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北京市三大蔬菜批发市场行情研究 总被引:1,自引:0,他引:1
经历了20世纪80年代初期以蔬菜基地建设为主的蔬菜产销体制改革、80年代末期以批发市场建设为主的菜篮子工程建设以及1992年的蔬菜市场全面放开,北京市的蔬菜市场发生了巨大的变化,由原来的供不应求、严重短缺,转变为供求总量上大体平衡,而同时存在结构上不平衡现象的新局面.政府蔬菜经济工作的重点也逐渐由着力解决"没菜吃"问题转到"卖什么菜"问题,随着批发市场的建设和发展,京郊和全国各地蔬菜不断涌入北京,为保证北京市民的蔬菜供应、繁荣北京蔬菜市场做出了巨大贡献. 相似文献
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【目的】 深入研究北京等特大型城市农产品供需平衡情况,服务于特大型城市重要农产品稳产保供。【方法】 文章基于北京市居民蔬菜消费调研数据和全市蔬菜供应长期监测数据,利用系统的折算方法,测算北京市居民蔬菜消费需求量、分析蔬菜市场供应情况,构建蔬菜供需平衡表。【结果】 (1)北京市人均蔬菜消费量为每日1.142 kg,人均每年蔬菜消费量为416.83 kg。(2)北京市蔬菜供应包括本市自产、外埠进京两部分,批发市场是主要的供应渠道。(3)基于蔬菜需求和供应的分析,构建了北京市蔬菜供需平衡表。其中,北京市蔬菜供应中自产蔬菜约占供应总量的12.6%,外埠进京蔬菜约占87.4%;外埠进京蔬菜中批发市场渠道年净供应量约占供应总量的75%;商超电商等约占12%。(4)根据供需动态均衡理论,以北京市流动人口规模100万人测算,北京市每年蔬菜需求量约为950万t,平均每日需求量约为2.6万t。【结论】 为了切实保障北京市居民蔬菜消费安全,需要稳定和提高本地蔬菜生产能力,做好外围蔬菜供应保障,日常监测和重点监测并重,优化蔬菜流通渠道、保障蔬菜消费的便利和安全。 相似文献
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蔬菜既是经济产品,也是生活必需品,它在农业经济和人民生活中都具有十分重要的地位。抓好蔬菜生产、畅通流通渠道、稳定市场价格是每个国家政府一直在着力研究解决的问题美国位于北美洲中部,人口约2.9亿,有50个州,农业十分发达,是蔬菜生产和消费大国,在蔬菜生产和流通方面具有十分完善的体系,研究借鉴美国在蔬菜产销工作经验,对于破解我 相似文献
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硼是植物生长发育所必需的营养元素之一.十几年来,我国在芹菜、大白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、甜菜、番茄和黄瓜等十几种蔬菜作物上发现缺硼症,其症状表现各异,施硼后症状减轻或消失,补施硼肥很有必要. 相似文献
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美国的农产品市场预警分析业务是以政府部门为主导的,即主要由美国农业部开展。一些大学院校受农业部或其他机构委托做一些有关农产品市场的深度研究,一些专业协会也开展市场分析为其会员服务,但系统性、系列化、全面的、制度化的分析则由美国农业部组织开展。美国农业部是 相似文献
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农业信息服务体系是农业信息化的重要内容,其在推进城乡一体化发展和促进农业增效、农民增收中发挥着十分重要的作用。多年来,北京市围绕都市型现代农业建设,在农业信息服务体系建设方面做了大量工作并不断的尝试新的探索。笔者在总结多年建设经验的基础上,结合当前农业和信息化发展形势,提出构建都市型现代农业信息服务体系的基本框架,即构建一个以现代信息技术为支撑、标准化现代农业信息资源为基础、各领域权威农业专家做后盾、多种服务方式并存、覆盖农村和市区、涉及生产生活各个方面的都市型现代农业信息综合服务体系。 相似文献
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北京市农产品商品基础信息数据库设计与应用 总被引:1,自引:1,他引:0
农产品商品品种是农产品市场信息的载体,而农产品市场信息是做好农产品市场行情分析、预测、预警的基础。由此可见,开发设计农产品商品基础信息数据库是非常必要的。因此,从总体架构设计、功能模块构建以及数据库应用方面对农产品商品基础信息数据库做了介绍。重点介绍了分类检索模块、形态检索模块、综合检索模块、品种检索模块、名词术语检索模块以及质量分级检索模块的特点及用途,并详细分析了农产品商品数据库在农产品市场信息采集标准、农产品市场行情分析预测以及农产品品种更替等方面的作用。农产品商品数据库的建立不仅为规范农产品市场信息采集标准提供参考,而且可为其他相关行业数据库开发提供借鉴。 相似文献