畜产品质量安全监管措施探讨

河南"健美猪"事件发生之后,猪肉安全成为各级政府部门和社会百姓最为关注的一个话题。畜产品安全工作不仅是社会公共卫生安全工作的重要内容,而且还会影响到经济的发展和社会的稳定和谐。抓好畜产品安全工作,既是地方政府营造良好发展环境的迫切需要,也是现代畜牧业发展的重要目标和任务。因此,我们必     

当前畜产品质量安全的主要问题及对策

我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,近年来,我国相继发生了苏丹红、健美猪、速生鸡及假牛羊肉及上海黄浦江死猪漂浮等事件。这些事件的发生反映了我们当前畜产品质量安全存在的一些问题,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现代畜牧业发展和食品安全管理工作的一项重要任务。本文主要从当前畜产品质量安全存在的一些主要问题及对策提出个人看法,仅供同行参考。     

浅谈我国畜产品安全存在的主要问题

<正>目前,我国肉、蛋、奶产量居世界前列,但食品安全性却不尽人意,近几年接连发生的"禽流感"、"瘦肉精"、"三聚氢胺"等事件充分说明了畜产品安全的重要性。为了让全社会都来关注畜产品的安全问题,提升养殖户对畜产品安全生产的意识,加快     

强化服务,严格监管,扎实把好畜产品质量安全关

<正>随着人民生活水平的不断提高,人们日常膳食结构发生了重大变化,对肉、蛋、奶等主要畜产品的消费需求不断增长,随之而来的畜产品质量安全问题时有曝光。"瘦肉精"事件,三聚氰胺奶粉事件,病死猪事件等一经报道就迅速引发全社会关注、成为热点话题。如何促进畜产品质量安全,保障广大消费者的权益,是摆在每个畜牧兽医工作者面前的一项重大任务。本区之所以多年来没发生一起重大畜产品质量安全事故,在于长期以来高度重视监管责任,工作中坚持突出重点风险管     

无公害猪生产对策

我国是世界养猪大国。近年来随着养殖业的迅速发展,存栏的商品猪产量迅速增加,加入 WTO 后,原本可扩大出口,提高经济效益,但畜产品出口受挫事件多次发生,造成巨大的经济损失。究其原因主要有:一是畜产品残留的有害物质超标;二是猪群健康状况不好,疫情严重;三是质量差。为了畜产品的安全生产,基     

浅析基层动物检疫工作中的问题及对策

＂民以食为天,食以安为先＂,随着人民生活水平不断提高,动物源性食品的消费数量增加明显。动物源性食品安全是保障人们吃上健康肉、放心肉的一道屏障,动物及其动物产品检疫工作开展的好坏关系到千家万户的切身利益。在动物源性食品安全倍受关注的今天,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求。     

多措并举 做好畜产品质量安全监管

<正>近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精中毒""黑心肉"等事件频发,拉响我国畜产品安全警报。磐石市委、市政府审时度势,高度重视畜产品质量安全工作,如何让群众吃得放心,市委、市政府花大力气、下了决心,不仅给予政策上的支持,还从人、财、物上给予倾斜,使畜产品质量安全工作得到保障。作为主管部门,我们更是把此项工作作为部门工作的重中之重,并将此项工作贯穿全局工作的始终,最终达     

加强畜牧投入品监管,确保畜产品质量安全

2011年"3.15"报道的"瘦肉精"事件,使畜产品质量安全再一次成为公众的焦点。畜产品质量安全与人民生活息息相关,直接关系到人民身体健康,因此必须加强对畜牧投入品的行业监管。加强对畜牧投入品监管是保证兽药饲料业的持续、稳定、健康发展,确保农业增效,农民增收和广大城乡居民的身体健康的重要先决条件,对提高畜产品质量安全有着重要的意义。本人结合工作实际,就如何做好畜牧投入品监管、保障畜产品质量安全谈几点建议,供同行参考。     

定西市无公害畜产品生产技术示范推广与研究

20世纪80年代人们呼吁吃“瘦猪肉”,90年代呼吁吃“放心肉”．进入21世纪以来,人们开始呼吁吃“安全肉”。纵观这几年我国畜牧业的发展,畜产品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾。畜产品药残超标、产品染疫、安全性差的问题十分突出。一些危害人类健康和生命的重大食品污染事件不断发生,其案例触目惊心,也发人深省。     

安全畜产品生产与对策初探

"疯牛病"、"二恶英"事件在欧洲爆发,让全世界消费者对畜产品的安全忧心忡忡,"瘦肉精"事件在国内的接连发生,更让国内的消费者"谈肉色变".畜产品的安全不仅是影响畜牧业发展的重要因素,更成为人们"餐桌"消费的最大心虑,成为影响人类健康的重要因素.     

