不同烘烤工艺模式对K326品种产质量的影响

研究不同烘烤工艺模式对K326品种产质量的影响,结果表明:下部叶和上部叶的每千克干烟成本以三段六步式烘烤最低,中部叶的干烟成本三段六步式烘烤和常规烘烤最低,各个部位中温中湿调制烘烤的干烟成本均为最高。下部叶均价表现为中温中湿调制烘烤最低,三段六步式烘烤和常规烘烤相同,中部叶和上部叶均价均以三段六步式烘烤最高,常规烘烤次之,中温中湿调制烘烤最低;三段六步式烘烤处理烤后烟质量相对较好,且能耗较少,常规烘烤次之,中温中湿调制烘烤最差。     

烤烟调制工艺节能的研究进展

介绍了烤烟调制耗能的特点,从烘烤工艺模式、烤房配套工艺、燃料利用、排湿技术、自动化烘烤和特殊调制工艺6个方面综述了烤烟调制工艺节能的研究进展,并对以后的研究进行了展望.     

不同烘烤工艺对烟叶品质的影响

为了研究不同烘烤工艺对烤烟烟叶品质的影响,分别采用密集烤房和普通小烤房对适熟鲜烟进行烘烤调制,选取调制后中部C2F、C3F等级烟叶,通过对其化学成分和致香物质含量进行测定、对比。分析了不同烘烤工艺对烟叶品质的影响。结果表明：⑴普通烤房烘烤的中部烟叶总糖和还原糖较密集烤房高;⑵密集烤房烘烤的中部烟叶多酚类物质较普通烤房高;⑶普通烤房烘烤的C3F等级烟叶致香物质总量高于密集烤房的,但不同类型烤房烘烤工艺对高等级C2F等级烟叶影响不显著;⑷综合来看,普通烤房烘烤调制的烟叶内在质量较密集烤房好。     

优质烤烟烘烤特性的研究进展

烤烟烘烤调制不仅决定着烟叶的产量、还影响着烟叶的香气尧风格尧色泽尧吃味等质量性状以及烤烟生 产的效益、在烟叶生产上起着至关重要的作用。烤烟烘烤特性是影响烤烟烘烤调制的重要因素。介绍了烟叶烘烤特 性的概念尧判断方法以及影响烘烤特性的主要因素。综述了不同烤烟品种在烘烤过程中烟叶的失水规律尧变黄规律尧 定色规律以及物质转化规律、探讨了目前烘烤特性判断方法存在的不足、并对提高烟叶烘烤特性的研究方向进行了 展望。     

不同调制方式对烟叶特色新品系Y28品质的影响

以晒烟（马耳烟）和烤烟（毕纳1号）通过杂种优势利用获得的特色新品系Y28为试验材料，采用晒晾和烘烤2种调制方式，分析不同调制方式对烟叶主要化学成分和吸食品质的影响。结果表明，在晒晾处理下，Y28烟叶表现为低糖、高钾、适碱特征，而烘烤处理的烟叶总糖、还原糖和糖碱比均在适宜范围。Y28在烘烤处理下的香气质、香气量、吃味、杂气、刺激性及5项品质总得分均优于晒晾处理。综合分析，采用烘烤方式调制晒烤杂种优势利用新品系Y28能够提高烟叶品质。     

烟叶烤坏原因及对策

为提高烟叶烘烤质量,解决烟叶供需结构性矛盾,推动原料保障上水平,促进烟农增收,结合丰都县烟叶生产、烘烤实际,概述了烟叶调制过程中常见的烤坏烟叶现象,从栽培管理、烤房设备、烘烤技术等方面分析烟叶烤坏原因,提出相应解决对策,以期提高烟叶烘烤质量。     

烤烟调制节能技术研究进展

在介绍烤烟调制耗能的特点和现状的基础上,从田间栽培措施、烘烤工艺、烤房及其设备和能源类型4个方面综述了烤烟调制节能的研究进展,为我国深入落实烤烟调制节能技术提出了建议。     

