雪菜品种类型及主要栽培品种

种植雪菜具有明显的经济效益,如品种选择得当,种植得法,春菜产量一般每亩(1亩=667平方米,下同)可达到4000～5000千克,每千克收购价按0.3元计算,亩收入(扣除成本)超过千元。雪菜的品种很多,但基本上可分为三大类型。现将由鄞县雪菜开发研究中心收集、筛选和提纯复壮后的各类型中的主要栽培品种简介于后。1.板叶型为江苏、浙江、上海等省市的主栽品种类型。此类品种的共同特点是:叶片为板叶,分蘖强,产量高。按叶色不同,又可分乌叶、黄叶、半黄叶3种。     

春雪菜栽培技术

雪菜一年可种多次,在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜,秋播冬收的雪菜叫冬菜,以春菜栽培为主。现将浙江雪菜之乡宁波鄞州区邱隘镇菜农经验为基础的亩(1亩=667平方米,下同)产约4000千克的春菜栽培技术要点介绍如下。1.播种育苗(1)苗床地选择和苗床整地苗床地应选择靠近大田、土壤肥沃、排水良好、多年未种过十字花科作物、土质     

雪菜小孢子培养技术初探

雪菜属十字花科芸苔属芥菜种、分蘖芥的一个变种,是我国长江流域,尤其是浙江北部和东部地区普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用.雪菜风味鲜美,质地柔脆,营养价值高,腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美.利用雪菜可加工成腌制品并进一步加工成雪菜软包装、雪菜原汁、雪菜饮料和速冻雪菜等产品.本文采用雪菜小孢子培养诱导再生植株,通过小孢子培养快速、有效地获得纯系,可直接用于培育新品种或应用于品种的改良.     

宁波育成雪菜新品种“甬雪3号”

最近，宁波市农科院蔬菜所选育的雪菜新品种——“甬雪3号”已通过浙江省非主要农作物品种审定委员会专家组的审查。 目前，宁波的雪菜种植面积达到10万亩（1亩=667平方米，下同），约占浙江省总雪菜种植面积的四分之一。但因留种不科学、主栽品种单一等原因，雪菜主栽品种出现产量持续下滑、易发病等品种退化现象。从2003年起，该市农科院蔬菜所课题组开始在98个雪菜品种问尝试像杂交水稻那样对雪菜进行雄性不育系配种，利用杂交优势大幅提高产量。     

蔬菜大棚养鸡鸡好菜好——两赚

浙江嘉兴油车港镇的王金松，找到了一个常年销售肉鸡的市场，但建鸡场的费用是个难题，于是他想起了大棚养鸡，没想到的是，当肉鸡产业发展起来时，当地的雪菜生产也跟着受了益。     

出售英雄——献给未来的英雄们(上)

一清朝咸丰二年(1852年)旧历二月,浙江宁波府鄞县的农民因两项土政策闹事,放火烧了宁波和鄞县的衙门。桃头反对税收土政策的人叫周祥千;领头反对食盐专卖土政策的人叫张潮青。     

雪菜的加工腌制

雪菜即雪里蕻，初冬收获。将新鲜的雪菜加工腌制成下列4款特色菜肴上市，可增值数倍。     

雪菜病毒病的综合防治

<正>雪菜是我国的特产蔬菜,浙江省是雪菜的主产区之一。在长江流域,雪菜主要有两个栽培季节,一是早秋播种、初冬收(俗称"冬雪"),二是中秋播种、春季采收(俗称"春雪")。雪菜主要用于加工,其腌渍品或加工成品四季均可直接食用或作菜肴辅料。发展雪菜产业的关键点,一是高产种植,二是优质加工。在种植环节,雪菜的芜菁     

邱隘雪菜的腌制与加工

三、软包装雪菜加工 腌制的雪菜采用铝箔包装，贮藏、携带、食用方便，无论生食、炒、蒸或作汤料、配料均可。若分别与笋丝、海蜒、芝麻相配，则更为……     

“绿证工程”建设现状及对策探讨

﹃绿证工程﹄建设现状及对策探讨浙江鄞县农业局邬晓蔡杏娣鄞县是全省农业重点县,也是全国商品粮基地县之一。为进一步提高农业劳动者的科技素质,促进农村经济发展,我县于１９９１年始开展“绿证工程”建设,１９９２年被列入省“绿证工程”试点县,１９９５年又被农业...     

