枣果实裂果的组织结构及水势变化的原因

【目的】阐明壶瓶枣发育过程中果皮组织结构和水势变化,完善枣裂果机理研究。【方法】以易裂品种——壶瓶枣（Ziziphus jujube Mill. cv. Huping）为试材,跟踪果实发育进程,分别采用石蜡切片、TUNEL细胞凋亡检测及常规生理生化技术,探讨果皮中细胞壁组成成分和解剖结构变化及细胞凋亡与裂果的关系。【结果】壶瓶枣裂果主要发生在半红期至全红期,而幼果期和膨大期不发生裂果。果实发育过程中,果皮中原果胶、纤维素含量降低,水溶性果胶含量增加;SOD、POD、CAT活性逐渐下降,细胞质膜相对透性增大。石蜡切片结果表明,果皮解剖结构随果实发育而发生明显的变化,半红期表皮和皮下层细胞明显皱缩。TUNEL检测表明,半红期和全红期果皮细胞存在细胞凋亡现象。壶瓶枣果肉吸水能力明显强于果皮,且在不同部位果肉之间存在水势梯度,形成了“外界—果皮—果肉”水分渗透系统。【结论】半红期壶瓶枣果皮细胞发生凋亡甚至死亡,细胞质膜相对透性增大;果皮外部自由水分在水势梯度的驱动下,大量进入果肉中,引起果肉细胞膨胀而导致裂果。     

不同试验处理对木纳格葡萄裂果的影响

[目的]通过对木纳格葡萄进行不同方式的试验处理,比较各处理对裂果的影响;分析裂果的解剖结构特点,研究木纳格葡萄裂果机制,为防治裂果提供科学依据.[方法]从果实膨大期至成熟期,采用不同浓度GA3和CaCl2喷布、果实套袋及人工降雨处理,在果实成熟期调查各处理的裂果率,利用常规石蜡切片法,观察裂果的果皮等组织的解剖结构.[结果]喷施CaCl2和农用钙剂都可以有效降低裂果率,果皮厚度、果皮和果肉细胞大小及排列紧密程度增大.喷施100 mg/L GA3、0.05; CaCl2及人工降雨12 h时,果皮、果肉细胞排列、果肉与果皮结合变松散,维管束细小而稀疏,裂果率也升高.喷施30 mg/L GA3、0.2; CaCl2和流体金钙对降低裂果率效果较好.木纳格葡萄裂果的角质层厚度明显小于正常果,细胞排列不平整,有断裂.裂果的表皮、亚表皮的细胞排列整齐度和紧凑程度很低.裂果的果肉细胞较小,果皮与果肉结合松散,正常果的维管束要粗大且分布均匀,维管束的粗、密.套蓝色和白色无纺布袋的果穗都无裂果发生,其角质层增厚且平整光滑,果皮厚度、果皮和果肉细胞大小变化不显著,但细胞排列紧密、规则.[结论]30 mg/L GA3、0.2; CaCl2和流体金钙及无纺布套袋可以有效降低裂果率,连续降雨会促发裂果.角质层、表皮和亚表皮越厚且细胞排列越紧密,果肉细胞排列和果皮与果肉结合越紧密,维管束越粗越密的果实不易裂果.     

甜瓜畸形果的产生与防治

1.裂果裂果大多在接近收获时期,在果肉较薄的花痕部(底部)、侧面及果肩部分出现较大裂缝。1.1产生原因果实膨大前期肥水不足,致使果实膨大缓慢,果皮老化,后期肥水充足,果肉继续膨大就会胀破已老化的果皮,引起裂果;果面受阳光直射,果皮老化变硬,容易产生同心圆形的     

优质桃系列新品种

特早黄肉油桃新品系来源于48油桃的芽变,果实椭圆形或近圆形,果顶圆,果皮底色黄,整个果面着鲜红色,果实较大,单果重140~200克,果肉黄色,风味浓甜,香味浓郁,可溶性固形物12%~15%,品质优。果肉硬溶质,汁液多,粘核。果实发育期55天,是目前大果型黄肉油桃品种中最先成熟，口感、颜色最好的油桃品种。该品种花粉多，自花结实，极丰产，挂树持久不变软，极耐运输，是发展早熟油桃生产的最佳品种。     

