基于区块链的农产品质量安全追溯体系分析

农产品安全是非常重要的民生焦点问题。区块链的去中心化、防篡改与可追溯性,保证农产品整个安全信息溯源链上所有数据真实、安全、透明和完整。本文从区块链技术的发展情况出发,分析了农产品安全追溯需求、区块链在农产品质量安全追溯中的应用,以及对于区块链农产品追溯体系的一些思考。     

基于区块链的农产品可信追溯系统框架构建

【目的】追溯系统是当前保障农产品安全的重要手段,研究基于区块链的农产品可信追溯系统为解决追溯系统应用中面临的追溯断链及可信度不高等问题提供了思路和方法。【方法】文章在分析追溯技术发展及我国追溯系统应用面临问题的基础上,结合区块链技术特点,提出了基于区块链的可信追溯系统框架,并探讨了系统实现的关键技术。【结果】可信追溯系统采用供应链层、数据层、网络层、共识层、合约层和应用层的体系架构,基于联盟链准入机制,通过供应链追溯区块数据结构、追溯主体身份认证机制、农产品安全共识机制等关键技术的实现,解决了农产品供应链各环节的数据存储、安全审核、节点认证等问题,为政府、组织、企业和消费者提供信息追溯服务。【结论】基于区块链的农产品可信追溯系统框架从技术层面保证了追溯信息的可靠性和安全性,是增强追溯信息可信度、降低追溯断链风险的有效解决方案。     

区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想

近几年,我国农业得到了快速发展。同时,随着人们生活水平的提高,人们对农产品质量安全提出了更高的要求。农产品质量安全追溯体系是保障农产品质量安全中的一项重要内容。农产品质量安全追溯体系中会应用到许多先进的技术,区块链技术就是众多技术中的一种。本文针对区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想进行分析,以期对相关工作人员能有所帮助。     

区块链技术的农产品溯源可信平台研究与实现

以农产品溯源平台为研究对象,将区块链技术应用于农产品追溯平台,构建了基于区块链的农产品追溯可信平台体系,并改良了区块链PBFT(Practical byzantine fault tolerant)算法一致性协议,实现了农产品追溯数据的共享和不可篡改,保证了溯源信息的真实性和及时性。为了验证溯源可信平台的功能,进行了一系列系统测试,验证农产品溯源可信平台满足功能需求。结果表明,该系统采用区块链技术,解决了传统农产品追溯平台存在的追溯信息不可靠、系统安全性差、数据泄露、交易不安全等问题,使消费者对溯源信息更加信任,消费更加放心。     

区块链技术在优质安全粮食产业中应用与挑战

我国农业正处于升级转型的重要时期,融合区块链技术能够加快粮食安全生产数据和经济信息共享,做到生产—加工—仓储—销售业务流程优化,降低运营成本、提升协同效率,建设安全可信体系,进而促进优质粮食安全生产、拓展全产业链功能、保障粮食安全。本文设计粮食生产全产业链运作机制与流程,将区块链技术引用到粮食安全生产信息中,详细分析了区块链在粮食产品安全信息中的技术设计、应用方案和前景展望,并分析了粮食产品安全信息区块链技术体系面临的挑战。粮食产品安全信息区块链技术体系对保证粮食安全,提供了农产品从播种—收获—产品—消费的全程溯源,对农业大数据分析、模型构建、规模化、智能化和统一化等方面具有重大意义。     

基于区块链的果蔬农产品追溯体系研究

区块链技术在追溯体系的探索方面实现了农产品的防伪溯源,为食品质量安全监管开启了一个新的时代。基于区块链技术具有的数据公开透明、不可篡改等特征和优势,在传统的果蔬追溯体系中植入了区块链技术,构建了一套基于区块链的果蔬农产品追溯体系,使消费者能通过简单的扫码就能获取果蔬农产品从农田到餐桌的所有信息,同时又降低了政府监管的成本,大大地提高了政府监管的效率和企业供应链的管理效率。基于区块链的果蔬农产品追溯体系不仅保护了企业的品牌,实现了品牌溢价,也重塑了广大消费者购买优质品牌农产品的信心。     

