柿树在甘肃南部的栽培管理

柿树（Diospyros kaki Thunb．）为柿树科柿树属落叶乔木。我国是柿子的主产国家，生产区域主要分布在河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地。柿果可以加工柿饼、柿干、罐头、柿脯、柿酒、柿醋、柿涩汁、柿汁、柿酱、柿蜜、果冻等；柿果、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶均可入药；柿树绿树浓影，盛夏可遮阳纳凉，入秋碧叶丹果，艳丽悦目，晚秋红叶可与枫叶媲美，     

柿子落地果防治冻疮有良效

柿树由于柿炭疽病之类蔓延危害，引起大量落果。笔者利用柿子（涩柿）落地果制柿涩汁，对防治冻疮冻伤的效果确实很好。特别是对出现冻伤搔痒及水泡时，更有卓越疗效。７～９月到柿园捡收落地的青柿果（已变黄色的不要），剔除果蒂和病斑部分，用清水洗净，投入石臼等器具打碎或加入２０％～３０％的清水打碎，用稀薄棉布袋盛装后榨取柿涩原汁，装瓶备用。也可在打碎涩柿后用缸或宽口瓶盛装密闭保存数日后，滤取上清液，按此法第一次榨取的柿涩，药用效果最佳。从其残渣榨取的第二次乃至第三次涩汁仍可药用。柿涩汁呈赤褐色或赤黑色，它具有防腐作用，可长期保存。使用时，用药棉蘸柿涩汁涂擦冻疮或冻伤患处，或把柿涩汁浸于纱布后敷在患处，每日数次，即便是重症患者，３～５日至多７日便可以治愈，次年不复发。此法无副作用。如取柿涩汁加水配成２０％～３０％的水溶液，加温后浴洗患处，每日１－３次，疗效也很好。此外，柿涩还具有保护皮肤并促其恢复光泽的作用。柿子落地果防治冻疮有良效@杨长林$广西恭城瑶族自治县农业局!542500     

柿果实脱涩机理及脱涩技术研究进展

随着人们对柿果实保健功能的深入认识,柿树栽培面积和产量逐年上升。但中国在柿采后生理尤其是涩柿脱涩机理及相应技术的研究仍滞后于产业发展的需要,是制约目前柿产业发展的关键问题之一。本文综述了柿不同类型果实脱涩机理及涩柿采后脱涩技术及相关影响因子,旨在为相关研究和产业发展提供参考。     

柿果脱涩有新招

<正>目前,各地栽培的柿树大多为涩柿,涩柿果中含有较多的可溶性单宁,对口舌粘膜有收敛作用,而使人感到味涩,难以入口,采摘后需经人工脱涩处理后方可食用。经多年的实践总结,现介绍几种柿果脱涩新方法,简便易行,规模可大可小,是广大果农增值致富的好门路。     

广西平乐县月柿生产现状及主推技术

据《平乐县志》记载,平乐县种植柿树已有近千年历史,县内主栽柿树为涩柿,专业书刊冠名为华南水柿,也称恭城水柿,县内农户俗称为柿花(果)。该品种以本地野山柿(俗称中籽,种子数约3000粒/kg)、短柄粉叶柿(俗称小籽,种子数约6000粒/kg)为最适砧木,根系十分发达,适应性强,尤以短柄粉叶柿的须根为最多。嫁接苗表现为     

台湾甜林丰产栽培技术

柿系柿树科柿属植物，根据是否需经过脱涩处理才能食用，有涩柿和甜柿之分。目前生产上种植大多为涩柿，需经脱涩或后熟软化处理方可食用。而从台湾引进的甜柿在成熟前其可溶性单宁便转化为不溶性树脂状物质，采下即可食用，且甜脆爽口，具有较高的经济价值。据中国林科院亚热带研究所测定，     

台湾甜柿丰产栽培技术

柿系柿树科柿属植物,根据是否需经过脱涩处理才能食用,有涩柿和甜柿之分。目前生产上种植大多为涩柿,需经脱涩或后熟软化处理方可食用。而从台湾引进的甜柿在成熟前其可溶性单宁便转化为不溶性树脂状物质,采下即可食用,且甜脆爽口,具有较高的经济价值。据中国林科院亚热带研究所测定,该品种甜柿具有很高的营养价值和     

台湾甜柿丰产栽培技术

柿系柿树科柿属植物,有涩柿和甜柿两大类。目前生产上种植的大多为涩柿,需经脱涩或后熟软化处理方可食用。而从台湾引进的甜柿在成熟前其可溶性单宁便转化为不溶性树脂状物质,采下即可食用,且甜脆爽口,具有较高的经济价值。邵武市嘉德农业科技园区2001年从台湾引进甜柿,经过8年种植表现出稳产、丰产特性。现将台湾甜柿栽培技术介绍如下。     

甜柿栽培技术

柿树属柿科（Ebenaceae）柿属（Diospyros Lf）植物。全世界该属植物有190种左右,分布较广泛。其中作为果树栽培的品种约有2500种,这些品种的柿子根据果实脱涩的时间和方式可分为甜柿和涩柿2种。     

