蘸酱祛署

人夏后,很多人都患上了“苦夏”。在东北地区．人们专门吃一种”蘸酱菜”．它是东北民间餐桌上的“霸王菜”。蘸酱菜由两部分组成．一是“酱”。东北农村家家酿酱．那酱由黄豆发酵制成．盛在碗里．稀噜噜、黄灿灿、油汪汪、金鳞鳞、香喷喷。此酱获誉四方,名日”东北大酱“或“东北家酱”。二是“菜”。入夏后．东北平原上一片碧绿,     

五种野菜的吃法与功效

正地菜学名荠菜。十字花科植物,是一种老少皆宜的可食用野菜。野生荠菜散叶,趴在地上生长,颜色呈灰绿色。民间有"三月三,地菜煮鸡蛋"的说法。吃法:常被人们制作成包子或饺子馅。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外,还可以用荠菜来做菜羹,调制出美味的荠菜粥。功效:有助于增强机体免疫功能。还能降低血     

“鹤妈妈”和她的美丽精灵

“人活着能干自己喜欢的事,并能得到大家的认可真是件幸福的事。”说这话的是一个普普通通的中年女人。“噜噜噜,噜噜噜”,一个身穿迷彩服,脚蹬大水靴的女人,高举一根竹竿吆喝着,一群小鹤从笼子里跑出来,活蹦乱跳地伸展着翅膀向不远处的河边跑去。她就是丹顶鹤妈妈——夏艳。这是鹤妈妈带着她的“孩子们”野外训练的场面。     

东北红豆杉扦插繁殖试验

通过对东北红豆杉不同基质、不同蘸根处理扦插试验研究,结果表明,以1年半木质化的枝条为插穗,以河沙＋草炭土为基质,速蘸质量分数为1．0×10^-3的吲哚丁酸,生根率达95％,移栽成苗率77％,为东北红豆杉繁殖提供科学方法。     

东北大酱

“烀黄豆，摔成方，缸里窖成百世香；蘸青菜，调菜汤，叨上一匙油汪汪。”这首童谣唱的就是东北大酱。在东北，大酱像辣椒在湖南、羊肉在陕北、狗不理包子在天津一样，是不可或缺的东西。对于一个东北人来说，饭桌上绝不能没有大酱!特别是在农村，更是如此。     

东北红豆杉快速扦插育苗技术试验

该文分析了利用ABT-1号生根粉的不同处理方式(速蘸或浸泡)对来自不同龄母树的东北红豆杉插穗扦插成活率的影响。处理方式为ABT-1号生根粉1 000 mg/L溶液速蘸和ABT-1号生根粉100 mg/L溶液浸泡30 min 2种,对照处理为清水浸泡;插穗分别选择来自3年生和30年生东北红豆杉母树的当年生嫩枝。试验结果表明:ABT-1号生根粉处理东北红豆杉当年生嫩枝插穗,可明显提高扦插成活率;在0.05显著性水平下,ABT-1号生根粉不同处理方式对扦插成活率影响差异显著,不同龄母树对扦插成活率影响差异未达到显著性水平。综合结果,认为用ABT-1号生根粉1 000 mg/L溶液速蘸3年生东北红豆杉幼树当年生嫩枝为较佳扦插方式,扦插成活率可逾95%。     

豆豉酱菜

市场上出售的各种酱菜,有的是由各种蔬菜腌制而成,有的是在腌制蔬菜中加入浸泡过的豆类混合而成,有的是豆类制作的豆豉,均制作时间较短,味道不够清香、鲜美。 现在提供一种新的豆豉酱菜,它不仅味道好,而且爽口。豆豉酱菜由以下原料配制,鲜姜２份～６份,鲜花椒３份～７份,花生米３份～７份,核桃仁１份～５份,大黄豆３０份～７０份,鲜西瓜皮１份～５份,藕３份～７份,江豆角８份～１２份,老秧瓜（或佛手瓜）８份～１２份,白面粉３份～７份。 制备方法是在鲜花椒下季的时候开始制作,首先将大黄豆３斤泡开,煮熟,捞入白面粉３…     

竹藤专利

专利名称：一种风味毛竹笋酱菜及其制作方法 年份：2013 公开号：CN103349233A 发明人：王文治 内容摘要：本发明目的在于公开一种风味毛竹笋酱菜及其制作方法,由毛竹笋40~50、蚕豆15~25、木香5~7、砂仁3~4、焦神曲2~3、麦芽2~3、刺五叶1~2、红景天0.6~1、石榴叶0.6~0.8、木瓜叶0.4~0.6、豆瓣酱8~10、菜籽油6~8、黄酒4~6、大蒜6~8、食盐适量组成。     

红森藜芦扦插繁殖试验

对红森藜芦采用"森生1号"和"森生2号"2种生根剂、500 mg/kg和1 000 mg/kg 2种浓度、浸泡和速蘸2种浸蘸方法进行了扦插繁殖对比试验,结果表明:以"森生2号"500 mg/kg浓度浸泡2 s,红森藜芦的生根率最高,达90.3%;根系占地下空间体积以"森生1号"500 mg/kg浓度速蘸2 s最大,达9.21 cm3,新梢生长也相对较好,因此,红森藜芦扦插繁殖以"森生1号"500 mg/kg浓度速蘸2 s为好.     

