海藻糖及真菌海藻糖酶的研究现状与展望

海藻糖是一种非还原性二糖,广泛存在于各种生物体内的抗逆境剂,具有增强生物体对高温、脱水、干旱、冷冻、高渗透性、重金属及有毒试剂等逆境的抵抗能力.海藻糖酶是海藻糖水解酶,它将海藻糖水解成2分子葡萄糖.对海藻糖的生物学特性、功能、作用机制以及海藻糖对生物分子的保护作用和海藻糖在食品工业及农作物育种上的应用进行了概述,介绍了真菌中的海藻糖酶的研究现状.     

海藻糖的应用及其合酶基因TPS在植物转基因中的研究进展

海藻糖是一种非还原性双糖,具有很高的稳定性和很强的吸水性等性质,能够提高生物体对各种非生物胁迫的抵抗能力.目前有很多研究表明通过转化海藻糖合酶基因增加体内海藻糖含量可能成为选育作物抗逆品种的新方法.该文对海藻糖的理化性质、生物学特性及其应用情况作了简要的概述,并介绍了编码酵母海藻糖合酶复合体基因的组成以及各个组成基因的功能,着重阐述了海藻糖合酶基因在植物转基因方面(尤其在提高植物抗逆性)的研究进展.     

海藻糖的功能及在食品中的应用

海藻糖为白色结晶,非还原性双糖,自身化学性质稳定。海藻糖对生物体具有神奇的保护作用,而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其他糖类,均不具备这一功能。海藻糖所具有的这种保护作用是因为海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜,     

海藻糖的功能及在食品中的应用

<正>海藻糖为白色结晶,非还原性双糖,自身化学性质稳定。海藻糖对生物体具有神奇的保护作用,而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其他糖类,均不具备这一功能。海藻糖所具有的这种保护作用是因为海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜,能有效地保护     

昆虫中海藻糖代谢的研究进展

海藻糖是由2个葡萄糖分子组成的非还原性双糖,存在于大量生物如细菌、真菌、植物和昆虫等中。作为昆虫血液中的主要成分,海藻糖是由脂肪体中的海藻糖合成酶和海藻糖磷酸化酶合成的。海藻糖必须被海藻糖分解酶分解成葡萄糖才能用于糖酵解,以提供昆虫能量的需求。脂肪体的海藻糖合成是受激素调控的,而血液中海藻糖的主要来源是脂肪体中的糖原。昆虫的海藻糖分解酶已经得到了很好的研究,但是它的活性控制机制还不清楚。     

拟南芥海藻糖信号途径突变体筛选体系的建立

海藻糖是一种广泛存在的非还原性二糖,它主要作为信号分子参与植物发育的调控和对逆境的应激反应。为阐明海藻糖信号途径,以野生型拟南芥为实验材料,采用筛选研究法,建立了筛选海藻糖信号途径相关突变体的筛选体系。结果表明:尽管低浓度海藻糖是植物正常生长发育所必需的,但高浓度海藻糖却显著抑制拟南芥的生长发育;50 mmol.L-1海藻糖即可以显著抑制幼苗的发育,适于筛选海藻糖不敏感突变体。进一步的研究表明,葡萄糖和蔗糖可以缓解高浓度海藻糖对植物生长的抑制作用,因此在筛选海藻糖信号突变体时培养基中不能加入上述代谢性糖类。     

生物酶的金融学解读

酶是生物体产生的一类生物质,它对生物体的生长、发育起着至关重要的作用。但它在生命系统中的身世和角色还没有给出一个主体性界定。本着物质的属性有统一性的一面,拟从人类社会中的金融学相应地对酶的"身份"作一源本性解释,有助于人们对它有一个更直观明了和建设性的认识。     

生物酶的金融学解读

酶是生物体产生的一类生物质,它对生物体的生长、发育起着至关重要的作用。但它在生命系统中的身世和角色还没有给出一个主体性界定。本着物质的属性有统一性的一面,拟从人类社会中的金融学相应地对酶的"身份"作一源本性解释,有助于人们对它有一个更直观明了和建设性的认识。     

柑橘凤蝶滞育期间糖类物质和脂肪含量变化

为系统了解柑橘凤蝶(Papilio xuthus L.)滞育特性,利用蒽酮比色法和重量法,测定了滞育蛹在滞育期间不同时期海藻糖、糖原和脂肪含量.结果表明,整个滞育期间,海藻糖含量在11.9033～41.8243 mg/g,糖原含量在17.6807～36.652 mg/g,脂肪含量在18.257～32.1995 mg/g,变化幅度较大,分析表明,不同时期海藻糖、糖原和脂肪含量差异显著.海藻糖和糖原代谢与气温和滞育发育阶段有关.海藻糖、糖原和脂肪含量变化表明,三者一方面作为能量物质参与滞育期间能量代谢,另一方面则作为贮备物质参与滞育解除后各项生命活动.滞育初期存在海藻糖、糖原和脂肪积累.滞育期间海藻糖与糖原之间可能存在相互转化.柑橘凤蝶可能为除糖原积累型和海藻糖积累型外的另一种糖醇积累型,但不排除主要是通过能量的大量消耗来提高抗寒性,或两者兼而有之.     

蛋白质组学在发育生物学研究中的应用

发育生物学主要研究生物体从精子和卵子的发生、受精、胚胎发育、生长到衰老、死亡的规律。一个生物体的蛋白质随发育阶段、特定组织等变迁而不断变化,蕴藏着巨大的动态的生命活动的信息量,利用蛋白质组学技术可从分子水平了解生物体的发育调控、发育异常等的机制,具有重要的意义和广泛的应用前景。综述了蛋白质组学主要研究方法及其在动物和植物发育生物学中的应用。