饲料添加香料植物可改善鸡肉风昧

中草药添加剂养鸡可提高鸡汤鲜、甜、香等风昧，去除腥味。在饲料中添加3％的绿茶粉或废茶粉，可显著增加鸡脯肉中维生素A和维生素E的含量．还可以增加鸡肉的鲜美昧。在屠宰前用添喂调味香料如丁香、胡椒、生姜、甜辣椒等的饲料喂鸡，能明显改善鸡肉的肉质，使肉增香，味道更好。调味香料还具有防腐和药物功效，可延长鸡肉保鲜期。     

巧调鸡饲料 鸡味似土鸡

添加调味剂 在肉鸡育肥饲料中，添加调味香料如生姜、甜辣椒等，不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好，调味剂的配方为：大葱、大蒜各10克、干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克、味精、食盐各0.5克。在出栏前10-15天按日粮的0.2%-0.5%在饲料中添加，混匀后，每天早晚各喂1次。     

怎样提高鸡肉品质

1.添加调味剂在肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等),不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和药用双重功效,能改善鸡肉品质,延长保鲜期。其调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克,干酵母7克,姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10天～15天按日粮0.2%～0.5%的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后,每天早晚各喂1次。2.添加大蒜通常添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉变得香郁。因为构成鸡肉香味的重要成分在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在…     

自制美味酱牛肉

原料：牛腱子肉 配料：香料（八角，桂皮，肉蔻，丁香，小茴香等），老抽酱油，老汤（就是上一次炖肉的汤），糖，盐，姜，料酒。步骤：1、将香料放人搅拌机中，打成粉未状，这样香昧才能更好滴渗到肉里。     

介绍一种能提高鸡肉品质的调味香料添加剂

在育肥肉鸡的饲料中、添加一种调味香料,不但能刺激其食欲,而且还能大大提高鸡肉的品质。用这种鸡肉烹调出的菜肴,芳香浓郁,味美可口,很受消费者青睐。调味香料的配方是:干酵母70%,大蒜、大     

巧喂提高鸡肉品味

饲料鸡是指经杂交改良,生长迅速,使用纯工厂化饲料喂养的肉用鸡。这种肉用鸡虽然喂的饲料营养全面,但是肉质不好,味不佳,下面提供几点改善肉鸡品质的方法以供借鉴。1 添加调味剂　在育肥肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等)不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可以长时间地保持新鲜,因为这些香料具有防腐和药物的双重功效,能改善鸡肉肉质,延长保鲜期。调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克,干酵母7克,姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.50克。在出栏前10-15天按日粮0.20％-0.50％的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后,每天早晚各喂1次。     

改善鸡肉味道的几种方法

1添加调味剂在育肥肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等)不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可以长时间地保持新鲜。调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10g,干酵母7g,姜粉、五香粉、辣椒粉各3g,味精、食盐各0.5g。在出栏前10～15d按日粮0.2%～0.5%的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后,每天早晚各喂1次。2添加大蒜粉添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉变得更香郁。3添加青贮饲料在80%的日常配合饲料中添加15%的青贮饲料,再加5%的植物秸秆类饲料。4添加腐叶土农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和砂…     

改善鸡肉味道的几种方法

1添加调味剂在育肥肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等)不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可以长时间地保持新鲜。调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10g,干酵母7g,姜粉、五香粉、辣椒粉各3g,味精、食盐各0.5g。在出栏前10～15d按日粮0.2%～0.5%的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后,每天早晚各喂1次。2添加大蒜添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉变得更香郁。3添加青贮饲料在80%的日常配合饲料中添加15%的青贮饲料,再加5%的植物秸秆类饲料。4添加腐叶土农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和砂粒…     

平和香蕉

平和香蕉具有皮薄、味香、肉软、质甜、无芯．风味与营养俱佳的特性。每百克香蕉果肉含热量486焦耳、碳水化合物20克、蛋白质1克、维生素C20毫克．还含有磷、钙、铁等多种营养元素和各种维生素。其中，碳水化合物、蛋白质的含量均高于柑橘、芒果、菠萝和番木瓜等。果肉可润肺、滑肠．是一种天然保健水果。     

笼养鸡天然饲料添加剂

笼养鸡由于不能啄食到青草、昆虫、腐叶、酵母菌以及砂石等,其肉风味远不如散养鸡。如果在笼养鸡饲料中添加适量的天然饲料添加剂,则可改善鸡肉味道。     

彩色红薯的开发利用及发展前景

近几年,笔考试验示范了20多个红薯新品种,有淀粉加工型,也有食用型,按薯肉颜色可分为红心、紫心、白心和黄心等种类,这些统称为彩色系列红薯.按口感还可分为粉甜(面甜)型、软甜型,水果型等,具用不同的口感,其中粉甜型,口感香、甜、面、糯、细腻,且营养比普通红薯更丰富,含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸,还富含多种维生素及钙、磷、铁和钾等矿物质、深受消费者喜爱.因此,彩色红薯具有厂阔的开发利用前景.     