东北红豆杉嫩枝扦插技术研究

为探讨生产上东北红豆杉嫩枝扦插的技术,进行了不同接穗、不同药剂处理对东北红豆杉嫩枝扦插生根的影响试验,结果表明:采用甘霖1号生根剂原液浸泡不带踵插穗基部5~10 s效果最好,生根率可达71.3%,以ABT1号生根粉1 000 mg·L-1溶液速蘸带踵接穗,扦插生根率达到51%。     

野生东北茶藨子无性繁殖技术研究

针对基质类型、生根调节剂种类及其浓度对东北茶藨子嫩枝扦插效果影响的研究结果表明:沙∶土=2∶1作为扦插基质,250×10-6mg/m L浓度的ABT生根粉,速蘸10 s,其生根效果最佳,生根率可达66.7%。此外,东北茶藨子分株繁殖效果较好,秋季分株成活率达93.5%。     

王兴民 让更多的人吃上健康酱油

<正>2019年8月,记者在黑龙江省七台河市的荣盛达食品有限公司的东北酱油文化馆参观采访,真的是让记者大开眼界。原来酱油竟有这么多的品种,比如有机酱油、生抽酱油、品鲜酱油、绿色儿童酱油等等。主办方还把黄瓜切片、泡好的木耳让来宾蘸着酱油吃,那真是酱油鲜、黄瓜香、木耳脆。黄瓜、木耳蘸着酱油吃,味道好极了。品尝之后,引得很多来宾掏出钱来或微信扫描现场购买各种酱油产品。我们大家跟随解说员边走边看。荣盛达酱油     

海妈的理想：让更多人爱上种花

<正>海妈,是邱亚敏的网名,一个疯狂的植物爱好者,也是“海蒂的花园”品牌创始人、“海蒂和噜噜的花园”设计师。她的理想是传播家庭园艺,让更多人爱上种花。海妈从2008年开始种花,2018年开始在抖音等平台分享种花经验,到现在全网有700多万粉丝追着看。很多花友都刷过她教大家种花的视频,听过她爽朗富有感染力的笑声。     

自然月历

<正>斯巴鲁生态环保之旅探访东北虎由中国野生动物保护协会、斯巴鲁汽车(中国)有限公司主办的"斯巴鲁生态保护之旅"活动日前走进吉林珲春东北虎国家级自然保护区。珲     

弗森虎耳扦插繁殖技术

弗森虎耳是从荷兰引入的园林色块植物,树形美观,冬季红叶,颇具观赏性,是优良观赏树种和良好的基础种植材料。采用"森生一号"植物催根剂以不同浓度和浸蘸方式,对弗森虎耳的扦插对繁殖进行对比试验,结果表明:采用浓度500mg/kg,穗条基部速蘸2s,效果最佳。总结了弗森虎耳扦插繁殖技术,为该种在我国扩大繁殖提供实践依据。     

苗木蘸根保湿剂的研制与应用

苗木蘸根保湿剂主要是针对苗木在调运时的根系失水问题研制的,蘸根后的苗木在长途调运时,保湿剂会紧紧包裹在根系周围,在根系与大气间形成隔离层,通过隔离降低了根系吸收氧气的量,减少根系的呼吸消耗,减慢了根系向大气散失水分的速度;运输过程中,减少的水分和营养物质由吸足水的植物粉末提供,保证运输过程毛细根不会干枯死亡。在苹果幼苗树上应用,结果显示:使用蘸根保湿剂成活率较对照高10.3个百分点,比泥浆蘸根高7.6个百分点。同时,其新梢生长量显著高于对照和泥浆蘸根。表明应用苗木蘸根保湿剂可明显提高栽植成活率,促进新生枝条的生长。     

《高黎贡山昆虫生态图鉴》简介

高黎贡山、云岭、怒山是横断山系南部的三座大山,处在古北界和古热带植物区系的过渡交汇之地,是中国众多保护区中为数不多的、被联合国教科文组织列为"人与生物圈自然保护区"的保护区。由东北林业大     

彩叶扶芳藤扦插繁殖生根剂比较试验

采用不同生根剂用不同浓度和浸蘸方法进行彩叶扶芳藤扦插比试验。结果表明:采用"森生2号"生根剂500×10-6、穗条基部浸泡2s,生根率达87.96;采用"森生1号"生根剂500×10-6、穗条基部速蘸2s,生根率达84.26。在此基础上,组装成彩叶扶芳藤扦插繁殖配套技术。     

风雨“林都”行

正"我的家在东北松花江上,那里有森林煤矿,还有那满山遍野的大豆高粱。"出生又生长于煤矿的我,通过电影里的这首歌,少年时就知道了我国有个大东北。也是由那时起,开始了对歌曲中与煤矿比肩的那片大森林的向往。多年后,我又知道了,那里有一座深藏于大森林里的小城,它的名字叫"伊春"。那里松涛滚滚,整个城市都掩映在无边的林海之中;那里松香阵阵,是闻名世界的"红松故乡"、被誉为中国的"林都"。盛夏,正值京城溽热难挨的日子,终于有机会去一了多年的夙愿。     

苦荬菜塑料大棚栽培技术

苦卖菜又叫苣卖菜，是一种人们较喜食的多年生野生蔬菜，其主要食用部位是绿色的叶片，生食蘸酱、做场或做菜团都有独特风味。它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用，是一种药案兼用作物。苦卖菜的适应性很强，在田间、路旁均能生长，尤以在疏松肥沃的土壤上生长最佳，并且随株龄增大，茎叶愈加繁茂，通过塑料大棚人工栽培，能够创造其生长的适宜条件，在北安地区可于4月1日前后上市，比露地早上市用天，亩产达州洲公斤。1种子采集苦卖菜二年生植株便可开花结实，一株能开5朵以上的花，并且随株龄加大，花数也逐年增加，每…