热泵烤房与密集烤房烤烟烘烤试验探讨

针对普通燃煤密集烤房烘烤调制环节存在效率低、劳动强度大、煤耗高,烘烤后的烟叶质量不稳定等问题,研究了使用电热泵烤房与普通燃煤密集烤房的烘烤对比试验。结果表明,与普通燃煤烤房相比,热泵烤房省工、省时,烘烤后的烟叶无附着物和异味,烟叶品质、品相提升较大,烘烤成本低,节本增效显著,具有较好的推广前景。     

不同烘烤工艺对初烤烟叶多酚及有机酸含量的影响

[目的]探索改善烤烟品种K326中部叶质量的最佳烘烤调制工艺,实现K326中部叶在烘烤过程中的提质增香。[方法]采用4种不同的烘烤工艺对重庆市烟区K326品种中部烟叶进行烘烤调制,并对各烘烤工艺下的初烤烟叶多酚和有机酸的含量进行了比较研究。[结果]研究表明,中部初烤烟叶总绿原酸含量和多酚类物质总含量均表现为：重庆市三段六步式烘烤工艺初烤烟叶最高,外动力排湿烘烤工艺次之,三段式烘烤工艺最低;4个处理的中部初烤烟叶高级脂肪酸含量差异不明显,但外动力排湿烘烤工艺能明显降低中部初烤烟叶中柠檬酸和草酸的含量,其他非挥发性有机酸的含量与其他3个处理相比差异不明显。[结论]重庆市三段六步式烘烤工艺和外动力排湿烘烤工艺的中部初烤烟叶香气质和香气量优于其他2个处理,且外动力排湿烘烤工艺处理的中部烟叶原料有利于其卷烟制品燃吸时烟气的酸碱平衡。     

黔西南太阳能密集烤房烘烤节能效果研究

在贵州黔西南州兴义市改建2栋普通密集烤房为太阳能密集型烤房。烘烤结果表明,太阳能密集型烤房烘烤烟叶质量好,与普通密集烤房(对照)所烤烟叶质量一致。太阳能密集型烤房烘烤节能效果显著,平均干烟叶用煤量较对照节省21.40%~26.31%,调制成本较对照低18.9%~22.9%。采用砖、砂、水泥等材料修建太阳能加热室,可大大降低太阳能加热室成本,平均干烟叶调制总成本较对照低,太阳能密集烤房在贵州省黔西南州具有一定的推广前景。     

电热泵烤房与普通密集烤房烤烟烘烤对比试验

针对普通燃煤密集烤房烘烤调制环节存在效率低、劳动强度大、煤耗高、烘烤后的烟叶质量不稳定等问题,开展了电热泵烤房与普通燃煤密集烤房的烘烤对比试验。结果表明,与普通燃煤密集烤房相比,电热泵烤房省工、省时,烘烤后的烟叶无附着物和异味,烟叶品质、品相提升较大,烘烤成本低,节本增效显著,具有较好的推广前景。     

生物质压块燃料及煤炭燃料在烟叶烘烤中的应用效果对比研究

2013年在湖南郴州市对生物质压块燃料及煤炭燃料进行了对比研究,通过试验分析了2种燃料烟叶调制过程控制的特点、能耗成本以及对烟叶经济性状的影响。结果表明:生物质压块用于烟叶烘烤可以充分调控烟叶烘烤工艺,能够降低烟叶烘烤成本,节能减耗,提高烟叶质量。     

烟叶烘烤调制中存在的问题及解决对策

本文主要分析了山东省潍坊市烤烟制品以及烘烤调制的现状,针对目前存在的一些问题,提出相应的解决办法。     

烟叶烤房的修建

<正> 烤房(俗称烟炕)是烘烤烟叶的专用设备.搞好烤烟生产,必须把烤房修建好.一、烤房工作原理烟叶烘烤是以热空气为工作介质进行的干燥作业,主要变化是烟叶内水份的蒸发和排除.同时又是在特定的环境中使叶内物质发生一系列复杂的生理生化变化,增进、改善和固定烟叶的品质,色泽由绿变黄,以满足人们的需要.烘烤前期是以调制叶内物质、使其品质改善为主的生理生化变化,烘烤后期足以干制叶内水份、使叶片干燥品质固定为主的物理变化.烤房的工作包括调制和干制两个作业,其过程大体如下:     