苹果裂果原因及防治技术

<正>苹果裂果发生的直接原因是:果肉膨胀速度比果皮膨胀速度快,果实生长不平衡,当果肉体积膨胀超过了果皮膨胀限度时,即引起果皮破裂,形成裂果。1裂果原因今年气温回升慢,前期果实生长特别慢,果实细胞数量不足且排列紧密,大雨过后给正处于膨大期的苹果一个充足的水肥条件,迅速生长结果导致果实出现裂口现象。并且雨后高温也加重了裂果的发生。     

夏秋季柑桔裂果防治方法

柑桔一般在8—10月间产生裂果,自然裂果率达10％,严重的甚至达50％以上,因此防治裂果是获取丰产的关键所在。柑桔裂果的诱因主要有3点：一是气候诱因。夏秋高温干旱,果皮组织和细胞被损伤,秋季降雨或灌水,果肉组织和细胞吸水活跃迅速膨大,而果皮组织不能同步膨大生长,导致无力保护果肉而裂果。二是果皮诱因。     

喷施大生M45防止枣裂果研究

从枣果膨大到白熟,每隔15 d喷施1次大生M45,连续喷5~6次,可有效防止枣果成熟遇雨裂果,防效达94.8%~96.3%。同时,可促进枣果果面光洁和着色,提高枣果质量。据分析,大生M45可在植物表面形成一层致密的保护膜,有效防止雨水从枣果表面进入果肉,阻止了果肉细胞迅速吸水膨大;大生M45所含的锰锌离子具有叶面肥的作用,促进了枣果的果皮和果肉细胞排列整齐紧密,几何形状好,细胞之间相互形成张力,增强了果实抗裂果能力,从而防止了枣果成熟遇雨裂果,提高了枣果质量。     

油桃系列品种简介

<正> 油桃是普通桃变异类型,仍然是桃。其果皮光滑无毛,看起来家李、杏,吃起来具有桃、李、杏的芳香味。风味独特,果面光洁,全面着色,光彩夺目,食用方便,营养丰富,得到广大消费者的喜爱。但从现阶段来看,从国外引进的油桃品种不太适应我国广泛栽培,主要原因是多数品种味酸,不适合我国消费者鲜食口味;其次有部分品种在多雨年份有裂果现象,影响商     

特大香甜油桃新品种“46-28”

＂46-28＂是山东省枣庄市核果类果树研究所试种成功的特大、浓甜、浓香、浓红色甜油桃新品种。其果实端正、圆形,平顶,单果重210～278克,大果达470克以上。其果肉白色,充分成熟后红色,脆嫩多汁,浓甜爽口,有浓郁的冰糖风味。果面光洁、浓红色,果皮蜡层较厚,耐运输,硬溶汁,挂树半个月果实不软、不裂果,在2011年果实成熟期间（旱情严重）突降暴雨的情况下,也没有出现裂果现象。     

枣裂果的防治

<正>1、枣裂果原因(1)降雨。在果实生长前期过分干旱,进入转色期至近成熟期后,果实遇雨使果肉吸水膨胀,果肉的增长速度快于果皮细胞的增长速度,从而使果皮细胞胀裂,造成裂果。若成熟期无雨,即便进行人工灌溉,也不会引起裂果。一般灌溉条件差、地势低及土质黏重的果园,裂果比较严重。     

霞光油桃×NF油蟠桃组合F1代果实主要性状的遗传倾向

以油桃品种霞光和油蟠桃品系NF杂交组合为试材,分析了F1代果实主要性状遗传倾向.进一步证实了果形遗传符合1对等位基因的分离规律,蟠桃对圆桃为完全显性;果实成熟期属数量性状,后代出现较广泛的分离,45.9%的单株成熟期早于双亲.由于在有性过程中非加性效应的解体,果实大小低于双亲,但仍有9.4%的油蟠桃单株超过油蟠桃亲本.杂种后代果实风味呈现偏甜的趋势,可溶性固形物含量平均值低于双亲,超过双亲的油蟠桃单株仅占4.1%.果重与果形之间呈极显著负相关,可溶性固形物含量与果实成熟期、风味呈极显著正相关,pH值与风味呈极显著正相关.     

