红小豆栽培法

<正>红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为"饭豆"。红小豆含多种营养成分,为豆科一年生草本植物,具备利水消种,解毒排脓等功效,可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。籽粒营养丰富,含有蛋白质23%左右,其中人体8种必需氨基酸含量在0.2-2.0%之间,蛋白质是禾谷类的2到3倍,氨基酸是禾谷类的2到     

红小豆栽培技术浅析

<正>红小豆为豆科一年生草本植物,高可达90cm。具有利水消种,解毒排脓等功效,可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。籽粒营养丰富,含有蛋白质23%左右,其中人体8种必需氨基酸含量在0.2-2.0%之间,蛋白质是禾谷类的2到3倍,氨基酸是禾谷类的2到5倍、丰富的维生素B和矿物质等.淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食     

红小豆栽培技术分析

红小豆和赤小豆是同义词,为豆科一年生草本植物,高可达90cm。具备利水消种,解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。籽粒营养丰富,含有蛋白质23%左右,其中人体8种必需氨基酸含量在0.2-2.0%之间,蛋白质是禾谷类的2到3倍,氨基酸是禾谷类的2到5倍、丰富     

如何栽培红小豆

<正>红小豆是豆科一年生草本植物,高可达90cm,具备利水消种,解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。籽粒营养丰富,含有蛋白质23%左右,其中人体8种必需氨基酸含量在0.2-2.0%之间,蛋白质是禾谷类的2到3倍,氨基酸是禾谷类的2到5倍、丰富的维生素B和矿物质等.淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食     

红小豆高产种植法

正红小豆为豆科一年生草本植物,高可达90cm。具备利水消种,解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。籽粒营养丰富,含有蛋白质23%左右,其中人体8种必需氨基酸含量在0.2-2.0%之间,蛋白质是禾谷类的2到3倍,氨基酸是禾谷类的2到5倍、丰富的维生素B和矿物质等.淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食     

怎样栽培红小豆

<正>红小豆又叫赤小豆,为豆科一年生草本植物,高可达90cm。具备利水消种,解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。籽粒营养丰富,含有蛋白质23%左右,其中人体8种必需氨基酸含量在0.2-2.0%之间,蛋白质是禾谷类的2到3倍,氨基酸是禾谷类的2到5倍、丰富的维     

红小豆栽培技术

红小豆籽粒营养丰富,淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食加工业的优质原料而且食用价值好,不但能直接食用,而且可加工成各种豆产品,深受人们喜爱.小豆生育期短,耐瘠、耐荫,适应性强,在各种类型的土壤上都能种植。     

优质红小豆高产种植技术

<正>红小豆籽粒营养丰富,是人们喜食的杂豆。多作为粮食和副食品,同时具有比较好的药用保健作用,也是一种无公害的天然绿色食品,淀粉颗粒大,口感好,易融化,富沙性,独具风味,是饮食加工业的优质原料而且食用价值好,不但能直接食用,而且可加工成各种豆产品,深受人们喜爱.小豆生育期短,耐瘠、耐荫,适应性强,1红小豆对栽培要求1.1温度红小豆是喜温作物,对气候适应范围较广。红小豆种子8-10℃时可发芽,适宜播种的发芽温度为14-     

豆类作物的营养分析与栽培技术

<正>豆类作物是重要的粮食作物,在我国栽培历史悠久,其地位仅次于禾谷类作物。豆类作物主要是大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆、鹰嘴豆、木豆等。我国主要栽培大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、饭豆等。一、豆类作物的营养豆类作物的种子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,其中蛋白质含量为20%~40%,比禾谷类作物籽粒中的蛋白质含量高1~3倍,比薯类作物     

吃谷类食物的学问

谷类食物，是我国人民传统膳食中的主食．包括大米、麦（面）、玉米、杂粮（小米、高粱等）、薯类，主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。碳水化合物是人体的主要供能物质，谷类食物是碳水化合物的最主要来源，所以谷类食物应该作为人体能量的主要来源。谷类食物除了提供热能外。还供给一定的蛋白质，其蛋白质含量约7％-10％。由于谷类食物缺少必需氨基酸——赖氨酸，往往需要与富含赖氨酸的豆类或荤菜一起食用。     

火鸡的饲养管理

火鸡又名吐绶鸡,原产北美和西欧。外形像鸵鸟,体型比家鸡大3～4倍,长80～110厘米。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点,即蛋白质含量高达27％以上;脂肪含量低至2％～3％,胆固醇含量低到0．06％-0．1％。并含有丰富的铁、锌、磷、钾及维生素B肉质鲜嫩可口,常食火鸡肉对高血压、糖尿病、心脑血管有防治作用。     

