振,价格跌回1.2～1.4 元·kg- 1。目前大葱价格不但没
有回升,反而持续下降,11 月26 日,北京新发地市
场山东大葱（净葱）批发价格是1.1～1.4 元·kg- 1,而
2010 年同期同等质量的大葱批发价是1.8～2.2 元·
kg- 1,价格同比下降37.5%。     

河北省2018年甜瓜价格变动特征分析

为了揭示河北省甜瓜价格波动规律,本文以甜瓜为研究对象,依据全国农产品批发市场价格信息网对河北省甜瓜批发价格的实时监控数据,从时间、市场、省际等维度进行分析,结果发现:2013—2018年我国甜瓜价格整体呈上涨趋势,且月度价格走势趋同,季节性明显;2018年河北省甜瓜价格整体走势呈较明显的"V"形,环比上涨,且年均价格相对较高,与往年相比有较大幅度上涨;2018年瓜类市场价格持续向好,与西瓜相比甜瓜价格涨幅相对较高,其中薄皮甜瓜以"博洋"系列价格最高,厚皮甜瓜以'白金蜜'甜瓜价格最高;河北省甜瓜特色优势产区价格走势趋于一致等价格变动特征。     

我国西瓜价格波动分析与预警研究

以西瓜2010年1月至2018年2月的月度大宗价格为研究对象,采用时间序列分解、SARIMA模型和季节分离模型等方法,研究了西瓜价格波动并进行价格监测预警,针对西瓜价格不同预警区域分别进行了政策建议,以期为果农和经销商在市场供求关系的交替变动中有效防范以降低风险,为西瓜产业可持续发展政策的制定提供理论参考。结果表明:2010年1月至2018年2月中国西瓜大宗价格存在明显的季节周期,季节分离模型的预测效果更好,运用该模型对2018年3月至2019年12月的西瓜价格进行预测预警,发现2018年5—8月西瓜价格大幅下跌,收益率偏低,需要轻度或重度预警,其余时间西瓜价格波动均在合理范围内,无需预警。西瓜价格的起落,对瓜农的收益和消费者的生活都会产生影响,可通过建立完善的价格信息机制和价格监测制度,在不同警情时采取预警措施,引导瓜农合理安排生产,避免价格波动时"盲目跟风"或是"逆向操作"带来的损失。     

我国设施番茄产业种植效益分析

为了研究产量和价格对设施番茄种植收益的影响,分析设施番茄种植成本内部各要素对其成本变动的贡献率,该研究以2011-2018年主产省(自治区)设施番茄种植成本收益数据为基础,采用会计核算方法和综合指数法对中国六大主产省(自治区)设施番茄种植成本效益变动的影响因素,从贡献率和贡献份额等方面进行对比分析.结果 表明:价格是番茄种植效益提高的决定性因素,家庭用工费用是影响番茄种植成本变动最重要的因素,家庭劳动力工价对番茄种植成本变动影响的贡献份额最大.     

北京市小宗蔬菜价格走势及波动周期分析

近年来,小宗蔬菜价格波动异常频繁,严重影响生产者和消费者利益。该研究选取北京新发地2012年1月至2016年12月生姜、大蒜和大葱平均批发价格的月度数据作为研究对象,分析葱姜蒜价格走势,并运用HP滤波分解模型对葱姜蒜价格进行周期分解,以此剖析其价格波动存在的内在规律。结果表明:葱姜蒜价格相对于水果市场、生猪市场等波动幅度较大,无明显规律性;波动周期较短,市场稳定性差;生姜价格周期存在缩短的趋势,大蒜、大葱价格周期存在扩张的趋势。     

大葱反季节高产栽培技术

大葱是我国中、北部地区重要的蔬菜和调味品之一,用途广泛。由于栽培技术相对比较简单,产量、效益均较高,所以种植面积较大。价格虽然随种植面积增减时有变动,但最低667 m2收益也在千元以上,最高可达5 000～6 000元。可是最近两三年,由于种植面积不断扩大,再加上自然灾害频繁,病虫害严重,一般种葱农户的家庭收入有所下降。为避免风险,增加菜农收入,笔者经过十多年的调查与实践,总结出一套“大葱反季节上市高产、高效栽培技术模式”,现介绍如下。一、品种选择种植反季节上市的大葱,应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱品种。如郑…     

大葱雄性不育的研究和应用进展

雄性不育技术的研究对大葱杂种优势的进一步利用具有推进作用。介绍了大葱雄性不育的类型、大葱雄性不育花器官的形态特征和花粉发育的细胞学研究情况、大葱雄性不育生物分子学的研究情况,总结了利用大葱雄性不育创制的不育系及育成的杂种一代在生产上的应用情况,并对大葱雄性不育杂种优势的利用进行了展望。     