不同类型果袋对霞光油桃果实品质的影响

本试验以晚熟油桃品种霞光为试验材料,研究了不同纸质类型果袋(白色单层纸袋、外黄内白双层纸袋和外黄内黑双层纸袋)对油桃果实品质的影响。结果表明:与不套袋的对照相比,套袋处理显著降低了油桃病虫果率、果锈指数和裂果率(P<0.05),并显著增加了亮度值、色饱和度和去皮硬度(P<0.05)。3种套袋处理中,外黄内白双层纸袋和外黄内黑双层纸袋处理的病虫果率和裂果率均显著低于白色单层纸袋处理(P<0.05),而单果重显著高于白色单层纸袋处理(P<0.05);外黄内白双层纸袋和外黄内黑双层纸袋处理的果实亮度值、黄色饱和度、色饱和度均显著高于白色单层纸袋处理(P<0.05);白色单层纸袋和外黄内白双层纸袋处理的果实红色饱和度、红色饱和度与黄色饱和度比值均显著高于外黄内黑双层纸袋处理(P<0.05)。因此,用外黄内白双层纸袋对长江下游地区晚熟油桃进行套袋生产是一种较好的方法。     

油桃裂果机制及防治措施

针对油桃栽培中普遍存在的裂果现象,从遗传因素、形态解剖特征、生理特性、矿质营养、环境条件、栽培措施等方面分析了油桃裂果的机制,并提出了相应的防治措施。     

不同桃树品种游离氨基酸含量与抗桃一点斑叶蝉的关系

分析了不同桃树叶片游离氨基酸含量与桃树品种对桃一点斑叶蝉（Empoascanara sudra Distant）的抗性关系。油桃品种的百叶虫数和每梢卵量均显著高于白桃品种,表明油桃品种的抗虫性低于白桃品种。在桃叶中检测到17种游离氨基酸,油桃品种的游离氨基酸含量显著高于白桃品种,其中,游离氨基酸总量、天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸、丙氨酸与桃树对桃一点斑叶蝉的抗性呈负相关关系。     

桃果实的糖酸含量变化及相关性分析

[目的]研究果实发育过程中桃糖酸含量的变化特征。[方法]以盛花后不同发育时期的普通桃、油桃和蟠桃为材料,蒽酮法测定可溶性糖含量,氢氧化钠滴定法测定有机酸含量。[结果]普通桃可溶性糖含量先上升,果实迅速膨大期下降;油桃和蟠桃可溶性糖含量在果实速长生育期前期下降,后期上升,硬核前期下降,之后上升,但发育后期蟠桃可溶性糖含量无明显变化。普通桃有机酸含量在硬核后期和果实迅速膨大前期下降。油桃有机酸含量先下降,又大幅度上升,硬核前期下降,中期无明显变化,之后一直下降。蟠桃有机酸含量先上升后下降。裂果油桃有机酸含量高于正常果。[结论]盛花后不同发育时期的3种桃果实糖酸含量的变化趋势不同。     

桃、油桃自由授粉后代基因性状分离趋势

分析了22个桃、油桃自由授粉组合F1的2 584单系14个基因性状的分离趋势。与普通油桃品种相比,由矮化基因(dw)控制的短枝油桃品种红优(Red Fantastic)和红丰(Red Prolific)的F1油桃实生苗比率高。美瞬(Fairtime)是传递"两极"(极早或极晚)开花、成熟及大果性状的理想亲本;而红顶(Redtop)、温勃(Win-blo)及莱吉(Regina)F1中可获得早熟单系;除美瞬外,海维(Havis)和法耶(Fayette)也是选育大果后代的理想亲本。早亨利(EarlyO’Henry)和美味(Flavortop)品种传递红色果的遗传力强;通常血肉(blood flesh)型果在油桃的F1中出现的几率高于桃的F1,但在短枝型油桃的F1中少见,在白肉类型亲本的F1中极罕见。圆形果明显多于其他3种类型;美味、哈克(Jacquotte)和大都(Tatura Noon)传递优良风味性状的趋势强,而且在大都的F1中,有硬肉(stony-hard)型果实;红顶和美味是选育丰产型单株的理想亲本,而果实品质优异的优系可在飞红(Red free)和美味F1中获得。黏核和半离核亲本通常产生黏核后代,离核亲本产生离核后代;米莉(Millicent)和飞红及短枝型品种是培育紧凑型树形的首选亲本。     