福建龙岩不同装烟方式对比研究分析

[目的]比较高密度散叶装烟与常规挂杆装烟方式烘烤过程异同,分析找出高密度散叶装烟方式提质增效、减工降本的原因.[方法]依照现行《龙岩市密集烤房散叶烘烤技术标准(试行)》和“三长两短”烘烤工艺,结合当地气候环境、烟叶素质等进行试验.通过对采装烟、人工能耗、烘烤工艺等数据分析,比较散叶烘烤工艺与常规挂竿烘烤工艺.[结果]数据分析显示,散叶烘烤工艺体现了保湿烘烤的烘烤理论,高密度散叶装烟工艺烤后烟较挂竿烘烤效果好,具体表现为橘黄烟比例增大、色度油分增强、调制成熟度好,在用工耗时基本相同条件下散叶烘烤装烟量大,节能降本效果较好.[结论]研究可为散叶烘烤技术的发展、推广提供理论支撑.     

不同调制方式和施氮量下烤烟和白肋烟糖含量差异分析

为探究烤烟与白肋烟糖含量差异形成原因,以烤烟品种K326、中烟100和白肋烟品种达白1号、TN90为材料,研究了不同调制方式及施氮水平下烟叶糖含量的差异。结果表明,基因型对烤烟和白肋烟烟叶的水溶性总糖和还原糖含量影响最大,调制方式影响其次,施氮量影响相对较小。烤烟在晾制条件下水溶性总糖和还原糖含量较烘烤条件下明显下降,但仍处于较高水平;白肋烟在烘烤条件下水溶性总糖和还原糖含量较晾制条件下虽有所上升,但仍处于较低水平。中烟100中、上部烟叶还原糖与水溶性总糖比值均在0.95左右,且在不同调制方式间差异较小;而TN90中、上部烟叶还原糖与水溶性总糖比值在不同调制方式间差异较大,且均表现为烘烤先晾再烤晾制。     

烟叶烘烤神农控制仪调制试验

本文以煤炭为能源,在砖混结构的标准密集烤房和相同素质的鲜烟叶条件下对烟叶烘烤神农控制仪与常规烟叶烘烤控制仪进行了对比。结果表明,烟叶烘烤神农控制仪调制的干烟叶明显优于常规烟叶烘烤控制仪,主要体现在烟叶叶片色泽鲜亮,油份好,没有挂灰烟和烤房烟霉病出现,提升了烟叶香味,提高了烟叶生产者和经营者的经济效益,同时起到了显著的节能降耗作用。     

烤烟生产过程中不同因素对淀粉代谢的影响

烟草是以积累淀粉为主的粉叶类植物,烟叶中所含的淀粉量与烟草制品品质密切相关。研究表明,烤烟大田生产中的施肥水平(尤其是氮素水平)、打顶与采收时间以及烘烤调制过程的烟叶成熟度、烘烤设备及其配套工艺、环境温湿度变化、人工外加酶等因素对烤烟淀粉积累和降解有较大影响。通过研究和解决烤烟淀粉代谢过程中出现的一些问题,可为现阶段烤烟的生产调制提供有益借鉴。     

烤烟不同烤房烘烤对比试验

针对普通烤房烘烤调制环节存在的效率低、劳动强度高、消耗大、烟叶质量不易得到保证等问题,研究了燃煤烤房的半自动控制方法。通过对QJ2004型热风气流下降式烤房与普通烤房进行比较试验,结果表明,QJ2004烤房的烘烤性能比普通烤房优越,装烟容量大,烘烤成本低,温湿度控制灵敏,操作简便,既能提高烟叶质量,又安全省工,对提高经济效益具有重要意义。     

烘烤技术对烤后烟叶香味品质影响的研究

对烤烟烘烤技术及烤后烟叶香味品质影响的研究现状进行综述,分析提出上部叶的带茎调制、定色期的温度控制、密集烤房与热风循环普通烤房、去梗调制等研究对烤后烟叶香味的品质尤为重要,是进一步提高我国烤烟的香气质和香气量的研究途径。