无公害农产品数据库的设计——以种植业为例

通过数据库技术对无公害农产品认证的产地、产品及相关信息进行管理是提高认证效率的一个重要手段。本文从我国无公害农产品认证的现状出发，针对认证过程中信息的多源性、时效性、连续性、关联性和多类性的数据特征，采用实体-联系的建模方法，分析认证过程中的产品、产地、标准等实体的属性及其关系，确立农产品认证分类信息、产地信息、产品信息等六类信息，并建立字段和表，构建了基于关系模型的无公害农产品信息数据库，旨在为我国无公害农产品信息的管理提供高效支持。     

无公害农产品产地认定程序

中华人民共和国农业部国家认证认可监督管理委员会公告 第264号 为全面实施“无公害食品行动计划”,规范和推进无公害农产品产地认定和产品认证工作,农业部、国家认证认可监督管理委员会共同制定了《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》,现予公告。本公告自发布之日起执行。 二○○三年四月十七日     

我国无公害农产品认证的发展现状及对策

无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式,从产地环境、生产过程和上市产品3个环节控制危害因素,保障农产品基本安全和满足大众消费,是目前我国农产品质量安全认证的3种基本类型之一。概述了无公害农产品认证的产生背景、发展现状和特点,并对加快无公害农产品认证发展的对策进行了探讨。     

无公害农产品产地认定及产品认证程序

为全面实施“无公害食品行动计划”,规范和推进无公害农产品产地认定和产品认证工作,农业部、国家认证认可监督管理委员会共同制定了《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》,并以第264号文予以公告。中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会于2003年4月23日予以发布。本刊全文刊登如下,以供组织实施。     

农产品认证数字化管理平台

从构建数字化农产品认证过程的技术体系入手，以产地现场检查与信息采集、生产过程控制、认证审查、证后监督、产地安全预警、认证信息发布等关键环节的数字化为重点，通过系统集成构建我国农产品认证数字化技术平台。极大地提高我国农产品认证的效率和精准度。     

上海市无公害农产品认证过程中存在的问题及对策分析

无公害农产品作为政府主导的安全优质农产品公共品牌,已成为实施农业标准化建设的重要抓手和保障农产品质量安全的有效手段。为提高上海市无公害农产品认证效率,分析总结了上海市无公害农产品认证申报材料、现场检查、产地认定、复查换证等环节中存在的问题,且从申请人、检查员和管理机构三个方面分析了问题产生的原因,并提出了相关对策和建议,以进一步推进上海市无公害农产品认证工作的开展。     

新疆无公害农产品认定(认证)现状浅析

农产品质量安全认证是随着我国农产品生产持续发展进程中数量与质量的矛盾运动产生的，也是因市场需求的变化而产生和发展的。无公害农产品产地认定和产品开发认证，是“无公害食品行动计划”的重要内容，是由农业部农产品质量安全中心依据有关法律法规和要求，按照无公害农产品质量安全标准，对未经加工或初加工的食用农产品、产地环境、农业投入品、生产过程和产品质量安全等环节进行审查验证，经评定合格后颁发相关证书，并允许使用无公害农产品标志。     

甘肃省无公害农产品生产的现状和发展对策

自从农业部于2001年在全国推行“无公害食品行动计划”以来,极大地推进了我国的食品安全形势,农产品质量安全水平得到了普遍的提高。纵观全国,农产品质量安全体系已经初步形成,从2001年4月到2003年底两年多的时间里,全国共有三十二个省(区、市)和新疆建设兵团相继启动了无公害农产品认证工作。共认定无公害农产品产地7758个,其中种植业产地5352个,面积418.30万公顷;畜牧业产地1426个,畜禽产品分别是7710.50万头和2.45亿羽;渔业产地980个,面积80.75万公顷。认证地方无公害农产品7119     

课题名称：农产品认证数字化管理平台

课题内容、目标： 根据数字化技术在我国农产品认证中没有得到充分利用，信息流通缓慢，致使农产品认证效率相当低下的严重局面，根据我国农产品认证特点和工作流程，本研究拟从构建数字化农产品认证过程的技术体系入手，以产地现场检查与信息采集、生产过程控制、认证审查、证后监督、产地安全预警、认证信息发布等关键环节的数字化为重点，通过系统集成构建我国农产品认证数字化技术平台，具体内容包括以下五个主要方面：     

加强无公害农产品认证工作 打造农业畅销品牌

<正>无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产。那么如何进行无公害农产品认证,打造农业畅销品牌呢?现就申请认证的条件、应提交的材料、申报流程等作以下介绍,供参考。无公害农产品认证采取产地认证和产品认证相结合的模式。产地认证是对农业生产过程的检查监督行为,主要解决生产环节的质量安全     

无公害农产品标准数据库系统设计

无公害农产品标准数据库的建立是我国无公害农产品数字化认证平台建设的基础。在对无公害农产品标准数据特征进行分析的基础上,对标准进行分类整理,选用关系型数据库,建立数据表与表间逻辑关系模型,进行数据库的优化处理,实现标准信息高效精确查询、指标自动判断等功能,为无公害农产品数字化认证提供有效支持。     

