彭泽鲫养殖生态气象试验研究

彭泽鲫养殖受水生态影响大,为了研究水生态因子、气象因子对彭泽鲫生长的影响,建立了彭泽鲫养殖观测试验点,设置了水温、pH、溶解氧等水生态因子观测项目和彭泽鲫生长体宽、体质量、病害等生长状况监测等项目,对2012年-1年的观测资料统计分析表明:1)彭泽鲫生长过程非匀速进行的,不同阶段生长速度差异大,在2012年7月-9月底,观测到快速的生长期;2)彭泽鲫生长过程伴随着质量、外形的增大,饱满度和健壮程度也不断增强;3)观测点各层水1日之内的变化曲线接近正旋曲线,振幅随着水深的增大而减小,溶解氧值的日变化主要与太阳高度有关,白天太阳高度越高,光照越强,溶解氧值越大;4)彭泽鲫生长与水温、溶解氧浓度关系大,水温过低则生长缓慢,而水温过高亦不利于生长,水中溶解氧浓度过低,会直接威胁水生生物的生命,但并非溶解氧浓度越大,彭泽鲫生长就越快,溶解氧浓度在5.0～7.0 mg/L之间,有利于彭泽鲫生长。     

中华绒鳌蟹养殖生态气象试验研究*

河蟹养殖受水生态影响大,为了研究水生态因子、气象因子对河蟹生长的影响,建立了河蟹养殖观测试验点,设置了水温、pH、溶解氧等水生态因子观测项目和河蟹脱壳时间、体宽、体重、病害等河蟹生长状况监测项目,对2011年近1年的观测资料统计分析表明:(1)河蟹生长过程非匀速进行的,不同阶段生长速度差异大,在2011年6月下旬～7月中旬、8月下旬～9月中旬,观测到2个相对快速的生长期;(2)5月中旬前,公、母蟹生长均较慢,且个体之间、性别间差异很小,5月下旬以后个体之间、性别之间的差异逐渐增大,7月下旬后,公蟹样本的质量均方差逐渐增大,而同期母蟹样本的质量均方差则比较稳定,说明母蟹个体之间生长较为均匀;(3)河蟹生长过程伴随着重量、外形的增大,饱满度和健壮程度也不断增强,在接近成熟的阶段,公蟹的饱满度和健壮度普遍大于母蟹;(4)观测点各层水温一日之内的变化曲线接近正旋曲线,振幅随着水深的增大而减小,溶解氧值的日变化主要与太阳高度有关,白天太阳高度越高,光照越强,溶解氧值越大;(5)河蟹生长与水温、溶解氧浓度关系大,水温过低则生长缓慢,而水温过高亦不利于生长,水中溶解氧浓度过低,会直接威胁水生生物的生命,但并非溶解氧浓度越大,河蟹生长就越快,溶解氧浓度在5.0～7.0 mg/L之间,有利于河蟹生长。     

拉氏鱼岁耗氧率与窒息点的研究

用呼吸室法测定了体质量分别为(3.75±0.50),(8.35±0.47),(13.70±0.33)g的拉氏鱼岁在不同水温(10,15,20,25℃)下耗氧率、耗氧量,并测定了体质量分别为(3.71±0.15),(8.47±0.21),(13.65±0.23)g拉氏鱼岁溶解氧临界窒息点的变化。结果表明:相同水温时,拉氏鱼岁的耗氧率(Y')与体质量(W)呈负相关,耗氧量(Y)与鱼体质量(W)呈正相关,溶解氧临界窒息点(Y″)与鱼体质量(W)呈显著负相关。相同体质量,10℃与15℃、20℃、25℃间耗氧率和耗氧量差异均显著,15℃、20℃、25℃3个温度之间耗氧率与耗氧量差异均不显著。体质量(3.71±0.15)g,10℃与15℃、20℃、25℃溶解氧临界窒息点差异显著,15℃、20℃、25℃之间溶解氧临界窒息点差异不显著;体质量(8.47±0.21)g,10℃与15℃、20℃、25℃溶解氧临界窒息点差异显著,15℃与20℃、25℃溶解氧临界窒息点差异显著,20℃、25℃2个温度组溶解氧临界窒息点差异不显著;体质量(13.65±0.23)g,相邻2温度组溶解氧临界窒息点差异不显著,相间2温度组溶解氧临界窒息点差异显著。拉氏鱼岁的耗氧率存在着明显的昼夜变化规律,高峰时段分别出现在06:00~09:00和18:00~22:00。拉氏鱼岁溶解氧临界窒息点为(0.27±0.05)~(0.55±0.05)mg/L,表明其耐低氧能力较强,对水中溶解氧要求不高,在生产上适合高密度集约化养殖。     

