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为探明普安银鲫雌鱼不同发育时期与脂代谢相关的脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)浓度及相对表达量的变化,以了解胚胎早期在脂质合成代谢方面的特点和规律性,采用酶联免疫分析法和实时荧光定量PCR法,测定成熟卵、受精卵、囊胚期(卵裂期胚胎)的FAS和ACC代谢水平及基因表达情况。结果表明:普安银鲫雌鱼成熟卵、受精卵和囊胚期均存在FAS和ACC,FAS含量在囊胚期显著升高(P0.05),达到(2.48±0.31)nmol/L;ACC含量上升但差异不显著(P0.05)。普安银鲫成熟卵、受精卵和囊胚期中均存在FAS和ACC基因表达,相对表达量逐渐增高,但差异均不显著(P0.05)。 相似文献
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为了探明普安银鲫在胚胎发育过程中的能量来源、组成变化和利用模式,采用生物化学方法测定普安银鲫的成熟卵和8个胚胎发育时期的总脂与脂肪酸组成变化.结果表明:①普安银鲫胚胎中成熟卵和胚胎不同发育时期的总脂含量随着胚胎的不断发育而降低,成熟卵与受精卵相比,总脂稍有下降,由其干重的18.25%降至17.94%,但差异不显著(P>0.05),成熟卵随受精后胚胎发育的推进,其总脂变化呈逐渐降低趋势,在成熟卵和早期胚胎中的主要脂肪酸为C16∶0,C18∶0,C18∶1n-9和C18∶2n-6;与成熟卵相比,普安银鲫受精卵的饱和脂肪酸(SFA)与高度不饱和脂肪酸(HUFA)下降,单不饱和脂肪酸(MUFA)升高.②普安银鲫的成熟卵和胚胎在发育过程中共检测到20种脂肪酸,胚胎对不同脂肪酸的利用率因胚胎发育时期的不同而有差异,SFA在囊胚期与出膜前期升高,其他时期均表现为不同程度的降低;MUFA呈波浪式上升趋势;HUFA呈波浪式降低趋势,但原肠胚期到肌肉效应期HUFA不断升高,到出膜前期有所下降. 相似文献
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为弄清3种类型普安鲫鱼的血细胞及血液的部分生理生化指标,丰富普安鲫的基础生物学资料,采用尾静脉取血法,对A型、B型和C型普安鲫鱼的血细胞数量、大小、分类及血红蛋白和血浆葡萄糖含量进行了测定.结果表明:3种类型普安鲫鱼的血细胞均包含红细胞、白细胞和血栓细胞,其中,白细胞又包含淋巴细胞(大淋巴细胞和小淋巴细胞)、嗜中性粒细胞(未发现嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞)和单核细胞.红细胞大小,A型普安鲫鱼最大,C型次之,B型最小;红细胞数,C型普安鲫鱼最多,A型次之,B型最少;血浆葡萄糖含量,A型最高,B型次之,C型最低;血红蛋白含量,C型最高,A型次之,B型最低. 相似文献
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为普安银鲫的推广养殖或其他基础研究提供参考依据,应用生化分析方法对普安银鲫A型鱼的肌肉营养成分进行了定量分析。结果表明:普安银鲫A型鱼肌肉中水分为(78.28±0.15)%,粗蛋白含量为(16.79±0.30)%,粗脂肪含量为(0.74±0.02)%,粗灰分含量为(0.98±0.05)%。普安银鲫A型鱼肌肉中含有17种氨基酸,总量为20.08%,必需氨基酸总量为8.21%,必需氨基酸与总氨基酸比值为40.89%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为69.19%,其必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO标准;脂肪酸中的EPA与DHA含量分别为0.48%和2.15%。普安银鲫A型鱼是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、味道鲜美、营养价值高的养殖鱼类。 相似文献