基于区块链技术的农产品溯源体系研究

目前农产品溯源体系存在较多问题,以中心化的传统管理运作方式和数据信息维护整合较为困难,同时存在农产品不同环节的信任问题。针对这些问题,提出借助区块链技术,结合时间戳技术、防篡改技术、加密技术和共识机制构建区块链技术下的农产品溯源体系,从数据采集层、数据层、网络层、应用层对数据录入、数据查询和系统环节应用进行研究,以实现农产品在生产、加工、监管、运输、零售环节中信息记录的防篡改、可追溯性,并通过去中心化的网络特性解决农产品溯源体系中存在的数据孤岛问题。区块链技术应用于农产品溯源可防止传统溯源方法的数据乱象丛生现象,也将大大保证农产品质量安全和溯源的发展。     

基于区块链的茶叶质量安全溯源系统研究

区块链作为新兴的分布式数据库技术,其公开透明、不可篡改和易于追溯等特征,与茶叶产品溯源具有良好的契合度.运用区块链技术设计了茶叶质量安全追溯系统,链条贯穿于茶叶种植、采摘、加工、包装、流通,直到卖场的全过程,从而切实保障消费者对茶叶相关过程信息的知情权,提升对茶叶产品质量安全的监管.通过对比发现,区块链溯源系统与传统的溯源方式相比,产品数据的安全性和溯源效率等方面具有明显优势.     

基于RFID的农产品追溯系统应用研究

农产品追溯体系是以提高农产品质量安全为目的,以信息共享与处理为技术手段的质量安全保障体系。基于此,介绍了基于RFID的农产品可追溯系统的功能、特点,并通过对我国农产品追溯存在的主要问题进行探索与研究,提出应用基于RFID的农产品追溯系统,即时掌握农产品生产、加工、储运信息,方便追溯查询,进而为农产品的质量和安全提供保障。     

语义网技术与区块链技术的交集在农产品质量安全追溯领域的应用

农产品的质量追溯信息平台覆盖了农产品供应链的各环节,其使用效率和效果受到两方面因素的影响:(1)数据采集形式对追溯履历(pedi gr ee)获取的及时性、准确性和完备性的影响;(2)数据登记和服务形式对数据安全与查询服务体验的影响。归结起来是农产品质量安全数据的关联价值与可靠性的范畴。文章讨论了在供应链各环节数据化程度基本满足的前提和半开放的应用场景下,通过语义网技术与区块链技术结合,建立起分布式、有信用保障的农产品质量安全追溯应用体验的可能性,并提出一个概念验证系统的设计。     

基于区块链技术的农产品物流信息系统模式

随着科学技术的快速进步以及"互联网+"在各个行业的应用,农产品物流信息平台的发展也较迅速。针对成本高、信息平台建设滞后、配送效率低、信息追溯难等相关问题,构建基于区块链技术的农产品物流信息平台,结合区块链去中心化、非对称加密、智能合约等特征,设计数据加密体系、信用-支付体系、农产品信息追溯体系等功能体系,从根本上解决农产品物流信息平台存在的问题,提高其透明性、安全性以及可追溯性。     

无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统

采用无线网络通信、智能手机二维码扫描、农产品溯源等技术,针对无公害农产品从源头到餐桌的质量安全问题开发无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统。该系统对无公害农产品生产、加工、运输和销售环节进行监控,实现农产品质量安全全程风险管理和追溯。对无公害农产品在流通环节中进行编码,利用QR二维码编码识别技术,通过智能手机二维码扫描后可以详细了解农产品在生产、加工、运输、销售等环节的信息,从而保证无公害农产品质量安全可追溯。该系统取得了一定的应用成效,具有广泛的推广应用价值。     

地理标志农产品龙头企业区块链技术采纳行为的研究

地理标志农产品生产流通过程中的质量保障难题一直存在，传统技术手段治理效能有限，龙头企业亟待加快技术创新步伐，区块链技术就是一种极佳的解决方案，目前鲜有研究关注地理标志产品龙头企业采纳区块链技术的行为演进情况，因此，有必要开展这方面的研究。采用博弈论工具分析地理标志农产品龙头企业的动态采纳过程，当前消费者对产品质量要求越来越高，这会对企业的技术选择产生直接影响，因此，有必要建立龙头企业与消费者之间的演化博弈模型，此外也须考虑地方政府规制措施的影响，通过求解与分析复制动态方程，分析系统的演化稳定策略，找出影响企业采纳区块链技术的主要因素。结果表明：在不同的约束条件与参数取值下，地理标志农产品龙头企业和市场上的消费者博弈过程中，将会出现4种可能的演化结果，最理想的状态是企业选择采纳区块链技术，而消费者也选择接受区块链技术保障下的产品。由此得出，对企业来说，采纳区块链技术能大幅提升地理标志农产品质量，即增加消费者对区块链技术保证下高质量农产品的认可度、技术创新额外带来的声誉及品牌效益、政府的适度补贴，加大政府对市场中低质量产品的监督处罚力度、降低企业采纳技术的成本及风险，都会推动最优结果的出现...     

