DHI报告分析及其在奶牛场日常饲养管理中的应用

DHI报告可以为奶牛场饲养管理提供决策依据,也可以为育种工作提供完整而准确的资料。利用河北省某奶牛场2010年12月～2011年9月的DHI测定数据资料,对牛群的305 d产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞计数和胎次等生产性能相关指标进行分析,明确奶牛场日常饲养管理中存在的问题,并提出相应的改进意见,有利于牛群保持较高的生产潜力。结果表明:该牛场牛群平均胎次2胎,平均泌乳天数为243.2 d,牛群整体育种工作失衡;乳脂率和乳蛋白率均随产奶量的增加而降低,牛群的日粮营养结构不合理;体细胞数50万个/mL,牛群乳房炎发生率较高。牛场管理者应对奶牛按产奶水平进行分群管理,适当调整日粮结构,给予平衡的营养日粮;加强牛群的繁殖配种工作,降低奶牛淘汰频率,延长奶牛使用的年限;改善奶牛的饲养环境,加强奶牛在应激期的饲养管理水平以及奶牛乳房炎的检测与防治工作。     

奶牛场牛群管理与挤奶厅的关系

畜牧机械的快速发展,促进奶牛群的管理方法随之改变。奶牛集约化管理,是在先进的挤奶设备产生之后出现的奶牛群管理模式。泌乳牛在挤奶厅集中挤奶就是其中之一。它是集挤奶、输奶管道和挤奶设备洗涤、每头次产奶量记录、挤奶杯自动脱落为一体的挤奶系统。它的同类产品管道式挤奶设备、转盘式挤奶设备其原理均一致。随着挤奶设备的改变,牛群的管理方式也随     

加强奶牛饲养管理 大力提高奶牛奶量

饲养奶牛，提高奶量，除了加强育种和选育工作外，应提高遗传基础，加强犊牛育成牛的培养，为牛群的高产打下基础；并在加强母牛的繁殖管理，提高牛群的繁殖能力，做好牛群保健工作的同时，注重加强其饲养管理，以取得预期的综合效益。     

浅析DHI技术在奶牛育种及生产管理中的应用

DHI（Dairy Herd Improvement）,实际意义是奶牛群体改良,即通过对产奶牛个体的数据测定,结合牛群的基础资料分析,了解现有牛群和个体牛的遗传进展,从而对奶牛群体的生产性能和遗传性能进行综合的评定,找出该群体在育种和生产管理上存在的问题,以便及时解决,这一体系简称DHI。对参加DHI计划的奶牛,要详细记录其个体的谱系、出生年月日、体型外貌、乳量、乳成分、繁殖、疾病、饲养管理情况、淘汰原因、选配计划详细记录,形成性能报表、牛群管理报表,以此为牛场提供管理依据。     

基于计算机技术的奶牛现代化综合管理系统概况

基于计算机技术的奶牛现代化综合管理系统是全球奶牛业从传统生产方式向现代化管理方式转变的集中体现,该系统主要由奶牛个体识别、生产管理、牛群健康监测、饲喂营养管理、牛群繁殖管理、牛群分类管理、公司/经营管理、资料管理等几部分组成。阐述了奶牛综合管理系统在典型国家的开发应用情况,并对我国发展现代化奶牛综合管理的条件进行了简要分析。     

如何提高犊牛的成活率

常规意义上的犊牛年龄主要是指月龄为6个月之内的小牛,犊牛是一个牛群中的最容易被忽视的。养牛场只有管理好犊牛的饲养,提高犊牛的成活率,构建一个健康的犊牛群体,才算是迈向生产的首步。提高犊牛的成活率,也为之后的牛群质量奠定最重要的基础。     