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茶叶是广大中国人民喜爱的生活饮品,具有一定的保健功能。在茶叶种植过程中采取有效防治病虫危害的有效措施,可以极大改善茶叶的质量水平,显著提高茶农的经济效益。茶叶种植过程中病虫害防治工作应该维持茶园生态系统的平衡,维持生物的多样性。本文首先分析了茶叶种植过程中防治病虫危害措施存在的主要问题,然后提出了茶叶种植过程中防治病虫危害的主要措施,希望能促进我国茶叶种植行业的进一步发展。 相似文献
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为挖掘普安大厂茶(Camellia tachangensis F.C.Zhang)的价值,丰富普安茶产品类型,分别以普安大厂茶群体种春梢独芽、一芽二叶、一芽三叶及单叶为原料,参照白茶“萎凋→干燥”的基本工艺设计3种不同萎凋方式制作普安大厂茶白茶。对所制白茶样品进行感官审评及主要内含成分检测,并通过主成分分析评价其综合品质,以确定普安大厂茶白茶加工的最适原料及工艺参数。结果显示,以独芽原料所制的白茶感官品质较好,表现出鲜醇、花蜜香、甜果香的品质,优于其他嫩度原料。白茶内成分含量在不同嫩度原料及不同萎凋方式下均有差异,但变化没有明显规律。利用白茶感官品质得分、内含成分含量及儿茶素评价指标进行主成分分析,筛选出白茶综合品质最佳的组合为W12,即以独芽为原料,采用“日光-自然”复式萎凋所制白茶芽头细长、绿黄带褐较润,汤色绿黄尚亮,清香纯正,滋味鲜甜;茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量较高,水浸出物含量适中,可作为普安大厂茶白茶加工的优选模式。 相似文献
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论述了松溪县建立无公害茶叶病虫综防技术示范区的情况。通过2003—2004年的调研,查清了茶园中茶假眼小绿叶蝉和茶炭疽病等11种主要病虫害发生特点,优化组装了茶园病虫综防配套技术,使茶叶农药残留检测达到无公害茶叶标准,取得了显著的经济、生态和社会效益。 相似文献
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金花菌发酵对茶叶主要化学成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探明金花菌发酵对铁观音茶叶主要化学成分的影响,从湖南茯砖茶、广西六堡茶和云南普洱茶等茶叶样品中分离到10株不同形态的金花菌株,接种到铁观音茶汤中发酵培养,对发酵液中茶多酚、氨基酸的变化进行检测。在此基础上,将菌株接种到铁观音茶叶中进行固体发酵,通过UPLC检测分析茶水浸出物和发酵前后茶叶干重。结果表明,10个金花菌株发酵铁观音茶汤后,发酵液中茶多酚的含量均变化显著,氨基酸含量变化不显著,但是氨基酸的种类较为丰富,其中含有7种人体必须氨基酸;10个菌株在铁观音茶叶中发酵35 d后,茶叶干物质含量均下降,减少0.6~0.9 g,茶叶中主要成分茶多酚物质含量也均减少,UPLC分析表明菌株发酵茶中增加了多种新成分;10个金花菌菌株在铁观音茶叶和茶汤中均生长良好,说明金花菌并非黑茶的特有菌株。金花菌对茶多酚的转化利用能力高,菌株发酵茶叶后,茶叶中增加了多种新成分。 相似文献
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凌云白毫茶主要矿质元素与茶叶品质的关系 总被引:5,自引:0,他引:5
对凌云白毫茶鲜叶及商品茶主要矿物质元素进行研究,结果表明,微量营养元素Zn、Cu、Ni的含量与茶叶嫩度呈显著正相关,大量营养元素Ca、Mg、微量元素Fe、Mn的含量与茶叶嫩度呈显著负相关。除Mn、CU外,其他主要矿质元素与茶鲜叶嫩度的相关性均达极显著。与茶叶卖价关系较密切的元素有Ca、Mg、Cu、Ni等,其中Ca、Mg元素随茶叶卖价的降低呈增加趋势。相反,元素Cu、Ni的含量则随茶叶卖价的升高而增加。凌云白毫茶Zn元素的含量较高,有开发天然富锌茶的潜力。 相似文献