竹荪发酵料高产栽培技术

通过对培养料进行堆制发酵,利用发酵产生高温杀灭部分寄居于培养料中的竞争性杂菌和害虫,同时使培养料中的大分子营养物质得以降解、有利于竹荪菌丝的吸收利用。发酵料栽培竹荪比常规方法提高产量70%。     

草菇生长四障碍

1.草菇播种后不吃料主要原因:一是氨气浓度大,培养料内添加牛粪和铵肥发酵所产生的氨气抑制菌丝的生长;二是温度过高,培养料未完全发酵,播种后继续发酵生热烧菌;三是培养料过干或过湿或pH值不适等。防治对策:(1)控制氨态氮肥的使用量,尽量少施或不施;(2)让培养料充分发酵后再播     

生物先锋营养液对竹荪菌丝生长及产量的影响

通过对竹荪D89培养料及栽培覆土分别设置生物先锋不同浓度相同用量、相同浓度不同用量的两个试验,结果表明:在竹荪培养料中及其栽培料覆土表面喷施生物先锋营养液能促进竹荪菌丝生长,提高产量及增加菌蕾数;适宜的生物先锋营养液浓度为1 ml/kg,喷施量为75m l/m2;菌丝日生长速度提高13.6%,比对照提早10 d满袋,头潮竹荪比对照增产25%,菌蕾数增加19.3%。     

影响草菇生长的原因及策略

1、草菇播种后不吃料 主要原因是：一是氨气浓度大，培养料内添加牛粪和铵肥发酵所产生的氨气抑制菌丝的生长：二是温度过高，培养料末完全发酵，播种后继续发酵生热烧菌：三是培养料过干或过湿或pH值不适等。     

双孢蘑菇隧道发酵料在农法栽培中的菌包投料量对比试验

采用工厂化双孢蘑菇隧道发酵工艺进行培养料制备，将制备后的培养料制作不同投料量的菌包，在相同栽培管理条件下对比双孢蘑菇的菌丝长势、出菇期、产量和效益。结果表明，采用投料量为22 kg/包的菌包，单菇重、商品菇率均优于20 kg/包的菌包。产量为18.97 kg/m2，比投料量20 kg/包的菌包增产1.45 kg/m2，增产率8.28%；纯收入达40.68元/m2，比投料量20 kg/包的菌包增加2.57元/m2，增值6.74%。22 kg/包可作为双孢蘑菇农法栽培最佳的菌包发酵料投料量。     

不同培养料配方栽培大球盖菇试验

以纯稻草为对照培养料配方,研究添加30%,60%的香菇菌渣和添加30%,60%的姬菇菌渣的培养料配方培养大球盖菇。试验结果表明,添加香菇菌渣有利于大球盖菇菌丝的生长和产量的提高,添加姬菇菌渣则对大球盖菇菌丝生长和产量有抑制作用。     

杏鲍菇菌渣发酵料栽培平菇的基质试验研究

将杏鲍菇一次性出菇后的菌渣与棉籽壳、石灰以不同的配比组合发酵,用于栽培平菇,研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。结果表明,培养料中添加杏鲍菇菌渣,通过传统发酵料方式栽培平菇,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点。其中在栽培料中加入20%杏鲍菇菌渣的效果较好。     

竹荪菌种培养材料的研究

研究了３种竹荪菌株在５种母种培养基以及５种原种培养料上的生长情况。结果表明，竹荪母种采用马铃薯玉米粉培养基，竹荪原种采用棉子壳麸皮培养料，可缩短菌种制作周期，获得菌丝健壮浓密，质量较高的菌种。     

平菇菌糠栽培鸡腿菇试验

利用０～７０％的平菇菌糠与棉籽壳混合作为主要培养料栽培鸡腿菇,比较不同配方对鸡腿菇菌丝生长速度及产量影响,结果表明,菌糠用量对鸡腿菇菌丝生长速度没有影响,培养料中添加１７．５％的菌糠对鸡腿菇产量和经济效益来说都是最好的。     

培养基添加菌糠对杏鲍菇菌丝生长和产量的影响试验

通过在培养料中添加一定比例杏鲍菇菌糠、细米糠进行杏鲍菇栽培试验,结果表明,添加12%和20%杏鲍菇菌糠的栽培料,第一潮菇的产量比其它5个处理高,达极显著水平,并有利于菌丝萌发、生长,相应节省了其他培养料。     

不同培养条件对玉米茎腐病菌生长的影响

为了筛选玉米茎腐病菌的培养材料,采用添加玉米不同部位样品的加富培养基,研究加富培养基不同添加成分对玉米茎腐病菌菌丝生长的影响;以不同粒径玉米、高梁子粒作为培养料,研究不同培养料对玉米茎腐病菌菌丝生长的影响.结果表明添加玉米粉、玉米鲜叶的加富培养基适宜玉米茎腐病菌菌丝生长;玉米茎腐病菌的培养料以大粒径玉米为最优;当培养料...     

