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正我国油料作物丰富,是油脂生产、加工和消费大国。2016年,国家重点研发计划"现代食品加工及粮食收储运技术与装备"重点专项启动了"大宗油料适度加工与综合利用技术及智能装备研发与示范"项目,针对油料油脂过度加工导致营养素流失、危害因子形成、蛋白质功能损伤,以及传统油料制品低值化等突出问题,开展以大宗油料的精准适度加工新技术、新工艺和新装备为目标的研发和示范。 相似文献
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青稞是藏区的主导优势作物和藏区农牧民赖以生存的主要食粮,青稞产业是藏区农牧业的主导产业和特色产业。该研究介绍了青稞产业化开发现状及在营养、生产、市场及食品质量安全等方面的优势,分析了青稞产业化开发存在的主要问题,并从加大科技投入、加强青稞食品加工技术研究和强化青稞加工专用品种的选育和推广应用等3个方面提出了青稞产业化开发的建议。 相似文献
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我国花生加工产业现状分析 总被引:2,自引:0,他引:2
花生是我国最重要的油料和经济作物之一,具有很高的营养价值和药用价值.介绍了我国花生加工利用现状,尤其是在花生油、花生蛋白、花生食品、花生副产品及药用方面的综合利用现状,分析了影响我国花生加工业发展的因素,为未来花生精深加工产业发展提出建议. 相似文献
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农产品加工业是构成北京市轻工业的主要部分,对就业和产值增长的贡献比较大,但总体不具有竞争优势.个别行业如医药制造业和饮料制造业和食品加工也有较大的发展潜力,构成了农产品加工业的主导产业,但不同行业之间的差异显著,说明北京市要进一步优化农产品加工业的内部结构. 相似文献
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正2017年,湘乡市加快现代农业发展建设步伐,通过坚持生态发展战略,大力实施项目带动工程推进产业发展升级,促进了县域经济发展。主导产业稳中向好形成了粮食、生猪、茶叶、油茶、水果、皮革六大主导产业。常年出栏肉猪200多万头;粮食种植面积7.82万公顷,总产量55.54万吨;油茶基地0.73万公顷,加工油料1.2万吨,产值9.6亿元;全市皮革加工280多万张,实现产值90多亿元。农产品加工与休闲农业加速发展目前共有 相似文献
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湖南省农业农村厅乡村产业发展处 《湖南农业》2019,(8)
<正>农业产业化联合体是农业在产业化发展过程中的一个新生事物,是产业化经营发展到更高阶段的产物,农业产业化联合体的发展壮大有利于进一步推动农业转型升级。湖南省立足农业大省独特资源优势,以农业"百千万"工程为抓手,正积极探索推进农业产业化联合体建设。目前,湖南省农产品加工企业近5万家,规模以上农产品加工企业4700家,基本形成粮食、畜禽、蔬菜、油料、茶叶、水果、水产、中药材、竹木等主导产业全产业链发展格 相似文献
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博爱县培育了83个"一村一品"重点村,其中25个村达到"一村一品"发展条件,已上报.根据主导产业分类分为农产品生产型专业村,主导产业有蔬菜、水果、生姜、养殖等:非农产业型专业村.主导产业有服装加工、丝织、交通运输、铁粉加工等. 相似文献
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食品产业是漯河市高质量发展的主导产业,依托得天独厚的区位优势和交通优势,在全省乃至全国都占有一席之地。新时代,漯河市委、市政府结合产业发展优势,作出了建立完善、丰满的食品产业生态的谋划部署。该课题通过分析食品产业整体发展态势入手,剖析漯河市食品产业生态存在问题,以期找到打造完善的食品产业生态的路径与对策。 相似文献
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一、五三农场具有深化农业产业化的良好基础
50多年来,湖北省五三农场在发扬自力更生、艰苦创业精神,垦荒建场的同时,注重发挥农场自然资源优势,建设了一批粮棉油、林果、畜牧大生产基地;发挥农场人才、技术优势,办起了一批以农副产品为原料的粮棉油、水果、肉类、食品加工企业;发挥农场组织化程度高、统管功能强的优势,形成了一套农场内部种养、加工、销售的计划、布局、分配的运行机制和农业产业化经营的基本格局. 相似文献
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随着乡村振兴战略的推进,科学合理选择现代农业主导产业是实现农村产业兴旺、农村经济发展和带动农户可持续稳固脱贫致富的根本所在,对实现乡村全面振兴、加快经济社会可持续发展具有重要现实意义。借鉴产业经济学有关理论原理,遵循主导产业选择基本要求、选择基准和构建原则,结合三峡库区农业实情,设计现代农业主导产业选择指标体系,采用层次分析(AHP)与加权求和等方法,以重庆万州区为例对指标进行测算分析,探讨现代农业主导产业发展重点和培育方向。结果表明,在现代农业14类产业中,从单项指标看,需求收入弹性系数和单位产值增长率排名第二的中药材、产业产值增长率排名第一的羊肉,以及产业集中度、人均产值系数和区域综合比较优势指数排名第四的猪肉等产业并非为优先培育;综合各项指标加权测度后,各产业选择评价结果先后排序依次为茶叶、烟叶、奶业、林业、油料、水产养殖业、粮食作物、中药材、猪肉、羊肉、水果、蔬菜、牛肉和家禽蛋类。因此,建议政府优先选择茶叶、烟叶、奶业、林业、油料、水产养殖业等6类作为现代农业主导产业重点培育和发展。 相似文献
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《仲恺农业技术学院学报》2007,20(3):F0003-F0003
(二)农产品加工及贮藏工程学科学科名称与代码农产品加工及贮藏工程083203农产品加工及贮藏工程学科是我校的优势学科之一,由农产品加工及贮藏工程研究所、食品加工工艺教研室、生物工程教研室、食品安全教研室等组成.本学科拥有一支结构合理、年富力强(28~53岁)的教学及科研队 相似文献
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