农产品质量安全信息不对称与对策研究

近几年,由于我国农产品质量安全信息不对称的原因,致使食品安全问题频繁发生,进而使得政府的公信力也大大受到严重的质疑。本文主要分析我国农产品质量安全信息不对称因素,发现造成不对称的原因,从面提出相应的对策,希望为我国人民的食品安全问题的解决提出的自己的一点见解和看法。     

信息非对称条件下农产品质量安全事件发生机制分析

在总结分析农产品质量安全信息不对称的基础上，利用博弈模型对农产品质量安全问题发生机制进行了分析。农产品质量安全信息的缺失和模糊不清会导致农产品市场呈现“柠檬”化特征，从而进一步导致农产品质量安全水平整体下降．引发农产品质量安全事件。政府解决农产品质量安全信息不对称的根本途径是构建有效的信号传递机制．消除农产品市场中的信息不对称。     

食用农产品认证的消费者行为分析——基于2007年北京市消费者调查的研究

一、国内外相关研究 随着我国居民生活水平的不断提高,消费者对食品安全的要求越来越高,我国政府对食品安全质量管理日益加强。农产品认证制度业已成为食品安全管理的重要方面。从实践看,有效的农产品认证对于从源头上改善农产品质量、解决市场信息不对称具有重要作用。文献检索显示，国内外研究人员已经针对消费者的食品安全需求作了大量研究。具体包括消费者对其风险的认识．消费者取得食品安全信息的途径、经济收入和食品安全风险性的关系及食品需求行为。     

对我国农产品质量安全管理途径的探索

农产品的质量安全直接影响我国农产品的出口量和在国际市场上的竞争力.农产品质量安全标准的制定工作滞后,农产品质量安全管理上的信息不对称、农产品生产者与经营者之间的信息不对称、政府对农产品生产者缺乏有效的监督、农产品的质量安全、品质、产量之间存在矛盾,是造成我国农产品质量安全问题的主要原因.健全法制、强化管理、推行认证、市场准入,提高对农产品的分级、包装、运输、储藏和加工业的标准化水平,是实现农产品质量安全的重要途径.     

试论构建农产品质量安全信息系统的意义·内涵及对策

通过对市场信息不对称与农产品质量安全之间关系的分析,提出解决农产品质量安全问题必须构建农产品质量安全信息系统。并进一步对农产品质量安全信息系统建设的意义、构成内容及推动我国农产品质量安全信息系统建设的对策进行了论述。     

农产品质量安全的博弈分析

在概述国内相关学者研究成果的基础上,介绍了农产品质量的信息不对称的表现形式,分析了农产品质量安全问题中各利益相关者的博弈。结果表明,只要生产者与消费者、生产者与生产者、生产者和政府之间存在农产品质量信息不对称,就会导致生产者生产低质量农产品,从而导致全社会的农产品质量安全下降;信息不对称的常态化要求政府必须强化监管,干预生产者的信息披露。     

诚信文化推动我国农产品高质量发展的路径探究

为解决当前农业发展中处于主要矛盾的农产品质量安全问题，推动农产品质量安全发展、促进农业产业的可持续发展，有必要弘扬诚信文化，推进农产品质量安全生产信用体系建设。调研分析认为我国农产品质量安全发展面临的信用困境主要包括诚信意识缺失，农产品生产和销售市场的信息不对称、守信氛围不浓，相关制度标准缺乏有效的监管和执行信用体系建设不完善、公众对农产品质量安全的信任度下降等。基于诚信文化推动农产品高质量发展，应构建农产品高质量发展的诚信文化体系，建议构建守信联合激励制度和失信联合惩戒制度；探索信息披露机制，构建市场准入机制和建立质量追溯机制，推进农产品质量安全生产信用体系建设。     

《农产品质量安全信息发布管理办法（试行）》出台

9月20日．为规范农产品质量安全信息发布行为,根据我国《食品安全法》、《农产品质量安全法》和《食品安全法实施条例》等法律法规规定,农业部制定并印发了《农产品质量安全信息发布管理办法（试行）》。该《办法》指出,农产品质量安全信息发布是指各农业行政主管部门在履行农产品质量安全监管职责过程中制作或获取的．以一定形式记录、保存的相关信息,并向社会公布的行为。     

基于信息对称的中国农产品质量安全监管体系构建探析

农产品的质量安全问题不仅关系到广大消费者的生命安全和身体健康,而且关系到企业的生存与发展,关系到农业、农村经济的持续发展和社会安定,是关系国计民生的重中之重的问题。造成农产品质量安全问题的原因很多,信息不对称是监管失灵的一个主要原因,通过分析信息不对称的原因与后果,从信息对称的角度提出构建基于信息对称的农产品质量安全风险评价和监控体系的对策。     

农产品质量安全信息体系的经济学分析

理解产生农产品质量安全问题的作用机理,对农产品质量安全信息体系的建设具有重要的指导意义.本文以信息经济学中的逆向选择和信号传递理论为基础,分析了信息不对称是产生农产品质量安全问题的根本原因,建立信誉机制消除信息不对称是保证市场经济健康运行的关键,沿农产品供应链的生产经营主体之间的纵向联合组织是建立信誉机制的载体,政府的农产品质量安全信息体系是信誉机制实施的重要条件.     

