实施茶叶GAP促进贵州茶叶可持续发展

良好农业规范(GAP)是一套针对初级农产品生产的操作标准,它致力于种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的危害控制,保障农产品质量安全,从源头上完善了食品链的安全控制.简介了良好农业规范(GAP)的基本概念、国内外应用现状,着重介绍了茶叶GAP的主要技术要求以及实施茶叶GAP对贵州省茶业发展的影响.     

亚太地区各国实施良好农业操作规范（GAP）概况及启示

良好农业操作规范（Good Agricultural Practice,简称GAP）是由美国联邦食品与药品管理局（FDA）和美国农业部（USDA）于1998年联合发布《关于降低新鲜水果蔬菜中微生物危害的企业指南》时首次以官方形式正式提出的,该规范主要针对出售给消费者或加工企业的未加工或经简单加工的（生的）大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物危害进行控制,包含从农田到餐桌整个食品链的所有步骤。近年来,GAP的概念不断变化、延伸,根据联合国粮农组织的定义,GAP是指在农产品生产和产后过程中运用现有知识来保持环境、经济和社会的可持续性,从而获得安全、健康的食用和非食用农产品。     

良好农业操作规范(GAP)在绿茶生产中的应用

介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念、国外发展现状及其快速发展的原因,分析了良好农业操作规范理念优势和绿茶生产实施GAP的必要性,并对制定中国绿茶GAP提出了建议。     

资讯

食品安全管理体系认证实施规则3月起实施国家认监委制定的《食品安全管理体系认证实施规则》(以下简称《规则》)已于3月1日起正式施行。据介绍,该《规则》是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据,明确规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。《规则》适用于对直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织的食品安全管理体系认证。     

由《兽药经营质量管理规范》看强化兽药经营企业档案建设

依据农业部最新公布实施的《兽药经营企业管理规范》,对我国兽药经营企业档案建设进行了系统分析,以期帮助兽药经营企业进一步规范档案管理工作,顺利完成经营许可的认定工作。     

国家认监委发布乳制品生产企业GMP、HACCP认证实施规则

为贯彻落实《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》的有关规定，规范乳制品生产企业良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证工作，提高乳制品生产企业质量安全自控能力，国家认监委近日公告公布了《乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）》和《乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（试行）》，并于2009年6月1日起实施。     

山东省蔬菜病虫防治对江苏的启示(中)

3．无公害（绿色、有机）蔬菜质量控制体系 （1）实施出口农产品绿卡行动计划。2005年．山东省实施以出口农产品良好农业操作规范为主要内容的“出口农产品绿长行动计划”．建立起以菜、果、粮、油为重点的主要出口农产品安全生产GAP体系、技术支撑体系、生产投入品安全使用与管理体系．培训和造就熟悉、掌握GAP的企业和农民技术队伍。     

兰州正大等3家饲料生产企业顺利通过国家级《饲料质量安全管理规范》专家验收

<正>近日,农业部《饲料质量安全管理规范》(以下简称《规范》)专家组对甘肃省兰州正大饲料有限公司、甘肃傲农饲料科技有限公司和甘肃禾丰牧业有限公司实施《规范》情况进行了现场检查验收,专家组通过现场检查和资料审核,一致认为3家企业能够积极组织《规范》实施,并按照《规范》要求,落实各项管理制度、操作规范和工     

爱尔兰发布动物源性食品可追溯审核报告

<正>2017年9月14日,爱尔兰食品安全局(FSAI)发布动物源性食品可追溯审核报告。按照FSAI2016年度审核计划安排,2016年5月至2017年5月共对16家食品企业实施了18次审核,结果发现不符合规范的项目达27个,其中包括12项违法行为,要求企业立即进行整改。审核侧重于评估食品运营商的管理,以确保维护食品链的可追溯性和标签信息;目的是评估食品     

食品安全追溯链构建研究

食品安全可追溯系统的构建需确定被追溯的信息及信息的组织管理方式。现有食品安全可追溯系统均基于信息系统理论进行构建。通过统筹管理自食品生产至消费全过程所涉及的质量安全要素,基于食品安全追溯链构建的食品安全可追溯系统更快捷有效。基于食品链理论,分解食品链过程,提出了食品安全追溯链的层次模型,进而全面分析了食品安全追溯链的连续性和完整性。食品安全追溯链的建立,不仅是食品危害分析、质量控制、风险分析的基础,同时也是食品安全可追溯系统构建的依据。     

基于过程系统理论的农产品供应链质量安全可靠性的实现

农产品供应链质量安全是一个复杂的过程系统.运用过程系统及其可靠性的理论和方法,分析农产品供应链质量安全过程系统可靠性的“人-机-环境”综合作用.基于过程系统的综合集成,从提升人员素质、创新协作模式、加强技术支撑、统一技术标准、构建追溯体系、健全监管制度和坚持整体最优等7方面,探讨提高农产品供应链质量安全过程系统可靠性的策略建议.     