用工厂化废菌袋覆土栽培杏鲍菇影响因素的研究

以工厂化生产中采过1茬菇的杏鲍菇废菌袋为材料,研究了不同种类与浓度的糖分对废菌袋中杏鲍菇菌丝恢复生长的影响,以及覆土成分和覆土时间对废菌袋生物学转化率的影响。结果表明:用含海藻糖0.50%~0.75%的溶液浸泡废菌袋6 h有助于菌丝恢复生长与抗杂菌能力的增强,并促进生物学转化率的提高;在含陶砾10%的黄土中添加10%~20%的废菌渣可缩短菇原基形成时间,提高生物学转化率;菌袋覆土的最佳时间是在菌丝恢复生长后的第9~12天;在覆土中添加0.75%~1.00%的磷酸二氢钾有利于缩短菇原基形成时间,并使生物学转化率提高到87.3%~89.7%。     

营养辅料和水分对蛹虫草生长的影响

对营养辅料和水分对蛹虫草生长的影响研究结果表明,在以大米为主的培养料中添加4.5%麦麸和2.3%玉米,且以培养料与水分配比为1∶1.50时,菌丝发菌速度最快,培养料中菌丝较厚、洁白、致密,正常子实体原基萌发早,萌发率高。     

用工厂化废菌袋覆土栽培杏鲍菇影响因素的研究

以工厂化生产中采过1茬菇的杏鲍菇废菌袋为材料,研究了不同种类与浓度的糖分对废菌袋中杏鲍菇菌丝恢复生长的影响,以及覆土成分和覆土时间对废菌袋生物学转化率的影响。结果表明:用含海藻糖0.50%⁰.75%的溶液浸泡废菌袋6 h有助于菌丝恢复生长与抗杂菌能力的增强,并促进生物学转化率的提高;在含陶砾10%的黄土中添加10%0.75%的溶液浸泡废菌袋6 h有助于菌丝恢复生长与抗杂菌能力的增强,并促进生物学转化率的提高;在含陶砾10%的黄土中添加10%²0%的废菌渣可缩短菇原基形成时间,提高生物学转化率;菌袋覆土的最佳时间是在菌丝恢复生长后的第920%的废菌渣可缩短菇原基形成时间,提高生物学转化率;菌袋覆土的最佳时间是在菌丝恢复生长后的第9¹2天;在覆土中添加0.75%12天;在覆土中添加0.75%¹.00%的磷酸二氢钾有利于缩短菇原基形成时间,并使生物学转化率提高到87.3%1.00%的磷酸二氢钾有利于缩短菇原基形成时间,并使生物学转化率提高到87.3%⁸9.7%。     

香菇代料简易栽培法中几个问题的探讨

香菇代料简易栽培是用煮过的木屑做培养料。对培养料的处理是最关键的步骤。试验结果表明:(1)木屑经煮沸10—20分钟后,可杀死其中大约99%的杂菌,可溶性固形物含量增加一倍,可溶性糖增加0.55%,可溶性酸增加近1/3;②菌(?)包发菌结块的最佳温度为10—20℃,高于20℃时杂菌严重污染,菌块不能形成,低于10℃菌丝生长缓慢,结块时间过长;③培养料中加入麸皮、糖等辅料,可促进香菇菌丝生长。     

适量添加稻壳有利于灵芝菌丝发育

正以稻壳替代部分木屑栽培灵芝,观测其菌丝发育、子实体经济性状。结果表明,培养料稻壳含量在5%和15%范围内,均有利于灵芝菌丝生长;添加量为15%时,菌丝生长最快,可能是适量的添加稻壳提高了袋内的透气性,促进了菌丝生长。稻壳含量为35%和45%时,灵芝菌丝生长受到抑制且发菌期污染率明显上升,可能是过量的稻壳导致发菌期菌袋内保水性差,且稻壳中     

郑重声明

菌糠是指采收平菇、香菇、凤尾菇等食用菌后的废培养料。食用菌培养料在菌丝分泌的各种酶的作用下，使其中的木质素、纤维素得以降解，粗蛋白质可显著提高。实践表明，收菇3～4茬后的菌糠饲喂效果最好。     

竹荪连作土壤拮抗细菌的分离鉴定及抑菌活性

通过分离鉴定竹荪连作土壤中拮抗细菌,研究其抑菌作用。采用稀释平板涂布法,通过形态、生理生化特性及16S rDNA测序分析等方法分离、鉴定竹荪菌拮抗细菌,用平板对峙试验探究该菌对竹荪菌丝生长的抑制作用。结果表明,从竹荪连作地土壤中分离出1株对竹荪菌丝生长具有明显抑制作用的菌株。经鉴定,该菌株为巨大芽孢杆菌。平板对峙试验表明,该菌及其发酵液均对竹荪菌丝生长具有抑制作用,抑制率分别为58.37%、64.81%,而经高温灭菌和过滤膜除菌后的发酵液对竹荪菌丝生长的抑制率大大降低,说明发酵液所产生的抑菌物质可能是一种对高温敏感的蛋白质,该结论为竹荪连作障碍的全面解析提供理论依据。     

红托竹荪高产栽培技术

本文总结了红托竹荪高产栽培技术,包括培养料准备、装袋、灭菌、冷却、接种、菌丝培养、出菇管理、采收、分级包装及加工等方面内容,以期为红托竹荪栽培提供参考。     

杏鲍菇废菌渣二次利用栽培双孢菇主要技术

工厂化杏鲍菇仅采摘一茬菇,废菌包中还含有较丰富的营养成分。实践证明,菌渣中丰富的碳源和氮源能基本满足双孢蘑菇的生长需要,利用废菌渣培养双孢菇具有省工、省时、操作简单、降低成本、效益好等优势。为充分利用资源,增加菇农的收入,同时减少对环境的污染,通过试验与生产实践,探索出了废菌渣二次利用栽培双孢蘑菇的菇房选择、播种时间、菌种应用、培养料发酵、播种与管理等主要技术,供广大菇农借鉴。