柿树种质资源叶片形态多样性研究及聚类分析

对河南省辉县里沟村12个具有地域特征的柿树种质资源叶片的形态多样性进行了调查研究,结果表明:不同柿树品种之间的叶片形态指标发生了较大的遗传变异,叶片长度为10.2～15.1cm,变异系数为7.1%～14.5%,叶片宽度为6.3～9.8cm,变异系数为6.7%～15.8%,叶面积变化范围为47.2～110.6cm2,变异系数为12.9%～30.6%;5个叶片形态指标间差异均达到极显著水平,F值为18.759～53.553。聚类分析结果表明,12个柿树品种可分为4类,其中满天烘、土生杵头、牛心柿、变异杵头为第Ⅰ大类,叶片形状为纺锤形;水薄贴、杵头、水柿为第Ⅱ大类,叶片形状可归为长椭圆形;磨盘柿、扁壳、实生莲花、尖柿为第Ⅲ大类,叶片形状可归为椭圆形;实生扁壳为第Ⅳ大类,叶片形状为阔卵圆形。说明辉县里沟村的柿树资源具有较为丰富的遗传多样性,为今后柿树种质资源利用提供理论依据。     

发酵型柿子酒的酿造技术

柿树是我国主要的栽培果树之一,其分布地域辽阔,资源丰富,以北纬400线为分布北限,我国的黄河流域及以南的广大地区,遍及20多个省市均有分布,年产鲜柿数亿公斤。因鲜柿太涩,不能直     

柿树龟蜡蚧的发生与综合防治

龟蜡蚧属同翅目,蜡蚧科,又名日本龟蜡蚧,是柿树普遍发生的一种害虫.1998年调查郓城县柿树受害株率100%,减产减收30%以上,严重影响了柿树产业的发展和柿农的经济效益.……     

渭北旱区几种柿树光合特性及其适应性的研究

通过对渭北旱区多年生柿属君迁子及柿树的3个品种光合作用日变化规律的研究表明,不同柿树品种的净光合速率(Pn)日变化规律不同,火柿、水柿和君迁子均呈"中午降低"双峰曲线,而木洼柿的净光合速率从上午8:00开始一直下降;4种柿树的蒸腾速率在中午均表现为下降,柿树的光合作用受气孔因素和非气孔因素共同作用,4种柿树的净光合速率的季节变化在5月下旬至9月中下旬均呈单峰曲线变化,而在9月底至10月初的近成熟期又有小幅上升.柿树对渭北旱区的生态环境有一定的适应性.     

渭北几种柿树的叶片结构与抗旱性关系的研究

通过对渭北旱区火柿、水柿、木洼柿和柿属君迁子气孔形态和叶片解剖结构的研究表明,柿树对干旱有一定的适应性,其气孔的大小与气孔指数呈正相关,气孔在中午表现出"午休现象";干旱影响柿树叶片的形态建成,表现为春季叶片的栅栏组织与海绵组织厚度比值、细胞密集度大于其秋叶.从柿树叶的结构和生理特性上看,柿树具有偏旱生植物的倾向.     

CO2浓度和温度对柿子脱涩效果的影响

以新鲜涩柿果为试材,采用CO2脱涩法对柿子进行脱涩,研究了温度和CO2浓度对柿果的涩度、硬度和可溶性固形物含量的影响.结果表明:鲜涩柿在25℃、CO2浓度60%条件下进行脱涩,24h就可以脱去涩味,并保持较高硬度和原有品质.     

柿蒂入药治病

柿为柿树科落叶乔木。叶椭圆或长圆形,全缘,上面光滑,下面和叶柄有绒毛。雌雄异株或单株和两性共存而同株;花冠钟状,黄白色。果实圆或方形,色红或黄、花萼宿存。除甘柿外,果实味涩,脱涩后味甘。种子扁平。性耐寒、耐     

河南西峡柿树病虫害发生与防治技术

介绍了河南西峡柿树主要病虫害柿举肢蛾、柿斑叶蝉、柿绒蚧、瘤胸材小囊、双刺长囊、柿炭疽病、柿角斑病、柿叶斑病、柿树白粉病、柿树红叶枯病的危害特点和防治技术。     

甜柿的栽培技术要点

1、甜柿不涩的原因和特性 甜柿和涩柿都是柿科柿属植物,形态特征和生物学特性没有显著区别,只是甜柿的果实没有涩味,涩柿的涩味浓.柿果的涩味来源于果肉中的特殊单宁细胞,甜柿和涩柿都含有这种物质.     

柿树低产原因及综合改造技术

1柿树低产的主要原因 1.1柿树品种低劣混杂。柿树品种优劣对柿子产量和质量影响很大。商州区柿树品种有干柿、帽盔柿、杜里黄等45个品种,其中火罐、烘柿、烧柿等30多个品种为不适宜发展品种,其树冠狭小,生长缓慢,     

上海地区柿树品种试验研究

【目的】研究柿树在上海地区的引种表现，为柿树在上海地区的种植提供科学参考。【方法】以“阳丰”柿树、“太秋”柿树、“无核方”柿树、“爱岩”柿树、“大果西条”柿树共5个柿树品种为研究对象，对柿树的物候、果实品质等各种生物学性状以及耐热性、耐寒性等抗逆性开展研究。【结果】结果表明，5个品种的柿树植株生长较快，植株健壮，其中“阳丰’柿树、“太秋”柿树果实是甜柿，果实成熟即可食用；“无核方”柿树、“爱岩”柿树、“大果西条”柿树是涩柿，果实成熟后需要脱涩才能食用。【结论】这5个品种的柿树耐水性和耐热性良好，耐寒性良好；植株生长快，病虫害较少；其中“阳丰”柿树、“太秋”柿树果实甜度高，口感佳，适合在上海地区种植。