浅析草莓大棚栽培技术

草莓属宿根性多年生草本植物，园艺学上将其划为浆果类。草莓的食用部分为花托，成熟浆果鲜红艳丽，柔软多汁，香味浓郁，酸甜爽口，含有丰富的营养成分。据测定，草莓浆果含糖6％～12％，各种有机酸1％～1．5％，蛋白质0．4％～0．8％，每100g果实中含维生素C50～100mg，比苹果、葡萄等高10倍以上。草莓鲜果无皮无核，可食部分达98％，是一种深受国内外消费者喜爱的果品。[第一段]     

台湾脆蜜大王枣栽培技术

我所自1998年春季从台湾引种高朗1号青枣，现改接为台湾脆蜜大王枣，其果实营养丰富，可溶性固形物含量15％～18％，蛋白质0．7％，含有7种以上人体必需氨基酸，维生素C的含量是苹果的2倍、香蕉的3～4倍，具有维生素丸之美称，现将栽培技术介绍如下：     

油菜、豌豆混种栽培技术

油菜是一种经济效益高,而且种植面积较大的作物,豌豆又是一种营养价值较高,蛋白质含量高的作物,它的蛋白质含量比禾谷类高出1—2倍,为22%—34%。近年来,我们推广了一套油菜、豌豆混种栽培技术,混作单产比单作单产增产了20—30千克,它的优点是豌豆能攀附在油菜茎杆上向上生长,增     

食荚豌豆高产栽培技术

食荚豌豆别名荷兰豆、回回豆等，为豆科豆属，以食用嫩梢嫩荚为主的蔓生植物．是一种很有发展前途的渡淡蔬菜。据测定．新鲜嫩荚中含有蛋白质4．39％～10.34％、碳水化合物14．42％～29．63％、脂肪0．12％～0．63％、胡萝卜素0．025％-0．04％，还含有尼克酸、核黄素、多种氨基酸及人体需要的磷、铁、钙等多种元素。食荚豌豆营养丰富，发展前景广阔。二00二年-二00五年．我们在镇试验田及水牛陈村进行了试验示范与大面积种植，平均每666．7m^2生产嫩荚958kg，收入1800元．经济效益显著，其主要技术要点如下：     

高蛋白质食品--扁豆栽培技术

扁豆是粮食作物,也是营养价值高的饲料作物,还是豆制品加工企业的主要原料。籽粒蛋白质与碳水化合物的比例为1:2.5,蛋白质含量高达28%～30%,超过豌豆,比禾谷类作物高1～2倍。茎秆开花期蛋白质含量高达14%,比禾谷类作物高2.5～3倍。新鲜籽粒富含有维生素A、维生素B、维生素C、维     

豌豆高产栽培技术

豌豆是豆科豌豆属作物。豌豆茬是禾谷类作物的良好前作,不仅可以提高禾谷类的产量,还能提高其蛋白质含量,改善禾谷类作物种子的品质。种植豌豆不仅能促进土壤中氮素的积累,而且能改善土壤的物理性状态,是轮作的好茬口。同时由于豌豆与玉米、大豆等大宗作物相比成熟的时期较早,能与其它作物错开收获时间,便于劳动力的安排。现将其高产栽培技术介绍如下。     

小豆及其栽培技术

小豆是我国古老作物之一,有2000多年的栽培历史。据《图经本草》、《救荒本草》记载,江淮流域是小豆的原产地。 按种皮颜色,小豆有红小豆、红豆、赤豆、白小豆、青小豆、黑小豆、花小豆、杂豆等等。小豆种子中含有大量的蛋白质(20～25％)、碳水化合物(51～65％)、多种维生素(V_A、V_(B1)、V_(B2)、V_(PP)、V_C等)和十几种氨基酸及其他微量元素,营养价值比一般谷类作物商1～2倍以上,如黑小豆的苯丙氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的含量均高于大豆,它是城乡人民喜爱的优良副食和搭配粮食。我国人民爱用小豆做粥、做馅和加工成罐头、小豆羊(?)等。此外,小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用。随着医药事业的发展,国内外对小豆的需求逐步增加。     

土豆新的综合利用

土豆又称洋芋．马铃薯．山药蛋等．营养丰富，含淀粉多．蛋白质中赖氨酸量较高．矿物质含量一般比谷物粮食高1～2倍，此外，还含有柠檬酸、苹果酸．草酸．乳酸以及较高的抗环血酸和多种维生索．土豆不仅耐贮存．价值高，而且是我国城乡市场上一种颇受人们欢迎的蔬菜．现将士豆的几种加工制作方法介绍如下。     

苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量

苜蓿产草量高，适口性好，营养价值列牧草之首，被称为“牧草之王”，它不仅含有丰富的蛋白质，矿物质和维生素等重要的营养成分，而且含有动物所需的氨基酸、微量元素和示知生长因长。在相同的土地上，紫花苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2．5倍左右，矿物质高6倍左右，可消化养分高2倍左右。