新良种高产油茶营造林技术探析

油茶又叫茶子树，是我国南方主要木本油料树种，已有2000多年的栽培历史。油茶是我国特有的油料树种，茶油是绿色保健食用油，品位可与橄榄油相媲美。油茶全身都是宝：茶籽经加工制成的茶油是一种优质食用油，色纯味香，营养丰富，     

油茶人工栽培和管理技术

油茶，又名茶籽树，属山茶科山茶属，是我国特有的木本油料树种之一，主要分布在南方１５个省区４００多个县（市）。油茶种子榨出的油称茶油。茶油是优质木本食用油。１苗木培育１１播种育苗油茶播种育苗冬、春季均可，宜条播。应选择交通方便，避风向阳，地势平坦，质...     

茶油：大力推广的食用植物油

茶油是我国最古老的木本食用植物油之一,也是世界四大木本植物油之一。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90％,远远高于菜油、花生油和豆油。其脂肪酸组成与橄榄油相似,甚至比橄榄油还低,其维生素E含量比橄榄油高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质．具有极高的营养价值。油茶籽油现如今被誉为“东方橄榄油”。据悉,油茶是我国特有的油料树种,茶油更是我国特有的优质食用油,是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。中国是世界上最大的油茶籽油生产基地。除此之外只有东南亚国家、日本等国有少量分布。     

湖南省新农村建设促进会会长庞道沐指出：推进油茶革命势在必行

“目前，我国相当一部分食用油仍依赖进口，市场上的食用油价格不断攀升，必须高度重视食用油的生产和加工。”省新农村建设促进会会长庞道沐在接受采访时一再指出，“我省是油茶大省，必须充分利用丰富的丘陵山地资源，推进油茶品种革命，加快发展油茶产业，为保障食用油的供给作贡献”     

油茶高接换种

油茶是我国南方主要的木本油料树种,茶油是优质耐贮藏的高级食用油,是我国重要的出口物质,其经济价值大,开发前景极为广阔。利用油茶优良品种更换现有油茶低产林,是推动油茶低产林改造的重要措施,也是一条为农民提供致富的途径,在生产上值得推广应用。     

我省油茶林低产原因及其改造技术

油茶是我国南方主要的木本油料树种之一，我省是其最重要的集中产区，全省面积2000多万亩，也是我省面积最大的经济林树种。条油色清味香，耐贮藏，不饱和脂肪酸含量85％以上，具有降低血清胆固醇，预防和治疗多种心血管疾病的功能．是具有保健功能的优质食用油。而且荣柏和荣壳可提取皂素和糠醛等，是良好的化工原料。油茶适应性强，耐瘠薄，是我省绿化和开发低丘岗地的适宜树种。近年来，我省把油茶列为丘岗农业综合开发的主要项目之一。然而，油茶大面积亩产仍在3－5公斤油的水平徘徊，单位效益低。我省油茶林低产的主要原因种质差过去造…     

油茶低产林高接换优效果与关键技术

油茶Camellia oleifera Abel．是我国南方特有的优良木本油料树种,茶籽油味香色清,富含多种营养物质,有很好的食疗和保健作用,誉为“东方的橄榄油”,是我国南方最重要的木本油料树种。随着人们健康生活理念的更新,对食用油需求的日益提高,人民生活食用油结构将从草本油向木本油转化。     

福建省油茶林发展思路

条油是一种优质保健食用油。从营养学的观点分析不饱和脂肪酸中的油酸、亚油酸、亚麻酸的含量来看，条油居首位，含量为89％～95％；茶油不易受黄曲霉菌污染，不含介忒、芥子、棉酚等有毒物质。长期食用茶油，有利于长年益寿。我省要立足本地资源，发展油菜生产。1福建省油茶林发展现状福建是油茶中心产区之一，除东山、平潭外，全省各地均有分布。面积由建初期的100万亩，至1983年妇展到400多万亩。1984年育林基金改革后，地方财政取消了对木本油料林的扶持政策，同时国家也取消了奖售政策，油茶林改种的改种，抛荒的抛荒，面积急剧缩小，…     

发展油茶产业从苗木抓起——平乐县建立油茶良种种苗繁育基地的可行性研究

<正>油茶是世界四大木本油料树种,也是我国栽培范围最广的木本食用油料树种。茶油是高级保健食用油,以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量高达90%以上,还含有少量的豆冠酸、亚麻酸和天然维生素。茶油因其特殊的营养成分和诸多保健及药理作用,能与世界优质油——橄榄油相媲美。随着人们生活水平的提高,油茶的市场需求将越来越旺盛。纵览平乐油茶产业的发展现状,笔者认为,建立油茶良种种苗繁育基地非常重要。     

油茶种植技术措施与油茶作物发展前景探寻

指出了油茶种子榨出来的油是群众喜爱的优质食用油,长期食用具有保健作用,同时还可应用于天然护肤化妆品中,自身具有较强的经济效益,对带动地区经济发展具有重要作用。基于此,分析了油茶种植技术措施,并探讨了油茶作物的发展前景,以期提供参考。     

