电功能水在农业上的应用

介绍了一种具有杀菌及促长功能的物理处理水电功能水,并从它的形成过程、作用机理、生物效应等方面进行系统分析,全面论述了它在农业生产中的应用,包括杀菌防病、土壤改良、贮藏保鲜、农产品加工、种子处理等方面,并讨论了它在无公害绿色农产品生产中的重要意义及广阔前景。     

我国油菜田农药的登记及应用概况

概述了目前我国油菜生产、种植情况,油菜田发生、危害的主要有害生物等.我国油菜田登记的农药品种和产品情况,并分析了在油菜生产过程中的有害生物控制方面存在几个问题,包括药害、后茬、残留与摄入风险及抗性等.衡量我国油菜上目前登记的除草剂和杀菌荆品种、产品、荆型和防治谱,可基本满足我国油菜生产的需要.如能科学、合理使用除草剂,可避免当茬和后茬药害问题,保障农产品安全.但在油菜田的害虫和逆境胁迫的治理和预防方面,尤其是在突发的低温、涝害、冻害等方面,还需要更多的药剂、配套栽培与管理技术,增强抗灾、减灾能力,以保证农产品安全,促进油菜产业的可持续发展.     

2种杀菌处理对朝鲜族米酒品质影响的研究

试验主要研究了2种不同杀菌处理方法(65℃低温加热杀菌5 min与15 W紫外线杀菌10 min)对朝鲜族米酒品质的影响。结果表明:杀菌处理对维持米酒的品质有明显效果,经过65℃低温加热杀菌的米酒在总酸、pH值、总糖等方面变化较小,10周后米酒的总酸、pH值、总糖含量分别为1.32%、4.13和8.21%;感官评定中在风味及综合评价方面处理间有显著差异。综合试验结果及实际生产情况得出,65℃低温加热杀菌5 min为现阶段较适合朝鲜族米酒的杀菌处理方式。     

电功能水在果树上的运用

本文从物理农业的角度，详细介绍了电功能水的产生机理、杀菌原理及在实践中的具体操作，包括强酸水与强碱水的物理化学特性、病害防治、土壤改良、果蔬产品的杀菌保鲜处理等与果树生产相关的技术措施。让生产者对电功能水在果树上的运用有个概括性的了解。     

过热蒸汽杀菌设备概况及其在杂粮初加工中的应用研究

过热蒸汽因具有改善食品质地、增加食品风味、保持食品色泽、抑制食品氧化及有效灭酶杀菌等众多优势,而成为新型的加工方式和技术热点,广泛应用于食品、农产品加工领域。基于此,结合过热蒸汽的特点、具体杀菌设备以及应用实例和实验结果,系统阐述过热蒸汽处理技术在杂粮初加工过程中清粮、灭酶、灭菌等方面的应用研究及发展前景。     

SPSS预测功能对农业生产及农产品推广的帮助

论文对SPSS软件的分析预测功能进行了归纳和对比分析,并利用实例阐述了该功能对农业发展、农产品的推广等方面的巨大推动作用。本论文分为三个部分,第一部分阐述了SPSS进行分析预测的方法及其特点,并针对它们的预测能力进行了分析比较;第二部分分析了农业生产及农产品的推广容易受到天气、政策等因素的影响,导致每年的状况起伏较大,对农业的发展和农产品的推广产生很多影响;第三部分结合实例分析了SPSS软件的功能对农业生产和农产品推广的帮助。     

功率超声波在农产品加工中应用的研究进展

功率超声作用于液态媒质时,可产生多种独特的物理和声化学效应,使其在各行各业中的应用越来越广泛。简要阐述了功率超声作用的基本原理和特点及超声波的发生方法,并从超声场强化分离、结晶、沉淀、雾化、乳化和破乳、干燥与脱水、杀菌、解冻、洗涤、提高肉制品质量、影响酶的活性等方面综述了功率超声近年来在农产品加工领域中的应用研究进展。     