数字技术搭建精细养殖平台

项目承担单位：中国农科院畜牧研究所 通过养殖平台结构与功能设计，完成了牛群管理、饲养管理、产奶管理、牛群繁育管理、疾病防治子系统的开发工作；研制了包含数据处理、生产管理、种猪管理、育种管理、疾病防治及销售管理子系统的“种猪场管理系统”；开发完成了“种禽场饲养与繁育的数字化智能系统”、“基于个体信息的猪优化饲料配方系统”、“猪疾病防疫与优化饲养管理数字化智能系统”等，通过系统集成，初步形成了畜禽数字化养殖技术平台，为现代养殖发展提供了高技术的支撑，显提高了我国规模化养殖企业的管理水平。     

公犊牛快速育肥饲养管理技术

为扩大牛群数量,多是公犊牛进行育肥。公犊牛育肥饲养有一些技术要求。注意饲养管理,保证营养需要,针对不同牛群不同饲养方式,养殖人员应建立合理的营养结构配方,采取科学的管理措施,实现养殖效益的最大化。     

种公牛的饲养管理与合理利用

种公牛是影响牛群遗传品质的主要因素,是牛群遗传改良的主要动力。笔者根据多年的养牛生产经验,主要从种公牛的选择、科学饲养、规范管理和合理利用等方面进行了探讨,以期提高种公牛的利用率。     

奶牛产前产后管理

奶牛产前产后的管理,不仅影响牛群增殖,而且影响产奶水平、利用年限和经济效益。     

论现代奶牛场技术体系的构建

我国奶牛养殖已经进入现代化阶段,奶牛养殖现代化的标志是规模化经营、标准化建设、设施化装备、机械化操作、精细化管理、资源化利用,并且实现奶牛养殖的健康高产、有序生产、牛奶优质安全、生态环境美好、经营可持续发展。为实现这一目标,构建完善的技术管理体系是必然需求。目前这方面的系统报道甚少。本文对奶牛养殖场目前的生产技术管理现状和未来需求状况进行了梳理,提出了构建奶牛场技术管理体系的一些设想,以期为提升奶牛场的现代经营管理水平提供参考。     

黑龙江省无线射频标签技术的引进与吸收

提高乳肉制品的安全控制和加强牛场科学化管理是畜牧业发展的方向,黑龙江省农业科学院引进全套以色列无线射频标签技术建成标准化示范牛场,并在此基础上开发出适合农村养殖模式的软硬件,有效提高黑龙江省牛场管理水平和健全乳肉制品卫生防疫体系。     

乳品企业资源计划系统模型的设计

研究了乳品企业资源计划系统管理平台的总体结构以及4个分系统(原奶信息分系统、中枢信息分系统、市场信息分系统和决策查询分系统)在网络的类层次结构模型的建立和实现方法,可为设计开发一个集决策、计划、经营、控制等全方位、系统化的乳品企业资源计划系统管理平台提供可靠的保障,从而实现对乳品企业在原料的质量监管、生产过程管理、人力资源与客户资源管理、财务及订单与销售管理、消费者反馈与质量查询管理的信息化。     

正确处理产加关系促进奶业持续发展

奶农和乳品加工企业之间的关系,即产加关系,是奶业发展的根本.在"公司(龙头企业)+农户"的经营模式中,公司处于主导地位,奶农属于弱势群体.为防止产加关系处理不当导致奶业受挫,应采取以下措施:(1)建立企业和奶农的风险共担机制;(2)及时、公正、公平的解决牛奶质量检测中的争议;(3)做好技术服务工作;(4)设立奶业风险基金;(5)充分发挥奶业协会的作用.     

