福建果梅品种资源及其利用前景

在果梅地方品种资源调查的基础上，对福建果梅品种资源进行了整理归类，同时评选出５个优良品种和１２个优良单株。描述了主要栽培品种的特性，并阐述了优良品种和优良单株的利用前景。     

中国果梅种质资源研究与利用

介绍了我国果梅的地理分布、品种资源与分类、授粉受精生物学特性,分析了果梅品种资源利用现状及存在的主要问题,并提出了今后研究发展方向。     

中国果梅核心种质的构建与检测

 对原产于中国的果梅种质资源首先根据传统的分类方法分为白梅类、青梅类和红梅类3组，然后每组分别根据种质的形态特征及农艺性状等27个基本数据和特征数据进行聚类分析和排序，并参考同工酶、RAPD和SSR分子检测结果，从197个果梅品种和优株中筛选出核心种质20份，并对核心种质的代表性进行了检验。结果表明，构建的核心种质能够代表果梅原种质的遗传变异。     

优良杏品种胡安妮的发掘和应用

一、杏优良品种"胡安妮"的发现 1996年夏季叶城县进行杏品种资源普查,在依力克其乡7村农民托合提@依明家的杏园,看到一株8年杏龄的优良单株.     

梅花山花果兼用梅品种的选育研究

对南京中山陵梅园梅花(花梅)品种,及原产我国的果梅品种的花及果实性状全面调查和分析.从中山陵梅园梅花品种资源中优选出32个品种,从原产我国的果梅中优选出10个品种,作为花果兼用品种进行栽植,以增加梅花山花果兼用优良梅品种的数量和类型,并作为新品种选育的最佳材料.旨在通过梅的选种育种,使梅花山成为一个名副其实的特色旅游观光、园林观光、农业观光园.     

果梅种质资源性状的记载项目及描述标准

该文是在作者及《中国果树志：梅卷》编委们实践经验的基础上,针对我国果梅种质资源丰富且分布广等实际情况,以文字与绘图的描述方式,首次对果梅种质资源性状的记载项目及描述标准作了全面介绍,主要包括概况、果实性状、生物学特性、植物学特征４个方面的内容．从而为我国果梅的资源考察、品种分类、育种、选种、引种及栽培等提供参考依据．     

苹果轮纹烂果病防治关键技术

"红香"是在我中心的数十个国内外草莓优良品种园中,经多年观察选育出的抗重茬优良单株,经品种抗性实验观察,性状优良.于2003年暂定名"红香".     

若干果梅品种类型外、中果皮结构的初步观察与比较

研究了果梅的日本品种“莺宿”、江苏品种“南农1号”和福建的腊梅、桃梅、花点梅、大沛梅及黄梅等品种(或优株,下同)外果皮和中果皮的结构.结果表明,这些品种在表皮毛、腊质层、外表皮细胞、中果皮细胞的大小、形状及胞壁加厚等方面有差别,各具特征,指出采用冷冻切片法研究果梅不同品种外果皮和中果皮的结构特征,可为果梅的加工和种质资源研究提供一定的依据,对发展果梅生产具有现实意义.     

果梅品种的花粉形态

采用扫描电镜及光学显微镜观察了来自云南、浙江、福建以及从日本引进的计９个果梅栽培品种的花粉形态．结果表明，果梅花粉为扁球形至圆球形，具３孔沟，内孔为长方形或近正方形，表面纹饰为条纹状．品种间在花粉粒大小、形状、萌发孔特点以及纹饰特征上均表现出差异，特别是纹饰特征的差异尤为突出，可作为果梅品种鉴别的依据．同时，果梅品种花粉形态变异丰富多样，表明果梅品种资源遗传基础的多样性与复杂性     

果梅品种的花粉形态

采用扫描电镜及光学显微镜观察了来自云南、浙江、福建以及从日本引进的计９个果梅栽培品种的花粉形态。结果表明，果梅花粉为扁球形至圆球形，具３孔沟，内孔为长方形或近正方形，表面纹饰为条纹状。品种间在花粉粒大小、形状、萌发孔特点以及纹饰特征上均表现出差异，特别是纹饰特征的差异尤为突出，可作为果梅品种鉴别的依据。同时，果梅品种花粉形态变异丰富多样，表明果梅品种资源遗传基础的多样性与复杂性。     

不同成熟度对杏果实品质的影响

为了解不同成熟度对杏果实品质的影响,以新疆地区市场价值较高的小白杏、油光大白杏、大青杏和树上干杏为研究对象,根据转黄率来判定成熟度,分别采收不同成熟度(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)的果实,分析4个杏品种不同成熟度与果实品质的关系。4个杏品种纵横径、单果质量等物理性状表现依次为油光大白杏>大青杏>小白杏>树上干杏,4个杏品种随着果实成熟度增加,总糖含量均增加,而硬度均下降;4个品种成熟度变化均与硬度、总酚含量呈显著负相关(P<0.05),与总糖、还原糖含量呈显著正相关(P<0.05),其他指标差异较小。小白杏成熟度Ⅱ时品质较优,为最适采收期,油光大白杏、大青杏和树上干杏成熟度Ⅲ时品质较优,为最适采收期。     