农资市场的逆向选择与我国农产品安全——以农药市场为例

以农药市场为例,试运用信息不对称理论,分析了当前我国农资市场信息不对称现象,阐述了由农资市场信息不对称引起的逆向选择对我国农产品安全产生的影响,最后对构建和谐农资市场,保障我国农产品安全提出几点对策与建议。     

我国《农产品质量安全法》的信息经济学思考

从信息经济学角度分析了我国《农产品质量安全法》在解决农产品市场信息不对称问题上的制度设置,并提出了完善该制度的建议.     

农产品供应链质量安全溯源体系的构建——以紫阳县富硒茶为例

食源性农产品质量安全问题频发的原因,主要在于农产品供应链的信息不对称,而造成这一信息不对称问题的根源,则在于农产品供应链信息流的断裂。文中以我国陕西国家级特色农产品优势区域品牌——紫阳富硒茶为例,利用现代信息技术、物联网、快速响应矩阵码、数据库等,构建了农产品供应链质量安全溯源体系,实现了紫阳富硒茶产品供信息流的全寿命周期可追溯。该体系可实现紫阳富硒茶农产品上下游产品流向及产品生产细节追溯,增强了产品供应链信息流透明度。     

基于供应链的农产品质量安全风险传导机制

立足供应链视角,对农产品质量及其质量安全风险形成过程进行了分析,并从风险源、风险流和风险载体3个方面识别了农产品质量安全风险传导的关键要素,以"三鹿奶粉"事件和上海福喜事件为例,剖析了农产品质量安全风险传导路径,进而从责任主体能力风险和信息不对称风险2个方面探讨了农产品质量安全风险传导机制。研究结果,农产品供应链责任主体的行为和风险防控能力直接影响农产品质量安全;信息不对称所导致的消费者逆向选择是诱发风险的关键风险源;道德风险防范效果对农产品供应链责任主体的风险防范意愿有正向影响,并可能阻止道德风险产生。     

基于信息不对称理论的农产品质量安全问题分析

国务院2008年中央一号文件明确提出要加强农业标准化和农产品质量安全工作,农产品质量安全已成为影响农业增效、农民增收的一个重要问题。但农产品质量安全并不是一个有形产品,更多的是它具有信息产品的特征,笔者通过运用信息不对称理论对农产品质量安全问题的表现形式和结果进行分析,并提出部分粗浅的建议。     

科技创新与农产品质量安全的相关思考

近年来,食品安全越来越引起人们的关注,与此同时,农产品的质量安全问题也引起了人们的广泛关注。而观察媒体曝光出现农产品出现的质量安全问题,有很多是由于农产品本身质量的确存在一定的安全隐患,但还有一部分是由于出现一些关于农产品的谣言,导致社会公众出现恐慌情绪。这种情况之所以出现主要是由于信息不畅通或是由于农产品的安全隐患没有被及时有效检测出导致的。采用现今社会上创新的科技对农产品质量安全进行健全,向政府、社会以及公众提供有质量安全保证的农产品,保证农产品的各项信息更加公正透明,从而对农产品的生产、销售以及消费工作进行正面引导,对社会监督水平进行有效提高,从而对我国农产品的质量安全水平进行提高将会起到重要的意义。本文主要科技创新下如何对我国农产品的质量安全保证进行了探讨,以期我国市场上的农产品质量得以保证。     

基于信息对称的农产品安全追踪与物流资讯平台构建研究

本研究通过建立基于信息对称、面向农产品的电子标签元数据集、面向农产品的电子标签二级信息编码标准、农产品一电子标签标贴搭配标准,设计农产品物流信息数据中心,并开发"农产品安全追踪与物流资讯平台"系统,对于提高我国农产品的生产质量安全、流通控制、安全消费、消费者权益保障和增强我国农产品在世界农产品全球化市场环境中的竞争力有着长远和重要的意义.     

基于物联网技术的农产品追溯系统设计

当前我国农产品安全问题层出不穷,一旦出现食品安全事故,难以追溯原因。物联网技术集成了传感器技术、网络技术、软件技术为一体,为我国农业信息化提供了新型技术基础。利用物联网技术研究了农产品追溯系统,主要采用ZigBee技术、RFID技术等物联网核心技术设计了农产品生产种植、农产品生产流通及农产品追溯环节的软硬件系统架构。该系统能实时查询农产品追溯信息,为我国食品安全溯源提供依据,可提高农产品安全质量。     

吉林省农产品质量安全责任追究制度

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》要求,为切实做好我省农产品质量安全监管工作,我们制定了《吉林省农产品质量安全信息发布制度》、《吉林省农产品质量安全责任追究制度》等制度和《吉林省重大食品安全事故应急预案农业部门操作手册》,现将陆续重新刊发,以便广大群众监督。     

浅析农产品的质量安全问题及应对措施

指出了我国农产品质量安全领域存在的问题,分析了问题产生的原因。指出应建立单一的食品安全监管机构、建设绿色农产品生产基地和批发市场、加强对生产者和加工者的质量安全培训,以加强我国农产品质量安全,保证食品安全和社会稳定。