冬春季气象特性与养殖塘水质变化关系

掌握冬春季不同气候条件下,养殖塘水温与溶解氧的变化规律,对鱼类安全越冬和春季繁育具有重要的科学指导意义。文章基于应用物联网技术的水质智能监测与数据分析,研究了冬春季不同温度与气象状况下养殖塘水温和溶解氧的变化规律。结果表明:冬季水温0~10℃条件下,溶解氧变化趋势与水温接近,但水温降至0℃以下时,溶解氧基本维持在3.2 mg·L~(-1)以上;此外,气象状况对溶解氧的影响是晴天阴天雨天,且溶解氧出现高峰时间比水温滞后0.5 h左右。在春季,不同温度及天气状况(晴、阴、雨)对溶解氧的影响是光照气温。不管天气晴或阴雨,溶解氧的日变化在5:00—7:00为低谷,15:00—16:00达到高峰,天气越晴朗,高峰段维持时间越长。因此,在养殖上应注意阴雨天及凌晨前后养殖塘水质易缺氧的危害。     

生态鲢鱼规范化养殖技术

<正>生态鲢鱼规范化养殖是近年来提出的一种新型养殖技术,往往会取得较好的养殖效益。基于此,从人工繁殖、投饲、施肥和疾病防治4个方面深入探讨生态鲢鱼规范化养殖技术,为养殖者提供参考,旨在提高养殖效益,促进养殖者增产增收。鲢鱼属于一种大型淡水鱼,俗称鲢子、白鲢、边鱼,属鲤形目。鲢鱼的体侧扁,头较大,无须,眼小,口阔,体银白,广泛地分布于亚洲东部地区,尤其是在我国生长较为旺盛,江河中随处可见。鲢鱼的平均体质量在1.0~4.0kg,生长周期短、肉质鲜美,但大型鲢鱼的体质量可以达到40.0 kg,具有较强的经济效益。生态鲢鱼规范化     

稻-虾与稻-蟹种养模式下的水质及虾、蟹生长动态

为稻田高效综合种养模式的完善与推广提供依据,通过定期监测养殖水体的水温、溶解氧(DO)、pH、NH_4~+-N、H_2S、NO_2~--N以及河蟹和小龙虾体质量等指标,研究稻-虾与稻-蟹种养模式水体水质及虾、蟹生长的动态变化。结果表明:稻-蟹种养模式水温和DO分别为7.69~31.47℃和4.32~6.97mg/L,稻-虾种养模式水温和DO含量分别为7.91~31.46℃和4.09~6.40mg/L,各塘口养殖水体的水温和DO差异不显著;稻-蟹种养模式pH和H_2S含量分别为7.35~8.12和0.046~0.241mg/L,稻-虾种养模式pH和H_2S含量分别为7.41~8.23和0.05~0.19mg/L,二者差异显著;稻-虾种养模式NH_4~+-N和NO_2~--N的含量分别为0.234~2.240 mg/L和0.050~0.232 mg/L,稻-蟹种养模式NH_4~+-N和NO_2~--N的含量分别为0.214~1.610mg/L和0.046~0.176mg/L,二者差异显著;河蟹和小龙虾的生长呈"S"型曲线,生长状况良好,收获期,雄蟹平均体质量为142.6g,雌蟹平均体质量为122.0g,小龙虾平均体质量为45.3g。     

不同养殖密度和水温对胭脂鱼生长的影响

研究不同养殖密度和水温对胭脂鱼存活和生长的影响,试验设置5个养殖密度(10、20、30、40、50尾/m3)和5个水温(16、20、24、28、32℃),养殖试验持续35 d。结果表明,存活率、平均末质量、日增质量、特定增长率随着养殖密度的增大而降低,而饵料系数随养殖密度增大呈上升趋势;随着养殖水温的升高,胭脂鱼平均末体质量、日增体质量、特定增长率均呈先升高后下降趋势,而饵料系数呈先下降后上升趋势,最佳生长温度为24℃。     