部分新疆杏品种水不溶性固形物含量的测定

水不溶性固形物含量是杏干制备的一项重要指标。以14个华北杏为对照,研究了33个新疆杏品种的水不溶性固形物含量。结果表明,两大品种群的杏水不溶性固形物含量在总体上差异不明显,水不溶性固形物含量在品种间有明显差异。在新疆杏中,赛来克佳娜丽、卡巴克胡安娜、托户地库都、卡巴克西米西的水不溶性固形物含量均高于是2.5%,是比较理想的制干品种。不同成熟期的杏水不溶性固形物含量存在显著差异,研究表明从中熟品种群中选择高水不溶性固形物含量的品种最为有效。另外,采摘期也明显影响水不溶性固形物含量,制备杏干宜在八成熟时采摘。     

3个杏品种荧光特性的比较

[目的]分析3个杏品种的光合生理差异,为杏属植物高光效生态类型筛选提供依据。[方法]以我国河北的串枝红、美国的Sun-gold（金太阳）和Katy（凯特）3个杏品种为试材,利用Handy PEA（Hansatech,UK）田间测定了其叶绿素荧光参数。[结果]3个杏品种的荧光参数存在极显著差异。其中,串枝红单位叶面积上有活性的反应中心数量多,用来还原QA的激发能高,以热的形式耗散的能量比例较少,进入电子传递链的能量较高。[结论]串枝红在光能的吸收、传递与转换效率上优于Sungold和Katy。     

杏RAPD两种凝胶电泳指纹特点及PCR扩增片段的序列分析

为更好地将RAPD技术应用于杏品种资源鉴定及遗传基础的研究,文章首次在选用11碱基长度引物的优化技术体系基础上,分别使用两种凝胶对16个杏品种RAPD的PCR扩增产物进行电泳检测与DNA指纹比较。结果表明,聚丙烯酰胺凝胶电泳检测出的谱带总数量以及多态性谱带的数量均高于琼脂糖凝胶,前者不存在或很少存在共迁移性的现象。根据两种电泳系统获得的标记信息对16个杏品种的遗传关系的分析发现,两者聚类结果存在一定差异。以此,提出了科学利用两种电泳的RAPD标记技术的策略。对随机挑选的24个片段进行克隆与测序,结果发现24个片段都是对应引物的RAPD扩增产物。在不同的11条序列中有3条是编码蛋白的基因片段,说明了RAPD不仅扩增基因组上的非编码蛋白序列,同时可以扩增编码蛋白的基因片段,能够较全面客观地反映不同杏品种间遗传上的差异。     

新疆杏品种杏仁油提取率的研究

[目的]研究新疆杏品种杏仁油提取率,为新疆杏仁资源的开发利用以及杏仁油的生产加工提供理论依据.[方法]以新疆农业科学院轮台果树资源圃的杏品种为原料,采用索氏提取法对提取率较高、产量较大的小白杏进行单因素和正交试验,研究了提取剂、料液比、浸提时间、浸提温度、浸提次数对小白杏杏仁油提取率的影响.[结果]得出杏仁油的最佳提取条件是:提取剂为三氯甲烷、料液比为1:12、浸提温度为80 ℃、浸提时间为180 min、浸提次数为2.[结论]最佳试验提取条件下,小白杏、佳娜丽、有毛小五月杏、莎车洪续克、大尤佳杏仁油提取率分别为72.67;、82.99;、69.78;、65.50;、70.74;.     

杏仁油提取工艺条件的研究

浸出法制油粕中含残油少、粕的质量高、可做为提取蛋白质的优良原料.苦杏仁中脂肪含量为35;～50;,蛋白质含量高,油粕可以作为提取优质蛋白质的原料.试验以苦杏仁为原料,采用溶剂法提取杏仁油,通过对比无水乙醇、无水乙醚、正己烷3种溶剂的提取率,选择了正己烷为提取溶剂,采用单因素和正交试验研究了料液比、浸提时间、浸提温度、浸提次数等工艺参数对杏仁油提取率的影响,杏仁油的最佳提取条件为:料液比1∶3.5,浸提温度60 ℃,浸提时间80 min,浸提2次.     

杏品种资源抗寒性主成分分析

以杏一年生休眠枝为试材,主成分分析法为手段,用１１ 个生态、代谢以及生理生化指标对３６ 个杏品种的抗寒性进行了综合评价,排出了抗寒性大小序列,其中龙王帽、河北银白杏、串枝红抗寒性最强,早红、崂山红、红荷包抗寒性最差,并提出了杏品种抗寒性鉴定模型。     

新疆主栽杏品种经济性状主成分分析及优良品种的选择

[目的]采用简便、快捷的主成分指标对杏品种进行综合评价.[方法]应用主成分分析法,从样本相关矩阵出发,对新疆13个主栽杏品系的经济性状(单果重、纤维含量、出汁率、可溶性固形物含量、含糖量、含酸量、VC含量、核鲜重、出仁率、水分含量、多酚氧化酶活性、果胶含量)进行分析.[结果]根据累计贡献率达到85;以上,确定了反映杏主要经济性状的5个主成分及其主成分的函数方程.[结论]通过计算品质的主成分值,对供试的品系进行比较,进而选择了综合性状优良的品种,其结果与实际相接近,表明应用主成分分析对杏品种的选择更具有准确性和科学性,为今后优良杏品种的选择提供理论依据.     

杏不同品种花芽分化的解剖学观察

对 1个欧洲杏品种和 2个中国杏品种的花芽分化解剖学观察结果表明 ,中国杏花芽分化的各时期均早于欧洲杏 ,各阶段持续时间也比后者短。 3个品种于 9月下旬开始出现雌蕊畸变。冬季 ,杏花芽继续发育 ,从 11月至翌年 1月芽体积增大 2 0 %～ 2 5 %。