普安银鲫的生物学特性及繁殖技术

正普安银鲫(PUAN Carassius auratus)是贵州省普安县青山镇一带特有的鲫鱼种群,因产于普安县而得名,是贵州省特有的土著天然雌核发育鱼类种质资源,1988年上海水产研究所根据研究成果报经全国水产总局组织专家论证,对普安银鲫的优良性状给予了高度评价,认定普安银鲫是被长期封闭在贵州高原特定环境里自然形成的一个鲫鱼类型或种群,是贵州宝贵的鱼类种质资源,并将该品种定名为"天然雌核生殖普安银鲫"[1-2]。普安银鲫鱼肌肉中     

天然雌核发育普安鲫种质资源的保护及利用

天然雌核发育普安鲫是贵州省特有的鱼类种质资源,通过分析其种质资源现状和生物学特性,阐述了普安鲫种质资源的保护价值,保护存在的问题,保护区的规划,开发利用的措施和建议.对普安鲫种质资源的研究与应用,为普安鲫及贵州鱼类种质资源的保护和可持续利用提供借鉴.     

兴国红鲤诱导普安银鲫异精雌核发育子代研究

用兴国红鲤原种(父本)作异源精核诱导营天然雌核发育的普安银鲫A型(母本),异精雌核发育普安银鲫子代,投放2.3 g/尾的鱼种,经105 d饲养。结果:出池规格达69.5 g/尾,日增重0.64 g/尾,比普通鲫提高0.27 g/尾;群体增重倍数24.3倍,较对照池提高11.62倍;成活率85.04%,比对照组提高6.54个百分点。异精雌核发育子代在生长速度和抗病性方面较土著鲫显示出显著的养殖效果。     

普安银鲫A型鱼肌肉的营养成分

为普安银鲫的推广养殖或其他基础研究提供参考依据,应用生化分析方法对普安银鲫A型鱼的肌肉营养成分进行了定量分析。结果表明:普安银鲫A型鱼肌肉中水分为(78.28±0.15)%,粗蛋白含量为(16.79±0.30)%,粗脂肪含量为(0.74±0.02)%,粗灰分含量为(0.98±0.05)%。普安银鲫A型鱼肌肉中含有17种氨基酸,总量为20.08%,必需氨基酸总量为8.21%,必需氨基酸与总氨基酸比值为40.89%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为69.19%,其必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO标准;脂肪酸中的EPA与DHA含量分别为0.48%和2.15%。普安银鲫A型鱼是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、味道鲜美、营养价值高的养殖鱼类。     

普安银鲫胚胎发育过程消化酶活性变化研究

采用生物化学方法测定和分析了普安银鲫(Carassius auratus)未受精卵与受精卵及胚胎发育过程中消化酶活性及其变化。结果显示,受精卵与未受精卵相比,5种酶活力均高于未受精卵,未受精卵与受精卵消化酶活力顺序均为:淀粉酶>胰蛋白酶>脂肪酶>胃蛋白酶>纤维素酶。胚胎发育不同时期,5种消化酶各自出现不同的变化模式,淀粉酶活力呈波浪式下降趋势,胰蛋白酶、脂肪酶、胃蛋白酶、纤维素酶活力均呈升高趋势。     

普安银鲫异精雌核发育子一代养殖试验

采用营天然雌核发育的普安银鲫A型为母本,建鲤为父本繁育子一代,投放1.86 g/尾的鱼种,经89 d饲养。结果:出池规格达24.1 g/尾,日增重0.25 g/尾,比普通鲫提高了0.063 g;群体增重倍数9.96倍,较对照池提高4.46倍;成活率84.5%,比对照组提高13.5百分点。子一代在生长速度和抗病性方面较对照池具有明显的优势。     

普安银鲫人工催产试验

普安银鲫隶属鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲫属,二十年来被长期封闭在贵州高原特定环境里自然形成的一个鲫鱼类型或种群,是贵州宝贵的鱼类种质资源。1985年上海市水产研究所对该鱼进行较为综合的研究,1988年经原全国水产总局组织专家论证,将该品种定名为"天然雌核生殖普安银鲫"。催产是人工繁殖中的关键环节,也是普安银鲫种质保护和苗种产业化生产所需的技术基础。目前,普安银鲫主要采用自然繁殖,而自然繁殖存在受精率较     

普安银鲫细菌性败血症的防治措施

普安银鲫是在贵州省普安县青山镇一带独特的高原自然环境条件下形成的一个鲫鱼地方种,是用营天然雌核发育的普安银鲫A型为母本、兴国红鲤等鲤鱼为父本繁育的子一代,因其食性杂、生活力强、群体产量高,在各地均有养殖,且有了较快发展,但同时频频暴发细菌性败血症鱼病,给水产养殖生产造成严重的经济损失。因此,对普安银鲫细菌性败血症的诊断与防治就显得尤为重要。     

普安银鲫的生物学特性及养殖技术

普安银鲫（PUAN Carassius auratus）是贵州省特有的天然雌核发育鱼类种质资源;它具有肉质好、生长快、杂食性、抗病力强、营养与药用价值高等特点。该文对普安银鲫形态特征、生活习性、摄食习性、繁殖习性等生物学特征进行了综述。并对普安银鲫养殖过程中池塘准备、放养密度、饲料投喂、水质管理,疾病防治等进行了简单介绍。     

贵州普安银鲫营养价值分析

普安银鲫(Carassius auratus gibelio(Bloch))属鲤形目,鲤科,鲤亚科,鲫鱼属,银鲫亚种[1],是分布于贵州省普安县青山镇一带独特的高原自然环境条件下形成的一个鲫鱼地方种,1991年经上海市水产研究所鉴定为天然雌核发育鲫鱼,有A、B、C 3个不同类型,它们在主要形态特征、生长速度上各不相同,A型比B型生长速度快44.8%～146.6%,较C型快558.6%;B型比C型快241.4%)。普安银鲫A型鱼