池养美洲鲥1+龄鱼种生长特性的研究

对美洲鲥1~+龄鱼种在池塘条件下的生长特性进行了研究。以10~#东、10~#西2个池塘开展美洲鲥养殖试验,初始养殖密度分别为15 600尾/hm~2、9 600尾/hm~2;养殖成活率分别为46.65%、42.70%。合并统计分析美洲鲥养殖周期内生长特性,在16.4~30.8℃条件下,经185 d的养殖试验,美洲鲥体长增长48.3%,体质量增加286.8%,体长与体质量呈幂函数关系:W=0.006 7L~(3.2603(,R~2=0.941 6,呈匀速生长,日均增长量随着养殖天数的增加呈"U"型变化,日均增重量随着养殖天数的增加呈"W"型变化,肥满度变化范围为1.34~1.63,最大值出现在夏季阶段平均水温最高的时段,美洲鲥1~+龄鱼种适宜生长水温范围为16~30℃,最适生长水温为19~24℃。     

水质因子与加州鲈幼鱼生长性能相关性的研究

本文通过对北方高寒地区池塘(长春市水产品质量安全检测中心养殖基地)养殖加州鲈幼鱼鱼体生长情况的统计及其养殖池塘水质指标(总磷、总氮、氨氮、水温、溶解氧和pH值)的监测(2021年5—10月),运用Pearson相关性分析探究加州鲈幼鱼特定生长率与各水质指标之间的关系^[1]。结果表明：在一定范围内氨氮是影响加州鲈幼鱼生长的主要水质因子,水温、溶解氧和pH值与加州鲈幼鱼生长呈显著正相关(P<0.5)。本文旨在为以后加州鲈鱼在北方高寒地区的养殖和推广提供技术数据。     

河蟹养殖生态、气象影响因子观测研究

基于2011~2012年河蟹养殖生态、气象观测资料,对河蟹不同生长断面的体重、水温、蟹龄之间的相互关系进行分析,利用多元回归方法建立了河蟹平均体重预测模型。根据不同层次水温与气温的相关关系,建立了利用气温预测水温的模型。研究结果表明:(1)在相同管理措施下,水温是河蟹生长快慢的影响因子,河蟹生长最快的时期对应的平均水温为25~28℃,这也是河蟹进化过程中适应自然季节变化的结果;(2)4~8月份河蟹平均体重与水温相关性较好,采用回归方法,可构建河蟹不同生长期平均体重预测模型;对2012年的预测结果与实际观测资料对比分析表明,预测值与实测值较为接近;(3)前3日滑动平均气温与各层水温的线性相关关系最好,可利用该指标预测各层水温,进而预测河蟹不同生长期平均体重。     

养殖水温对金钱鱼幼鱼耗氧率、排氨率和窒息点的影响

【目的】研究不同养殖水温对金钱鱼幼鱼呼吸和代谢活动规律的影响,为其适宜养殖水温的确定提供依据。【方法】采用静水密闭式方法,在盐度5条件下,以体质量（8.84±0.32） g/尾的金钱鱼幼鱼为试验对象,设置15,20,25,30和35 ℃不同养殖水温处理,测算并分析不同处理金钱鱼幼鱼的耗氧率、排氨率、代谢率、排泄率、氧氮比、呼吸温度系数（Q₁₀值）、排泄Q₁₀值、窒息点及其变化规律,以明确金钱鱼幼鱼适宜的养殖水温。【结果】养殖水温为 15~30 ℃时,金钱鱼幼鱼的耗氧率、排氨率、代谢率和排泄率均随着水温的升高而增加,在30 ℃时达到峰值,分别为0.46 mg/(g·h)、3.81 μg/(g·h)、6.29 J/(g·h)和0.09 J/(g·h),35 ℃时均开始下降。在15~35 ℃养殖水温内,金钱鱼幼鱼窒息点随着水温上升而升高,氧氮比为71.76~261.04;呼吸Q₁₀值平均为2.50,20~25 ℃的呼吸Q₁₀值为1.22;排泄Q₁₀平均为2.23,25~30 ℃养殖水温的排泄Q₁₀值为1.10。【结论】盐度5条件下,金钱鱼幼鱼主要由碳水化合物和脂肪提供能量,15~30 ℃为其适宜养殖水温,其中最适养殖水温为20~30 ℃。     

