采用酶抑制法加强对蔬菜农药残留的检测

我国已正式加入WTO,农产品质量能否保证,是对外贸易的关键所在.为进一步提高蔬菜产品质量,保障人体健康,除了加强宣传,普及科学、合理使用农药知识外,加强对市场上蔬菜农药残留检测是目前比较有效的手段,而选择什么样的检测方法是开展蔬菜农药残毒检测的关键.     

如何在生化速测法中提高农药残留的测得效率

蔬菜遭受病虫害的侵害会使蔬菜的品质、商品性下降，因此以化学防治为主的蔬菜病虫害防治在蔬菜生产过程中显得很重要。长期大量的使用农药．使蔬菜上含有对人体有害的残毒物．这是无法避免的事实。严重的超量农药残毒，可以造成人体的急性中毒，而较轻微的残留量，也可导致多种慢性疾病。     

农产品中农药残留现场速测方法分析

蔬菜在生产过程中很容易发生病虫害，农民为了防治病虫害，少数人使用高毒高残留农药或过量施用农药，造成农药残留量超标，这不仅使农业生态环境受到污染，而且直接危及着体健康。目前，在我国有机磷农药的使用面相当广，约占70％以上。因此，为了有效地监督检测蔬菜的农药残留，保证上市蔬菜的安全及人们的身体健康，建立简便、快速、有效的有机磷农药检测方法十分必要。笔者根据目前各农产品质量检测部门针对农残速测的实施情况介绍二种普遍使用的农药残留现场速测方法。     

景泰县蔬菜水果农药残留速测技术

随着我国经济的突飞猛进、农业产业化的飞速发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,严重影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至中毒死亡,同时也会影响农产品的贸易,现今世界各国对农药残留问题高度重视,而在日常的农残检测工作中,检测时间及检测成本又是检测工作中的重要考虑因素,由于蔬菜水果供应的及时性,采用准确定量的检测方法显得不切实际,只有快速测定才能及时了解果蔬的质量安全状况,有效控制不合格蔬菜进入餐桌,确保消费者饮食安全并为蔬菜的监督执法提供科学的数字依据。蔬菜农药残留快速定性检测技术具有快速方便、灵敏准确,步骤简捷、前处理简单等特点。     

快速测定果蔬中农药残留量的方法研究

用自行研制的便携式农药残留速测仪,对果、蔬中农药残留毒性进行快速检测,可以直接显示有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的抑制率,确定农药残留毒性水平。     

速测技术在蔬菜农药残留检测中的应用研究

在农药残留检测中,速测技术是一项检查农药残留,规范蔬菜市场的应用型技术。不论是欧美国家还是中国这个蔬菜生产大国,速测技术都已经广泛受到重视,并且普遍应用起来。本文将通过目前比较流行的3个速测方法来探讨速测技术在蔬菜农药残留检测中的应用。     

农产品农药残留速测中常见影响因素的探讨

对农产品中药物残留的检测已经成为监控农产品质量安全状况、保障人民身体健康的重要手段和必要措施.自治区农产品质量安全快速联合检测使用的是酶抑制率法,具有检测速度快、成本低、操作简单、对检测人员技术水平要求低等特点.但是,它对生化反应条件要求严格,在检测过程中会出现各种影响因素,致使检测同一批次的蔬菜样品重现性不好,直接影响到检测结果的准确性.文章介绍了农药残留速测技术原理,并分析了农药残留速测技术中常见的影响因素,并提出了相应的解决措施,以其促进此项技术的应用与推广.     

我国农药残留的现状及治理对策

根据农药残留现状和农药使用中存在的问题，提出从科学用药、技术指导、行政管理、品种开发等方面控制和减少农药残留，归纳总结了降解农药残留的有效方法。     

襄樊市发展无公害蔬菜生产的对策与措施

<正> 1 襄樊市无公害蔬菜生产的现状襄樊市无公害蔬菜生产起步于90年代初期,经过10多年的发展,全市无公害蔬菜品种种类、产品数量不断增多。但是,与全国先进地区特别是东部沿海地区相比,我市无公害蔬菜生产发展还比较落后,目前仅有保康县龙坪镇3个蔬菜品种获得国家绿色食品标志     

酶抑制法速测技术在农药残留检测中的应用

介绍了农药残留速测技术,重点介绍了酶抑制法速测技术以及其所依据的速测方法标准,并对基于酶抑制法的农药残留快速检测技术在检测过程中的注意事项作了阐述,以期为今后的农残速测提供了参考依据。     