无公害农产品的申请认证主体之组成结构分析与发展建议

分析无公害农产品认证开展5年来的情况。将无公害农产品认证主体分为企业、服务组织、经济合作组织、农场、个人等5种类型,每类认证主体各有特点,在组织生产、质量控制、保障安全等方面做出了很大贡献。认证主体形成是以企业为主,服务和经济组织为辅,农场和个人申报为补充的组成结构。针对种植业、畜牧业和渔业行业间的较大差异,分别分析了行业间主体结构5年间的变化及发展趋势。为使无公害农产品良性发展、农产品质量安全可控,提出无公害农产品要大力发展以企业和农业经济合作组织承担认证主体责任的建议。     

我国种植业无公害农产品产地环境标准特征分析

根据有关文献资料,从基本架构、指标体系、指标限制条件、指标标准值等方面比较分析了我国无公害农产品产地环境标准的基本特征.结果如下:(1)我国无公害农产品产地环境标准体系包括通则类和细则类标准,通则类标准冠名为"XX准则(或规范)",细则类标准冠名为"XX产地环境条件",而且包括空气、灌溉水、土壤3个方面.(2)现有细则类标准覆盖了大多数种植业农产品,但经济作物类目前尚无相应的产地环境标准可依.(3)不同农产品标准相互之间存在"指标名称不一致"、"同一指标的单位不一致"、"相同指标数据精确度要求不一致"等几个方面的不协调.(4)不同农产品的环境指标体系差异较大,对指标的要求程度也不尽相同,总体而言,空气环境质量涉及二氧化硫、二氧化氮、氟化物和总悬浮颗粒物4项指标,灌溉水环境标准涉及重金属、有机化合物、无机化合物、微生物以及pH共15项指标,土壤环境标准涉及6项重金属、2项有机化合物指标.(5)产地空气环境标准受检测时限"日平均"、"1 h平均"限制,土壤环境标准受土壤"pH值域"限制.(6)产地环境指标以数值描述为主,不同农产品标准值在数值大小和精确度方面要求均不同.     

农产品质量安全监控信息化的思考与实践

基于对当前农产品质量安全问题的分析,提出了农产品质量安全监控信息化的特点和发展方向;介绍了农产品安全信息快速获取、农产品安全信息综合管理、农产品质量追溯系统、农产品安全生产管理监控和远程检测共享网络等农产品质量安全监控信息技术;并探讨了信息技术在农产品质量安全监控领域的应用前景。     

基于农业生态补偿的农产品质量安全问题研究

在介绍我国农产品质量安全状况的基础上,阐述了导致农产品生产成本上升的表现：一是禁止生产区划造成生产成本上升;二是使用环境友好型农业投入品造成生产成本上升;三是产品质量控制造成生产成本上升;四是产品认证造成生产成本上升。按照＂谁受益谁补偿＂的原则,构建了有利于农产品质量安全的生态补偿机制：一是积极完善农业生产补偿法律法规;二是充分借鉴发达国家经验,建立生产补偿财政转移支付制度;三是发展生态农业,生产安全优质农产品。由于农业生态补偿可弥补农产品生产者为保护农业生态环境及生产安全农产品而多支付的成本,有利于调动生产者的积极性,为此,尝试从农产品质量安全补偿对象、补偿范围和补偿机制3个方面对农业生产者进行补偿,以期提高农产品质量安全水平。     

农产品供应链信任风险及其规避策略研究

农产品供应链能够正常运转的精髓在于各参与方间的合作,能否处理好合作关系,是农产品供应链成败与否的关键。农产品供应链合作风险中一个危害性极大的风险就是信任风险。规避农产品供应链信任风险应平衡合作双方的地位、进行动态合同控制、建立有效的激励和利益分配机制以及建立定期的沟通和交流制度等。     

水产品贸易技术壁垒——兽药残留问题及对策

综述了各国水产品的兽药残留限量,提出加强领导、完善水产品安全的法规和标准体系,加快无公害水产品认证及开展水产品药物残留监控来应对水产品贸易的技术壁垒--兽药残留问题。     

Fairtrade,certification, and labor: global and local tensions in improving conditions for agricultural workers

A growing number of multi-stakeholder initiatives seek to improve labor and environmental standards through third-party certification. Fairtrade, one of the most popular third-party certifications in the agro-food sector, is currently expanding its operations from its traditional base in commodities like coffee produced by peasant cooperatives to products like flowers produced by hired labor enterprises. My analysis reveals how Fairtrade’s engagement in the hired labor sector is shaped by the tensions between (1) traditional market and industrial conventions, rooted in price competition, bureaucratic efficiency, product standardization and certification and (2) alternative domestic and civic conventions, rooted in trust, personal ties, and concerns for societal wide benefits. At the global level, these tensions shape Fairtrade’s global standard setting as reflected in Fairtrade’s recently revised labor standards. At the local level, these tensions shape the varied impacts of certification on the ground as revealed through a case study of certified flower production in Ecuador.     

“Some are more fair than others”: fair trade certification,development, and North–South subjects

At the same time as fair trade certified products are capturing an increasing market share, a growing number of scholars and practitioners are raising serious questions about who benefits from certification. Through a critique of north–south narratives, this paper draws on contemporary themes in fair trade scholarship to draw out different ways of thinking about fair trade outside of the dichotomous north–south framing. I argue that, through the creation of fair trade subjects of the “global north” and “global south,” certification has normalized and naturalized dichotomous power relations. The primary concern of this paper is to demonstrate the problems with situating certification and scholarship in the north–south binary and to push examination toward a more nuanced analysis of how certification and development are shaped in-place. This intervention is important for assisting with stepping away from long-standing debates regarding the effectiveness of certification, and additionally in contributing to critical thinking on economic development more broadly.