锦鲤的耗氧率和窒息点

用呼吸室法测定体质量分别为(9. 81±0. 84)、(26. 93±1. 35)、(748. 42±5. 61) g的锦鲤在不同水温(5、10、15、20、25、30℃)下的耗氧量、耗氧率,并测定体质量分别为(9. 78±0. 56)、(26. 45±1. 05)、(750. 87±4. 93) g的锦鲤窒息点的变化。结果表明,相同水温时,锦鲤的耗氧量与体质量呈正相关关系,耗氧率与体质量呈负相关关系,窒息点与体质量呈负相关关系;相同体质量时,锦鲤的耗氧量、耗氧率随水温的升高先增大后减小,在水温25℃时达到最大值;窒息点与水温呈正相关关系;锦鲤的耗氧率存在明显的昼夜变化规律,高峰时段出现在14:00—16:00;锦鲤窒息点为(0. 17±0. 01)～(0. 63±0. 03) mg/L,表明其耐低氧能力较强,对水中溶解氧要求不高,在生产上适合高密度集约化养殖。     

加热温度对混合肉肌原纤维蛋白质结构的影响

为更好地了解鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)肉、鸡胸肉和混合肉(鲢鱼肉与鸡肉质量比1∶1)中肌原纤维蛋白质在加热过程中理化特性的变化,对不同温度条件下盐溶性蛋白质质量浓度、巯基质量摩尔浓度以及蛋白质构象变化和分子量分布(SDS-PAGE)进行研究。结果表明:随温度升高,3种肉蛋白质质量浓度均下降至1.00mg/mL以下,巯基质量摩尔浓度均下降60%以上,色氨酸荧光强度与α螺旋含量均降低至某一水平后基本保持不变。混合肉肌原纤维蛋白质与鸡胸肉盐溶性蛋白质质量浓度、巯基质量摩尔浓度,以及色氨酸荧光强度与α螺旋含量的下降趋势类似,0~40℃基本保持不变,而后剧烈下降,50℃时下降到最低;鲢鱼肌原纤维蛋白质则在0~30℃变化缓慢,之后迅速下降,40℃时下降到最低。变性温度和SDS-PAGE结果显示:鲢鱼肉、混合肉和鸡胸肉肌球蛋白质重链分别在40、50和50℃时减少,这表明在加热过程中,3种肉蛋白质在变性温度附近,肌球蛋白质重链聚集、蛋白质分子构象发生变化;另外,混合肉肌原纤维蛋白质的热变性规律与单一蛋白质略有差异,能够结合单一蛋白质的优点,改善温度对蛋白质结构的影响。     

环境温度对水产养殖定量化影响的研究

分析了环境温度条件对水产养殖的作用,从而为生产实践借鉴。分别对自然池塘溶解氧以及人工增氧情况下的水体中溶解氧与水温进行观测,研究了水温与养殖水体溶解氧、pH值及氨氮量的关系。并分别以尼罗罗非鱼、中华鳖和文种金鱼为养殖对象,系统地分析了水温对养殖对象生长、摄食、繁殖机能的影响。水温与溶氧量关系符合等比级曲线模型,水温与氨氮总量整体上呈负相关。不同水产生物对水温具有不同的适应性,在适温范围,水温越高,养殖对象摄食量越大,生长速度越快,饵料系数越小。水温的高低直接决定着受精卵的孵化时间,在适温范围内,水温越高孵化时间越短。水温不仅影响养殖水体水质状况,还影响养殖对象的生长发育。     

