板栗多糖提取工艺的研究

分别采用热水浸提法、超声波辅助提取法两种工艺提取板栗多糖,经乙醇沉淀、Sevage法除蛋白、有机溶剂脱脂后用蒽酮-硫酸比色法测定其含量,通过单因素试验和正交试验确定不同工艺的最佳提取工艺参数.结果表明:1 g板粟粉,热水浸提法提取板栗多糖的最佳条件为提取温度60℃,提取时间1.5 h,液料比20∶1(mL∶g),板栗多...     

灰树花子实体多糖提取方法的比较

灰树花子实体多糖的提取方法主要有热水、酸、碱、超声波、复合酶浸提法等。通过试验对比,结果表明:5种方法中以复合酶法处理并结合热水浸提效果最好,缩短了浸提时间,提高了多糖的提取率,多糖提取率达7.8%;其次是超声波处理并结合热水浸提,多糖提取率达6.8%。     

灰树花多糖的分步酶解法提取工艺研究

首先采用纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶,分别对灰树花子实体进行酶解提取灰树花多糖,经正交试验获得各种酶的最佳工艺参数;然后依次分步采用纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组合处理灰树花子实体提取灰树花多糖,并与传统的热水浸提法进行对比。结果表明：分步酶解法提取灰树花粗多糖的提取率可达28.62%,比传统的热水浸提法提取灰树花粗多糖的提取率提高了40.4%。经紫外光谱和红外图谱分析表明,分步酶解法提取灰树花多糖的纯度明显高于热水浸提法提取的灰树花多糖。     

香椿果实中黄酮类化合物的提取及鉴定

采用索氏抽提法，乙醇浸提法，热水浸提法和碱提酸沉法对香椿果壳及果实其他部位中黄酮类化合物进行了提取，并筛选出乙醇浸提法对可行的方法。定性分析结果表明：香椿果壳及果守其他部位中含有黄酮，黄酮醇，二氢黄酮，二氢黄酮醇等多种黄酮类化合物。     

超声波提取金丝小枣多糖的工艺研究

通过分析5种枣的化学成分,确定了金丝小枣为提取枣多糖的较佳原料。探讨了超声波提取枣多糖的优化工艺。通过响应面分析法考察超声波功率、提取时间、提取温度、料液比对枣多糖得率与纯度的影响,得出枣多糖最佳的提取工艺条件为:超声波功率86~96 W,提取温度45~53℃,提取时间20 m in,料液比1∶20(g∶mL),枣多糖得率7.63%,纯度35.57%。与传统的水浴浸提法相比,该方法不仅缩短了提取时间,且提高了枣多糖得率与纯度。同时,用红外光谱技术分析两种方法所得枣多糖,可知其化学结构基本一致。     

姬松茸粗多糖提取工艺的研究

姬松茸粗多糖的提取方法有热水浸提法、溶剂提取法、复合酶提取法等，为了提高粗多糖的提取率，本研究采用细胞破壁技术，采用水溶——复合酶提取工艺，多糖的提取率高达16.67％，处于领先地位。     

黄姜中薯蓣皂甙元的超声波提取技术

为了提高黄姜中薯蓣皂甙元的提取率和检测准确率,在传统测定方法和微量浸提法的基础上,采用超声波提取的方法进一步优化黄姜中的薯蓣皂甙元检测方法并提高提取效率。结果表明,与重量法、分光光度法和微量浸提法相比,采用超声波法提取黄姜中的薯蓣皂甙元,检测结果更接近其实际含量。     

硫酸蒽酮法测定柑橘属植物多糖的研究

采取浸提法从丑橘、甜橙、甜心柚、血橙、芦柑5种柑橘属果皮中提取多糖并测定其含量。结果表明,血橙果皮中含糖量在5种果皮中最低,其次为甜橙果皮、甜心柚果皮、芦柑果皮,丑橘果皮中含糖量在5种果皮中最高。甜橙果皮和甜心柚果皮含糖量差距不大。     

木耳保健茶

木耳（包括黑木耳、白木耳）不仅是美味的食品，也是很好的滋补保健品，现代药理学证明，它们具有增强免疫功能、抗肿瘤、抗放射、抗溃疡、降血压、降血脂等多方面药理作用。 近年来已有以黑白木耳为原料的保健饮料（或功效食品）被开发上市，但这些产品均是利用水为溶媒，提取其中的部分多糖类成分用于产品，而木耳中的大部分有效成分是不溶于水的多糖，因此，木耳资源无法得到全面有效的提取和利用，并且在提取的过程中要消耗许多能源，另外木耳还具有的良好的外观和水中溶胀特性没有被利用。 木耳保健茶及制备方法，目的旨在解决以上木耳保健品存在的有效成分不能被完全利用的问题。其技术方案如下：利用木耳子实体表面形成的海绵似网状结构及水溶胀特性，以木耳做载体，将常规的中草药按组方煎煮成水煎液，把干燥的木耳子实体投放到中药水煎液中，不断搅拌，使水煎液均匀吸附进入木耳子实体中，放入干燥室干燥制成木耳保健茶。每日三次，每次取２克木耳保健茶，用温开水冲泡，茶喝完后，木耳可以直接嚼服． 它的优点在于：利用木耳做载体，所生产的产品不破坏木耳的整体形体，具有较强的观赏性，们整中药水煎液的配方，可制成具有不同保健作用的保健茶，并且木耳自身具有消除由药材或食品而带来的...     

野漆树漆蜡提取工艺对比

研究以野漆籽为实验材料,使用压榨法、有机溶剂浸提法和超临界CO2萃取法3种方法提取漆蜡并分析漆蜡提取得率、物理性质和主要脂肪酸组分及含量,探究不同提取工艺对野漆树漆蜡提取的影响.结果表明:(1)不同提取方法的漆蜡得率具有极显著差异(F=41.647,P<0.01).有机溶剂浸提法的漆蜡平均得率显著高于其他两种方法,达4...     