茶油产品品质等级标准制订说明

油茶是我国特有的食用油料树种。茶油富含人体必须的油酸，是优质的具有保健功能的食用植物油。为规范油茶生产和茶油等级，因而必须制定标准。本标准包括油茶产地生态环境条件、无公害油茶林生态系统管理和茶油质量等级3部分。     

我国经济林学科进展

经济林是指以生产果品,食用油料、饮料、调料,工业原料和药材为主要目的的林木,经济林产业已成为我国林业产业的主体。我国是经济林学科形成的发源地,已经形成了包括经济林产业—经济林科学研究—经济林专业教育三个层次的完整学科体系。综述了我国经济林科学研究在经济林木种质资源的收集、保存、评价和利用,经济树种的良种选育、优质高效栽培等宏观技术方面和经济林产品贮藏保鲜与加工利用及绿色食品与有机食品开发等方面取得的重要进展。分析了我国经济林科学研究与学科发展中存在的问题,即研究队伍数量的不足、科研经费和学科建设投入的不足、研究基础相对薄弱;提出了经济林学科的发展战略,即要做好科研平台建设、人才平台建设、政策平台建设、产业平台建设、市场平台建设;并指出经济林产业的重点领域和发展方向是经济林生产的可持续化,经济林种苗的良种化、无性系化,经济林栽培的集约化、标准化,经济林生产经营的规模化、产业化,经济林产品的多元化、加工利用的深度化、产品质量的安全化。     

山桐子作为木本油料资源的开发潜力

通过对我国食用油安全隐患的深入分析,指出我国木本粮油资源开发的必要性与紧迫性,进而通过对山桐子作为木本粮油资源的优势分析(适应性强,产量大,含油率高,油质好,种植不占用耕地,兼具用材、景观和生态价值),阐述了山桐子作为木本粮油资源的巨大潜力,最后对山桐子的规模性开发提出了技术上和政策上的建议.     

非食用植物油作为生物富烃燃料原料的研究进展

随着世界化石能源渐趋枯竭、环境问题日益突出、能源需求的不断扩大,促使人们积极寻找新的替代能源燃料。在这些新型能源中,具有高生物降解性的、无毒的生物富烃燃料作为替代燃料更具吸引力。选用非食用植物油作为主要的原料制备生物富烃燃料可以缓解食用油的压力和减少原料的成本。本文阐述非食用植物油作为未来生物富烃燃料的主要原料的必要性和潜力,介绍目前国内外非食用植物油研究现状及几种常用的非食用植物油作为生产生物富烃燃料的发展状况。     

关于云南橡胶种子油食用开发现状与思考

简述橡胶种子油研发历史,证实橡胶种子油是一种营养丰富、保健功能明确的优质油资源;分析了橡胶种子油一直未能实现食用油开发的原因;提出了橡胶种子油食用开发还需要完成的研究和技术应用;展现了橡胶种子油食用开发经济效益高,社会效益、生态效益好的前景。     

超临界流体萃取核桃油的研究进展

我国核桃产量居世界首位,以核桃为原料制油是深加工的主要方向之一,采用超临界CO2流体萃取技术可以生产出天然活性成分高、品质优良、具有保健功能的食用核桃油。阐述了超临界CO2流体萃取核桃油的基本原理、设备流程、技术特点和研究进展,并对应用前景进行了展望。     

云南高原山地油茶籽油脂肪酸组成及品质分析

为了解云南高原山地油茶籽油品质及其脂肪酸组成和含量,以云南高原山地主产区初选的37株油茶优树为研究对象,检测分析37株油茶优树的油茶籽油。结果表明:云南高原山地油茶籽油平均含油率为46.87%,油脂主要由油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸含量占90%左右,油酸含量72.52%~84.78%、亚油酸含量4.85%~13.74%、亚麻酸含量0.45%~1.30%;饱和脂肪酸含量占10%左右,棕榈酸含量6.44%~10.99%、硬脂酸含量1.09%~2.98%。同时,与其他省区的油茶籽油、市场上销售的主要植物食用油进行对比分析,发现云南油茶籽油脂肪酸组成及其比例优于其他油脂,是一款优质的木本食用油。最后采用模糊综合评判法,对初选37株优树的油脂品质进行综合评比,富宁17号综合品质最佳,其余依次为富宁11号、富宁2号、富宁3号、广南9号等。     

脉冲强光对常见植物油脂品质的影响

以5种常见食用油（大豆油、橄榄油、花生油、葵花子油、玉米油）作为研究对象，探讨脉冲强光对食用油品质的影响。试验结果表明：经脉冲强光处理后油脂的酸价、过氧化物值和丙二醛值随闪照次数和闪照电压的增大而增大。闪照次数影响程度大于闪照电压。闪照64次时，5种食用植物油的各个指标符合食用油卫生标准。     

发展食用菌生产 振兴地域经济——对武汉市江夏区食用菌生产的几点思考

食用菌生产具有投入少,见效快,效益高的特点,江夏区发展食用菌生产具有一定的优势,生产形势较好,但也存在一些问题,笔者提出了发展食用菌生产的一些建议。