植物营养与人类生活——谈肥料与人类健康的关系

<正>植物营养概念的形成和植物营养理论的发展和应用是人类文明进步的标志。人类自从真正结束穴居生活从山区走向肥美的平原并开始驯化养殖动物和种植植物时就开创了农业,使自己的营养和食物逐渐丰富。同时人类也开始不断探索使养殖动物和种植植物的产品进一步丰富的经验和方法。这些,为植物营养概念的形成和植物营养理论的发展和应用提供了用之不竭的推动力。     

植酸酶的生物技术改良及应用

植酸是植物中磷的储存库。许多植物饲料,尤其是谷物和豆类中,大部分磷元素以植酸磷的形式存在。植酸是一种抗营养因子,与多种金属离子以及蛋白质螯合从而抑制营养因子的吸收。植酸酶广泛的存在于自然界中,能够催化降解植酸,形成无机的磷酸盐。单胃动物自身植酸酶含量很低,不能有效的利用以植酸形式储存的磷。无机磷的添加一定程度上缓解动物磷营养的问题,但是大量无机磷的添加会导致较为严重的环境问题。植酸酶作为饲料添加剂已经得到广泛的应用,能够提高单胃动物对饲料中磷和矿物营养的吸收,并且降低磷的排放。该文主要综述了植酸酶的生物技术改良和应用。     

临沭县耕地有效磷含量状况及生产对策

<正>耕地是农业生产和农业可持续发展的重要基础。耕地维持着作物生产力、影响着环境的质量和动物、植物甚至人类的健康。临沭县人多地少,主要种植的农作物有小麦、花生、玉米、甘薯、大豆等。因此,总结区域耕地有效磷养分含量状况,有的放矢地开展耕地的科学改良,对于临沭县耕地资源的可持续利用具有十分重     

有机肥与生物菌肥的区别

<正>有机肥主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为主要功能的含碳物料,经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而成,消除了其中的有毒有害物质,富含大量有益物质,包括多种有机酸、肽类,以及氮、磷、钾等营养元素。有机肥不仅能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改     

农科知识

<正>磷素的营养作用磷是植物细胞核的重要成分,对细胞分裂和植物各器官组织的分化发育,特别是开花结实有着重要作用,它是植物体内生理代谢活动不可少的一种元素。磷对提高植物的抗病性、抗寒性和抗旱能力也有良好作用。在豆科作物中,磷能促进根瘤的发育,提高根瘤的固氮能力,间接的     

植物磷胁迫条件特异性表达基因研究进展

磷是植物生长发育必须的元素,然而多数土壤中可利用磷的含量却很少能满足作物的需要,因而作物磷素营养研究成为广泛研究的课题。目前,磷素营养的研究已深入到分子水平。在磷缺乏时,植物根和茎中发现了许多磷缺乏特异性表达的基因,包括高亲和力磷转运子、有机酸的分泌相关基因、酸性磷酸酶、TPSI1/Mt4基因家族等。这些磷缺乏特异性基因的表达对植物吸收利用磷起到重要作用。磷缺乏特异性表达基因的研究为了解植物适应磷胁迫的机制、提高磷利用率改良作物奠定了基础。     

植酸酶对鲫鱼养殖中磷粗蛋白质和粗脂肪的影响

植酸酶作为一种新型添加剂,在饲料中已得到越来越多的关注和应用。它能在饲料中分解植物酸盐,使动物能够充分利用磷和其他矿物元素充分,消除植物酸的反营养,提高饲料营扬价值,提高蛋白质和矿物质的生物利用率。在饲料工业中具有良好的发展前景。在饲料植物中加入植酸酶,可促进饲料中磷的释放,饲料中添加的磷可以代替无机磷,在节约成本和保护环境中起着重要作用。采用植酸酶预处理方法,对饲料转化率高,可有效改善饲料转化率,减少磷对水产养殖池的排放,同时增加鱼体内的粗蛋白质含量,减少粗脂肪含量,使鲤鱼的营养价值更高。     

植酸酶开发应用研究进展

植酸(Phyticacid)即肌醇六磷酸,是植物种子中肌醇和磷的主要存在形式,植酸磷占植物总磷量的60%～90%。由于单胃动物无内源植酸酶系,不能利用植酸磷,必需在日粮中添加无机磷酸盐,以满足动物对磷的需求,这不仅提高了饲料成本,且不能被消化吸收的有机磷随粪便排出体外,导致对土壤和水源的污染[1-2]。此外,植酸盐络合某些营养物质,降低其利用率,被认为是抗营养因子。研究表明,在中性条件下,植酸可与二价或三价阳离子络合成不溶性盐(如Ca2+,Mn2+,Zn2+,Cu2+),使小肠的吸收力降低;植酸可与蛋白质形成络合物,影响蛋白质的利用;植酸可抑制消化…     