覆膜对鲁星油桃和春雪桃果实品质和糖酸组分的影响

以鲁星油桃和春雪桃为试材,采用果园覆膜处理研究其对果实品质和糖酸组分的影响。结果表明:覆膜处理鲁星的果实单果重、纵径、横径、侧径、可滴定酸和维生素C含量较对照均显著升高,可溶性固形物和可溶性糖含量显著降低;覆膜处理对春雪果实的影响趋势与鲁星类似,但程度较小,各项指标均未达到显著水平。在鲁星和春雪果实中分别检测到4种糖组分:葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇;3种有机酸组分:苹果酸、柠檬酸和琥珀酸。2个品种糖酸组分均以蔗糖和苹果酸含量最高。苹果酸和柠檬酸含量较高是造成鲁星果实酸含量显著高于春雪果实的主要原因。覆膜鲁星和春雪果实蔗糖含量均显著低于对照,苹果酸含量均显著高于对照。     

不同品种油桃裂果比较及防治措施研究

调查了几个不同油桃品种的裂果率,研究了不同灌水方式与不同修剪措施等对不同品种裂果率的影响。结果表明,不同主栽品种裂果存在较大差异,裂果与裂核关系密切,成熟早的品种果核的成熟度比较差,其营养和水分代谢与供给矛盾容易造成裂核,裂核直接影响果实生长所需的养分水分供给,导致后期突发性旺长而大量裂果。不同灌溉方式与不同修剪措施等对不同品种裂果率的影响不同,水分的剧烈变化造成生长的不均衡是导致裂果的主要原因。小畦小水多次灌溉,可有效地降低油桃裂果的发生;疏果后在果实硬核期及果实采收前10-15 d分次修剪背上枝可有效降低裂果率。     

花粉直感现象对油桃五月火品质的影响

为研究油桃五月火生产中花粉直感与所出现的品质退化现象的关系,试验选用4个桃品种为授粉品种,以生长势健壮、结果盛期的五月火为母本进行人工授粉,测定了不同授粉组合的坐果率、果实外在品质及内在品质等几个主要指标。结果表明,五月火果实在坐果率、单果重、果实硬度、可滴定酸和可溶性固形物等方面表现明显的花粉直感现象,而在果形指数、果皮颜色、茸毛、果肉颜色以及粘核性等方面表现不明显。     

桃肉色、果皮茸毛性状的SSR标记筛选

[目的]研究与桃果肉颜色和果皮茸毛性状相关的SSR标记,为桃早期分子标记辅助育种提供参考依据.[方法]以油蟠桃98-5-8与普通桃91-42-51杂交的F1分离群体74个单株为材料,对其果实白肉/黄肉、有毛/无毛两个性状进行SSR分子标记.[结果]在66对引物中,引物UDP96-005和pchgms3、UDP97-401和CPSCT030分别在白肉/黄肉单株、有毛/无毛单株及混合基因池间扩增出差异条带.表型性状与标记连锁结果表明,SSR标记UDP96-005（164 bp）与白肉性状连锁,遗传距离为4.06 cM; SSR标记CPSCT030（191 bp）与有毛性状连锁,遗传距离为8.2 cM.对20个桃栽培品种进行验证,UDP96-005标记对白、黄肉品种的检测符合率为85％,CPSCT030标记对有无茸毛品种的检测符合率为50％.[结论]筛选获得分别与桃白肉、有毛性状连锁的SSR标记UDP96-005与CPSCT030,可用于桃分子标记辅助育种,并为发掘与桃果肉颜色和茸毛性状相关基因奠定基础.