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日本鲜活农产品流通体系 总被引:1,自引:0,他引:1
日本的饮食习惯有着浓厚的东方特色,人们偏爱
食用鲜活农产品。鲜活农产品容易腐烂,不易保鲜,又
较难运输,这给流通带来了相当大的困难。由此,促成
了日本流通体系的发展。
目前日本鲜活农产品的流通体系由市场内流通与
市场外流通两大部分组成,市场内流通主要由中央批
发市场、地区性批发市场、零售市场组成。为了减少流
通环节,日本在零售环节上,还十分注重推行市场外直
接流通。
农产品批发市场
从总体上看,日本的鲜活农产品批发市场经过70
多年来的发展,已经走过了形成期,进入了成熟期,… 相似文献
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鲜活农产品流通模式探究——以北京市为例 总被引:2,自引:0,他引:2
就鲜活农产品流通问题(以北京市为例)进行探究,从物流环节、配送模式以及品质安全等多角度分析北京蔬菜流通现状,挖掘"最后一公里"问题症结所在,指出目前北京市鲜活农产品流通存在的主要问题在于其流通环节,同时这也是鲜活农产品增值和利润源获取的主要环节。并针对性提出建立鲜活农产品信息化平台等解决对策,以优化流通模式,从而达到互利共赢的目的。 相似文献
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大都市鲜活农产品电子商务体系构建研究 总被引:2,自引:0,他引:2
针对大都市的消费特点,分析了在大都市实施鲜活农产品电子商务的可行性,设计了包括电子商务平台、物流中心、鲜活农产品供应基地、客户为一体的大都市鲜活农产品电子商务体系。该体系能有效减少鲜活农产品的流通环节,提高流通效率;能较好适应消费者对农产品多样化的需求;能形成较稳定的鲜活农产品产销关系。 相似文献
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对目前大城市鲜活农产品的流通模式进行了分析,在对其流通中存在的环节多、损耗大、效率低等问题进行研究的基础上,分析了大城市鲜活农产品流通的发展策略,提出了第三方物流主导的大城市鲜活农产品流通模式,并对其系统、功能、优势等进行了分析.该模式有助于提高流通速度、降低流通成本,对于保障民生、提高城市居民生活水平具有重要的现实意义. 相似文献
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“农超对接”中越库配送模式 总被引:1,自引:0,他引:1
为解决我国农产品物流成本过高以及鲜活农产品流通环节中损失率过高等问题,提出了服务于"农超对接"的越库配送模式,并论述了越库配送模式在"农超对接"中的应用,为"农超对接"中的越库配送模式提供了流程设计、功能设计、技术设计以及效益分析。在"农超对接"中,配送企业以越库配送模式完成鲜活农产品的配送,不仅符合鲜活农产品及时配送的要求,降低了农产品流通成本,更节约了成本提高了配送效率。 相似文献
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我国鲜活农产品流通模式创新研究 总被引:1,自引:0,他引:1
阐述了当前我国鲜活农产品流通模式的基本现状,明确了其中存在的几个主要问题,包括流通成本高、流通形式落后以及物流设施建设滞后等。在充分借鉴国外农产品流通模式的基础上,提出了我国鲜活农产品流通的创新模式,为我国鲜活农产品流通提供新的思路与建议。 相似文献
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研究了具有偏好锥约束的综合DEA模型及权重系数的转换方法,并结合DEA方法特点与鲜活农产品的流通特性,从成本、时间、人力资源、财务、柔性和服务水平6个角度确立了鲜活农产品流通模式效率评价体系。在效率评价过程中,基于"DEA-偏好锥"模型,从整体有效性、规模有效性、技术有效性和超效率分析4个方面对"纯元式"鲜活农产品流通模式和"杂元式"鲜活农产品流通模式进行了综合效率评价,实证表明前者整体效率优于后者,同时结合有效生产前沿面上的投影技术,计算出非DEA有效流通模式发展的理想值。 相似文献
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对中日鲜活农产品流通的体制转换、政府宏观调控、批发市场、市场外流通、产地中介组织、一体化经营、公共设施投入、冷藏加工包装、电子信息物流、成本优势等进行了比较研究,提出了发展中国鲜活农产品流通的对策措施. 相似文献
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完善吴忠市鲜活农产品流通体系对策探析 总被引:1,自引:0,他引:1
鲜活农产品的生产和供应,一头连着农民增收的“钱袋子”,一头连着市民消费的“菜篮子”,保持鲜活农产品市场稳定、健康发展,对于发展现代农业和商贸流通业、稳定市场运行、保障改善民生,促进吴忠市乃至整个宁夏经济社会和谐、稳定发展具有重要意义。本文结合吴忠市鲜活农产品流通情况调研实际,梳理、分析了吴忠市鲜活农产品流通体系存在的问题及原因,并给出了破解对策,力图对加强吴忠市鲜活农产品流通体系建设提供有益的参考。 相似文献
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在冷链物流的运输过程中,很多车辆因为生产年限较早,其环境保温的稳定性差,同时对车内环境的实时监控手段缺乏。所以这些冷链物流车辆在运输过程中农产品的生理状况难以监管,最终导致产品运输到目的地时可能已经处于腐坏状态。现有的装置体积较大,造价也不菲。所以我们设计一款便携,功能齐全,造价较低的冷链物流在线监管设备,其可以通过物联网传感器,对冷链车内的环境进行监控,方便农产品的运输。 相似文献