贵妃鸡与黄贵杂一代鸡主要肉用生产性能的比较与分析

对以贵妃鸡为母本和以广西黄鸡为父本的杂交一代(黄贵杂一代)鸡与贵妃鸡在生长中的增重和饲料报酬这两个肉用生产性能的主要性状进行对照比较。结果表明,17周龄在相同饲养管理条件下,黄贵杂一代鸡在绝对增重、相对增重和体重均明显高于贵妃鸡,料重比(饲料消耗)则明显低于贵妃鸡。贵妃鸡在14周龄,黄贵杂一代鸡在16周龄无论是增重、体重还是饲料报酬最为合算,可降低饲养成本,是该两种鸡作为商品鸡上市的最佳时间。     

贵妃公鸡×麒麟母鸡杂交F1代的体尺与肉用性能测定

[目的]了解贵妃鸡、麒麟鸡及其杂交鸡（贵妃公鸡＆#215;麒麟母鸡的F1代）的肉用性能特点,为进一步保种选育及开发利用贵妃鸡与麒麟鸡奠定基础.[方法]随机选取相同条件下饲养的14周龄贵妃鸡、麒麟鸡及其杂交鸡各12羽（公母各半）,测定其体尺性状、屠宰性能和部分肉品质并进行比较分析.[结果]饲养至14周龄时,除龙骨长外,体斜长、胫长、胫围等3个体尺性状均表现为：麒麟鸡＞杂交鸡＞贵妃鸡,且麒麟鸡与贵妃鸡差异显著（P＜0.05,下同）.在屠宰性能方面,各指标均表现为：麒麟鸡＞杂交鸡＞贵妃鸡,且不同性别间的对比均是公鸡的各项指标高于母鸡.3种鸡的胸肌、腿肌肉色[红度值（a）、黄度值（b）、亮度值（L）]、pH、剪切力和失水率差异均不显著,综合各项肌肉品质指标,其肌肉品质排序为：麒麟鸡＞杂交鸡＞贵妃鸡.[结论]以贵妃公鸡与麒麟母鸡杂交获得的F1代在生产性能上能够部分改善贵妃鸡体型过小及麒麟鸡腹脂高、肌肉嫩度差等方面的缺陷.     

特禽家族新成员——贵妃鸡

贵妃鸡又称贵妇鸡、皇家鸡、“益智鸡”、“美容鸡”，是英国、法国、荷兰等欧洲国家的名优特禽新品种。我国自1994年引进饲养后(附：广东省狮子山特种动物场率先引进)，因其外貌华丽、适应性强、肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养丰富、药食兼用、售价较高而很快棱众多养殖场接受推广。我校特种经济动物养殖场曾购回贵妃鸡饲养获得成功。现根据我们的实践经验，简要介绍贵妃鸡的品种特点和孵化及养殖技术要点，谨供同行借鉴参考。     

怎样提高珍禽的产蛋量

<正>珍禽(如野鸡、贵妃鸡、鹧鸪、黑凤鸡、绿壳蛋鸡等)由于具有观赏、休闲、肉质细嫩鲜美、营养丰富,饲养成本低、经济效益高等优点,表现出极高的市场前景和市场竞争力,极具发展前景。但是由于珍禽产蛋率低,限制了珍禽的繁殖,所以发展速度缓慢。因此,如何提高珍禽的产蛋率,快速发展珍禽养殖,是广大珍禽饲养户普遍关心的问题。     

贵妃鸡—大棚葡萄立体种养模式示范试验

贵妃鸡—大棚葡萄立体种养模式示范试验结果表明,贵妃鸡—大棚葡萄立体种养结合生产模式比单一种植葡萄相比,其纯收入增加14 358.5元/hm2,增幅19.96%,并且葡萄与贵妃鸡种养相生不相克,葡萄品质与产量均增加,说明贵妃鸡—大棚葡萄立体种养结合生产模式值得推广和应用。     

珍禽贵妃鸡与隐性白羽鸡杂交后代的生长性状及肉质品质研究

[目的]获得抗病力强、肉质好、生长速度快的贵妃鸡.[方法]以隐性白羽鸡为母本、贵妃鸡为父本进行杂交,选育杂交后代后再以回交方法固定目标性状的方法培育至杂交F3代,并比较杂交F3代与贵妃鸡的生长性状(体重、屠宰性状)和肉质品质指标,探讨杂交F3代的生长发育规律.[结果]贵妃鸡与隐性白羽鸡的杂交后代在生长速度上有明显优于贵妃鸡的特点,同时保持着贵妃鸡肉质优的特点.[结论]该研究对广东省肉鸡品种结构和生产结构的调整具有重要意义.     

珍禽贵妃鸡与三黄鸡肌肉品质比较研究

采集相同条件下饲养的贵妃鸡、三黄鸡的同侧胸肌、腿肌,分别测定并比较其肉质感官品质、常规化学组分和肌肉组织学指标,为贵妃鸡肉品质评价、育种及品种推广工作提供参考.结果显示,贵妃鸡的肌肉贮存损失、胸肌剪切力和肉色显著低于三黄鸡;贵妃鸡肌肉熟肉率、pH值、肌纤维密度、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量均高于三黄鸡,而腿肌和胸肌的肌纤维直径、水分含量、腹脂率和皮下脂厚均低于三黄鸡,但差异不显著.总体上比较,贵妃鸡的肉品质优于三黄鸡,但肉色在今后的改良中应该重点突破.     

80后村官瞄上贵妃鸡养殖

<正>贵妃鸡又名贵妇鸡,原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被皇室定名为"贵妃鸡",专供宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。贵妃鸡富含人体所需的17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素,特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3~5倍。在江苏省睢宁县梁集镇,"80后"大学生村官、刘圩村村主任助     

贵妇鸡养殖技术要点

贵妇鸡又名贵妃鸡，原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家。目前，贵妇鸡已成为特禽新品种的代表，贵妇鸡养殖热正在国内俏然兴起。发展前景看好。     

浅谈提高贵妃鸡育雏成活率的技术措施

贵妃鸡是集观赏与肉用价值于一身的高档珍禽。该文从贵妃鸡的引种、接雏、育雏、疫病防治及病死淘汰鸡处理等几个关键环节介绍了提高育雏成活率的具体措施。