雪菜小孢子培养技术初探

开展小孢子离体培养、DH（双单倍体）技术在雪菜上试验，基本明确了小孢子发育时期和培养基组成以及培养条件，初步形成了雪菜小孢子培养技术。     

“雪菜、雪菜、水稻”种植模式探讨

为促进浙江省嘉善县天凝镇雪菜产业持续健康发展,总结了当地"雪菜、雪菜、水稻"高产种植模式,以期为该模式的推广应用提供技术支撑。     

试论图书馆部（室）主任角色的功能

试论图书馆部（室）主任角色的功能王黎黎，袁志伟，张杏芳（浙江鄞县图书馆３１５１００）部（室）主任作为图书馆管理中的中层干部，在图书馆内扮演着特殊的角色。他们既区别于馆长，又不同于普通工作人员；既要具备领导者应有的组织才能、领导艺术，又要具有比一线工作...     

畜禽寄生虫病学教授——林孟初 同志生平简介

林孟初教授1924年3月出生于浙江鄞县,1943年1月毕业于国民党中央陆军军官学校,1951年毕业于南通学院畜牧兽医系。曾任南通学院助教、苏北农学院讲师、江苏农学院副教授、教授等职。     

La和Cd相互作用对雪菜生长和元素累积的影响

采用溶液培养试验研究了La(0～5mg·L-1La)与Cd(0、1、10mg·L-1Cd)相互作用对雪菜幼苗生长以及Fe、Mn、Cu、Zn、Cd和La在雪菜体内累积分配的影响。结果表明,La对雪菜生长无明显的促进作用。在无Cd及低Cd(1mg·L-1)处理条件下,当La≥1mg·L-1时,La抑制了雪菜根的生长;然而在高浓度Cd(10mg·L-1)污染条件下,La对雪菜生长影响差异不显著。低浓度La(0.05、0.25mg·L-1La)除了在1mg·L-1Cd条件下提高雪菜根中Cd的含量外,对雪菜根和地上部Cd含量无影响;然而当溶液中La的浓度≥1mg·L-1时,La显著降低了雪菜地上部Cd的含量,抑制Cd从根部向地上部转移。与La对Cd的影响相似,Cd对雪菜根中La的含量无显著影响,但抑制了La从根部向地上部的转移。La与Cd竞争根细胞壁中离子交换位点。     

不同处理方式对雪菜种子打破休眠的影响

通过化学药剂浸种、低温预处理和机械损伤、种子引发等方法,处理雪菜种子,探索打破雪菜种子休眠的方法。结果表明,不同雪菜品种间休眠程度差异很大。甬雪3号和甬雪4号相对甬雪1号休眠程度较浅。0.1 mol·L^-1 硝酸钾、0.02% 油菜素内酯和0.02% 赤霉素溶液浸种处理 1 h 对雪菜种子破除休眠具有较好的效果;对雪菜种子摩擦进行机械损伤可稍微提高种子发芽指数及促进种子发芽,而低温预处理可显著提高种子发芽指数和促进种子快速发芽。     

加工型雪菜新品种“嘉雪四月蕻”

<正>"嘉雪四月蕻"是浙江省嘉兴市农科院选育的雪菜新品种,具有田间长势强、产量高、加工品质好等优良特性,2008年1月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会认定。雪菜一年可种多次,冬播春收的雪菜叫春菜,秋播     

宁波市雪菜常见病害的发生及防治

雪菜是宁波地区的特色蔬菜,本文总结了宁波地区雪菜5种主要病害(病毒病、软腐病、白锈病、菌核病和根肿病)的发生症状和侵染传播途径,提出了相应病害的防控措施,以期为雪菜病害防控提供参考。     

雪菜中粗纤维含量的测定

采用国家标准GB/T 5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定方法,测定和比较了3个品种及来自同一品种的5个不同品系的雪菜中粗纤维的含量。结果显示,雪菜中粗维含量较高,品种间的含量差异达显著水平,品系间含量差异不明显。通过对不同品种雪菜粗纤维的比较可为雪菜的品种选育及生产加工提供参考。     

镧和铅相互作用对雪菜生长及其镧铅累积的影响

利用溶液培养试验研究了镧(0.00-5.00 mg/L La)与铅(0、101、00 mg/L Pb)相互作用对雪菜幼苗生长以及铅和镧在雪菜体内累积分配的影响。结果表明,镧对雪菜幼苗根和地上部生长无明显的促进作用。当溶液中镧的浓度≥1.00 mg/L时,镧抑制了根长生长;铅抑制了雪菜根中镧的含量;当溶液中La≤1.00 mg/L时,铅还抑制了镧向地上部的累积和转移。在低水平铅污染(10 mg/L Pb)条件下,镧对雪菜铅的吸收和累积均无显著影响;但是在高水平铅(100 mg/L Pb)处理的溶液中,镧降低了雪菜根中铅的含量。100 mg/L Pb和5.00 mg/L La处理促使更多比例Pb和La向雪菜地上部转移。镧与铅在雪菜根细胞壁中存在竞争作用。