大葱高产栽培技术

大葱是互助县中、北部地区重要的蔬菜主栽作物之一,用途广泛。大葱高大、脆、甜,味道鲜美,营养丰富,可生吃,可熟食,还能做药用。大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素,是深受大众喜好的调味用蔬菜。对农业结构调整及农业增产农民增收,发展特色农业具有可观效益。     

彩色甘薯的市场前景与产业化经营

甘薯（红薯、地瓜）按薯肉颜色可分为红心、紫心、白心和黄心等种类，统称为彩色系列甘薯；按口感又分为粉甜（面甜）型、软甜型、水果型等几个种类，其中粉甜型口感香、甜、面、糯、细腻，深受消费者喜爱。彩色甘薯比普通甘薯营养丰富，含有易于消化的淀粉、粗蛋白质和氨基酸，还富含多种维生素及矿物质。如紫心甘薯富含硒元素和花青素，外观诱人，营养丰富，保健抗癌，具有广阔的开发利用前景。     

巧喂添加剂 改善鸡风味

笼养鸡由于不能啄食到草类、昆虫、腐叶、多种细菌及酵母菌和沙石等，鸡肉味道不如散养鸡。在笼养鸡饲料中适当加入添加剂，可改善鸡肉味道。     

乡村采风

液体维生素喂禽畜好，燕麦能使鸡多产蛋，牛奶可防放射伤害，信用菌渣作饲料添加剂，大蒜粉可增加肉香味。     

畜禽料里加大蒜效果好

在肉仔鸡饲料中以3％～5％的比例加入去皮切碎的生大蒜，不仅可增进肉仔鸡的食欲，改善鸡肉品质，鸡肉的香味变得更浓郁，而且可显著提高其日增重。     

畜禽硒—维生素E缺乏症（五）

7 防治措施 7.1 治疗措施本症的治疗原则为改善饲养管理、补充硒和维生素E、防止继续感染和对症疗法。发现病情后,停止饲喂硒和维生素E缺乏的饲料及毛皮动物饲用的酸败变质的动物性饲料,增喂青绿饲料(青绿豆科植物除外);在水貂日粮中增加新鲜的肉、鱼、牛肝和含维生素E较多的饲料,如酵母、小麦胚芽、豆油、玉米油和棉籽油等。 7.1.1 肌肉注射0.1％亚硒酸钠溶液一般认为,本症的防治补给硒是主要的,但并不否认维生素E的作用,因缺硒是长期的,维生素E的缺乏是暂     

香料作物的加工

香料作物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。除了它的药用价值外，还含有香气成分．这种成分可作为精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等行业中。     

维生素在蛋鸡饲料中的合理应用

维生素是维持畜、禽正常生理机能所必需的低分子有机化合物.合理利用维生素饲料资源,特别是在集约化生产条件下,畜禽易发生营养缺乏症与营养代谢障碍,影响畜禽的生长发育,从而造成经济损失.在以玉米和豆粕为主的饲粮中,通常需要添加维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B2、烟酸、泛酸、氯化胆碱及维生素B12.常用谷物及其副产品中的烟酸几乎不能被利用,其需要量主要依靠添加外源维生素供给.饲料中维生素的添加量应在饲养标准需要量的基础上再加安全系数,通常维生素A和维生素D使用量应增加几倍到十几倍,维生素K和维生素E可增加3～5倍.烟酸和维生素B2可增加2倍.     

春露地栽培佛手瓜怎样育好苗

针香原产东欧,引入我国试种表明,适应性很强,黏土、沙土等各类土壤均可种植,并且耐热、耐寒、抗旱、耐涝。单株2.5千克左右,每667米2产4500～6000千克。针香属多年生草木植物,形态奇特,株高1.0～1.6米,有特殊香味,茎叶青绿色,叶形针状、根、茎、叶均可食。叶甜香可口,风味极佳,做成的针丝肉、针丝鱼、针丝鸡、针金菇、荷包针等几十道名菜已端上了高档宴席和家庭餐桌。针香还可作香料调味及入药。据测定,针香富含维生素A、B、C及蛋白质、氨基酸、糖等营养成分,食后能增进食欲,帮助消化,强化体力,对高血压、冠心病等有明显食疗效果。2-4月用…