齐口裂腹鱼苗种培育及其苗种生长特性分析

[目的]掌握齐口裂腹鱼苗种的生长特性及发育规律,为其苗种培育积累基础资料并提供技术支撑.[方法]采用流水单养培育模式,在水温15.9~24.2℃、养殖密度200尾/m3的人工养殖条件下,将齐口裂腹鱼苗种培育至130日龄,期间每隔10 d随机抽样10尾苗种进行全长、体长和体质量等生物学指标测量,并分析齐口裂腹鱼苗种的生长特性.[结果]从10~130日龄,齐口裂腹鱼苗种的平均体质量从35.38±2.73 mg/尾增长到2001.92±33.84 mg/尾,增幅为5558.34%,对应的体质量变异系数范围在1.55%~7.70%;平均体长从13.18±0.29 mm/尾增长到50.20±1.96 mm/尾,增幅为280.88%,对应的体长变异系数范围在1.31%~6.87%;平均成活率为71.0%.齐口裂腹鱼苗种体质量特定生长率范围在(0.92±0.29)%/d~(6.71±0.48)%/d,体长特定生长率范围在(0.47±0.25)%/d~(1.88±0.83)%/d,除120和130日龄外,体质量特定生长率均高于体长特定生长率;肥满度变化范围在1.23±0.06~3.22±0.15,整体上呈先升高后降低的变化趋势.齐口裂腹鱼苗种体长与体质量的拟合方程为y=0.0049x3.4473(R2=0.9689,P<0.01),b为3.4473,即呈异速生长;在水温17.0~23.0℃的范围内,齐口裂腹鱼苗种生长状况良好,体质量和体长的特定生长率在该水温区间范围内相对较高.在齐口裂腹鱼苗种的整个生长阶段,其种群生长离散呈加剧—减弱—加剧的变化规律.[结论]在人工养殖条件下,17.0~23.0℃是齐口裂腹鱼苗种适宜的生长水温范围.在齐口裂腹鱼苗种培育过程中,应根据不同日龄阶段的生长特性,控制适宜养殖条件,分阶段优化投喂策略,以促进齐口裂腹鱼苗种的快速生长.     

七里海河蟹稻田养殖气象服务指标研究

为科学指导稻田养蟹、合理利用气象条件趋利避害、增产增效，开展七里海河蟹稻田养殖气象服务关键技术研究，追踪河蟹的生长状况，同时对七里海地区稻田养蟹的水体生态和气象要素进行统计分析，确定该地区适宜河蟹生长的水温、溶解氧、酸碱度等生态条件和气温、气压、日照、相对湿度等气象条件，归纳总结得到适宜七里海河蟹稻田养殖不同阶段的气象服务指标，并提出气象服务要点及养殖建议。结果表明：七里海河蟹稻田养殖适宜在6月上旬投放蟹苗，适宜气温18～31℃、气压1 002～1 008 hPa、日照时数8 h;6月中旬—8月中旬多发高温、连续性暴雨、雷雨大风等灾害性天气，应提前做好天气趋势预测，采取措施维持稻田水质相对稳定，避免河蟹应激，并做好防逃逸措施；8月下旬—9月下旬为快速生长期，适宜水温20～26℃、气温18～29℃、气压1 009～1 014 hPa、平均最小相对湿度50%，应注意饵料投喂，促进河蟹生长；10月为育肥捕捞期，适宜水温10～18℃、气温7～21℃、气压1 019～1 025 hPa、日照时数7 h，应关注冷空气大风预报，投喂高蛋白含量的饵料，以利于幼蟹储能越冬和成蟹增膏捕捞；全养殖阶段水体以...     

