《齐民要术》中酿醋技术的研究

对《齐民要术》中我国古代酿醋技术进行了探讨，为发掘和研究我国古代酿醋技术提供参考。     

中国古代醋文化著作《醯略》研究

《醯略》是中国目前所知仅有的一部以醋文化为主要内容的古籍,其作者辑录了100多种古籍里有关醋的文本。本文在对作者身份考证的基础上,分析了刻本和抄本的由来和信息,简要介绍了《醯略》4卷的内容。     

台湾原版资料目录（五）

本刊从2004年第1期起，陆续刊登一些台湾原版资料目录，本期资料目录主要从《台湾花卉园艺》、《农友》、《农业世界》、《农政与农情》、《兴农》等期刊中选录。如有需要代查全文者，可与我部联系，联系方式请见目次页。     

经验都是从《农村新技术》上学的

2004年5月,我在《农村新技术》2003年第3期《生猪养殖预测》信息文章的提示下,果断地从广东某良种场引进6头二元杂交约克夏母猪,1头杜洛克种公猪,搞起了生猪养殖。按照2003年第7期《仔猪喂食醋生长速度快》的方法以及《农村新技术》中有关生猪养殖技术和兽医知识进行饲养管理,次年4月,6头母猪共产下76头仔     

经典的穿越与对接——《再别康桥》与《关雎》之关系发微

作为中国古典诗歌与现代诗歌的经典名篇，《关雎》与《再别康桥》自问世之后，一直传唱不衰。从诗歌主题、意象选择、创作风格三个方面比照两首诗作可以发现：《再别康桥》对于《关雎》的承继绝不仅仅是在用典，这两首相距两千多年的诗歌创作在艺术精神上是如此默契，《关雎》的情意、《关雎》的美穿越了时空，在现代大诗人徐志摩的《再别康桥》中有了一次完美的对接。     

论《新序》、《说苑》材料加工的特点——以引《诗》为例

在《新序》、《说苑》中，有引《诗》者一百零二章，其中有近五十处据《韩诗外传》而引。文章通过把这近五十处引《诗》与《韩诗外传》的原文进行比对，分析了刘向《新序》、《说苑》材料加工的特点。     

教材合并后的《正常人体学》教学探讨

1998年，江苏省中等卫生学校进行了教材改革，将原来的《解剖学与组织胚胎学》、《生理学》及《生物化学》合并为一门《正常人体学》。当时，对于教师和学生来说难度较大，通过3年的实践，采取了不少措施，积累了一些经验，使《正常人体学》的教学收到了满意的效果。     

藠头无公害栽培技术

藠头，又名薤，属百合科多年生宿根草本植物，二年生，在我国自古就有栽培，至今已有3700多年历史。蓖头适应性广，抗逆性强，以南方各省种植较多。其鳞茎可作鲜菜煮食，但多作为盐渍、醋渍食用。据《本草纲目》记载，蕞头辛、温，滑、无毒，主治金疮败毒，有轻身、不饥，耐劳之功效，还能预防多种疾病，是现代绿色保健食品，被誉为“菜中灵芝”，深受国内外消费者欢迎。     

《李尔王》和《乱》的比较

本文在对《李尔王》和《乱》两作品进行精心阅读基础上，对两部作品积极性了比较分析。主要从表现手法、情节线索和人物、主题色彩三个方面进行对比分析，得出了自己的结论。     

《大观茶论》作者问题的探讨

宋代十来种茶书中，《大观茶论》占有重要地位。有关《大观茶论》的作者，在茶叶学界历来认定为宋徽宗赵佶所著。如新近出版的《中国茶叶大辞典》(中国轻工业出版社，2000)的介绍是：“《大观茶论》，原名《茶论》，又称《圣宋茶论》，宋徽宗赵佶撰。约成书于宋大观元年(1107)。     

维护海洋生态环境 推进蓝色农业发展

一、依法兴海。通过报纸、杂志、广播、电视、互联网等传播媒体，并结合专题讲座、技术培训、示范推广、科普专栏等形式，大力宣传、普及我国制定的《渔业法》、《海洋环境保护法》和《环境影响评价法》以及《水污染防治法》、《大气污染防治法》、《固体废弃物污染环境防治法》、《进出境动植物检疫法》等法律、法规，     

五谷包括哪些？

问号粉碎机：又到了春播时节，农谚说得好，谷雨前后种瓜点豆，春播一粒粟，秋收万颗粮。我们老话里说五谷杂粮，你知道五谷都包括哪些吗？“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”、中国古代文献中有关五谷的记载也很多，而且对“五谷”所指亦颇有不同。例如，《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，《周礼》中“五谷”指麻、黍、稷、麦、菽（豆）；而在《孟子》中称“五谷”为稻、黍、稷、麦、菽；《管子》里包括黍、秫、菽、麦、稻；《楚辞》则指稻、稷、黍、菽、麻，在佛教祭祀时又称“五谷”为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。     