基于区块链的黑龙江垦区农产品溯源系统研究

黑龙江垦区是国家重要的商品粮生产基地和粮食战略后备基地。围绕"粮头食尾""农头工尾",垦区运用区块链等信息化技术建设全过程标准化、全生命周期可追溯的绿色循环生产体系和种养加销一体化的农业生产产业链。本文在黑龙江垦区农产品追溯建设情况的基础上,研究和分析了农作物全产业链的各类数据信息,利用区块链智能合约、去中心化、不可篡改等特性,采用采集层、数据层、网络层、应用层和用户层的体系架构进行设计,并结合垦区经营管理情况讨论了应用情景,以期实现垦区农产品全产业链的有效追溯。     

基于区块链的集装箱散粮质量追溯技术

提出基于区块链的集装箱散粮质量追溯技术,以"北粮南运"散粮集装箱质量追溯业务为基础,面向商流环节与物流环节,应用存识别代码及流式数据采集、处理技术,以散粮集装箱为单元,针对储备状态、封箱状态和物流状态按照统一规则进行编码,结合区块链技术的事务工作量核算、事务信息的发布验证以及存储,最终完成追溯平台区块的核算和发布。     

区块链技术在农产品质量溯源体系中的应用探索研究

农产品质量安全是大众关注的民生问题,建立农产品质量溯源体系是解决农产品质量安全问题的有效途径。本文详细分析了目前的农产品质量溯源体系在实际应用过程中存在的问题,进一步介绍了区块链技术应用于农产品质量溯源体系的优势,并探讨了区块链技术与农产品质量溯源结合所面临的挑战和前景展望,希望为推动区块链技术与智慧农业的深度融合提供有益参考。     

基于区块链技术的中国农畜产品质量安全可追溯体系研究

由于缺乏强有力的市场和产品流通运营系统监管,农畜产品质量安全问题时有发生。同时,中国食品追溯存在技术限制、成本较高、人才缺乏等问题,而区块链追溯凭借信息不可篡改、去中心化、共识信任、可靠数据库等特征,在构建食品质量安全追溯体系中发挥了积极作用。通过对中国农畜产品质量安全问题及管理困境的分析和对中国农畜产品质量安全追溯体系基本类型的归纳,指出了中国农畜产品追溯体系中存在的问题,明确了构建农畜产品区块链可追溯系统的意义,提出了以区块链为核心的追溯系统的未来发展方向。     

基于Web的农产品追溯系统的设计与开发

[目的]针对目前农产品质量安全管理方面存在的问题,从农产品供应链的角度出发,开发农产品质量安全追溯系统.[方法]运用已有农产品生产质量安全追溯体系的研究成果,基于信息技术、数据库技术、网络技术和国际通用编码技术等信息技术进行农产品质量安全追溯系统的构建与开发.[结果]针对我国农产品生产空间分散、规模化经营程度低、规范化生产条件差的实际情况,在分析我国农产品生产现状和存在问题的基础上,设计和开发了农产品质量安全追溯系统,包括系统设计、运行思路及系统应用等模块.[结论]该系统在充分研究农产品生产、加工、销售跟踪和控制等方面关键技术的基础上,依据网络信息系统设计出农产品质量安全追溯系统,实现了农产品生产流通中的质量跟踪和信息资源共享与协同决策,有效地加强了对农产品的监管,增强了消费者对农产品消费的信心,同时也为企业与政府的监督管理提供了便利.     

农产品追溯系统的设计与实现

为保障食品安全监控与追溯系统,实现从农田到餐桌的全程监控体系,对大供应量的农产品进行追溯,需要将网络信息技术与种植业和企业生产加工实际相结合,构建一套整体的管理系统。既可为消费者提供所购买产品的质量安全信息,也可为产品企业提供质量监控操作。文章主要阐述了农产品追溯系统概述和农产品追溯系统设计。     

物联网+区块链助力食品质量安全保障

农业供给侧改革背景下,应加强果蔬农产品质量安全体系的建设。近年来,物联网技术在农业方面的应用得到快速发展,使得传统农业迎来了新的变革,同时区块链技术的出现又弥补了农业物联网的不足,为农业物联网数据的存证和溯源提供了依据。通过物联网+区块链技术不但解决了生产者和消费者信息不对称问题,也为安全可靠的可追溯性提供了保障。