12月龄刺参养殖群体生长特性的研究

【目的】研究养殖条件下12月龄刺参的生长特性,探寻其早期异速生长方式以及形态性状与体质量的相关关系,为刺参育种和健康养殖提供参考。【方法】模拟自然水温变化条件选育刺参苗种养殖12个月,对其体长、体宽和体质量等生长参数进行测定,同时用复合形态指标SLW(square root of the length width)和理论体长Le(estimated length)表征刺参体长生长,拟合实测体长和Le与体质量的相关关系,并进行统计学分析。【结果】在2.0~30.8 ℃条件下,经过12个月的养殖,刺参体质量为0.03~85.35 g/头,平均体质量为(9.8±9.4) g/头,变异系数高达96.1%。刺参体质量频数分布曲线呈现单峰状,右偏,为不对称分布。其中以大规格和中规格刺参个体占优势,尤以中规格个体最多,有78.8%的苗种体质量在1~17 g;其次是体质量在17~50 g的大规格个体,占比为15.4%,有0.6%的个体可生长并达到体质量70 g以上的商品参规格,表现出明显的生长优势;刺参体长与体质量的关系符合幂函数方程,相较于实测体长L,理论体长Le与体质量的拟合度更好,12月龄刺参的生长为负异速生长模式,体长生长优势明显快于体质量。【结论】在12月龄刺参苗种阶段,刺参形态性状表现出优于体质量的生长趋势。在刺参苗种培育和养殖过程中,应为其生长发育创造适宜的生活环境及营养条件,以达到最佳的养殖效果。     

近期水产养殖病害预测

<正>根据全国水产技术推广总站发布的《2014年6月份全国水产养殖病害预测预报》,夏至后阴雨天增多、天气闷热,要特别关注池塘养殖中溶解氧的问题,水质调控格外重要。主要病害有:1.草鱼出血病主要发生对象为草鱼鱼种及1足龄青鱼,发病水温为20~30℃,在水温高于20℃时流行,25~28℃为流行高峰。湖北、湖南、广东、江西等草鱼主养区需重点防控。     

绿色温室黄鳝网箱养殖的生态环境特征研究

利用温室大棚可以延长黄鳝养殖的生长期,实现多批次周年化连续养殖和解决越冬问题,增加苗种供应,提高黄鳝养殖产量和经济效益。分析了温室大棚在不同季节、天气、位置的水质、水草变化规律,旨在为绿色温室大棚的日常管理、黄鳝的精准养殖提供科学依据。结果表明,温室大棚增温效果明显,水温高于芋艿田环沟2~3℃,溶解氧(DO)含量低于室外菜田沟、水泥沟4.41~9.48 mg/L。网箱内平均水温比网箱外高0.14℃,而网箱养殖黄鳝引起DO降低0.2 mg/L和pH值降低0.1;池塘中间网箱营养负荷加重且pH值最低。6月大棚水体透明度高于室外环沟27 cm。水花生长势与黄鳝摄食关系密切,黄鳝摄食佳则水花生呈现嫩绿色且生长茂盛。应注意黄鳝养殖过程中的营养负荷过重问题,及时调节水体DO含量、pH值并采取水体改良措施。     

温度对驼背鲈幼鱼生长、耗氧和热耐受性的影响

为研究温度对驼背鲈Cromilepts altivelis幼鱼生长、耗氧和热耐受性的影响,试验设置低温组(24℃±1 ℃)、常温组(28 ℃±1℃)和高温组(32℃±1℃),每组设3个平行,每个平行放体质量为(21.38±1.27)g的驼背鲈幼鱼30尾,养殖试验共进行56 d,试验结束后分析其生长、耗氧和热耐受性等指标的变化.结果表明:驼背鲈幼鱼在水温为24～32 ℃时均能较好生长,水温28 ℃时其生长性能最佳,体质量增长率达(55.81±8.15)％,显著高于24、32℃组(P<0.05);驼背鲈幼鱼耗氧率和窒息点随水温的升高而升高,在24、28、32℃时耗氧率分别为(0.20±0.01)、(0.23±0.02)、(0.28士0.02)mg/(g?h),窒息点分别为(1.55士0.04)、(1.81±0.06)、(2.18±0.12)mg/L;温度系数(Q10)分析发现,试验鱼对高温区间(28～32℃)温度变化的敏感性高于低温区间(24～28 ℃);驼背鲈幼鱼的临界耐受温度随养殖温度升高而升高,24～32℃下的临界高温(θC,h)和临界低温(θC,1)分别为37.12～41.05℃和12.70～17.76 ℃,正常生长水温下驼背鲈对升温的敏感性弱于降温;32 ℃组幼鱼肝脏和鳃组织HSP70蛋白表达量均显著高于其他温度组(P<0.05).研究表明,在本试验条件下,背鲈幼鱼耗氧率、窒息点随温度升高而升高,高温32 ℃对其生长具有抑制作用,在适宜水温28℃时其存活率和生长速度最佳.