奶牛生产综合信息电脑管理系统的研究

本研究采用关系型数据库管理系统C—dBASEⅢ编制,数理统计程序采用BASIC语言编制,在IBM PC/XT(系统内存640KB以上)计算机上实现。奶牛生产综合信息电脑管理系统的功能包括:数据管理、信息查询、日常管理、报表打印、饲料配方、种公牛育种值估计、数理统计分析和奶量预测等。经运行证明,该系统的功能符合我国奶牛生产实际情况,适合在我国大、中、小型奶牛场推广应用。     

Study of Digital Management System of Milking Process on Large-Sized Dairy Farm

This study was to supply the systemic and full milking process data to support the implementation of both dairy herd improvement （DHI） and digital feeding of dairy cattle. This study designed the relational structured database and developed a set of digital management information system on milking process of intensive dairy farm using Visual Basic 6.0, Access databases, and Crystal report combining the milking characteristics of a grown cow, such as quality and sanitation testing indexes of raw milk. The system supplies a series of convenient, intelligent input interfaces of crude datum, and can count, analyze, and graphically show milking datum based on different types and different parities of cows or herds in a specific duration, and can dynamically produce some important derived data, such as days of grown cow, daily average of milk production of grown cow, days of cow milk production, and daily average of milking cow production; and can carry out all-pervasive data mining. With the help of system analysis and software design techniques, it is possible to realize precision farming for a dairy cattle herd based on whole digital management of milking process and realtime prediction on nutrient requirements and ration of dairy cattle, as well as dairy herd improvement.     

我国推行奶牛生产性能测定的可借鉴模式及对策

奶牛生产性能测定(DHI)是目前世界上最科学、最有效的奶牛生产管理工具。纵观20世纪后半叶全球奶业发展实践经验证明,奶牛群体改良和牧场生产效益提高,60%归功于DHI的推广应用。然而,由于我国奶业发展起步晚、地区发展不均衡、牧场规模差异大等原因,在奶牛生产性能测定项目推进过程中面临诸多问题,2013年我国奶牛参加生产性能测定的比例不足8%。针对我国在推行DHI工作中的困境,从建立完善的第三方DHI运行体系、全面精准的DHI数据积累和深度挖掘、建立细致实干的DHI数据解读与牧场管理推广机构、充分发挥行业协会的作用加强DHI工作各环节的衔接等方面,对奶业发达国家和地区推行DHI的成功经验进行了分析和梳理。在此基础上,从加强对DHI工作的重视程度与顶层设计、出台一揽子政策、建立DHI测定第三方实验室体系、改革现行原料乳定价机制、设立"DHI牵牛工程专项基金"、推进宏量DHI数据的挖掘与共享等方面提出了政策建议,以期为加快推进我国奶牛生产性能测定工作提供借鉴。     

奶牛繁殖决策支持系统的构建

【目的】通过精细化管理提高奶牛繁殖效率。【方法】采用Visual Basic .NET 2005、SQL SERVER 2000数据库等技术,结合奶牛繁殖关键环节及观测指标,构建基于C/S架构的繁殖奶牛信息管理系统。【结果】开发的奶牛繁殖决策支持系统,具有数据记录、维护、统计汇总以及智能提醒等功能,可对由发情到分娩、断奶及干奶等环节实现全程数字化管理,通过系统的计算将处于某一生产阶段的牛只列表自动提醒给用户,通过对主要繁殖指标的统计,用户可对繁殖结果进行综合评价。【结论】奶牛繁殖决策支持系统可为奶牛养殖场提供数字化管理技术支持,对提升奶牛繁殖性能具有重要意义。     

“信任品”的信任危机与加强乳制品质量安全的政策建议

近年频发的乳制品安全事故已经引发消费者对乳制品质量安全的信任危机.本文从乳制品具有"信任品"特征的角度,分析了信任危机背后的市场失灵和监管失效因素,进而探讨了商业信任和制度信任之间的内在联系,并从信任重建的角度,提出健全质量管理制度、完善质量标准体系,改善产品信息不对称性和推进奶源组织模式的改革是改善我国乳制品质量安全水平的可行对策.     

奶牛日粮配方的程序化研究

本研究根据奶牛特点建立了饲料成分及营养价值数据库和奶牛营养需要数据库,并通过数据库管理系统,实现了奶牛日粮配方的程序化,使配方工作快速、灵活。在方法上,将粗料以kg/(头·日)用量参与配方计算,使筛选出的日粮配方可直接被现场采用。