基于RFID技术的生鲜农产品供应链体系探讨

RFID (射频识别）技术是一种非接触识别技术,在生鲜农产品安全及追踪等方面备受关注,随着农业现代化进程的发展,对RFID 技术也提出了新的要求。本文拟从介绍RFID技术及应用入手,分析了中国生鲜农产品供应链存在的问题,并结合FRID技术在生鲜农产品供应链中的作用,提出了RFID技术在生鲜农产品供应链生产、存储加工、运输、分销等环节的设想。     

农村科技服务呼叫中心体系构建

针对我国农村信息化服务现状和实际需求,提出了一种集电话语音、手机短信、互联网络等于一体的多媒体呼叫中心体系,并从结构设计、应诉服务机制、关键技术等方面阐述了该体系的结构和功能,为农民及农业从业者提供政策咨询、就业指导、市场信息、农业生产技术等多元化服务,帮助解决农村用户在生产、生活和农产品销售中的实际问题。     

非热杀菌技术及其在农业生产中的应用

当前,世界各国都在寻求低能耗和清洁的加工技术.非热处理具备满足这些需求的潜在条件,将是未来发展的主要技术.非热加工技术在农业生产中的应用主要是食品的杀菌和生鲜农副产品如鱼、肉和果蔬的表面杀菌.本文介绍了超高压处理等一些具有发展潜力的非热杀菌技术的基本原理及其在农业生产中的应用.     

郴州市农产品虚拟水的量化分析

为提供农业结构战略性调整和区域水资源管理的有效措施,以虚拟水计算方法为基础,对2000年湖南郴州市的农产品虚拟水进行了量化分析,并对区域农产品的战略性调整和区域水资源有效配置决策思路进行了探讨．结果表明,每生产1kg大米,需要耗费至少773．8kg的水资源;生产1kg植物油耗费的水量为8286．3kg;生产1kg蔬菜的水量最少,但至少也需要149．9kg的水量．郴州市的农村居民年农产品虚拟水数量远高于城镇居民的,其中大米所消费的虚拟水量就分别达到147．166m^3和41．744m^3．在不降低人均水资源消费需求和不降低人类生活质量的情况下,水资源较丰富的地区可通过农产品虚拟水贸易方式,更好地发挥区域性优势,主动开发和生产有效益的水资源密集型农产品;通过农产品虚拟水战略,在更大区域范围内,可以很好地缓解水资源紧缺地区的压力,并引导人们改变其消费结构和消费模式,创新水资源管理体制。     

红三角区域农产品虚拟水的比较研究

以虚拟水计算方法为基础,对南方地区红三角区域2000年的农产品虚拟水进行了比较研究,并对区域农产品的结构调整及水资源利用进行了探讨。结果表明,在不降低人均水资源消费需求的情况下,水资源较丰富的地区可通过农产品虚拟水贸易方式,更好地发挥区域性水资源优势,并引导人们改变其生产结构与消费模式,主动开发和生产有效益的水资源密集型农产品;通过农产品虚拟水战略,在更大区域范围内缓解水资源紧缺地区的水资源压力,创新水资源管理机制。     

基于虚拟水视角的我国农产品贸易发展转变研究

采用联合国粮农组织推荐的彭曼公式,计算了2000～2009年我国农产品贸易中虚拟水含量。研究表明我国在农产品贸易方面依然存在较大逆差,由此决定了虚拟水净进口量的不断增加,这在一定程度上缓解了我国的水资源短缺问题。应将虚拟水贸易理论引入到我国农产品贸易体系中并努力实现我国农产品贸易结构优化及贸易伙伴多元化。     

根据物料的电特性快速测定含水率的试验研究

本文根据农业物料的含水率对其介电常数等电参量影响关系,对水稻、玉米、大豆３种物料的含水率进行了测试,提供了测定含水率更为简单、易行的方法及测试系统,并对物料电特性与介电常数及含水率的函数关系进行了相关的分析和研究。     