植酸酶开发应用研究进展

植酸(Phyticacid)即肌醇六磷酸,是植物种子中肌醇和磷的主要存在形式,植酸磷占植物总磷量的60%～90%。由于单胃动物无内源植酸酶系,不能利用植酸磷,必需在日粮中添加无机磷酸盐,以满足动物对磷的需求,这不仅提高了饲料成本,且不能被消化吸收的有机磷随粪便排出体外,导致对土壤和水源的污染[1-2]。此外,植酸盐络合某些营养物质,降低其利用率,被认为是抗营养因子。研究表明,在中性条件下,植酸可与二价或三价阳离子络合成不溶性盐(如Ca2+,Mn2+,Zn2+,Cu2+),使小肠的吸收力降低;植酸可与蛋白质形成络合物,影响蛋白质的利用;植酸可抑制消化…     

切实把握好农作物的施肥规律

<正>不同的农作物需肥特性各不相同,依据作物生长发育的规律,切实把握好作物在不同生长时期的需肥状况,是各类植物合理施肥的依据。施肥对植物的生长发育与开花结实产生着重要的影响,植物生活中必需的矿质营养元素有十多种,其中需要量最大的是氮、磷、钾,即俗称"植物营养三要素"。     

水培条件下花生磷效率品种间差异机理初探

研究表明,植物在吸收和利用磷方面存在着可遗传的异,而且这些差异是由特定的生理生化基础决定的[1].     

石灰性土壤不同形态无机磷对作物磷营养的贡献

 应用蒋-顾石灰性土壤无机磷分级法、以原子反应堆和放射化学标记合成的Ca#-2- #+（32）P、Ca#-8-#+（32）P、Al-#+（32）P、Fe-#+（32）P盐直接标记石灰性旱地灰潮土壤中相应的磷酸盐的方法，评价了石灰性土壤中不同形态无机磷的有效性及对植物磷素营养的贡献。特别是对在石灰性土壤上，以往被人们忽视的Fe-P盐的有效性及贡献有了新的认识。研究表明，非晶质Fe-P盐的有效性与Al-P盐基本相当；不同形态无机磷酸盐有效性顺序为Fe-P≈Al-P>Ca#-2-P>Ca#-8-P；对植物磷营养的贡献大小顺序则为Al-P>Ca#-8-P>Ca#-2-P。二钙型磷酸盐有效性虽高于八钙型磷酸盐，但由于其含量少，对植物磷营养总的贡献却低于八钙型磷酸盐。至于石灰性旱地土壤中Fe-P盐对植物磷营养的贡献，非晶质Fe-P的有效性高，其贡献较大，而晶质磷酸铁盐的有效性及对植物磷营养的贡献还需进一步探讨。     

土壤—植物系统中硒营养的研究进展

硒作为人类和动物的必需微量元素之一,也是植物生长发育不可缺少的营养元素,但硒缺乏和硒污染均会对生态环境和人类健康造成严重威胁.文章从硒的生物学功能、硒在人体中的作用及其含量安全标准、土壤中硒的含量及有效性、植物中硒的含量及吸收转运、硒与磷、硫的营养关系等进行综述,提出今后应加强土壤硒形态及形态转变、硒蛋白及含硒氨基酸分离和纯化、植物体内硒的生理生化作用机制及农作物富硒机理研究;同时,应从筛选富硒突变体人手,优选出富硒的植物新品种,为更好地开发和利用硒资源提供参考依据.     

值得重视的钙、磷的营养代谢

钙磷是动物体内含量最多的无机盐,约占总灰分的70%以上,在畜禽的矿物质营养中占有重要地位。体内钙磷除构成骨骼外,还具有许多重要的生理功能:维持神经肌肉和心脏的正常生理功能;维持体内环境的酸碱平衡,促进血液凝固,参与机体的体液调节功能。磷在体液中可参与多种重要的物质代谢和能量代谢过程,因此,钙磷的缺乏或过多,必然造成多方面的功能障碍。钙磷代谢的动态平衡是通过维生素D、甲状旁腺素和降钙素的调节来实现的,这三种体液作用于肠道、骨骼和肾脏三个靶器官,通过影响钙吸收与排泄,在成骨和溶骨这两个方面控制代谢的平衡,保持着血钙…     