涉农供应链中公共规制与私人规制关系研究——基于质量安全视角

食品质量安全事件的频发凸显了对涉农供应链中农户生产过程规制的重要性。在食品质量安全的控制中,应发挥涉农供应链中公共规制和私人规制的双重作用,通过公共规制提供良好的政策环境和规范的政府行为,来激励核心企业实施充分的私人规制。     

农产品供应链核心企业质量安全管理的多维模式及实现路径

农产品质量安全是关系到消费者健康、三农发展、社会和谐和政治稳定的重大问题,是一项涵盖农产品生产、加工、储运、批发和零售各环节的复杂系统工程,亟须从供应链视角探寻管理措施。农产品供应链核心企业是质量安全管理的关键主体,以提高农产品供应链产业化程度、标准化程度、市场化程度和信息化程度为目标,在实践中形成了农产品供应链核心企业源头控制型、加工控制型、流通控制型、终端控制型和营销控制型等质量安全管理模式。农产品供应链核心企业既要加强内部控制,又要加强与农产品供应链上下游企业的协同,同时应注重法律、媒体和市场等农产品供应链环境因素。农产品供应链核心企业应立足各地区农业产业化进程、农业科技进步和消费需求变化等实际,进行角色选择和职能定位,选择内部控制、外部协同和环境调适等质量安全管理路径,发挥主导作用实现农产品供应链质量安全管理的整体最优。     

Edible agro-products quality and safety in China

Ensuring an acceptable level of edible agro-products quality and safety is necessary to provide adequate protection for consumers. It is the first time that we analyzed the edible agro-products quality and safety issues in the supply chain,including production,processing,circulation,and consumption. The results indicate that the agro-products quality and safety levels improves steadily,and the supervision system and standardization system are both enhanced significantly,however,certain challenges still remain in each stage of the supply chain and the entire s upervision process. Finally,five recommendations regarding four aspects(production,processing,circulation,and consumption) are concluded.     

中华民族精神及其现实意义

中年民族精神包括自强精神、贵和尚中精神、爱国主义精神以及追求真、善、美统一的精神，它同时代精神相结合，成为推动中华民族发展的重要力量。     

弘扬中华民族精神与全面建设小康社会

自强不息的民族精神和建设有中国特色社会主义之路的有机融合是全面建设小康社会的基础。维护安定团结的政治局面与“爱好和平”的民族精神有着一致性,是全面建设小康社会的关键。拥护中国共产党的领导,自觉维护党中央的权威是中华民族“团结统一精神”的重要体现,是全面建设小康社会的重要保证。     

基于RFID的茶叶质量安全追溯系统研究

利用RFID技术建立茶叶质量安全追溯系统,可在非触碰的条件下准确采集茶叶供应链中各环节的详细信息,确保消费者购买到的茶叶来源是详实的、可溯源的。所以在茶叶质量安全追溯中引入RFID技术,既可为消费者营造放心消费的环境,也可为企业树立良好的形象,增强企业市场竞争力。     

邓小平的荣辱观

小平同志的荣辱观是邓小平理论的一个重要组成部分。爱国主义是小平同志荣辱观的核心命题,做“四有”新人是邓小平荣辱观的主要内容,艰苦奋斗是小平同志一贯倡导的工作作风,也是中华民族的传统美德。邓小平的荣辱观,是胡锦涛同志提出的“八荣八耻”的社会主义荣辱观的理论基础,他们是一脉相承的。     

2010—2013年中国农产品冷链物流标准化发展与展望

中国农产品在物流过程中损耗大、成本高,严重影响到农产品的质量与安全。分析了各地区农产品冷链物流发展状况,对近几年农产品冷链物流的政策及标准作了概述,并提出未来中国农产品冷链物流标准发展的趋势。