如何解决种子使用纠纷

在农村基层，种子使用纠纷时有发生。此类纠纷是很重要的一种民事纠纷。合理、合法、及时地处理种子使用纠纷，对于维护种子使用权和经营者的合法权益、维护农村社会稳定、建设农村和谐社会、促进种业健康发展有着重要意义。笔者根据《中华人民共和国种子法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》（以下分别简称为《种子法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》）、《河南省实施〈种子法〉办法》（以下简称实施办法）和《农作物种子质量纠纷田间现场鉴定办法》（以下简称鉴定办法》）以及其他有关法律、法规、规章的规定，结合调处多起种子使用纠纷的实际，现就如何解决种子使用纠纷谈一下粗浅的体会，希望对种子使用纠纷处理工作有所帮助。     

从出土竹简看中国早期委输算题及其社会背景

考察了睡虎地汉简《算术》和《九章算术》、《张丘建算经》中的委输算题的特点，利用刘徽的《九章算术注》、岳麓书院秦简《数》、张家山汉简《算数书》等材料提出推导其术文的复原方案。并用睡虎地秦律和张家山汉简《二年律令》，探讨了这类算题的社会背景，特别是律令中的程。     

基于增强补种的混合水平集CT图像分割

应劭在《风俗通义》之《愆礼》《过誉》两卷中以17个事例刻画了东汉时期士大夫阶层在践行礼制规定过程中出现的种种乱象，包括服丧违礼、扭曲亲情、因私废公、恃才蔑礼四类，主要表现在政治关系与伦理关系两个方面。通过对这些事例的考察，不难发现东汉后期礼制的混乱具有深刻的历史根源，实与汉代一贯重视儒家经典并将之与仕途晋升相关联的政策导向有密切关系。     

试论《焦氏易林》的易学建构

作为汉代经学兴盛时期的诠《易》佳著，《焦氏易林》将《周易》六十四卦演化为四千〇九十六卦、配以四千〇九十六林辞，以独特的文本形式和筮占应用显示其卓异的易学建构。一方面，《易林》融《诗经》《易经》于一体，因易象立文辞、以文辞释卦象，创造出万象缤纷、运舞不休的易象世界；另一方面，《易林》揭橥易象世界之中的恒常天道与非常之变，呈现为六十四卦值日以及四千〇九十六个之卦的易学文本形式，而每一次筮占操作则成为激活《易林》文本的生存论契机。《易林》以六十四卦值日的卦气说统摄纷纭活泼的易象世界，这种易学创制是《周易》在汉代天人之学背景下的创造性诠释，是汉代易学的杰出典范，值得深入研究。     

谨防劳动合同中的四大陷阱

很多人为了尽快找到工作，加上对《劳动法》、《合同法》等了解不多，签下用人单位故意设下陷阱的合同。因此，特提醒广大读者谨防合同误区。     

张仲葛教授赠农博希见农业古籍说

北京农业大学教授张仲葛先生，在中国农业博物馆成立之时，曾两次向农博慷慨赠书，支持农博事业，这种热心公益的精神十分令人感佩。张老先生所存古籍并不多，虽然只有几部，但这几部收藏中确有希见之物，它们是《鹌鹑论》、《通天晓》(也称《卫济余编》)、《治农秘术》。笔者曾著录这几部古籍，印象颇深，时至今日尚未发现其他版本，现述之以文以飨读者。     

电影外景地经纪人

李威大学毕业后,在不少剧组做过剧务等工作。他发现无论是国外的《指环王》、《特洛伊》、《黑客帝国》等商业大片,还是《英雄》、《十面埋伏》等国内大片,电影热映后均带动了电影外景地旅游事业的蓬勃发展。     

农业部颁布规范农药登记管理的六项新规定

12月19日，从农业部新闻发布会上获悉：针对目前我国农药登记管理中主要存在的产品数量多、“一药多名”和标签管理不规范3个比较突出的问题，农业部根据《行政许可法》的规定，在现行《农药管理条例》的框架下，对现行的《农药管理条例实施办法》和《农药登记资料要求》进行了修订，并就农药标签管理、农药名称和产品含量管理制定了相应的规范性文件。12月8日，农业部颁布了《关于修订〈农药管理条例实施办法〉的决定》、《农药登记资料规定》、《农药标签和说明书管理办法》3个农业部令，发布了农药名称登记核准管理的公告。12月12日，农业部与国家发改委联合发布了关于规范农药名称命名和农药产品有效成分含量两个公告。