黑木耳多糖-银离子螯合物的制备工艺研究

研究了螯合时间,黑木耳多糖与银离子质量比,pH,银离子初始浓度等因素对黑木耳多糖银离子螯合的影响。通过正交试验,得到了螯合的最佳工艺条件：螯合时间为10h,pH为3,黑木耳多糖与银离子质量比为5∶1,银离子初始浓度为2mg/mL。红外光谱分析表明,银离子与黑木耳多糖形成了螯合物。     

酶法降解黑木耳多糖工艺研究

采用酶法对黑木耳多糖进行降解试验研究。用β-葡萄糖苷酶以温度、pH值、酶用量、反应时间为影响因素,响应面法优化设计,DNS法测定其还原糖释放量。研究结果表明:最佳工艺为当每3mL多糖加入0.02%葡萄糖苷酶0.4mL时多糖浓度为0.3%、温度55℃、pH值5.5、反应时间20min。响应面优化后得出最佳工艺条件为:降解温度55.9℃、pH值5.58、酶用量0.475mL。     

响应面法优化醋栗多糖制备工艺研究

多糖是醋栗果实中具有重要生理功能的活性成分。以醋栗果实为原料,以醋栗多糖得率为指标,采用响应面法优化醋栗多糖的制备工艺。结果表明,在4种影响因素中,提取温度与提取时间的交互作用对醋栗多糖得率的影响最为显著;提取时间44min,超声功率100W,提取温度57℃,水料比为29∶1,在该条件下醋栗多糖得率为15.79%。该结果为醋栗果实多糖提取工艺研究及功能性成分的开发提供一定的理论基础。     

响应面法优化超声波辅助提取黑木耳多糖的工艺研究

黑木耳是我国重要的药食兼用真菌,采用超声波辅助提取黑木耳多糖的方法,改进了传统的浸提工艺。研究超声功率、超声时间、液料比及水浴浸提时间等因素对黑木耳多糖提取效果的影响,在单因素基础上,进行响应面分析实验,结果表明,超声波辅助提取黑木耳多糖的最佳工艺条件为：超声功率520W,超声时间13min,液料比132,水浴浸提时间3.1h,黑木耳多糖得率可达16.59%。     

食用菌多糖研究进展

对食用菌多糖的提取、分离纯化、定性定量分析、活性研究和临床应用等研究进展进行了综述,指出了目前存在的不同食用菌多糖较难鉴别、真菌多糖提取纯化工艺需进一步加强、食用菌多糖结构和功能之间的关系问题,提出真菌多糖的提取工艺和构效关系是今后研究的主要方向.     

黑龙江省黑木耳9个栽培菌株遗传多样性的RAPD分析

本文对黑龙江省9个黑木耳 （Auricularia auricular）栽培菌株进行PCR-RAPD扩增和群体聚类分析, 在40个10bp随机引物中,筛选出13个引物.结果表明：黑木耳不同栽培菌株之间存在着丰富的多态性（96.05%）.用引物27和引物46的RAPD扩增指纹能有效分辨9个不同菌株的基因型,这一结果有助于在早期对黑木耳栽培菌株进行快速鉴别,为规范鉴别食用菌菌种混乱的局面提供科学依据.     

黑木耳菌种早期质量鉴定的初步研究(英文)

在黑木耳产业中,菌种质量是最重要的影响因素。为了对黑木耳菌种进行早期评估,本文根据黑木耳的生物学特性,采用食用菌菌丝纯培养方法,对黑木耳九个菌株(Au9、CF09、CF05、29、916、长10、长7、日本黑木耳和8808)进行菌种的菌丝生长速度、耐高温性、抗霉性、吃料能力和耐旱性的研究,结果表明:长10、CF09、29 和日本黑木耳四个品种的菌丝生长周期短、抗霉能力强、生长适应温度范围广、吃料快,而且耐高温、生长速度比较均匀,可以确定为优势菌种。图4 表5 参7。     

艾蒿精油最佳提取工艺条件优化

采用水蒸气蒸馏法对艾蒿精油的提取工艺进行了研究,在单因素的基础上,通过正交试验得出最佳工艺参数：蒸馏时间1．5h、料液比为10∶1、浸泡时间1 h ,在此条件下精油得率为0．25％,各因素对提取结果影响的程度依次为：蒸馏时间＞料液比＞浸泡时间。采用水蒸气蒸馏法得到的艾蒿精油为浅绿色液体,有较浓的清香味,可用于食品、医疗、生物防治、果蔬保鲜等领域,是天然香料的一种原料来源。     

尖峰岭野生灵芝和人工栽培灵芝菌丝多糖含量比较

灵芝菌丝多糖是灵芝的主要活性成分之一。采用醇沉水提法提取灵芝菌丝多糖,并用蒽酮一硫酸法测定不同菌株灵芝分别在不同制种阶段的多糖含量。结果表明：这三种灵芝菌株的菌丝多糖含量均是一级种比二级种高,二级种比三级种高;一级种和二级种的菌丝多糖含量均是野生灵芝比人工栽培灵芝高;三级种菌丝多糖含量,野生灵芝和人工栽培灵芝菌丝多糖含...     

利用气象卫星监测森林火情的方法探讨

文章介绍了利用气象卫星遥感监测森林火情的几种方法，包括资料处理，火点信息提取，火点位置判读，地理信息及数据库技术的应用等，并对2004年春季广东火情的特点及技术应用情况进行了简单分析，同时也对未来火情监测技术的改进方向进行了探讨。