虚拟水理论体系相关问题探究

在回顾虚拟水研究进展的基础上,分析了虚拟水理论体系构成,总结了虚拟水理论体系一直存在的突出问题。综合考虑虚拟水含量的概念与实际意义,分析了虚拟水构成中取水与耗水并用的矛盾,对虚拟水构成进行还原,提出了虚拟水含量计算的精确与近似表达式;分析了农产品虚拟水量化过程中存在的3个问题,探讨了农产品虚拟水量化的新方法,提出了蔬菜产品虚拟水含量量化的思路;初步提出了林地产品虚拟水含量的方法;对工业产品虚拟水量化方法,提出了实用性与可行性更强的工业产值法;针对加工产品虚拟水含量存在的明显缺陷,给出了改进的分配方法;基于上述虚拟水定额,考虑到虚拟水生产的时空特性,提出实时实地计算虚拟水生产量、消费量、进出口贸易量的方法;同时对虚拟水战略总构成、广义水资源量、虚拟水贸易的可行性等方面进行了探讨。     

河北省农业用水的经济规律研究

水资源缺乏对经济发展与人民生活造成极大的威胁,揭示农业用水的经济规律对农业用水政策的制定起到一定的借鉴作用。通过数据现状分析发现,2003~2007年近5 a河北省农业用水量在历史低位变化,但单位播种面积用水量却呈上升趋势,单位农村家庭人均收入折合的农业用水量保持稳定下降趋势。通过对河北省农村居民人均年收入和人均地区生产总值与农业用水量的函数关系研究发现,常用的拟合函数和二次对数函数对Kuznets曲线的拟合效果一般。     

保水剂的发展前景

保水剂能够吸收其自身体积和重量数倍的水分从而增加土壤含水率、改善土壤团粒结 构、提高肥料利用效率,吸持后的水分85%～95%可缓慢释放供作物利用,促进农作物生长,在节 水农业生产等方面具有广泛的应用价值。但是保水剂自身还存在许多问题需要进一步的完 善。本文综述了保水剂在农业的原理、应用及前景。     

RFID技术在生鲜电商冷链物流安全监控中的应用研究

通过对生鲜电商发展现状的分析,指出了传统农产品冷链物流安全监控存在的问题,然后提出了将RFID技术应用于生鲜电商冷链物流全过程管理的思想,设计出基于RFID技术的生鲜电商冷链物流系统图,阐述了RFID技术在农产品生产、仓储、运输、配送等供应链环节中的应用,进而为生鲜电商的安全监控提出若干策略和建议。     

供给侧视角下河源市农业经济发展研究

以河源市2005-2017年的农业产业数据作为研究对象,运用灰色关联分析法对河源市农业内部各产业、农业生产条件、主导农产品与农业总产值的关联度进行分析。研究表明:在产业结构方面,种植业和农林牧渔服务业与农业总产值关系最大;生产条件方面,农业用电量和农业机械总动力与农业总产值关系最大;主导农产品方面,茶叶、油茶籽、板栗、水果与农业总产值关系大。在此基础上提出河源市应该根据当前农业发展的实际情况,一方面围绕消费市场需求,优化产业结构,大力发展特色农产品,打造农产品品牌;另一方面围绕农业生产需求,大力扶持农业科技创新,提供优质品种,改善农业生产条件,发展农业生产性服务业。     

大连市水源地环境现状调查及治理对策

以复州河流域为例,根据对大连市复州河流域的水质调查、监测与评价,分析流域水环境状况及工业点源、农村面源的污染因素,并指出复州河流域水环境保护工作在污染控制、水源保护、水环境监管方面存在的主要问题。该研究将复州河流域划分为4类功能区,提出严格执行水源地保护区管理条例,合理规划空间发展格局,实施水资源管理制度,节水减排、流域综合治理、农业面源污染治理和水质监控体系建设等水环境治理保护方面的建议。