糯玉米生产技术规程

糯玉米是广东省的优势经济作物.从产地环境、品种选择、栽培技术、采收和保存等方面制订了适用于广东省鲜食糯玉米生产的技术规程,以提高糯玉米的种植效益,保证糯玉米产品的质量安全,进一步推动糯玉米产业的健康发展.     

地方种质在我国糯玉米育种中的应用

综述了糯玉米的由来和我国地方糯玉米种质资源概况,分析了地方糯玉米种质资源在我国糯玉米育种中的作用,指出利用地方糯玉米种质资源可以拓宽糯玉米遗传基础构建新的杂种优势模式,提出了地方糯玉米种质资源的利用途径及方法。     

江苏省糯玉米育种研究进展及产业发展趋势

简要介绍了糯玉米的遗传特性及国内外糯玉米育种研究进展,重点阐述了江苏省糯玉米育种研究进展并总结了四个鲜明的特点,对目前江苏省糯玉米育种存在的问题进行了分析并提出了应对策略,最后展望了江苏今后糯玉米产业的发展趋势,为江苏省糯玉米育种及产业在玉米调整结构、转方式形式下如何实现高质量发展提供技术参考。     

紫糯玉米遗传与育种探析

概述了紫糯玉米的遗传与育种研究现状,包括玉米籽粒色素的分布与遗传、紫糯玉米色素遗传与转座子、市场需求与紫糯玉米的遗传、紫糯玉米育种方法以及花糯玉米形成的原因等内容,对市场开拓各色品种寄予瞻望,同时指出紫糯玉米的育种方法是值得研究的课题。     

吉林省糯玉米发展现状及应用前景

糯玉米既可以鲜食,又可以做工业加工提取支链淀粉.吉林省糯玉米育种研究始于19世纪90年代初,长春市农业科学院率先开始了糯玉米的研究工作,先后育成了春糯系列糯玉米新品种.随着糯玉米加工业的发展,吉林省农业科学院、吉林农业大学等科研单位也逐渐加大了糯玉米品种的选育工作.先后审定了吉糯1、吉糯3、吉糯10等糯玉米品种.2005年,吉林省专门开设了特用玉米(甜糯组)区域试验,并于2007年审定了3个糯玉米新品种.吉林省糯玉米加工企业以长春大成集团和吉林省天景公司为主.长春大成集团主要加工玉米淀粉,吉林省天景公司则以加工鲜食糯玉米为主.随着一批大型玉米加工龙头企业相继建成投产,玉米加工转化数量成倍增长.并已形成玉米加工四大系列品系.随着玉米加工业的蓬勃发展,糯玉米将有远大的发展前景.     

糯玉米的应用与开发

随着科学技术的进步和国民经济的发展,糯玉米具有更为广阔的开发利用前景。介绍了糯玉米的起源、营养特性、开发利用价值以及糯玉米的综合利用途径,以促进糯玉米的开发利用。     

江苏省糯玉米育种进展、存在问题与对策

江苏省糯玉米生产发展迅速,品种改良起到了关键性作用,育成、推广新品种,实现了多次品种更新换代,推动了糯玉米产业快速发展。通过分析审定推广的糯玉米品种特性及应用情况,总结了糯玉米育种取得的成就,指出目前糯玉米育种中的不足之处,并提出相应对策。     

海门市鲜食玉米一年三熟高产高效栽培技术

介绍了"早春鲜食糯玉米+夏玉米+秋延鲜食糯玉米"一年三收高产高效栽培模式,并分别介绍了该模式下早春鲜食糯玉米、夏玉米、秋延鲜食糯玉米的栽培技术,以供参考。     

糯玉米中棚标准化栽培技术研究

1994年起奉贤区成功推广了糯玉米地膜栽培和小环棚栽培技术，每年种植面积达7000多亩，亩净产值3000多元。为进一步扩大我区糯玉米种植，提高糯玉米经济效益，笔者对糯玉米中棚标准化栽培技术进行了研究，通过提早糯玉米的上市时间，提高糯玉米的产量、品质，从而达到增收增效的目的。现将试验结果简介如下。     

浅析糯玉米的特性、发展前景及栽培技术

阐述了糯玉米的特征特性，结合糯玉米市场需求，指出了糯玉米的发展前景，说明了糯玉米高产栽培的主要技术。     

特色糯玉米新品种研究进展及育种方法创新

江苏沿江地区农业科学研究所是我国较早进行鲜食糯玉米育种的单位之一,已育成了具有特色的系列糯玉米品种16个,建立了遗传基础广泛的种质资源基因库,并对糯玉米育种方法进行了创新研究,形成了独特的"分离小群体法"选系方法,构建了"通系5类群×衡白522类群"等糯玉米杂优模式。其育成的苏玉糯1、2、5号等系列特色糯玉米品种先后成为江、浙、沪、广东、福建等省市和国家级的主栽糯玉米新品种,为我国糯玉米育种和农业可持续发展作出了突出贡献。     