当前畜产品质量安全监管工作现状及对策

<正>畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,与时俱进地研究探讨畜产品安全监管对策,千方百计保障畜产品质量安全,对于健全完善畜产品质量安全监管长效机制具有十分重要的意义。下面就当前畜产品质量安全监管工作现状及建议做如下交流。1当前监管工作现状近年来,畜产品质量安全事件层出不穷,例如2006年"苏丹红"事件、2008年三鹿奶粉"三聚氰胺"事件、2011年河南双汇"瘦肉精"事件、2012年山东"嗑药速生鸡"事件、2013年"毒生姜"事件、2014年"福喜腐肉"事件等,     

常熟市畜产品质量安全监管

<正>"民以食为天,食以安为先"。畜产品质量安全,是重大民生问题,事关人们身体健康,事关经济发展,事关社会和谐稳定。畜产品既是重要的食品,又是食品的原料,近几年出现的"三鹿"毒奶粉、"瘦肉精"中毒、"红心蛋"、"灌水肉"事件,引起了社会的广泛关注,产生了极坏的影响,人们在问:我们今天能吃什么?因此,畜产品质量安全监管工作非常重要。     

浅析饲料对畜产品安全的影响

<正>随着人民生活水平的提高,生活质量也越来要求越高,人们越来越喜欢安全、绿色的无公害产品。但是在畜牧业的发展中,"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"禽流感"等事件的出现,使畜产品的安全问题成为人们关注的焦点。影响畜产品安全的因素很多,但是饲料作为生产畜产品的原料,存在着很多不安全的因素,严重影响畜产品的质量。一、畜产品安全与饲料之间的关系     

石屏县畜产品质量安全管理现状与对策

分析了石屏县畜产品质量安全管理现状,提出了进一步解决畜产品质量安全问题的对策和措施,以使广大人民真正吃上“放心肉”。     

沁阳市畜产品质量安全监管措施及对策

畜牧业的发展和人们生活水平的提高息息相关,畜产品的质量安全已越来越受到人们的重视。特别是去年"3.15瘦肉精"事件使消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。民以食为天,食以安为先。重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面。提高畜产品质量安全是当前迫切需要解决的问题,是满足广大人民群众生活的现实需要,是满足畜牧业可持     

生猪陷于超级熊市,有多少理念要创新(下)

<正>(上接第11期)四、安全养猪:确保畜产品安全安全养猪是确保畜产品安全,保证消费者吃上"放心肉"的关键。实行安全养猪主要是采用统一标准的饲养管理技术和疫病防控技术,喂高品质、无公害标准饲料,严格控制饲料、兽药在猪体内的残留量。为规范兽药饲料经营使用行为,实现可追溯性,要严格建立经营户购销记录     

浅谈农村畜产品安全中存在的问题与对策

畜产品安全与人民生活息息相关,由畜产品安全引发的事件,不仅给所在国造成危害,同时也对周边国家和地区的经济产生影响。如1986年英国爆发的“疯牛病”,给整个欧洲养牛业带来灭顶之灾;1999年比利时发生的“二恶英”事件,导致比利时政府集体辞职。“三鹿”奶粉事件,使我国奶产业遭受重创等等,这些由畜产品安全导致的食源性疾病与死亡,给国家带来损失,给人民生活造成恐慌。我国历来十分重视畜产品安全,但农村畜产品安全工作尚未受到足够重视。农民传统养殖方式、落后的思想意识、较低的购买力等,致使一些“三无”、过期和违禁产品流向农村市场,     

基层畜产品安全存在问题及对策

随着猪链球菌、禽流感疫情以及“瘦肉精”中毒等事件的发生,畜产品安全问题已引起社会广泛关注。畜产品安全工作的落脚点在基层,基层畜产品安全形势不容乐观。因此,加强基层畜产品安全管理具有一定的指导意义。     

关于保证农产品质量安全的探讨

<正>随着科技的飞速发展,社会文明的日益进步,人民生活水平逐步提高,农产品供求关系和城乡居民安全消费意识发生了明显变化,人们对农产品的需求已由"吃得饱"向"吃得好、吃得安全"转变,农产品质量安全也日益成为人们最关心的热点问题之一。     

如何做好基层畜产品质量安全工作

随着我国经济发展水平的不断提高,社会居民畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注,三鹿奶粉、双汇"瘦肉精"以及去年的白羽鸡事件,使人们更认识到提高畜产品质量安全的迫切性。现阶段,在基层畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题,有必要进一步加强畜产品质量安全工作。1加强基层监管体系建设,全面提升畜产品质量安全监