河北省2018年第三季度马铃薯价格走势分析

依据对马铃薯价格的实时监控，以2018年河北省第三季度马铃薯价格为主要研究对象，阐明了2018年河北省马铃薯价格横向水平及纵向变化趋势，并对影响价格的因素进行了数据分析。结果显示：在河北、山东、甘肃3大产区及全国，2018年第三季度河北省马铃薯价格处于最低水平，明显低于全国平均水平，但年同比增幅最大。分析表明：马铃薯库存、气候的变化以及马铃薯收获期是影响第三季度河北省马铃薯价格的主要因素。最后，根据分析结果，提出调整种植结构、适时出售的建议。     

北京市蔬菜价格变动及影响因素分析

蔬菜是与人们生活密切相关的农产品,近些年来蔬菜价格的剧烈波动引起了人们的密切关注。本文分析了北京市蔬菜历年价格的变动情况,比较了蔬菜与粮食价格、蔬菜不同品种之间以及地区蔬菜价格的差异,在对蔬菜价格变动进行分解的基础上,进一步对影响北京市蔬菜价格变动的因素进行实证分析。结果表明:(1)北京市蔬菜价格具有明显的季节波动特征,整体表现为冬季价格高、夏季价格低;(2)剔除季节变动因素后蔬菜价格波动平缓,长期呈现上涨态势;(3)蔬菜价格周期波动显著,可划分为长度分别是4 a和6 a的2个周期;(4)北京市工业增加值增速、鲜菜价格指数、人均可支配收入以及1~4月时期因素对蔬菜价格变动产生显著的正向影响,6~11月时期因素对蔬菜价格产生负向影响。     

大葱种子超干贮藏遗传完整性的过氧化物同工酶和酯酶同工酶研究

用硅胶干燥法对3种大葱种子进行超干燥处理，得到不同含水量的大葱种子，密封室温中保存1年。1年后进行过氧化物酶和酯酶同功酶分析，结果表明，大葱种子适度干燥后种子遗传完整性保持良好，但种子含水量降至2．0％以下时，大葱种子的耐贮性下降，遗传完整性受到影响。这两种同功酶技术适合用于大葱种子超干燥贮藏的遗传完整性的检测。     

我国蔬菜市场2018 年运行分析与2019 年展望及对策

2018 年我国蔬菜市场价格运行平稳，总体符合季节性波动规律，但秋冬蔬菜在稳中上涨期出现逆势 大幅下跌。农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队以部重点监测的28 种蔬菜全国平均批发价 格和各省全产业链蔬菜信息分析数据为基础，着重分析2018 年蔬菜市场生产、消费及进出口情况， 对2019 年蔬菜市场运行情况进行科学预测，并提出蔬菜供需后市对策。     

北京市蔬菜价格变动的特征及影响因素

以北京市蔬菜价格的变动为研究对象,采用2007年6月～2011年1月北京市蔬菜总体或分品种的按月平均价格数据,分析了蔬菜价格变动的长期趋势、季节波动和超常波动等特征。在此基础上,运用多元回归模型对北京市蔬菜价格变动的影响因素进行了分析。结果表明,蔬菜上市量、农用生产资料价格、季节、自然灾害等因素均对北京市蔬菜价格有影响。     

北京市蔬菜价格变动的特征及影响因素

以北京市蔬菜价格的变动为研究对象,采用2007年6月～2011年1月北京市蔬菜总体或分品种的按月平均价格数据,分析了蔬菜价格变动的长期趋势、季节波动和超常波动等特征.在此基础上,运用多元回归模型对北京市蔬菜价格变动的影响因素进行了分析.结果表明,蔬菜上市量、农用生产资料价格、季节、自然灾害等因素均对北京市蔬菜价格有影响.     

黑龙江西瓜价格波动规律及其影响因素分析

为掌握黑龙江西瓜价格变动规律,利用2015—2018年全国及黑龙江西瓜的市场批发及零售价格,对西瓜价格的月度数据进行了时间序列分析,并对影响黑龙江西瓜价格波动的因素进行了一定的总结。结果表明,黑龙江西瓜价格呈季节性变化明显,7—8月价格最低,2—4月价格最高;近4年价格整体呈小幅增长趋势,2017年相比2016年涨幅为7%,预计2019年黑龙江西瓜价格仍将小幅增长。结合实地调研分析了影响黑龙江西瓜价格因素包括市场供需、生产成本、品种结构、气候因素、运输因素、品牌建设等,并提出了需要建立社会化农户服务信息体系、加强科技支撑力度、建立冷库贮存保障、延长西瓜产业链,增强品牌效应等建议。     

蔬菜价格变动、影响因素及价格预测——-以北京市批发市场为例

2010 年蔬菜价格上涨显著,引起社会各界关注,对蔬菜价格上涨原因也众说纷纭。本文以北京市8 大批发市场的平均批发价格为例,定量地对蔬菜价格的变动、上市量与蔬菜价格变动的关系进行分析,得出蔬菜价格呈现季节性波动并逐年上涨,蔬菜价格受季节、供给等因素影响等结论,并对2011 年蔬菜价格走势进行了预测。