速测灵对蔬菜有机磷农药残留检测的研究

用自制的蔬菜有机磷农药残留检测试剂－速测灵，在田间或农贸市场条件下，检测蔬菜中农药残留水平。结果表明：蔬菜上常用的有机磷农药，其检测灵敏度为0．18－10mg/kg，与气相色谱检测结果相一致，且检测时间为5－10min，检测成本为0．2－0．3元人民币。     

蔬菜农药残留速测中的问题与建议

进行了农药残留速测法检出限实验以及速测法与色谱法检测比对实验,结果表明,速测法在检测范围、检测灵敏度等方面存在一定缺陷,易受酶源、仪器、反应条件等外界因素干扰,结果可能出现误判。并提出了在蔬菜质量日常监控过程中科学、合理利用速测方法的几点建议。     

对农药残留速测卡适用和有效性的评价

通过对常用的农药残留速测卡灵敏度以及对混合农药、不同蔬菜中农药残留的响应情况的试验,评价了速测卡的适用和有效性,并将速测卡所得数据与速测仪和气相色谱仪所得结果进行比较,讨论了农药残留速测卡的优缺点。     

酶抑制率法农残速测操作技术

为了能准确、快速的进行农药残留检测,为农产品质量安全监管及时提供可靠的依据,笔者就酶抑制法农残速测技术从准备、制样、检测、结果分析、检测报告编写及注意事项等方面进行了较全面的阐述,能指导快速、准确的完成农药残留速测。     

无公害蔬菜生产中科学使用农药

根据我国绿色食品AA制的生产要求,在“生产过程中不准使用任何化学合成物质(化肥、农药、激素)”,但这种标准的生产一般不易做到。目前我国推广的无公害蔬菜生产,只能达到A级水平,既允许限量使用某些化肥、低毒农药和激素等,蔬菜体内的有毒残留物质不得超过国家规定的标准。这就要求在无公害蔬菜病虫害防治中要做到农药的严格控制,科学合理使用。     

河池市蔬菜中农药残留现状及对策

采用酶学速测法和气相色谱法,对河池市蔬菜生产基地、农贸市场及大型超市的蔬菜开展农药残留检测。结果表明:自2000年以来,速测法和色谱法对河池市抽检蔬菜样品的检测平均合格率分别为95.45%和95.38%。河池市上市蔬菜农药残留现象普遍存在,原因是某些地区仍存在农药使用不规范、不科学及超范围用药,或是提前采收上市的现象。     

速测卡法与酶抑制率法快速检测蔬菜中农药残留的对比研究

[目的]研究蔬菜农药残留快速检测的方法,为保障果蔬类农产品的质量安全提供技术支撑。[方法]以六大类300份蔬菜样品的检测结果为依据,对速测卡法和酶抑制率法2种快速检测方法中的检测原理、检测步骤、检测结果、检出限、阳性结果符合率进行对比研究。[结果]速测卡法和酶抑制率法都属于快速检测农药残留的方法,相比较气相色谱法方便简单。速测卡法便于携带,随用随取,检测速度更快。酶抑制率法需要使用RP-410型农残速测仪或其他类型分光光度计、恒温培养箱等设备。[结论]速测卡法易操作,无需仪器和试剂,是市场、车站等场所快速检测蔬菜农药残留的较好方法。     

茭白中农药残留酶速测法假阳性消除研究

酶速测方法是基于不同有机磷农药和氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶活性抑制程度不同而对农药残留快速检测的方法。但茭白等样本经常出现检测假阳性问题。本实验针对茭白在农药残留酶速测中出现的假阳性问题,对样本前处理方法进行改进,以消除实验中出现的假阳性。研究了茭白样本剪切长度以及在加酶前对样本提取液进行加热处理后的效果。实验结果表明,该方法在一定范围内可以消除茭白的假阳性问题。     

蔬菜农药残留速测技术

<正>农药是把"双刃剑",它是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的有毒化学物质,对促进农业增产有极其重要的作用。但是由于长期大量地不合理使用农药,极易形成农药残留。农药残留指使用农     

高毒有机磷农药禁用我国农药企业面临挑战与机遇

我国农作物病虫草灾害常年发生面积为60亿亩左右，经大力防治后每年仍损失粮食1600万吨，全国每年需要80多万吨化学农药防治农业病虫草害。我国是一个农药生产大国，全国有2000多家农药生产企业，生产约250种农药原药，现有农药制剂800余种，2005年我国农药总产量达100．9万吨，居世界第二位。但是，我国研发的高效、低毒、低残留、环保型农药所占比例较低，[第一段]