引黄灌区糯玉米高效栽培技术规程

简述了宁夏引黄灌区糯玉米高效生产的重要意义,提出了引黄灌区冬麦后复种糯玉米、早春超早栽培糯玉米技术规程。     

云南糯玉米种质资源的研究与利用

云南省是糯玉米的起源中心和遗传多样性中心,糯玉米种质资源丰富,品种类型多样,分布广泛。全省16个地州(市)78个县(市)都分布有糯玉米地方品种,西双版纳傣族自治州勐海县至今仍种植有被公认为具有一系列原始性状的地方糯玉米品种四路糯。从糯玉米地方品种的生态型或多样性、支链淀粉含量变化、过氧化物同工酶带型特征、分子标记揭示的遗传多样性等方面,回顾了相关研究机构和研究者对云南省糯玉米种质资源的研究,分析了勐海四路糯玉米与缅甸糯玉米、锡金原始玉米的关系,以及糯玉米在发展云南高原特色农业中的作用和面临的主要问题。     

糯玉米鲜果穗采收后鲜籽粒可溶性糖含量变化的研究

可溶性糖是糯玉米食味品质的重要指标,它直接决定了鲜食糯玉米的甜度,并且影响了糯玉米鲜果穗食味品质的优劣。本文以适时采收的糯玉米鲜穗为试验材料,用蒽酮-硫酸法测定了有苞叶和无苞叶糯玉米鲜果穗在常温/低温处理条件下、不同贮藏时间段籽粒的可溶性糖含量变化,为糯玉米鲜果穗的贮藏保鲜及适时加工等提供理论依据。     

糯玉米秋延露地栽培终止播期探讨

鲜食糯玉米以其青果穗特有的糯、甜、香、口味佳和较丰富的营养,赢得消费者青睐.经常食用糯玉米可对心、脑血管疾病及动脉硬化有一定的防治作用.糯玉米水磨粉机械设备的问世和青果穗贮藏保鲜、加工销售技术水平的提高,更促进了糯玉米生产朝着产业化的方向迈进.本试验旨在探索秋延露地栽培条件下,糯玉米的终止播种期,从而实现糯玉米的周年上市.     

浦东新区糯玉米产业基础情况调查与分析

为更好地掌握浦东新区糯玉米的生产情况,促进浦东新区糯玉米产业健康、可持续发展,对浦东新区糯玉米主要种植乡镇的基础情况进行了调查,并对调查结果加以分析,提出了加大宣传和扶持力度、加强各类培训、促使糯玉米产业健康可持续发展的建议。     

我国糯玉米的生产现状和发展前景

随着人们生活水平的提高,糯玉米具有了更为广阔的开发利用前景.文章阐述了糯玉米的特点、糯玉米的发展概况及今后的发展前景.     

糯玉米的产品加工

在介绍糯玉米的品种与营养价值的基础上,从糯玉米的加工产品、糯玉米产品的加工工艺方面介绍了其产品加工。     

地膜覆盖对鲜食春糯玉米产量和品质的影响

研究了地膜覆盖对鲜食春糯玉米生态、产量和品质的影响。结果表明,地膜覆盖可改善糯玉米的生境,提高其蛋白质含量,促使糯玉米提前上市,但覆膜后糯玉米支链淀粉的含量有所下降。     

优质糯玉米新品种桂糯541的选育及品种特征

桂糯541是广西壮族自治区农业科学院玉米研究所以NBW4112为母本,以YL611为父本组配而成的纯糯玉米单交种。该品种的选育以“甜味糯”型糯玉米为目标,采用了软质胚乳型糯玉米×硬质胚乳型糯玉米的杂交模式,融合了北方糯玉米和广西糯玉米的优良特性,在品质上具有皮薄、柔嫩性好、甜度较高、风味佳、果穗外观好、籽粒饱满平整等优点,同时在产量和抗性上表现优秀,是鲜食和加工两用的新品种,于2022年参加广西鲜食糯玉米区试,并通过了2023年广西壮族自治区农作物品种审定委员会初审。本文阐述了桂糯541的选育过程及其特征特性,为今后利用软质胚乳型糯玉米×硬质胚乳型糯玉米的杂交模式选育“甜味糯”玉米新品种提供例证和技术指导。