如何提高园林绿化工程的生态经济效益

<正>一、当前现状随着我国城市化进程的加速、人口的增多和环境的恶化,人们已越来越认识到加强绿化生态建设对促进经济可持续发展战略的重要性。绿色是生命的象征,绿化在改善气候,净化空气和美化环境中起着重要的作用。在生态系统中,绿色植物是地球上整个生命之网的一部分,在这个生命网中,植物和大地之间,植物和植物之间,植物和动物之间,都存在着密切的关系,绿色植物直接或间接的给人类和动物提供赖以生存的物质和能量。     

化肥使用存在八大认识误区

<正> 误区一:化肥是人造化工产品,施用化肥对环境、野生动物和人类有害。化肥实际上是植物可以吸收的物质,又称为“植物营养”。 误区二:自然界中有氮、磷、钾等元素,不需要施用化肥。自然界中的营养元素不全面,也不完全是植物营养。 误区三:有机农业不施用肥料,尤其不能施用化肥。有机农业日前还没有公认的、严格的定义,但是有机农业也施用肥料,主要施用天然、有机肥料。     

钱塘江附近农田土壤磷的积累及其流失的潜在风险

为探讨钱塘江周边农田土壤磷流失风险,采集了181个代表性农田土壤,分析了土壤藻类可利用磷、植物有效磷（Olsen P）、水溶性磷和磷零吸附时的磷平衡浓度（EPC₀）。结果表明,土壤藻类可利用磷在5.89~932.65 mg·kg^-1之间,平均为105.30 mg·kg^-1;植物有效磷在1.00~444.76 mg·kg^-1之间,平均为30.57 mg·kg^-1,达到较高水平;蔬菜地土壤磷素积累明显高于一般农田。土壤水溶性磷含量和EPC₀值随土壤中植物有效磷积累而增加,当土壤中植物有效磷超过60 mg·kg^-1时,土壤水溶性磷含量迅速增加;土壤中植物有效磷>60 mg·kg^-1的样品比例达11.60%。土壤EPC₀可作为评价土壤磷素向水体释放磷的强度指标,根据土壤EPC₀值与植物有效磷之间的线性关系,估算得到的径流中磷达到Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ类地表水环境质量标准上限值相应的土壤植物有效磷临界值分别为7.9、13.7、20.9、28.2 mg·kg^-1和35.4 mg·kg^-1,研究区大约有35.9%的农田磷积累可能产生的地表径流磷含量在Ⅳ~劣Ⅴ类的范围。研究认为,钱塘江近江地段部分农田土壤中磷素已有明显积累,存在较高的流失风险。建议把植物有效磷为30 mg·kg^-1和60 mg·kg^-1分别作为这一区域农田磷肥限量施用和禁止施用的参考值。     

植物对土壤硒元素吸收利用的研究初报

研究证明,硒元素在自然界的循环是由硒矿地层-土壤-水-大气-植物-动物-人类形成一个链条。人类从植物、动物和水中获取硒元素,动物从植物和水中获取硒元素,植物从土壤和水中获取硒元素,而土壤和水最终要从硒矿岩地层中获取硒元素。为探索农作物对土壤硒元素的吸收利用情况,对此我们结合富硒粮油、富硒果蔬、富硒生物有机肥开发项目开展了一系列调查和田间试验工作,并取得一些阶段性结果,现报道如下：     

丛枝菌根真菌对改善植物磷素营养机制的研究进展

丛枝菌根(Arbuscular mycorrhizal,AM)真菌广泛分布于各陆地生态系统,可与绝大多数高等植物互惠共生。大量研究已经广泛证实,AM真菌可以改善宿主植物营养状况,尤其是磷素营养。AM真菌能够促进植物对土壤磷的吸收,但同时菌根效应受土壤磷状况和植物磷素营养状况等因素的影响。总结了AM真菌对土壤磷吸收转运机制,AM真菌改善植物磷营养的机理,以及土壤磷水平和磷形态对菌根效应的影响,并对未来的研究方向进行了展望。     

人参施肥技术

人参是多年生宿根植物。对肥料要求严格。人参是喜钾植物．对钾的吸收量远远大于氮和磷,钾肥是决定人参高产与否的重要因素。氮能促进叶绿素的形成和茎叶的生长,使人参发育健壮;磷可促进人参根系发育、使参籽饱满,增强抗寒、抗旱、抗盐碱能力;钾能提高光合作用。使茎秆健壮,促进根系发育,延缓衰老．提高产量和品质。人参需氮磷钾的比例大致为2：0．5：3．在生产中提倡“控制氮肥．增施磷钾”的措施。